动物疫病风险XXXX

动物疫病风险分析动植物与食品检验检验技术中心2011年11月What?Why?How?Chapter2.1

Importriskanalysis

OIE2011:TerrestrialAnimalHealthCodeTheprincipalaimofimportriskanalysisistoprovideimportingcountrieswithanobjectiveanddefensiblemethodofassessingthedisease

risksassociatedwiththeimportationofanimals,animalproducts,animalgeneticmaterial,feedstuffs,biologicalproductsandpathologicalmaterial.国家质量监督检验检疫总局二○○二年十二月三十一日第40号进境动物和动物产品风险分析管理规定“风险”是指动物传染病、寄生虫病病原体、有毒有害物质随进境动物、动物产品、动物遗传物质、动物源性饲料、生物制品和动物病理材料传入的可能性及其对农牧渔业生产、人体健康和生态环境造成的危害。

“风险分析”是指危害因素确定、风险评估、风险管理和风险交流的过程。

动物疫病风险是指在特定条件和时期内人们在进行动物及动物产品交易过程中病虫害传入并造成危害（引起某一地区动物显性或隐性病例数明显超过平时一般水平）的可能性。

从传入到造成危害和许多条件有关：出口区域的病虫害及媒介的分布情况、兽医机构及管理情况、监测和控制计划、地区区划和区域区划体系等；进口地区对进口动物及产品的使用情况、媒介的分布情况、兽医机构及管理情况、监测和控制措施等。总的风险包括外部风险（出口地区）和内部风险（进口地区），外部风险决定了病虫害的存在方式及传入的可能性，而内部风险决定了传入和扩散的可能性及造成危害的程度（风险增益和风险损失权衡的结果）。

所以进口地区最终承担的风险是所有风险（或风险要素）综合，确定一个“可接受的或适当的风险保护水平”非常重要。Fig.1.Thefourcomponentsofriskanalysis

SPS协议全称为《实施动植物卫生检疫措施的协议》第一、采取“必需的检疫措施”的界定

1.所采取的检疫措施只能限于保护动植物生命或健康的范围；

2.应以科学原理为根据（国际标准、准则或建议）。如缺少足够依据则不应实施这些检疫措施；

3.不应对条件相同或相似的缔约国成岐视；不应构成国际贸易的变相限制。

Theimportationofanimalsandanimalproductsinvolvesadegreeofdisease

risktotheimportingcountry.Thisriskmayberepresentedbyoneorseveraldiseasesorinfections.Thisisnecessarysothattheexportingcountryisprovidedwithclearreasonsfortheimpositionofimportconditionsorrefusaltoimport.

第一条为规范进境动物和动物产品风险分析工作，防范动物疫病传入风险，保障农牧渔业生产，保护人体健康和生态环境，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例，参照世界贸易组织（WTO）关于《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）的有关规定，制定本规定。

第五条当有关国际标准、准则和建议不能达到我国农牧渔业生产、人体健康和生态环境的必要保护水平时，国家质检总局根据风险分析的结果可采取高于国际标准、准则和建议的措施。第二条本规定所称动物和动物产品风险分析，包括对进境动物、动物产品、动物遗传物质、动物源性饲料、生物制品和动物病理材料的风险分析。第四条开展风险分析应当遵守我国法律法规的规定，并遵循下列原则：

（一）以科学为依据；

（二）执行或者参考有关国际标准、准则和建议；

（三）透明、公开和非歧视原则；

（四）不对国际贸易构成变相限制。

第五条当有关国际标准、准则和建议不能达到我国农牧渔业生产、人体健康和生态环境的必要保护水平时，国家质检总局根据风险分析的结果可采取高于国际标准、准则和建议的措施。

第六条风险分析过程应当包括危害因素确定、风险评估、风险管理和风险交流。

第七条风险分析应当形成书面报告。报告内容应当包括背景、方法、程序、结论和管理措施等。第九条危危害因因素主要要是指：：（一）《中华人民民共和国国进境一一、二类类动物传传染病寄寄生虫名名录》所列动物物传染病病、寄生生虫病病病原体；；（二）国国外新新发现并并对农牧牧渔业生生产和人人体健康康有危害害或潜在在危害的的动物传传染病、、寄生虫虫病病原原体；（三）列列入国国家控制制或者消消灭计划划的动物物传染病病、寄生生虫病病病原体；；（四）对对农牧牧渔业生生产、人人体健康康和生态态环境可可能造成成危害或或者负面面影响的的有毒有有害物质质和生物物活性物物质。第十条经经确定定进境动动物、动动物产品品、动物物遗传物物质、动动物源性性饲料、、生物制制品和动动物病理理材料不不存在危危害因素素的，不不再进行行风险评评估。第三章风风险评评估第十一条条进境境动物、、动物产产品、动动物遗传传物质、、动物源源性饲料料、生物物制品和和动物病病理材料料存在危危害因素素的，启启动风险险评估程程序。第十二条条根据据需要，，对输出出国家或或者地区区的动物物卫生和和公共卫卫生体系系进行评评估。动物卫生生和公共共卫生体体系的评评估以书书面问卷卷调查的的方式进进行，必必要时可可以进行行实地考考察。第十三条条风险险评估采采用定性性、定量量或者两两者相结结合的分分析方法法。第十四条条风险险评估过过程包括括传入评评估、发发生评估估、后果果评估和和风险预预测。第十五条条传入入评估应应当考虑虑以下因因素：（一）生生物学学因素，，如动物物种类、、年龄、、品种，，病原感感染部位位，免疫疫、试验验、处理理和检疫疫技术的的应用；；（二）国国家因因素，如如疫病流流行率，，动物卫卫生和公公共卫生生体系，，危害因因素的监监控计划划和区域域化措施施；（三）商商品因因素，如如进境数数量，减减少污染染的措施施，加工工过程的的影响，，贮藏和和运输的的影响。。传入评估估证明危危害因素素没有传传入风险险的，风风险评估估结束。。第十六条条发生生评估应应当考虑虑下列因因素：（一）生生物学因因素，如如易感动动物、病病原性质质等；（二）国国家因素素，如传传播媒介介，人和和动物数数量，文文化和习习俗，地地理、气气候和环环境特征征；（三）商商品因素素，如进进境商品品种类、、数量和和用途，，生产加加工方式式，废弃弃物的处处理。发生评估估证明危危害因素素在我国国境内不不造成危危害的，，风险评评估结束束。第十七条条后果果评估应应当考虑虑以下因因素：（一）直直接后果果，如动动物感染染、发病病和造成成的损失失，以及及对公共共卫生的的影响等等；（二）间间接后果果，如危危害因素素监测和和控制费费用，补补偿费用用，潜在在的贸易易损失，，对环境境的不利利影响。。第十八条条对传传入评估估、发生生评估和和后果评评估的内内容综合合分析，，对危害害发生作作出风险险预测。。RiskassessmentstepsReleaseassessmentReleaseassessmentconsistsofdescribingthebiologicalpathway(s)necessaryforanimportationactivityto‘‘release’’(thatis,introduce)pathogenicagentsintoaparticularenvironment,andestimatingtheprobabilityofthatcompleteprocessoccurring,eitherqualitatively(inwords)orquantitatively(asanumericalestimate).Thereleaseassessmentdescribestheprobabilityofthe‘release’ofeachofthepotentialhazards(thepathogenicagents)undereachspecifiedsetofconditionswithrespecttoamountsandtiming,andhowthesemightchangeasaresultofvariousactions,eventsormeasures.Examplesofthekindofinputsthatmayberequiredinthereleaseassessmentare:Biologicalfactorsspecies,ageandbreedofanimalsagentpredilectionsitesvaccination,testing,treatmentandquarantine.Countryfactorsincidence/prevalenceevaluationofVeterinaryServices,surveillanceandcontrolprogrammesandzoningandcompartmentalisationsystemsoftheexportingcountry.Commodityfactorsquantityofcommoditytobeimportedeaseofcontaminationeffectofprocessingeffectofstorageandtransport.Ifthereleaseassessmentdemonstratesnosignificantrisk,theriskassessmentdoesnotneedtocontinue.ExposureassessmentExposureassessmentconsistsofdescribingthebiologicalpathway(s)necessaryforexposureofanimalsandhumansintheimportingcountrytothehazards(inthiscasethepathogenicagents)releasedfromagivenrisksource,andestimatingtheprobabilityoftheexposure(s)occurring,eitherqualitatively(inwords)orquantitatively(asanumericalestimate).Theprobabilityofexposuretotheidentifiedhazardsisestimatedforspecifiedexposureconditionswithrespecttoamounts,timing,frequency,durationofexposure,routesofexposure(e.g.ingestion,inhalation,orinsectbite),andthenumber,speciesandothercharacteristicsoftheanimalandhumanpopulationsexposed.Examplesofthekindofinputsthatmayberequiredintheexposureassessmentare:Biologicalfactorspropertiesoftheagent.Countryfactorspresenceofpotentialvectorshumanandanimaldemographicscustomsandculturalpracticesgeographicalandenvironmentalcharacteristics.Commodityfactorsquantityofcommoditytobeimportedintendeduseoftheimportedanimalsorproductsdisposalpractices.Iftheexposureassessmentdemonstratesnosignificantrisk,theriskassessmentmayconcludeatthisstep.ConsequenceassessmentConsequenceassessmentconsistsofdescribingtherelationshipbetweenspecifiedexposurestoabiologicalagentandtheconsequencesofthoseexposures.Acausalprocessshouldexistbywhichexposuresproduceadversehealthorenvironmentalconsequences,whichmayinturnleadtosocio-economicconsequences.Theconsequenceassessmentdescribesthepotentialconsequencesofagivenexposureandestimatestheprobabilityofthemoccurring.Thisestimatemaybeeitherqualitative(inwords)orquantitative(anumericalestimate).Examplesofconsequencesinclude:Directconsequencesanimalinfection,diseaseandproductionlossespublichealthconsequences.Indirectconsequencessurveillanceandcontrolcostscompensationcostspotentialtradelossesadverseconsequencestotheenvironment.第四章风风险管管理第十九条条当境境外发生生重大疫疫情和有有毒有害害物质污污染事件件时，国国家质检检总局根根据我国国进出境境动植物物检疫法法律法规规，并参参照国际际标准、、准则和和建议，，采取应应急措施施，禁止止从发生生国家或或者地区区输入相相关动物物、动物物产品、、动物遗遗传物质质、动物物源性饲饲料、生生物制品品和动物物病理材材料。第二十条条根据据风险评评估的结结果，确确定与我我国适当当保护水水平相一一致的风风险管理理措施。。风险管管理措施施应当有有效、可可行。第二十一一条进进境动物物的风险险管理措措施包括括产地选选择、时时间选择择、隔离离检疫、、预防免免疫、实实验室检检验、目目的地或或者使用用地限制制和禁止止进境等等。第二十二二条进进境动物物产品、、动物遗遗传物质质、动物物源性饲饲料、生生物制品品和动物物病理材材料的风风险管理理措施包包括产地地选择，，产品选选择，生生产、加加工、存存放、运运输方法法及条件件控制，，生产、、加工、、存放企企业的注注册登记记，目的的地或者者使用地地限制，，实验室室检验和和禁止进进境等。。PrinciplesofriskmanagementRiskmanagementistheprocessofdecidinguponandimplementingmeasurestoachievetheMember'sappropriatelevelofprotection,whilstatthesametimeensuringthatnegativeeffectsontradeareminimized.Theobjectiveistomanageriskappropriatelytoensurethatabalanceisachievedbetweenacountry'sdesiretominimizethelikelihoodorfrequencyofdiseaseincursionsandtheirconsequencesanditsdesiretoimportcommoditiesandfulfilitsobligationsunderinternationaltradeagreements.TheinternationalstandardsoftheOIEarethepreferredchoiceofsanitarymeasuresforriskmanagement.Theapplicationofthesesanitarymeasuresshouldbeinaccordancewiththeintentionsinthestandards.RiskmanagementcomponentsRiskevaluation-theprocessofcomparingtheriskestimatedintheriskassessmentwiththeMember'sappropriatelevelofprotection.Optionevaluation-theprocessofidentifying,evaluatingtheefficacyandfeasibilityof,andselectingmeasurestoreducetheriskassociatedwithanimportationinordertobringitintolinewiththeMembersappropriatelevelofprotection.Theefficacyisthedegreetowhichanoptionreducesthelikelihoodand/ormagnitudeofadversehealthandeconomicconsequences.Evaluatingtheefficacyoftheoptionsselectedisaniterativeprocessthatinvolvestheirincorporationintotheriskassessmentandthencomparingtheresultinglevelofriskwiththatconsideredacceptable.Theevaluationforfeasibilitynormallyfocusesontechnical,operationalandeconomicfactorsaffectingtheimplementationoftheriskmanagementoptions.Implementation-theprocessoffollowingthroughwiththeriskmanagementdecisionandensuringthattheriskmanagementmeasuresareinplace.Monitoringandreview-theongoingprocessbywhichtheriskmanagementmeasuresarecontinuouslyauditedtoensurethattheyareachievingtheresultsintended.第五章风险险交流第二十三条风风险交流应应当贯穿于风风险分析的全全过程。风险险交流包括收收集与危害和和风险有关的的信息和意见见，讨论风险险评估的方法法、结果和风风险管理措施施。第二十四条政政府机构、、生产经营单单位、消费团团体等可了解解风险分析过过程中的详细细情况，可提提供意见和建建议。对有关风险分分析的建议和和意见应当组组织审查并反反馈。SN/T2486-2010进出境动物和和动物产品风险分析程序序和技术要求求重要动物疫病病及其风险评评估口蹄疫非洲猪瘟高致病性禽流流感牛海绵状脑病病（BSE）西尼罗河热口蹄疫（foot-and-mouthdisease，FMD）是由口蹄疫疫病毒(FMDV)引起的、危害害偶蹄兽的急急性、热性、、高度接触性性传染病。主主要侵害牛、、猪、绵羊、、山羊和骆驼驼等家畜，及及多种野生偶偶蹄动物。病毒特性阳光直射能迅迅速杀灭FMDV。空气中病毒毒的存活主要要受相对湿度度的影响，相相对湿度在大大于60%时，病毒存活活良好。病毒毒在4℃比较稳定，冷冷冻和冷藏对对病毒具有保保护作用。温温度高于50℃后，随着温度度的升高，病病毒被灭活的的数量增多。。80℃～100℃可立即杀灭病病毒。病毒适适宜于中性环环境，最适pH为7.4～7.6，pH小于6或大于9时可灭活病毒毒。2%NaOH、4%碳酸钠、0.2%柠檬酸可杀灭灭病毒。病毒毒对石炭酸、、乙醚、氯仿仿等有机溶剂剂具有抵抗力力。材料存活期干燥情况下牛毛上麻袋上麸皮上玻璃片上道路沙粒上牛舍污垢上存在于粪水中（12℃～22℃）污水中草原（8℃～18℃，相对湿度较高）4周1～20周8～20周2周11天7天(5天至15周)34～42天21～103天74天流行几乎世界上所所有的国家或或地区历史上上都曾经发生生过口蹄疫。。在全球的七七个洲中，只只有南极洲没没有口蹄疫。。目前，口蹄蹄疫在世界上上的分布仍然然广泛，一般般相隔10年左右就有一一次较大的流流行，世界上上许多国家和和地区都不同同程度地正在在遭受口蹄疫疫的危害或者者威胁。易感动物口蹄疫的自然然易感动物是是偶蹄兽，但但不同偶蹄兽兽的易感性差差别较大。牛牛最易感，发发病率几乎达达100%，其次是猪，，再次是绵羊羊、山羊及20多科70多个种的野生生动物，如黄黄羊、驼鹿，，人对口蹄疫疫易感性很低低，仅见个别别病例报告。。传播方式直接接触发生生于同群动物物之间，包括括圈舍、集贸贸市场、运输输车辆中动物物的直接接触触。间接接触触传播主要是是通过畜产品品，以及受污污染的场地、、设备、器具具、草料、粪粪便、废弃物物、泔水等传传播。猪主要要是通过食入入被病毒污染染的饲料而感感染，并可大大量繁殖病毒毒，是病毒的的主要增殖宿宿主。空气传播是口口蹄疫重要的的传播方式，，特别是对远远距离的传播播更具流行病病学意义。空空气中病毒的的来源主要是是患畜呼出的的气体、圈舍舍粪尿溅洒、、含毒污染尘尘屑等形成的的含毒气溶胶胶。这种气溶溶胶在适宜的的温度和湿度度环境下，通通常可传播到到10公里以内的地地区，但传播播到60公里（陆地））或300公里（海上））以外地区的的可能性是存存在的，因此此，口蹄疫常常发生远距离离的跳跃式传传播和大面积积爆发，迅速速蔓延并容易易形成大流行行。潜伏期和正在在发病的动物物是最重要的的传染源。病病毒主要通过过呼出气体、、破裂水泡、、唾液、乳汁汁、精液和粪粪尿等分泌物物和排泄物排排放于环境中中。肉和动物物副产品在一一定条件下可可能携带病毒毒。康复动物物和接种疫苗苗动物可能成成为病毒携带带者，尤其是是牛和水牛。。风险评估1、动物所有的偶蹄动动物均可感染染FMDV，其中牛、羊羊、猪以及所所有野生的反反刍动物和猪猪是病毒的自自然宿主。驼驼科动物可感感染病毒，但但易感性较低低。2、动物遗传物质质已在牛、猪、、野水牛的精精液中分离到到FMDV。表明病毒存存在通过性传传播的可能性性，但没有病病毒通过人工工授精传播的的田间报道。。从实验感染母母牛胚胎冲洗洗液中分离到到病毒是可能能的。对体内内培养的动物物胚胎，国际际胚胎移植协协会认为，只只要按照程序序进行，牛胚胚胎传播FMDV的风险可以忽忽略；FMDV在pH小于6时可被灭活，，感染动物肌肌肉组织中的的病毒在尸僵僵过程中肉的的pH值下降到5.5～6.0时，4℃48小时即可使病病毒失去活力力。但病毒可可在血凝块、、骨髓、淋巴巴结和内脏中中长期存活。。如果感染动动物屠宰后未未经过尸僵过过程或尸僵不不全便冷冻，，病毒可在冷冷冻肉中存活活80天以上。对于牛肉，OIE建议采取摘除除主要淋巴结结，再经过成成熟（2℃至少24小时）过程后后剔骨做为杀杀灭FMDV的卫生措施。。盐腌可延长FMDV的存活期。有有从加工了56天的香肠、183天的火腿脂肪肪和190天的培根中检检测到病毒的的报道。研究究表明，实验验感染FMDV的绵羊肠衣加加工后在4℃条件下储存14天仍可检测到到病毒。病毒随着温度度升高而被灭灭活的数量增增多。湿润的的组织产品中中如肉汤、肉肉汁的病毒在在80℃～100℃2～3分钟或70℃25分钟可被灭活活。研究证实，用用0.5%的枸橼酸或乳乳酸洗涤感染染FMDV的肠衣5分钟可灭活病病毒。美国和和意大利的研研究表明，加加工全过程需需要12个月的意大利利巴马火腿的的生产工艺在在生产周期内内能很好的灭灭活FMDV，不存在传播播口蹄疫的可可能。各种腊腊肠的pH范围在4.95～5.80之间，采用体体内和体外的的方法进行病病毒分离，熟熟化后的腊肠肠没有FMDV分离阳性的例例子。世界上多次爆爆发的口蹄疫疫的原因经追追朔都是由于于给猪饲喂了了含有FMDV的泔水或废弃弃物而引起的的。肉及肉制品感染FDMV的动物在表现现临床症状前前4天即通过奶向向外排毒。冰冰箱冷藏保存存的全乳中的的FMDV的感染力可保保存12天。全奶经72℃5分钟处理，奶奶油经93℃15秒处理，不能能全部杀灭。。超高温133℃2～3秒不能灭活牛牛奶中的病毒毒。用巴氏消消毒的牛奶生生产干酪蛋白白25℃42天时仍具有感感染力。经巴氏灭菌和和现代高温喷喷雾干燥工艺艺可灭活奶中中的FMDV。奶原料经72℃16秒处理，再经经生产过程中中的高热（85℃）处理的一种种意大利干酪酪，产品中检检测不到FMDV。奶及奶奶制品品5、动物物皮、、毛、、绒、、鬃、、骨、、蹄、、角等等副产产品如果温温度适适宜，，鲜皮皮中的的病毒毒最长长可存存活352天，在在20℃℃、相对对湿度度40%的条件件下干干燥了了42天的牛牛皮上上仍可可检测测到病病毒。。盐皮皮中的的病毒毒最长长可存存活46天。OIE建议皮皮用含含2%碳酸纳纳的海海盐盐盐渍可可灭活活FMDV。来自自口蹄蹄疫国国家的的皮，，欧盟盟92/118/EC决议规规定，，应使使用加加入碳碳酸钠钠后碳碳酸纳纳的浓浓度为为2%的海盐盐溶液液盐渍渍7天。制制革工工业通通常采采用的的皮张张的处处理如如浸灰灰（pH12.5～13）、浸浸酸或或鞣制制（pH﹤3）过程程，病病毒可可被完完全灭灭活。。从自然然感染染FMDV的绵羊羊的毛毛中可可检测测到病病毒，，病毒毒的存存活状状况受受到毛毛附着着的有有机物物如粪粪便和和存放放条件件如温温度、、湿度度的影影响，，主要要是温温度的的影响响。水水洗过过程能能否彻彻底杀杀灭FMDV取决于于水洗洗的温温度和和时间间。未未经经加工工的骨骨、蹄蹄、角角、茸茸等产产品很很可能能带毒毒。适适宜的的存放放条件件如低低温可可使产产品所所携带带的病病毒在在一定定时期期内存存活。。6、动物物源性性饲料料目前欧欧盟规规定晡晡乳动动物源源性饲饲料如如肉骨骨粉、、骨粉粉、油油脂等等产品品的加加工工工艺必必须满满足灭灭活疯疯牛病病病原原的条条件，，要求求加工工工艺艺参数数为133℃/20分钟/3巴。这这样的的工艺艺过程程完全全可杀杀灭FMDV。欧盟盟对以以动物物血液液、皮皮、毛毛等为为原料料的其其他不不适合合人类类食用用的动动物副副产品品的加加工卫卫生要要求做做了具具体规规定。。这些些产品品的加加工工工艺中中均有有温度度处理理过程程，处处理的的条件件可保保证杀杀灭FMDV。欧欧盟盟法法令令还还规规定定，，禁禁止止用用死死亡亡动动物物生生产产动动物物饲饲料料。。7、医医用用产产品品由于于医医用用产产品品暴暴露露给给疫疫感感动动物物的的可可能能性性很很小小。。（1）产产品品的的原原料料来来自自无无口口蹄蹄疫疫临临床床表表现现的的健健康康动动物物；；（2）产产品品的的生生产产过过程程能能够够保保证证灭灭活活FMDV。《国际际动动物物卫卫生生法法典典》第条规规定定，，进进口口国国兽兽医医行行政政管管理理部部门门在在同同意意其其他他国国家家的的下下列列商商品品进进口口或或过过境境时时，，将将考考虑虑有有无无口口蹄蹄疫疫病病毒毒感感染染的的风风险险；；(1)家养养和和野野生生的的反反刍刍动动物物和和猪猪；；(2)反刍刍动动物物和和猪猪的的精精液液；；(3)反刍刍动动物物和和猪猪的的胚胚胎胎/卵；；(4)家养养和和野野生生反反刍刍动动物物和和猪猪的的鲜鲜肉肉；；(5)没按按第第条规规定定的的保保证证杀杀灭灭FMDV的程程序序加加工工的的家家养养或或野野生生反反刍刍动动物物和和猪猪的的肉肉制制品品；；(6)人类类食食用用、、动动物物饲饲料料用用或或工工业业或或农农业业用用的的动动物物源源性性产产品品；；(7)医用用或或药药用用动动物物源源性性产产品品；；(8)未灭灭菌菌的的生生物物制制品品。。OIE要求求我国国进进口口要要求求1、禁止止口口蹄蹄疫疫国国家家的的口口蹄蹄疫疫易易感感动动物物（（家家养养和和野野生生））、、反反刍刍动动物物和和猪猪的的遗遗传传物物质质（（体体内内培培育育的的牛牛胚胚胎胎除除外外））、、反反刍刍动动物物和和猪猪的的鲜鲜肉肉（（无无骨骨冷冷冻冻牛牛肉肉例例外外））、、口口蹄蹄疫疫易易感感动动物物的的初初乳乳进进境境或或过过境境。。2、禁止止口口蹄蹄疫疫国国家家的的体体内内培培育育的的牛牛胚胚胎胎、、无无骨骨冷冷冻冻牛牛肉肉、、反反刍刍动动物物和和猪猪的的肉肉制制品品、、鲜鲜奶奶和和奶奶制制品品（（奶奶粉粉、、奶奶酪酪、、黄黄油油除除外外））、、原原皮皮、、原原毛毛、、生生的的骨骨蹄蹄角角、、动动物物源源性性饲饲料料、、肥肥料料进进境境。。如如果果上上述述商商品品能能够够满满足足条条件件，，可可以以考考虑虑允允许许进进境境。。无骨骨牛牛肉肉与输输出出国国签签定定双双边边检检疫疫和和卫卫生生条条件件议议定定书书，，对对口口蹄蹄疫疫提提出出如如下下卫卫生生要要求求：：a.牛肉的屠屠宰加工工企业在在中国注注册登记记；b.产品来自自屠宰前前12个月在无无口蹄疫疫地区饲饲养的动动物；c.在位于口口蹄疫非非疫区的的屠宰场场屠宰，，经兽医医宰前、、宰后检检疫口蹄蹄疫，结结果为阴阴性；d.主要淋巴巴结已摘摘除；e.肉已完全全剔骨，，剔骨前前在2℃以上的环环境下至至少熟化化24小时，胴胴体两侧侧背长肌肌中部肉肉的pH值在6.0以下。我国进口口要求3、建议允允许从口口蹄疫国国家或地地区进口口符合下下列条件件的商品品：（1）奶粉a.原料奶经经过巴氏氏灭菌处处理，磷磷酸酶试试验为阴阴性；b.采用现代代喷雾干干燥工艺艺加工而而成；c.产品密封封包装。。（2）奶酪a.原料奶经经过巴氏氏杀菌处处理，磷磷酸酶试试验为阴阴性；b.奶酪的pH值小于6.0。（3）黄油商业化生生产的黄黄油。（4）皮制品品a.来自未表表现任何何口蹄疫疫临床症症状且在在输出国国官方批批准的屠屠宰场屠屠宰的健健康动物物；b.经过浸酸酸或浸灰灰处理，，进境后后在我国国官方批批准的加加工场鞣鞣制；或或