供应链管理培训课件

供应链管理项目三供应链优化供应链管理子项目一：采购与供应优化子项目二：仓储与配送优化子项目三：运输过程优化任务9：认识供应链环境下的采购

与供应

任务10：采购与供应的优化子项目一：采购与供应优化知识目标1了解供应链采购2熟悉供应链采购策略3了解传统采购和供应链采购的区别4熟悉供应链JIT采购优化策略技能目标1能阐述供应链采购策略2能理解和把握供应链JIT采购3能列举传统采购和供应链采购的区别任务9：

认识供应链环境下的采购与供应

沃尔玛全国各地“爱心采购”滞销蔬菜针对部分地区农民卖菜难的情况，沃尔玛中国积极配合商务部及各地政府，在北京签署“农超对接救助卖难菜农”行动倡议书,在河南、山西、广东、大连、浙江等省市进行蔬果直采，并以较低的“爱心价”在全国各地商场陆续推出“爱心蔬菜”。沃尔玛中国总裁兼首席执行官陈耀昌表示，沃尔玛将继续了解各省市蔬果滞销的情况，积极配合各地政府，及时行动，直接采购滞销的蔬果，帮助农民朋友解决燃眉之急，同时让顾客买到放心的便宜菜。下一页返回任务导入河南郑州：直购20吨滞销芹菜2011年4月，正是芹菜成熟的季节。河南省郑州市中牟县官渡镇等多个蔬菜专业村种植的2万多亩芹菜大获丰收。但是，由于今年的种植面积相比去年大大增加，农民的种植结构单一，抵御市场风险能力低，丰收的芹菜卖不出去，菜农们承受着巨大的经济损失。为支持中牟解决芹菜滞销的现状，在当地政府的指引下，河南五家沃尔玛商场在中牟当地前期采购20吨芹菜，并进行了“爱心芹菜”主题销售，受到顾客的欢迎，仅头两天就销售了1000千克。上一页下一页返回山西太原：收购40吨滞销蔬菜了解到太原存在部分叶菜类蔬菜滞销的消息后，近日，沃尔玛直赴该市小店区北格镇东蒲村，一次性采购10吨滞销蔬菜。农户郭金根表示，东蒲村250间蔬菜大棚主要以种植西芹、生菜和油菜为主，由于收价过低，这部分蔬菜滞销严重。根据现场检测，滞销蔬菜的质量非常好，农药残留也符合标准。沃尔玛工作人员表示，愿意收购40吨左右的滞销蔬菜，并且价格将达到太原市此类蔬菜的平均收购价格。农民们在现场收到了采购金，终于放下半悬的心，展露笑容。今后，沃尔玛超市还将依据自己的销售能力，以合适的价格收购更多的太原市滞销蔬菜。上一页下一页返回广东汕头：直购首批近500千克的滞销蔬菜近一段时间，汕头市包菜、白菜和芥蓝等蔬菜滞销。沃尔玛派出采购人员来到汕头莲上镇，在田间地头和菜农面对面交谈了解情况。采购人员表示，首先要看蔬菜质量是否符合标准，然后了解菜农的种植面积和产量，能够供应的菜量有多少。经过一番了解，确定蔬菜符合质量安全标准，沃尔玛决定直接采购这些滞销蔬菜。目前，汕头沃尔玛已向莲上镇的菜农购进首批芥蓝等蔬菜近500千克，从田里新鲜采摘的蔬菜将被送进超市，市民在第一时间就能买到新鲜的“平价菜”。上一页下一页返回大连瓦房店：购50吨滞销苹果带动3万吨苹果良好销售近期，由于俄罗斯、东南亚等国际市场需求减少，大连市出口苹果销售缓慢，价格呈逐渐下降趋势。仅瓦房店市15家主要果品企业库存苹果就超过2万吨。如果5月前库存水果仍无法售出，果农的利益将严重受损，每吨要损失800元到1000元。沃尔玛收到这一信息后，立即联系当地政府，购买了50吨苹果，并为“爱心苹果”提供了最好的销售位置。这一举动也让滞销的高品质苹果受到广泛关注，多个商家和供应商到瓦房店收购苹果，3万吨的苹果销售情况良好，有效缓解了果农的资金和库存压力。上一页下一页返回河南洛阳：直直购近1.5万千克滞销包包菜近日，沃尔玛玛深入洛阳市市孟津正源专专业合作社果果蔬种植基地地，主动和当当地菜农沟通通，直接采购购近1.5吨包菜，并在在沃尔玛购物物广场洛阳店店内进行“爱爱心包菜”售售卖活动。此此举受到了顾顾客们的欢迎迎，短短两三三天就已经销销售了近1万千克“爱心心包菜”。广东阳江：直直购30吨滞销大白菜菜沃尔玛将向阳阳江市阳山县县江英镇的农农户直购约30吨的滞销大白白菜，5月10日起在广州的的沃尔玛商场场销售。上一页下一页返回浙江：10多家沃尔玛商商场将共同卖卖“爱心包菜菜”近日，沃尔玛玛帮助收购海海盐当地菜农农滞销的包心心菜，海盐贸贸易局和农户户表示非常欢欢迎。浙江沃沃尔玛计划将将在杭州、嘉嘉兴、绍兴等等地10多家沃尔玛门门店共同开展展“爱心包心心菜爱心不不加价”活动动，开辟销售售专区，零利利润销售“爱爱心包心菜””。目前，沃尔玛玛公司在全国国各地商场继继续爱心行动动，通过全国国各地的供应应链，“农超超对接项目””或直接采购购，将爱心菜菜带入更多商商场。问题：1沃尔玛公司““爱心采购””的实质是什什么？2这对沃尔玛公公司供应链有有何影响？上一页下一页返回采购与购买的的区别供应链采购与与传统采购的的区别供应链环境下的采购管理§§11.1采购流程管理项目传统采购供应链采购基本性质基于库存的采购，需求方进行采购操作的方式是一种对抗型采购基于需求的采购，供应方主动型，需求方采购方式是一种合作型采购信息环境信息不畅，信息保密信息共享库存关系需求方掌握库存、设立仓库，库存量较大供应商主掌库存，需求方也可以不设仓库送货方式大批量少频次送货供应商多频次小批量连续补充货物双方关系供需双方零和博弈，责任自负，利益独享责任共担、利益共享，协调性配合货检工作严格检查对获得购买方免检证的供应商免检货物JIT采购与传统采采购的区别采购性质的差差异少数量的供应应商选择供应商的的标准不同交货准时性要要求不同信息交流的需需求不同采购批量的策策略不同1.2供应链环境下的JIT采购Case:一汽大众的JIT采购过程：一汽大众捷达达车有18种颜色，80个品种，每辆辆车2000多种零部件需需要外购。占地9万多平方米、、亚洲最大的的整车车间，，可以同时生生产三种不同同品牌的汽车车。JIT采购和配送，，看板支持准时化采购的的思想和方法法准时化采购的的思想恰当的物品.恰当的数量.恰当的质量.恰当的成本.恰当的时间.恰当的地点准时化采购的的方法创建准时化采采购班组制定确保准时时化采购策略略有步骤实施施的计划减少供应商商数量，建建立伙伴关关系准时化供应应试点做好供应商商培训，确确定共同目目标向供应商颁颁发产品免免检合格证证书实现配合准准时化生产产的交货方方式持续改进，，提高绩效效JIT采购的实践践分析美国加利福福尼亚州立立大学研究究生对汽车车、电子、、机械等企企业经营者者准时化采采购效果的的问卷调查查大中小企业业67家，包括3COM、惠普、苹苹果等有制造商、、分销商、、服务业公司采购与与物料管理理经理调查内容问题肯定回答(%)和供应商的关系管理的措施适当的计划部门协调进货质量长期合同协议采购的物品类型特殊政策与惯例51.531.830.325.819.716.713.610.6问题肯定回答(%)空间减少成本减少改进用户服务及时交货缺货问题改进资金流提前期减少44.834.534.534.517.217.210.3表1：准时化采采购成功的的关键因素素表2：准时化采采购解决的的问题问题肯定回答(%)缺乏供应商的支持部门之间协调性差缺乏对供应商的激励采购物品的类型进货物品质量差特殊政策与惯例23.620.018.216.412.77.1问题肯定回答(%)很难找到好的供应商供应商不可靠供应商太远供应商太多供应商不想频繁交货35.631.126.724.417.8表3：实施准时时化采购困困难的因素素表4：与供应商商有关的准准时化采购购问题结论：准时化采购购成功的关关键是与供供应商的关关系，而最最困难的问问题也是缺缺乏与供应应商的合作作难以找到““好”的合合作伙伴是是影响准时时化采购的的第二个重重要因素，，如何选择择合适的供供应商成了了影响准时时化采购的的重要条件件。缺乏对供应应商的激励励机制是准准时化采购购的另一影影响因素。。必须建立一一套有效的的激励机制制，使双边边共同分享享准时化采采购的好处处。准时化不单单是采购部部门的事，，需企业内内部门配合合任务10：采购与供应应的优化施乐欧洲公公司JIT采购系统的的案例作为施乐公公司在美国国之外的最最大机构，，施乐欧洲洲与英国兰兰克（Rank）的合作企企业，生产产和修理中中等规模的的复印机设设备，并在在世界范围围内销售。。20世纪80年代，施乐乐欧洲公司司开始实施施JIT采购。作为为JIT采购计划的的一部分，，公司还安安装了自动动化物料和和采购信息息的处理系系统，同时时也修正了了生产流程程。由于JIT采购和其他他相关系统统采用，施施乐欧洲公公司取得了了一系列显显著的成效效。任务导入施乐欧洲公公司实施JIT采购后的显显著成效：：（1）其供应商商从3000个减少到了了300个；（2）入库交货货的准时率率高达98%，其中有79%在需要时可可在1小时内送达达；（3）仓库库存存从3个月的供给给下降到半半个月；（4）整体物料料成本减少少了约40%；（5）由于供应应商物料质质量的提高高，绝大多多数入库产产品质检站站被相应地地撤销了；；（6）因产品质质量不佳而而被拒收的的水平从17%剧降到了0.8%；（7）由于标准准化的包装装，40多个负责重重新包装的的职位被取取消了；（8）入库运输输配送总成成本减少了了40%；（9）仓库给生生产线的物物料配送准准时率提高高了28%。在采购物流流战略管理理方面，还还取得了以以下成效：：（1）形成了完完整的采购购绩效评估估体系；（2）在企业组组织架构中中，对有关关战略物流流和采购的的决策进行行了有效的的授权；（3）来自不同同部门的高高层经理人人广泛地参参与了制定定物流采购购策略；（4）随着公司司规模的不不断扩大，，高级物流流采购经理理人的控制制范围也在在相应地扩扩大；（5）同时也带带动性地改改进了组织织其他部门门的绩效。。问题：1简述施乐公公司JIT采购的成效效。2施乐公司JIT采购对你有有何启发？？一、JIT采购的概念念JIT采购是JIT系统的重要要组成部分分,也是JIT系统得以顺顺利运行的的重要内容——JIT系统循环的的起点；推推行JIT采购是实施施JIT生产经营的的必然要求求和前提条条件,根据JIT采购原理,一个企业只只有在需要要的时候才才把需要的的物资采购购到需要的的地点,这种做法使使JIT采购成为一一种节省而而有效率的的采购模式式。JIT采购的基本本思想是：：把合适数数量、合适适质量的物物品、在合合适的时间间供应到合合适的地点点，最好地地满足用户户需要。JIT采购的七个个特点是：：合理选择择供应商,并与之建立立战略合作作伙伴关系系,要求供应商商进入制造造商的生产产过程；小小批量采购购；实现零零库存或少少库存；交交货准时,包装标准；；信息共享享；重视教教育与培训训；严格的的质量控制制,产品国际认认证。二、JIT采购的优点点优点主要包包括以下几几个方面：：1有利于暴露露生产过程程中隐藏的的问题2消除了生产产过程的不不增值过程程3进一步减少少并最终消消除原材料料和外购件件库存4使企业真正正实现柔性性生产5有利于提高高采购物资资的质量6有利利于于降降低低原原材材料料和和外外购购件件的的采采购购价价格格三、、JIT采购购和和传传统统采采购购的的区区别别供应应链链管管理理环环境境下下的的JIT采购购方方式式和和传传统统的的采采购购方方式式有有诸诸多多不不同同之之处处：：1供应应商商的的数数量量不不同同2对于于信信息息共共享享的的需需求求不不同同3对供供应应商商的的选选择择标标准准不不同同4制定定采采购购批批量量的的策策略略不不同同5对交交货货准准时时性性的的要要求求不不同同四、、JIT采购购的的优优化化1制订订计计划划，，确确保保准准时时化化采采购购策策略略有有计计划划、、有有步步骤骤地地实实施施2实现现配配合合准准时时化化生生产产的的交交货货方方式式3同供供应应商商建建立立战战略略合合作作关关系系4搞好好供供应应商商的的培培训训，，确确定定共共同同目目标标案例例讨讨论论通用用和和一一汽汽公公司司如如何何实实施施JIT采购购上海海通通用用汽汽车车有有限限公公司司是是美美国国通通用用汽汽车车公公司司和和上上海海汽汽车车工工业业集集团团共共同同投投资资15.2亿美元组组建中外外合资企企业，主主要生产产高档次次的别克克轿车。。中远集团团承担通通用汽车车零部件件的供应应任务，，成为上上海通用用汽车供供应链的的一个重重要组成成部分。。1998年7月双方签签订了““门到门门”供应应协议。。上海通用用汽车有有限公司司采用的的是标准准的JIT库存控制制模式，，由国际际知名的的物流咨咨询公司司RYDER设计零库库存管理理系统。。按照该该系统，，汽车零零部件的的库存存存放于运运输途中中，不再再有大型型仓库，，而是在在生产线线旁边设设立再配配送中心心，该中中心只需需维持288套最低安安全库存存数即可可。中远集团团立足于于中国物物流系统统的现状状，对于于上海通通用汽车车有限公公司要求求的零库库存生产产模式，，提出用用木箱配配送的方方案。也也就是，，使配送送中心的的库存维维持在平平衡状态态，并且且逐渐减减少，每每天按照照零件拉拉动计划划收取装装有汽车车零部件件的木箱箱，多余余的木箱箱仍然留留在中远远集团的的仓库里里。这样样，就使使“再配配送中心心”可以以在低负负荷库存存水平下下来安全全运行。。中国第一一汽车制制造厂利利用看板板对其生生产作业业进行调调整，实实现了在在制品零零库存的的极限。。早在1982年用看板板送货的的零部件件就已达达到总数数的43%，在此基基础上，，又实行行了零部部件直送送工位制制度。一一汽与周周边15个协作厂厂，就两两千种原原材料签签订了直直送工位位的协议议，改变变了厂内内层层设设库储备备的老办办法，从从而取消消了15个中间仓仓库。例例如刹车车碲片，，过去由由石棉厂厂每月分分4次送往供供应处总总仓库，，之后由由总仓库库分发到到分仓库库，再从从分仓库库分发到到生产现现场，现现改为直直送生产产现场，，减少了了重复劳劳动，实实行看板板送货当当年就节节约了流流动资金金15万元。橡胶厂供供应的轮轮胎，过过去集中中发货，，最多时时一次发发货20火车皮，，使轮胎胎库存竟竟高达两两万套。。现在实实行多批批分发，，使轮胎胎储备从从过去的的15天降到现现在的2天，共节节约流动动资金高高达190万元。轴承座生生产线的的七道工工序，现现只由1个人操作作，把扎扎在生产产线第一一道工序序上的信信号灯作作为看板板，每当当后一道道生产线线取走一一个零件件时，信信号灯显显示为绿绿色，工工人即按按步骤地地进行生生产。该该生产线线七道工工序除了了工序上上加工的的工件外外，只有有一个待待加工工工件，工工序件的的在制品品基本为为零。问题：1通用和一一汽公司司如何实实施JIT采购有何何异同?2JIT采购的关关键是什什么？任务11：认识供供应链环环境下的的仓储与配配送任务12：仓储与与配送的的优化子项目二二：仓储储与配送送优化【知识目标标】掌握仓储储与配送送的基本本知识（（基本概概念、基基本流程程、常规规管理要要求和常常用设备备、停息息系统））【技能目标标】具备基本本的实践践操作能能力和项项目设计计能力任务11：认识供应应链环境境下的仓仓储与配配送【任务说明明】仓储和配配送是物物流系统统中不可可缺少的的重要环环节。它它是社会会再生产产过程顺顺利进行行的必要要保证，，是加快快商品流流通、节节约流通通费用的的重要手手段，为为货物顺顺利进入入下一环环节做好好质量和和数量的的准备。。因而抓抓好仓储储管理具具有很重重要的经经济意义义和社会会意义。。通过本本项目的的实训，，使学生生了解仓仓储和配配送管理理的含义义、内容容、特点点、要求求及发展展现状。。情境一：：认识仓仓储管理理【项目分析析】该项目目主要要通过过资料料搜集集、思思考汇汇总和和小组组交流流来进进行的的。可可通过过上网网查阅阅信息息和图图书馆馆查阅阅资料料相结结合，，和发发送EMAI、电话话交流流和小小组讨讨论分分享来来实现现。【项目任任务】1．学生单单独查查阅三三篇以以上有有关仓仓储管管理的的文章章，记记录这这些文文章的的名称称，并并概括括这些些文章章的内内容，，写出出500字以上上的小小报告告，阐阐述你你对仓仓储管管理的的概念念、作作用、、发展展现状状及改改进方方向等等方面面的理理解。。2．小组组交流流讨论论以上上报告告，并并作好好发言言记录录。3．小组组同学学合作作，通通过网网络或或电话话黄页页查询询五个个以上上本地地仓储储企业业，与与之取取得联联系，，并确确定一一定进进行参参观调调研。。4．各小小组做做好参参观调调研的的准备备工作作。【项目实实施准准备】确定搜搜集资资料的的内容容：主主要围围绕对对仓储储管理理的概概念、、特点点、作作用、、现状状等主主题进进行。。成立学学习小小组，，一般般5-7人组成成一个个小组组，选选出组组长，，作好好相应应的分分工。。掌握相相关的的电话话礼仪仪和书书信礼礼仪，，与企企业取取得联联系。。掌握调调查表表的设设计要要求。。【知识要要点】一、仓仓储（一））仓储储的概概念和和性质质：仓，即即仓库库，是为存存放物物品而而设置置的建建筑物物或场场地。。储，则是指指对物物品进进行收收存、、管理理、交交付使使用等等行为为。狭义概念：指通过特特定场所对对物料进行行储存和保保管；广义是指物品从从发出地到到接收地的的过程中，，在一定地地点、一定定场所、一一定时间的的停滞。在这一阶段段要对物品品进行检验验、保管、、养护、流流通加工、、集散、转转换运输方方式等多种种作业。对概念的理理解１．仓储是物质质产品的生生产过程的的持续２．是静态态和动态的的储存３．必须有有特定的场场所４．仓储对对象是实物物动产生产资料：：劳动资料料和劳动对对象的总和和，可移动动的有形资资产生活资料：：供人们生生活需要的的那部分产产品1.仓储是社会会再生产顺顺利进行的的必要环节节专业化生产产使劳动生生产率提高高，出现产产品剩余，，需要仓储储另：原料也也需有一定定的储备，，以备生产产不间断进进行2.调整生产和和消费的时时间差别，，维持市场场稳定（二）仓储储的功能(二)仓储的功能能**全年性生产产，季节性性消费和季季节性生产产，全年性性消费，需需进行仓储储**供求不不平衡，造造成价格失失衡，需用用仓储来调调节供求，，维持市场场稳定。3.劳动产品价价值维持和和增加的作作用如：肥皂不不能干裂，，服装不能能发霉生虫虫，菜刀不不能生锈变变形，塑料料制品不能能老化变色色；如：服服装缝商标标，贴条码码，包装，，组装，钢钢板统一剪剪切等(二)仓储的功能能4.流通过程的的衔接生产————流通————消费生产者1零售商1生产者2仓储零零售商2生产者3零售商3(二)仓储的功能能5.市场信息的的传感器生产者：根根据存量，，调整生产产流通者：根根据存量，，决定订货货消费者：根根据存量，，决定购买买量6.开展物流管管理的重要要环节7.提供信息保保证（仓单单）(1)是供货方供供货的保证证(2)用仓单作为为融资工具具8.现货交易的的场所如：批发交交易市场和和仓储式商商店（1万平方米以以上）1.根据仓储经经营主体分分类(1)企业自营仓仓储＝工业业性质＋商商业流通性性质(2)商业营业仓仓储＝服务务＋场地租租赁(3)公共仓储（（运输等相相关业务的的配套）(4)战略储备仓仓储2.根据仓储对对象分类(1)普通物品仓仓储(2)特殊物品仓仓储(三)仓储的种类类3.根据仓储功功能划分(1)储存仓储：：量大存储储时间长(2)物流中心仓仓储：方便便物流组织织与管理(3)配送仓储：：短期仓储储，量少类类多衔接最最后流通(4)运输转换仓仓储：运输输方式转换换结点(5)保税仓储:由海关监管管存放保税税物资的仓仓储4.根据仓储的的处理方式式划分保管式仓储储、加工仓仓储、消费费式仓储(三)仓储的种类类JiangsuinformationprofessionaltechnologyinstituteJiangsuinformationprofessionaltechnologyinstituteJiangsuinformationprofessionaltechnologyinstituteJiangsuinformationprofessionaltechnologyinstitute(四)仓储的任务务1．物资存储储5．交易中介介2．流通调控控6．流通加工工3．数量管理理7．配送4．质量管理理8．配载二．仓储管管理（一）仓储储管理的概概念仓储管理就就是对仓库库及仓库储储存物资所所进行的管管理，是仓仓储机构为为了充分利利用所具有有的仓储资资源（包括括仓库、机机械人、资资金、技术术）提供高高效的仓储储服务所进进行的计划划、组织、、控制和协协调过程。。Jiangsuinformationprofessionaltechnologyinstitute二、仓储管管理仓储管理的的含义经济管理理与应用用技术相相结合的的交叉学学科充分利用用所拥有有的仓储储资源来来提供仓仓储服务务所进行行的计划划、组织织、控制制和协调调计划组织指挥控制协调1.配置仓储储资源（二）仓仓储管理理的基本本任务效益树立竞争争优势专业化细细分市场设备配置置Jiangsuinformationprofessionaltechnologyinstitute（二）仓仓储管理理的基本本任务2.组建仓储储管理机机构创造性地地满足用用户需求求的产品品才会有有市场资源整合开展仓储商务

降低成本本，提提高经经营收入入3.开展仓储储商务活活动Jiangsuinformationprofessionaltechnologyinstitute(二)仓储管理理的基本本任务4.组织仓储储生产5.建立仓储储企业形形象6.提高管理理水平7.提高员工工素质(三)仓储管理理的基本本原则1.效率原则则：仓容利利用率、、货物周周转率、、进出库库时间等等时间指指标。2.效益原则则：利润的的最大化化3.服务原则则：服务是是贯穿在在仓储中中的一条条主线，，仓储定定位、仓仓储作业业、仓储储货物控控制。Jiangsuinformationprofessionaltechnologyinstitute三、仓储储业的发发展(一)仓储业的的重要地地位1、是物流流与供应应链中的的重要节节点和控控制中心心2、是国民民经济中中的一个个重要产产业3、在现代代服务业业中占有有独特地地位(二)我国仓储储业的发发展现状状1、主营业务务发展迅迅速：以以年增长长率17%速度递增增2、货物吞吞吐量增增长、周周转速度度加快3、能源及及重要生生产资源源仓储建建设速度度加快4、物流园园区的建建设趋于于理性5、国外基基金机构构投资中中国物流流地产：：普洛斯斯6、物流金金融业务务是近年年发展的的焦点：：储运质质押业务务增长180%以上，质质押贷款款150亿元(三)我国仓储储业存在在的问题题1、企业：：(1)效率偏低低：物流行业业收入利利润率平平均8.77%，仓储：：2.6%(2)信息化程程度不高高：不到5%(3)自营较多多，外包包不够(三)我国仓储储业存在在的问题题2.政府(1)仓储用地地的政策策问题(2)仓储市场场的秩序序与诚信信问题(3)仓储业务务的税务务与注册册问题(4)技术改造造的标准准与资金金问题(5)仓库的规规划设计计问题(6)仓储设施施的闲置置问题：：60%(四)我国仓储储业的发发展对策策1、宏观方方面：完善政策策法规、、加强宏宏观调控控、进行行股份制制改造、、向现代代经营模模式转变变、建立立全国物物流联盟盟2、微观方方面：改变经营营理念、、创新服服务理念念、实现现机械化化、自动动化、信信息化、、加强物物流人才才培养项目指导导一、查阅阅资料及及分析汇汇总二、电话话礼仪——礼貌、简简洁、明明了1.打电话：：打电话话之前的的准备；；接通电电话后的的介绍；；需转接接时的的礼貌；；电话过过程中的的注意事事项；挂挂电话的的注意事事项2.接电话：：接听时时；代传传时；需需转告时时；不便便答复时时；拨错错时……三、仓储储企业调调查表的的设计1、企业概概况2、物流业业务收入入3、网络规规模4、服务质质量5、客户情情况6、人力资资源状况况7、企业信信息化状状况相关案例例八百伴的的仓储管管理作业：查阅网络络资料，，完成500字以上的的报告，，讲述你你对仓储储的概念念、功能能、作用用及仓储储管理重重要性的的理解。。记录你与与本地仓仓储企业业联系的的过程和和方法。。设计仓储储企业调调查表，，并确定定调查计计划和方方案(小组完成)。一、配送概述述。1.1配送的概念。。在经济合理区域域范围内，根据据用户的要求，对物物品进行拣选选、加工、包包装、分割、、组配等作业业，并按时送达指定定地点的物流活动。。（便利店店、烟草、押押运，保安公公司）——2001年《中华人民共和和国国家标准准物流术语》一般为50km以内。情境二：认识识仓储管理2023/1/674对概念念的理理解1、配送是是由两两个作作业过过程相相结合合而成成。2、配送送的实实质是是送货货。3、配送送一种种“末末端物物流””，很很大程程度上上决定定物流流服务务水平平的高高低。。2023/1/675二、配配送过过程配送过过程是是指配配送的的工作作过程程。在实际际运作作过程程中，，由于于产品品形态态、企企业状状况及及顾客客要求求存在在差异异。配配送过过程会会有所所不同同。完整的的配送送工作作流程程如下下所示示。2023/1/676三、、配配送送的的作作业业目目标标配送送作作业业的的总体体目目标标：可以以简简单单地地概概括括为为7个恰恰当当（（Right），，即即在在恰恰当当的的时间间、地点点和恰恰当当的的条件件下，，将将恰恰当当的的产品品以恰恰当当的的成本本和方式式提供供给给恰恰当当的的消费费者者。为达达到到7R，提提高高配配送送的的服服务务质质量量和和客客户户的的满满意意度度，，降降低低配配送送成成本本，，在在实实际际的的配配送送作作业业过过程程中中，，还还要要建建立立具具体体目目标标：：快捷捷响响应应（（直直接接损损失失、、间间接接损损失失、、停停工工损损失失、、信信用用损损失失、、后后续续业业务务受受阻阻））最低低库库存存（（经经济济订订货货量量））整合合运运输输2023/1/677四、、配配送送的的分分类类（1）按按配配送送组组织织者者不不同同分分类类■配送送中中心心配配送送(京京东东网网配配送送网网点点：：区区域域；；集集散散地地)优点点：：①①规模模比比较较大大，，专专业业性性比比较较强强，与与用用户户之之间间存存在在固固定定的的配配送送关关系系。。②配送送能能力力强强，，配配送送距距离离较较远远，，覆覆盖盖面面较较宽宽，配配送送的的品品种种多多，，配配送送的的数数量量大大，，可可以以承承担担工工业业生生产产用用主主要要物物资资的的配配送送以以及及向向配配送送商商实实行行补补充充性性配配送送等等。。缺点点：：投资资较较高高，，灵灵活活与与机机动动性性较较差差。。由于于拥拥有有配配套套的的大大规规模模实实施施配配送送的的设设施施，，其其投投资资大大，，并并且且一一旦旦建建成成便便很很难难改改变变，，灵灵活活机机动动性性较较差差。。组织织者者是是专专职职配配送送中中心心2023/1/678以一般仓仓库为据据点来进进行配送送这种配送送形式的的组织者者是生产产企业组织者是是商业或或物资的的门市网网点■仓库配送送优点：投资小、、上马快快，是开展展中等规模模的配送可可以选择择的形式缺点：配送的规规模较小小，专业业化水平平低■商店配送送优点：灵灵活机动动，适用用于小批量、、零星商商品的配送缺点：一一般无法承担担大批量量的商品配配送。■生产企业业配送（（建筑陶陶瓷）优点：由由于具有有直接、、避免中中转的特特点，所所以在节省成本本方面具有有一定的的优势缺点：这这种配送送方式多多适用于于大批量量、单一一产品的的配送，，不适用于于多种产产品“划划零为整整”的配配送方式式，所以具具有一定定的局限限性。2023/1/679李宁：打造造精细物流流体系李宁公司所所有产品的的销售物流流都是由其其物流部运运作，这包包括鞋类从从出厂到门门店，以及及服装从配配送中心到到门店的物物流配送。。产品入库之之后就全由由物流部门门统筹安排排。首先，，进仓的产产品都要““验明正身身”，若是是符合收货货要求，便便根据一个个事先输入入的采购订订单在SAP系统里面做做确认。李宁在全国国有2000多个专专卖店，产产品从仓库库出来，大大部分流向向分公司的的配送中心心或是经销销商的仓库库，一小部部分是直接接送到门店店。李宁产品的的在途分拨拨时间是4.5天，，比海尔物物流还少半半天，与耐耐克在中国国7天的物物流分拨时时间相比，，李宁更是是领先不少少。李宁为何不不学习魅族族星巴克换标标时配送即按按事先约定定的时间间间隔进行配配送定量配送是是按规定的的批量在一一个指定的的时间范围围内进行的的配送（2）按配送时时间及数量量分类1.定时配送优点：时间固定，，易于安排排工作计划划，易于计计划使用设设备，也有有利于安排排接运人员员和接运作作业。缺点：临时性较强强，配货、、配装工作作紧张，难难度较大，，如果配送送数量变化化较大时也也会出现配配送运力的的困难。2.定量配送优点：备货工作相相对简单，，而时间规规定不严格格，则为将将不同用户户所需的物物品拼凑整整车运输、、充分提高高运力利用用率提供了了机会，并并对配送路路线进行合合理优化化，达到节节约运力降降低成本的的目的。（（铁运加挂挂车厢）2023/1/6813.定时、定量量配送特点：它兼有以上上两种方式式的特点，，对配送企企业的要求求比较严格格，管理和和作业的难难度较大。。需要配送送企业有较较强的计划划性和准确确度。适用场合：生产和销售售稳定，产产品批量较较大的生产产制造企业业和大型连连锁商场的的部分商品品的配送及及配送中心心采用。4.定时、定量量、定点配配送特点：这种配送形形式一般事事先由配送送中心与用用户签订配配送协议，，双方严格格按协议执执行。适用场合：重点企业和和重点项目目的需要，，配送中心心一般与用用户有长期期稳定的业业务往来来，这对于于保证物资资供应，降降低企业库库存非常有有利。定时定量配配送是在规规定的时间间内对规定定的商品品品种和数量量进行配送送定时定量定定点配送是是按照确定定的周期、、确定的货货物品种和和数量，对对确定的用用户进行配配送2023/1/6825.定时、定路路线配送特点：对于配送中中心来说，，易于安排排车辆和驾驾驶人员及及接、运货货工作。对对于用户来来讲，可以以就一定路路线和时间间进行选择择，又可以以有计划地地安排接货货力量。适应场合：消费者比较较集中的地地区6.即时配送特点：可以灵活高高效地满足足用户的临临时需求，，但是对配配送中心的的要求比较较高，特别别对配送速速度和配送送时间要求求比较严格格。适应场合：通常只有配配送设施完完备，具有有较高的管管理和服务务水平，较较高的组织织和应变能能力的专业业化的配送送中心才能能大规模地地开展即时时配送业务务。（餐饮原料料）定时定路线线配送是通通过对客户户的分布状状况进行分分析，设计计出合理的的运输路线线，根据运运输路线安安排到达站站点的时刻刻表，按照照时刻表，，沿着规定定的运行路路线进行配配送即时配送是是完全按照照用户突然然提出的时时间和数量量方面的配配送要求，，立即将商商品送达指指定地点的的配送方式式2023/1/6837.快递配送特点：与即时配送送相比更为灵灵活机动。其其服务对象为为广大的企业业和用户，覆覆盖范围比较较广，服务时时间随地域的的变化而变化化适用场合：配送的物品品主要是小件件物品快递配送是一一种面向社会会的快速的配配送方式2023/1/684案例分析2001年有一个代表表团到亚洲访访问，他们到到达台湾时才才发现，他们们没有拿到下下一个目的地地的签证。但但他们在台湾湾的时间很短短，如果得不不到这个签证证，就会影响响到代表团的的日程，这时时他们知道了了联邦快递公公司。联邦快快递公司先把把代表团成员员的护照寄回回他们所在的的国家，然后后再将签证后后的护照寄到到台湾。但是是签证后的护护照寄到台湾湾时间是星期期六，而台湾湾海关周六是是不清关的，，正常情况下下，联邦快递递公司的承诺诺是周六到台台湾的东西要要在周一才能能送到用户，，但是这个团团周六要离开开台湾。联邦邦快递公司查查到他们的护护照要在周六六下午2点到台湾，而而且了解到这这些护照在哪哪个集装箱里里面。于是与与海关协商，，在周六对这这批物品进行行清关，并要要代表团在机机场等候，每每半小时向他他们汇报一下下工作进展情情况，终于在在下午4点的时候将护护照交到代表表团手中。问题：请思考考该案例中所所提到的配送送属于哪一种种配送方式？？即时配送方式式2023/1/685五、、配配送送的的功功能能要要素素备货货储存存分拣拣配货货配送送加加工工配装装送达达服服务务配送送运运输输2023/1/686六、配送送的模式式配送模式式是指构构成配送送运动的的诸要素素的组合合形态及及其运动动的标理解：配送模式是适应经济发展需要并根据配送对象的性质、特点及工艺流程，经过反复实践而确定要下来的。不同物品、同一种物品在不同市场环境下配送模式是不一样的。2023/1/687商流与与物流流一体化化配送送模式式该模式式下配配送活活动是是作为为商业业促销销手段段与商商流紧紧联系在在一起起的。。实质质上从从事配配送活活动的的许多组织就是在经销各类商品的企业。从表面面上看看这些些经营营组织织是独独立完完成配配送的的各项项作业，，其实实这些些活内容而存在。2023/1/688商流与物流流分离的配送送模式该模式下从从事商品配配送活动的的经营组织织者不购销销商品而是专门为为客户提供供诸如商品品保管、分分拣等系列列化配送服务。这些专业配配送组织的的职能就是是从工厂或品，然后代客户存储、保管商品，并按照客户的要求分拣和运送到指定的接货点。从组织形式式上看，这这些配送活活动是一种种商物相对对分离的活活动，也称称“代理配配送”2023/1/689独立立配配送送模模式式概念：独立配送是指配送组织依靠自己构建的网络体系独自开展配送活动的运作形式。（跨国企业）操作方法：各个行为主体通过各种渠道分头与客户建立业务关系，单独开展配送作业活动。表现形式：不同的配送主体各自配送多种类商品，呈现出“综合配送”形态；众多配送组织分别、独自配送某一种类的物资，呈现“专业配送”形态。2023/1/690共同配送模式式A、为提高物流效率，对许多企业一起进行配送。（日本工业标准）B、由多个企业联合组织实施的配送活动。（协会、合伙制）（中华人民共和国标准委员会）运作形式：一种：由一个配送企业对多家用户进行配送；另外一种：在送货环节将多家用户的代运送货物的商品混载于同一辆车上，然后按照用户的要求分别将商品运送到各个地方；

特殊共同配送：若干配送企业开展协作，在核心企业的统一安排协调下，各个配送企业分工协作、联合行动，共同完成对用户的配送作业。2023/1/691第四四节节配配送送中中心心一、、概概念念配送送中中心心（（distributioncenter）指指从从事事配配送送业业务务的的物物流流场场所所或或组组织织，，应应基基本本符符合合下下列列要要求求：：为特特定定的的用用户户要要求求；；配送送功功能能健健全全；；完善善的的信信息息网网络络；；辐射射范范围围较较小小；；（（与与物物流流中中心心相相比比））多品品种种、、小小批批量量；；以配配送送为为主主，，储储存存为为辅辅。。2023/1/692物流流中中心心物流流中中心心（（logisticscenter）从从事事物物流流活活动动的的场场所所或或组组织织，，应应基基本本符符合合以以下下要要求求：：a)主要要面面向向社社会会服服务务；；b)物流流功功能能健健全全；；c)完善善的的信信息息网网络络；；d)辐射射范范围围大大；；e)少品品种种、、大大批批量量；；f)存储储\吞吐吐能能力力强强；；g)物流流业业务务统统一一经经营营、、管管理理。。2023/1/693二、配送中心心的作用使供货适应市市场需求变化化。经济高效的组组织贮运。提供优质的保保管、包装、、加工、配送送、信息服务务。促进地区经济济的快速增长长。对于连锁店的的经营活动是是必要的。2023/1/694三、配送中心心的类型按经济功能为为标准划分按物流设施的的归属和服务务范围划分按服务范围和和服务对象划划分按所处理或所所经营的货物物种类划分按运营主体划划分2023/1/695（一）按经经济功能为为标准划分分供应型配送送中心销售型配送送中心储存型配送送中心加工型配送送中心2023/1/696（二）按物物流设施的的归属和服服务范围划划分自用（或自自有）型配配送中心公用型配送送中心合作型配送送中心2023/1/697（三三））按按服服务务范范围围和和服服务务对对象象划划分分城市市配配送送中中心心区域域配配送送中中心心2023/1/698（四）按按所处理理或所经经营的货货物划分分经营散装装货物的的配送中中心经营原材材料（生生产资料料中的一一种）的的配送中中心经营“件货”的配送中中心经营冷冻冻食品的的配送中中心特殊商品品配送中中心（军军区）2023/1/699（五））按运运营主主体划划分以制造造商为为主体体的配配送中中心以批发发商为为主体体的配配送中中心以零售售商为为主体体的配配送中中心以仓储储运输输业者者为主主体的的配送送中心心2023/1/6100配送中中心图图例22023/1/61012023/1/6102任务13：认识供供应链环环境下的的运输管理理任务14：运输过过程的优优化子项目三三：运输输过程优优化【知识目标标】理解运输输在供应应链中的的作用、、运输的的原则和和以及运运输的参参与者明晰各种种运输方方式及比比较明确各种种运输网网络设计计方案的的特点了解运输输中影响响经济效效益的经经济因素素和成本本结构理解托运运人在运运输网络络设计中中必须要要考虑的的各种权权衡因素素【技能目标标】依据对运运输设计计的权衡衡对实际际情况做做出正确确的运输输决策能够运用用最短路路线法、、不含回回路的图图上作业业法以及及含有回回路的图图上作业业法求解解运输路路线问题题任务13：认识供应应链环境境下的运运输管理理7-11公司配送送中的快快速反应应运输7-11公司（图9-1）在世界界范围取取得了成成功，其其四个方方面的经经验可以以供我国国众多的的便利连连锁店借借鉴：第第一，其其在目标标区域采采用密集集布点，，为物流流集约化化提供了了可能；；第二，，建立统统一的配配送中心心，降低低成本，，提高服服务能力力；第三三，7-11公司利用便便利连锁店店的网络资资源，积极极参与电子子商务和网网络营销，，使其成为为电子商务务的物流渠渠道；第四四，积极采采用先进的的信息技术术改造传统统零售业，，做到快速速反应，最最大限度地地满足顾客客的需求。。任务导入7-11公司（原名名洋克七公公司）目前前在全世界界200多个国家开开设有17000多个分店，，是世界上上最大的便便利连锁店店。它是由由日本最大大的连锁集集团之一——伊藤洋华堂堂，于1973年年底设立立的。当初初，伊藤洋洋华堂设立立7-11子公司，是是受美国方方便店连锁锁经营的启启示，想在在日本探索索适合日本本人消费习习惯的方便便连锁店。。在总部伊伊藤洋华堂堂的支持下下，当年7-11公司与美国国南陆公司司签订了在在日本开展展地区特许许经营合同同。1974年5月，日本7-11公司总部与与东京汇东东区的一家家山本茂酒酒店签订合合同，成为为该公司也也是日本第第一家便利利连锁店。。当年共有15家连锁便利利店开业，，一年后发发展到69家，年经营营额为48亿日元。1976年5月，连锁店店发展到100家，开始实实行汇总批批发，共同同配送的物物流业务体体制，并在在许多连锁锁店开始实实行24小时营业。。1978年1月，由原名名洋克七公公司正式改改称为日本本7-11公司。1992年12月，该公司司成为拥有有世界22个国家和地地区的1359万个连锁店店的国际连连锁网络企企业。在1993年年底，该该公司在日日本国内已已经发展到到近6000家连锁店，，成为日本本零售业中中最有竞争争实力的连连锁企业集集团。它的的销售额持持续大规模模增长，同同时与销售售相关的库库存水平不不断降低。。7-11公司的成功功主要归功功于其物流流设计与管管理。7-11的经营目的的是，在顾顾客需要的的时候向他他们提供所所需要的产产品。公司司的主要目目标之一是是，通过区区位、季节节和每天的的时间安排排，寻求供供给与需求求之间的微微观平衡。。7-11公司利用区区位、库存存、运输和和信息的设设计与管理理来支持这这一目标。。7-11公司将物流流路径集约约化转变为为物流共同同配送系统统，即按照照不同的地地区和商品品群划分，，组成共同同配送中心心，由该中中心统一集集货，再向向各店铺配配送。地域划分一一般是在中中心城市商商圈附近35千米，其他他地方市场场为方圆60千米，各地地区设立一一个共同配配送中心，，以实现高高频度、多多品种、小小单位配送送。实施共共同物流后后，其店铺铺每日接待待的运输车车辆数量从从70多辆下降为为12辆。另外，，这种做法法令共同配配送中心充充分反映了了商品销售售、在途和和库存的信信息，7-11逐渐掌握了了整个产业业链的主导导权。在连连锁业价格格竞争日渐渐激烈的情情况下，7-11通过降低成成本费用，，为整体利利润的提升升争取了相相当大的空空间。问题：17-11配送运输有有什么特点点？27-11降低成本费费用的关键键是什么？？一、运输的的概念除库存管理理之外，供供应链管理理的另一个个重要方面面就是运输输管理。运运输是实现现人和物空空间位置变变化的活动动，与人类类的生产生生活息息相相关。因此此，可以说说运输的历历史和人类类的历史同同样悠久。。现代运输输是指用车车（图9-2）、船、飞飞机等交通通工具把旅旅客、货物物等从一个个地方运到到另一个地地方。现代物流实实用词典的的基本解释释为：用设设备和工具具，将物品品从一地点点向另一地地点运送的的物流活动动。二、供应链链运输的作作用（1）运输成本本是供应链链成本的重重要组成部部分，合理理运输方式式的选择，，是提高供供给与需求求的匹配性性、保持低低成本的关关键；供应应链成本包包括企业在在采购、生生产、销售售过程中为为支撑供应应链运转所所发生的一一切物料成成本、劳动动成本、运运输成本、、设备成本本等。（2）运输在全全球供应链链的不同阶阶段中充当当重要的联联系纽带。。三、供应链链运输管理理的任务供应链运输输管理的任任务，重点点有三个：：一是设计计规划运输输任务；二二是找合适适的运输承承包商；三三是运输组组织和控制制。设计规划运运输任务，，就是要站站在供应链链的整体高高度，统一一规划有关关的运输任任务，确定定运输方式式、运输路路线，联合合运输方案案，设计运运输蓝图，，达到既能能够满足各各点的运输输需要，又又使总运输输费用最省省的目的。。运输输任任务务方方案案确确定定下下来来后后，，就就需需要要找找运运输输承承包包商商。。现现在在运运输输资资源源很很丰丰富富，，容容易易找找，，但但是是一一般般应应当当找找正正规规的的运运输输企企业业或或者者物物流流企企业业、、建建立立稳稳定定的的合合作作关关系系。。甚甚至至可可以以把把它它们们拉拉入入供供应应链链系系统统之之中中来来。。不不要要轻轻易易找找那那些些没没有有资资格格、、没没有有能能力力的的运运输输承承包包者者，，避避免免运运输输风风险险。。供应应链链运运输输的的方方式式有有长长途途的的输输送送运运输输、、短短途途配配送送运运输输和和准准时时化化供供货货等等形形式式。。案例例讨讨论论斯达达康康优优化化全全球球供供应应链链运运输输斯达达康康公公司司是是专专门门从从事事现现代代通通信信领领域域前前沿沿产产品品研研究究、、开开发发、、生生产产及及销销售售的的国国际际化化高高科科技技通通信信公公司司，，是是全全球球领领先先的的以以IP为基基础础的的端端到到端端网网络络解解决决方方案案和和服服务务供供应应商商。。斯达康立足中中国，致力服服务全球快速速增长的通信信市场。自1995年成立以来，，UT斯达康（9-3）在中国已累累计投入近40亿元人民币，，目前在华设设立了多个研研发中心、20多家分公司及及办事处。UT斯达康积极拓拓展国际市场场，目前，UT斯达康的产品品已进入日本本、韩国、巴巴西、印度等等全球30多个国家和地地区。斯达康公司国国际物流部负负责包括国内内、国际的所所有运输业务务。为将国际际物流部的业业务更加标准准化、可视化化、国际化，，国际物流部部需要一个统统一的信息平平台，以实用用性、安全性性、可扩展性性为原则，来来有效管理ChinaOperation，IndiaOperation，US