标准解读

《GB 1886.6-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸钙》相比于《GB 1892-2007 食品添加剂 硫酸钙》有以下几点主要变化：

  1. 适用范围调整：新标准可能对硫酸钙作为食品添加剂的使用范围进行了细化或扩展，以更精确地指导其在各类食品中的应用。

  2. 技术指标更新：GB 1886.6-2016中对硫酸钙的质量指标进行了修订，可能包括纯度、杂质含量（如铅、砷、氟等有害元素的限量）等方面的要求更加严格，以确保食品安全。

  3. 检测方法优化：新标准引入了更为科学、准确的检测方法，用于测定硫酸钙的各项指标，这有助于提升检测效率和准确性，更好地保障产品质量。

  4. 标签标识要求：可能对硫酸钙产品的标签标识提出了新的或更详细的要求，确保消费者能够获取到充分的产品信息，增强透明度。

  5. 规范性引用文件更新：新标准引用了最新的国家或国际标准、规范，以保证标准的时效性和与国际标准的一致性。

  6. 安全性评估：GB 1886.6-2016可能基于最新的食品安全风险评估结果，对硫酸钙的使用量、使用条件等进行了重新评估，以确保其在食品中的使用是安全的。

这些变动反映了食品安全标准随时间演进，旨在不断提高食品安全水平，适应食品工业的发展和技术进步。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB18866—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂硫酸钙

2016-08-31发布2017-01-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB18866—2016

.

前言

本标准代替食品添加剂硫酸钙

GB1892—2007《》。

本标准与相比主要变化如下

GB1892—2007,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品添加剂硫酸钙

———“”。

Ⅰ

GB18866—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂硫酸钙

1范围

本标准适用于天然石膏除杂后制备的食品添加剂硫酸钙

。

2分子式和相对分子质量

21分子式

.

无水硫酸钙

CaSO4

二水合硫酸钙

CaSO4·2H2O

22相对分子质量

.

无水硫酸钙按年国际相对原子质量

CaSO4:136.14(2007)

二水合硫酸钙按年国际相对原子质量

CaSO4·2H2O:172.14(2007)

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽白色取适量试样置于清洁干燥的白瓷盘中在自然光线下观察其色泽和

、,,

状态粉末状态

32理化指标

.

理化指标应符合表的规

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