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文档简介

WHU6供应链管理的原则与内容3D打印给供应链带来的影响随着机器人组装和3D打印的成本更低,我们不但可以制造出几乎所有的固态零部件,同时因为使用廉价、灵活的机器人,还能让产品组装的整个流程变得日渐高效。这样一来,供应链将远比以前简单。在“软件定义供应链”时代,一个最有可能出现的结果就是,以往我们为提高效率所需要的诸多中间环节,将不再不可或缺。举例来说,模具和铸造生产商以及专用部件制造商,可能会被3D打印机所取代。次级组装商也有可能会面临这种结局,现在他们的主要存在价值是,利用低价的劳动力成本获利,或是降低资本设备成本。伴随着产品设计和制造的全面数字化,企业还将面临着盗版风险。传统的营收来源也将面临压力,因为一些消费者可能会选择自己打印而不是购买零部件。最终,整条价值链和竞争格局,都将跟着发生改变。与其抱着互联网死拼,不如去找找传统行业里的“长尾”在丁磊养猪、柳传志种桃、马云开太极馆之后,当当网的CEO李国庆前几日在微博上自己爆料要去养羊。互联网农产业梯队暨网易猪、华为牛、柳桃、京东米之后,又要加入一员“当当羊”。当当要投资一亿去圈地养养,投资2亿联手优质羊绒企业建立平台,推自有品牌“当当羊绒”,当当9月份联手设计师协会建立设计师平台和C2B定制模式,其涉足服装上游产业链和供应链的意图昭然若揭。联想控股跨界农业其实就是在做探索,给传统农业嫁接上互联网基因,打通从田间到餐桌的全链条,“现代农业不光是种植,它会派生出很多产业链条,有人问我为什么一开始选择蓝莓、猕猴桃这种小众水果,就是因为做的人少,建立品牌容易,也更适合做实践样本。”传统实业虽然近年受着原材料和劳动力上涨导致利润下降的趋势,但从利润率排序的话,除去石化、金属非金属冶炼、烟草等国有垄断性行业之外,化妆品、服装、金融业依然是利润率较高的行业,根据国家统计局2013年的行业利润率统计显示,化妆品的平均利润率依然能达到30%左右。一个很有意思的是,2013年深圳的服装厂商卖一套衣服的利润率和税收贡献率已经超过了卖汽车。金融业、化妆品、服装业也是目前与互联网融合得较好的行业。以当当养羊卖羊绒为例,羊绒是服装行业里垄断性较高和原材料稀缺性较高的品类,同时也是极度需要时尚化的品类。羊绒衫的原料是山羊绒,全世界山羊绒的总产量占世界所有织物纤维的2%。但是你可能会很吃惊的是,这2%中的60%产于内蒙古,也就是说,我国是世界最好最大的山羊绒产区。全世界每年出产的山羊绒如果全部用来制作羊绒衫,那么全世界每5000人可以分享1件。但你现在脑海中除了鄂尔多斯等少数几个羊绒衫品牌之后是不是脑子一片空白?是不是有中老年服装、价格贵款式丑、质量良莠不齐的刻板印象?是不是觉得市场上的真假羊绒衫难辨?互联网出出身的人人做实业业有个好好处就是是让传统统行业尽尽早从工工业化时时代向信信息化时时代转变变,发挥挥自身的的网络优优势、技技术优势势、管理理优势等等,提升升、改造造线下的的传统产产业,改改变原有有的产业业发展节节奏、建建立起新新的游戏戏规则。。用互联网网思维养养猪、养养羊,可可以使消消费者随随时检查查,从育育种到屠屠宰上市市整个产产品的过过程都可可追溯,,“哪怕怕制成了了肉制品品我也能能找到是是来自于于哪一头头猪的””,“当当当羊绒绒衫中的的每一根根羊绒能能知道产产自哪头头羊”。。《来自星星星的你》热播后,,淘宝上上山寨款款卖疯了了,单件件衣服利利润率高高达50%。这说明明,精准准地抓住住用户痛痛点=高回报。。以服装制制造业为为例,服服装从设设计,到到拉布、、剪裁、、黏朴、、车缝、、整熨、、包装,,到存仓仓、销售售、配送送完整的的流水线线作业,,目前电电商只是是介入了了销售营营销的最最后一步步,闭环环中的其其他还等等待互联联网化改改造升级级。而未未来,传传统服装装业可利利用互联联网技术术对供应应链进行行重构。。利用互互联网的的高效供供需匹配配,使用用户参与与产品设设计和研研发环节节,即规规模化定定制,并并最终建建立以消消费者为为中心的的供需市市场。柳传志种种柳桃,,提出要要全产业业链控制制、全球球化布局局、全过过程追溯溯。随着着移动互互联网、、大数据据、云计计算、物物联网的的交互融融合,从从品种选选育、种种植管理理、采摘摘分选、、到冷链链物流和和营销网网络建立立全产业业链业务务模式,,并且从从田间到到餐桌的的全程可可追溯系系统,每每个环节节都有品品质标准准、作业业规范和和责任到到人的质质量管控控体系,,并详细细记录全全程信息息,确保保产品质质量安全全。内容提提要要6.1供应链管管理的原原则6.2供应链管管理的内内容美国的PittigtioRabinTodd&McGrath公司的调调查分析析结果也也表明,,企业应应用供应应链管理理可以获获得如下下益处::(1)供应链管管理的应应用使总总成本下下降了10%;(2)供应链系系统中企企业的按按时交货货率提高高了15%以上;(3)订货—生产的周周期缩短短了25%-35%;(4)供应链中中企业的的生产率率提高了了10%以上;(5)核心企业业的资产产增长率率为15%-20%。效益分析析亨氏和肯肯德基相相继发生生“苏丹丹红”事事件、强强生婴儿儿油被指指含有害害物质、、立顿速速溶茶被被指氟化化物超标标,人们们发现,,身边这这些声名名卓著的的制造业业跨国公公司变得得纷纷遭遭遇危机机。据业界专专家的分分析,肯肯德基与与麦当劳劳一样,,其物流流系统有有GMP标准,可可实现““产品标标识与可可追溯性性”。无无论是订订单、发发货,都都必须有有详细的的记录,,配送的的过程中中送给谁谁了,谁谁接手的的,生产产质量部部门是谁谁,都有有基于批批号的文文件记录录。一旦旦产品出出现异常常,理论论上可通通过记录录对每一一起货源源进行跟跟踪。也也就是说说,肯德德基有能能力在文文件记录录下,将将所有来来自基快快富食品品有限公公司的那那批含苏苏丹红的的原料进进行回收收。肯德基之之前对供供应商采采取的是是星级评评估系统统,根据据每年对对供应商商的综合合评估来来决定供供应商在在下一年年度中业业务量的的份额。。苏丹红红事件后后,肯德德基方面面也表示示将强化化苏丹红红的检测测措施,,从以前前供应商商提供““没有苏苏丹红””的书面面确认,,改为要要求供应应商对每每个批次次的调料料都要提提供专业业检测机机构的检检测报告告。任何何一一家家全全球球化化制制造造企企业业的的供供应应链链构构成成都都是是复复杂杂且且脆脆弱弱的的,,涉涉及及到到产产品品的的设设计计、、生生产产、、销销售售一一直直到到回回收收的的各各个个环环节节,,如如果果平平常常不不注注重重对对供供应应链链等等的的管管理理,,一一旦旦其其中中的的任任何何一一环环出出现现了了信信息息的的缺缺失失或或管管理理上上的的问问题题,,供供应应链链的的其其他他环环节节都都会会将将问问题题进进行行几几何何级级别别的的放放大大,,从从而而导导致致整整条条供供应应链链的的失失控控。供应应链链管管理理的的概概念念所谓谓供供应应链链管管理理((SupplyChainManagement,SCM)就是是业业务务与与其其供供应应链链中中的的其其他他企企业业协协同同运运作作、、协协同同管管理理、、优优化化供供应应链链,,共共同同为为客客户户提提供供优优质质产产品品和和服服务务,,共共同同降降低低成成本本和和库库存存,,赢赢得得市市场场。。关键键词词让客客户户在在正正确确的的时时间间、、正正确确的的地地点点、、以以最最优优的的价价位位,,获获得得正正确确的的产产品品。。6.1供应应链链管管理理的的原原则则追踪踪市市场场需需求求信信息息根据据客客户户不不同同的的服服务务需需求求区区分分客客户户,,并并制制订订相相应应的的服服务务体体系系定制制满满足足不不同同需需求求的的物物流流网网络络,,保保证证物物流流网网络络设设计计的的经经济济性性和和灵灵活活性性采取取时时间间延延迟迟((postponement)策策略略,,使使产产品品以以差差异异性性功功能能满满足足客客户户差差异异性性需需求求供应应链链企企业业间间建建立立共共赢赢的的合合作作策策略略在整整个个供供应应链链领领域域建建立立信信息息系系统统,,通通过过信信息息共共享享提提升升供供应应链链运运作作效效率率建立整个供应应链的绩效考考核准则6.2供应链管理的的内容供应商生产商分销商零售商消费者信息流:生产能力,促销计划,交货计划,质量体系物流:原材料,中间品,制成品资金流:信用,支付条款,票据信息流:销售,订货,库存,质量,促销计划物流:退换,修理,服务,回收,废弃资金流:付款,委托供应链管理的的流程1、与传统的管管理方法相比比较(1)以客户为中中心供应链管理的的特点客户忠诚度客户满意度质量服务承诺价格影响客户满意意度的内容(2)跨企业的贸贸易伙伴之间间密切合作、、共享利益和共担风风险(3)集成化管理理(4)供应链管理理是对物流的的一体化管理理供应链管理的的特点2、与物流管理理相比较(1)供应链管理理的互动特性性(2)供应链管理理成为物流的的高级形态(3)供应链管理理决策的发展展选址决策运输决策库存决策关系决策物流决策整合决策成本时间绩效成本时间绩效物流管理决策供应链管理决策············客户服务目标(4)供应链管理理的协商机制制(5)供应链管理理强调组织外外部一体化(6)供应链管理理对共同价值值的依赖性(7)供应链管理理是“外源””整合组织(8)供应链管理理是一个动态态的响应系统统供应链信息系系统供应链的网络络结构供应链的业务务流程1.谁是流程连接接的关键供应应链成员。2.哪些流程应该该与这些关键键的供应链成成员连接。3.每一种流程连连接应采用什什么水平的集集成和管理。。图6-1供应链管理的的内容框架供应链管理的的内容框架供应链网络结结构识别供应链成成员基本成员——在为特殊客户户或市场生产产特殊产品的的业务流程设设计中实施增增值活动(操操作和/或管理)的所所有自治的企企业或战略业业务单元。辅助成员——始终但简单地地为供应链中中基本成员提提供资源、知知识、功能或或资产的企业业,如向厂家家出租货车者者、向零售商商贷款的银行行、提供存货货空间的仓库库拥有者,或或者提供产品品设备、打印印营销手册、、提供临时秘秘书助理的企企业。网络的结构尺尺度水平结构——供应链中成员员的层次。供供应链可能存存在两种情形形:层次多、、形状长;层层次少、形状状短。垂直结构——在每一层中供供应商/客户的数量。。一个企业可可能具有狭窄窄的垂直结构构,在每一层层中只与少量量的企业进行行链接;也可可能具有宽广广的垂直结构构,在每一层层中与很多供供应商/客户进行链接接。供应链内核心心企业的水平平位置——一个企业可能能位于初始供供货源附近,,也可能位于于最终客户附附近,或位于于初始供货源源和最终客户户端点之间。。交叉度——核心企业的网网络结构还应应该考虑其供供应链成员与与竞争对手的的链接关系。。供应链业务流流程客户关系管理理流程(识别主要客客户)客户服务管理理流程(提供物流信信息)需求管理流程程(减少不确定定性)客户订单实现现流程(提高订单实现现率)生产流管理流流程(减少过剩产品品的生产)采购流程(对供应商分分类)产品开发和销销售流程(缩短产品开开发时间)退货流程(有助于改善善产品、项目目突破)管理流程链——对集成和管理理业务流程起起至关重要作作用的链。监控流程链——不如管理流程程链重要,但但在成员企业业间适当地集集成和管理这这些流程链仍仍具有一定意意义。非管理流程链链——核心企业不积积极参与的、、不足以重要要到调用资源源进行监控的的链。非成员流程链链——核心企业供应应链和非成员员供应链间的的流程链,非非成员流程链链不作为核心心企业供应链链结构的链,,但它们能够够并常常会影影响核心企业业及其供应链链的运作。图6-2企业间业务流流程链类型供应链信息系系统供应链信息系系统应能将先先进的信息技技术如数据仓仓库、联机分分析处理、数数据挖掘等融融入解决方案案之中,帮助助供应链整合合不同来源的的市场、客户户数据和业务务、财务数据据,并能根据据行业的特点点和需求对这这些多种媒体体的数据进行行重组和统一一管理。客户关系管理理流程订单管理采购管理物品跟踪管理理机构结构管理理产品流结构管管理库存管理财务管理决策管理风险和奖励管管理计划和控制管管理供应链管理的的关键要素图:供应链管管理的主要关关键要素结构构(1)供应链计划管管理供应链计划在在整个供应链链系统中处于于中心位置,,是连接企业业内部制造系系统与外部市市场供销的枢枢纽,是供应应链管理中决决定管理技术术与方法最重重要的关键要要素之一。主要功能:①定义供应链;;②规划供应应链;③制定主时间表。图:供应链计计划与其他关关键要素的关关系结构(2)供应链信息信息就是微机机中“供应链计划”发出的指令和和其他关键要要素相互之间间传递的数据据流,信息包包含了整个供供应链中有关关库存、运输输、绩效评价价与激励、风风险防范、合合作关系、设设施和顾客的的所有数据和和分析。图:供应链信信息与其他关关键要素的关关系结构(3)客户服务管理理企业取得市场场竞争优势最最重要的手段段不再是成本本而是技术的的持续创新,,企业管理最最重要的指标标也从“成本”和“利润”转变为“客户满意度”。企业必须要完完整掌握客户户信息,准确确把握客户需需求,快速响响应个性化需需求,提供便便捷的购买渠渠道、良好的的售后服务与与经常性的客客户关怀等。。这就是客户服服务/客户关系管理理。供应链管理改改造和集成业业务流程、与与供应商以及及客户建立协协同的业务伙伙伴联盟、实实施电子商务务的根本目的的就是使整个个供应链协调调一致的高效效运作,以建建立起快速有有效的客户响响应和客户服服务。(4)库存管理管理者通过建建立一定容量量的物料、工工件和最终产产品的库存来来克服不确定定性。供应链的库存存管理不是简简单的需求预预测与补给,,而是要通过过库存管理获获得用户服务务与利润的优优化。其主要内容包包括采用先进进的商业建模模技术来评价价库存策略、、提前期和运运输变化的准准确效果;决决定经济订货货量时考虑供供应链企业各各方面的影响响;在充分了了解库存状态态的前提下确确定适当的服服务水平。(5)运输管理运输起“纽带”的作用,也就就是说供应链链管理通过通通信物理链路路——运输把产品快快速、高效送送到客户手中中。运输成本是指指为两个地理理位置间的运运输所支付的的款项以及与与行政管理和和维持运输中中的存货有关关的费用,运输速度是指指完成特定的的运输所需的的时间。运输的一致性性还影响着供供应链的稳定定性和可靠性性。运输的一一致性是指在在若干次装运运中履行某一一特定的运次次所需的时间间与原定时间间或与前L次运输所需时时间的一致性性。图:运输在供供应链管理中中的角色定位位(6)设施选址决策策设施选址决策策的功能起规规划设计、统统筹的作用,,也就是说供供应链管理通通过物流系统统的布局和功功能的配置——设施选址决策策确定供应链链的物理布局局和流程结构构。设施选址包括括两个层次的的问题第一:选位;;第二:定址。。设施选址还包包括这样两类类问题一是选择一个个单一的设施施位置;二是在现有的的设施网络中中布置新点。。(7)合作关系管理理供应链战略合合作关系的形形成,是为了了降低供应链链总成本、降降低供应链上上的库存水平平、增强信息息共享水平、、改善相互之之间的交流、、保持战略伙伙伴相互之间间操作的一贯贯性、产生更更大的竞争优优势,以实现现供应链节点点企业的财务务状况、质量量、产量、交交货、用户满满意度以及业业绩的改善和和提高。供应链的良好好运作是以供供应链成员企企业相互间充充分信任和相相互合作为基基础。在知识经济时时代,供应链链所面临的核核心挑战是随随着供应链形形成和实施其其战略决策而而获得节点企企业积极的和和自愿的合作作。(8)供应链企业的的组织结构首先企业应强强化内部信息息网络化和标标准化建设,,构建基于Internet/Intranet网络实现消费费者与企业、、企业间、企企业内部信息息的有效交换换,这是企业业组织结构虚虚拟化、网络络化的基础;;其次要以现代代企业组织理理论为指导,,梳理企业业业务流程,以以培育企业的的核心竞争力力和重塑业务务流程为主导导构建企业组组织结构,这这是虚拟化和和网络化的前前提。评价可靠性理解顾客能力力响应速度服务态度沟通能力安全性有形体的外在在绩效可信性可接近性能力(9)供应链绩效评评价与激励机机制(一)供应链链绩效评价供应链激励的的目标主要是通过某某些激励手段段,调动委托托人和代理人人的积极性,,兼顾合作双双方的共同利利益,消除由由于信息不对对称和败德行行为带来的风风险,使供应应链的运作更更加顺畅,实实现供应链企企业共赢的目目标。供应链管理模模式下的激励励手段主要有有正激励和负负激励两大类类。(二)供应链链企业激励机机制(10)供应链管理的的风险防范机机制相应的防范机机制:(一)发展多多种供应渠道道,多地域的的供应渠道,,加强对供应应商的情况进进行跟踪评估估(二)企业应应制定处理突突发事件的应应急措施(三)充分利利用现代科学学技术,减少少供应链的风风险供应链的风险险主要有这几几个方面:①独家供应商商问题;②IT技术的缺陷会会制约供应链链作用的发挥挥;③信息传递方方面的问题;;④企业文化方方面的问题;;⑤经济波动的的风险。供应链战略与与竞争战略的的匹配77.1供应链战略概概述7.1供应链战略概概述7.1供应链战略概概述7.1供应链战略概概述7.1供应链战略概概述7.1供应链战略概概述3.1供应链战略概概述7.2供应链战略与与竞争战略的的匹配7.2供应链战略与与竞争战略的的匹配7.2供应链战略与与竞争战略的的匹配7.2供应链战略与与竞争战略的的匹配7.2供应链战略与与竞争战略的的匹配3.2供应链战略与与竞争战略的的匹配7.2供应链战略与与竞争战略的的匹配7.2供应链战略与与竞争战略的的匹配7.2供应链战略与与竞争战略的的匹配7.2供应链战略与与竞争战略的的匹配第二步:理解解供应链供应链特点的的衡量指标::响应能力vs.效率水平举例:供应链链响应能力的的体现:①响应需求求数量的大范范围变化;②只需很短短的提前期;;③提供多样样性产品;④具有高度度的产品创新新能力;⑤提供很高高的服务水平平。然而,响应能能力的提高往往往以牺牲成成本为代价。。成本-响应有效边界界第二步:理解解供应链(第三步:实现现战略匹配影响战略匹配配的其他问题题多种产品和顾顾客群(续1)1设计供应链需需要共享享供供应应链链上上产产品品之之间间的的一一些些联联系系,而而对对于于产产品品另另外外一一些些相相关关的的部部分分则则可可以以采采取取单独独运运作作的方方式式。。共享享这这些些联联系系的的目目的的就就是是要要在在对对每每个个顾顾客客群群提提供供适适当当的的响响应应能能力力的的前前提提下下,,实实现现赢赢利利水水平平的的最最大大化化。。在产产品品和和顾顾客客群群多多种种多多样样的的情情况况下下,,最完完美美的的战战略略是是将将供供应应链链设设计计成成适适合合每每种种产产品品需需求求的的形形式式。。2①产产品品的的生生产产可可以以采采用用同同一一条条生生产产线线,,而而运运输输方方式式可可以以不不同同;;②要求有有较强响应应能力的产产品可以根根据顾客订订单,采用用弹性生产产线进行;;而要求有有较低响应应能力的产产品,则可可以采用弹弹性不大,,但赢利较较高的生产产线进行。。e.g.,LeviStrauss的牛仔服装装③可以把把产品存放放在靠近顾顾客的区域域性仓库里里,而把另另外一些产产品放在远远离顾客的的中心仓库库里。e.g.,Grainger针对不同客客户采用不不同的存仓仓策略产品生命周周期在生命周期期的不同阶阶段,产品品根据其需需求特点和和顾客群的的要求也会会发生变化化。需求特点在在产品生命命周期中的的变化:产品开始进进入时:需求非常不不确定;边际收益非非常高-对于获得销销售额而言言,时间非非常重要;;对于占领市市场而言,,产品的供供给水平非非常重要;;成本是第二二位的考虑虑因素。当产品变成成商品并进进入生命周周期中的后后续阶段时时:需求变得更更加稳定;;随着竞争对对手增多,,竞争压力力加大,边边际效益降降低;价格成为左左右顾客选选择的一个个重要因素素。举例:某制制药公司开开发一种新新药有效控制的的原则4对服装行业业来说,尤尤其是时装装业,企业业们都意识识到多样化化选择的重重要性,不不少服装公公司都向ZARA看齐,甚至至豪言每年年推出10000种服装。但但是,虽说说他们的口口号是“快快时尚”,,他们的生生产与供应应链系统却却并不快,,仍旧停留留在规模经经济时代,,响应速度度慢、响应应周期长,,结果是短短缺与积压压并存。貌貌似两个不不同的问题题,根源却却是一样::产品采用用的是差异异化战略,,而供应链链却不是响响应型的供供应链,两两者并不匹匹配。战略不匹配配案例服装行业,,特别是时时装业,表表面的问题题是需求的的多样化,,深层次的的问题是生生产与供应应链缺少灵灵活性,没没法快速响响应变化了了的需求,,其解决方方案是在适适当控制产产品多样化化的前提下下,系统提提高供应链链的快速响响应。快速速响应取决决于下述三三个方面,,相应地,,企业也应应该三管齐齐下:战略不匹配配案例其一,标准准化的基本本设计。ZARA虽说说有有上上万万种种服服装装,,但但其其基基本本设设计计却却远远没没那那么么多多,,差差异异化化主主要要表表现现在在颜颜色色等等方方面面。。拿拿毛毛衣衣为为例例::ZARA会生生产产相相当当数数量量的的白白毛毛衣衣((基基本本设设计计)),,一一旦旦发发现现某某种种颜颜色色的的畅畅销销,,就就让让供供应应商商很很快快染染成成这这种种颜颜色色,,通通过过快快速速的的补补货货系系统统,,两两三三个个星星期期就就发发放放到到全全球球的的门门店店。。比比如如说说在在重重型型卡卡车车、、大大型型巴巴士士行行业业,,每每个个客客户户的的需需求求都都可可能能不不同同,,但但在在经经营营良良好好的的公公司司,,基基本本车车型型,,特特别别是是车车盘盘底底座座,,都都有有标标准准化化设设计计,,把把差差异异化化控控制制到到最最低低,,才才能能把把交交货货周周期期降降下下来来,,供供应应链链的的响响应应速速度度提提上上去去,,这这些些企企业业就就比比竞竞争争对对手手更更有有优优势势。。很很多多服服装装企企业业在在挣挣扎扎,,一一个个根根本本原原因因就就是是款款式式多多,,缺缺少少共共同同的的““车车盘盘底底座座””,,产产品品在在生生产产过过程程中中很很早早就就差差异异化化,,导导致致差差异异化化了了的的过过程程库库存存太太高高,,丧丧失失灵灵活活性性,,是是供供应应链链丧丧失失快快速速反反应应能能力力的的罪罪魁魁祸祸首首。。战略略不不匹匹配配案案例例其二二,,提提高高供供应应链链的的透透明明度度。。这这取取决决于于供供应应链链上上信信息息流流的的通通畅畅。。公公司司内内部部的的不不同同部部门门、、供供应应链链上上的的合合作作伙伙伴伴之之间间环环环环相相扣扣,,信信息息流流是是把把这这些些环环节节串串起起来来的的粘粘合合剂剂。。信信息息不不通通畅畅,,供供应应链链的的透透明明度度就就下下降降,,各各环环节节之之间间就就产产生生缝缝隙隙,,只只能能由由库库存存来来填填平平。。拿拿销销售售与与运运营营为为例例,,信信息息共共享享不不充充分分,,透透明明度度欠欠佳佳,,就就增增加加供供应应链链运运营营的的不不确确定定性性,,而而供供应应链链的的自自然然反反应应就就是是增增加加库库存存((库库存存的的一一大大功功能能就就是是应应对对不不确确定定性性))。。不不确确定定性性会会沿沿着着供

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