标准解读

《GB 14883.1-2016 食品安全国家标准　食品中放射性物质检验　总则》与前版《GB 14883.1-1994 食品中放射性物质检验　总则》相比，主要在以下几个方面进行了更新和调整：

  1. 适用范围与规范性引用文件：2016版标准根据食品安全领域的发展，更新了规范性引用文件，确保检验方法与国际标准和国内相关法规的最新要求保持一致，同时可能拓宽或细化了适用的食品类别。

  2. 术语和定义：新版标准对放射性物质及其相关检测术语进行了修订或新增，以便更准确地界定和描述检验过程中涉及的概念，提高了标准的严谨性和可操作性。

  3. 检验原则与方法：2016版标准引入或更新了放射性物质检验的技术方法和流程，可能包括更灵敏、更精确的分析技术和仪器使用要求，以适应科技进步带来的检测能力提升。同时，对于不同放射性核素的检测限值和判定标准可能也有所调整，以更好地保障食品安全。

  4. 样品采集、处理与保存：新版标准对样品的采集、预处理及保存条件给予了更加详细和严格的规定，旨在减少检测过程中的误差，确保检验结果的可靠性和代表性。

  5. 质量控制与实验室要求：2016版标准强化了实验室资质、人员培训、设备校准、空白试验、平行样检测等质量控制措施的要求，确保检验结果的准确性和可重复性，体现了对实验室管理和技术能力的更高要求。

  6. 检验报告与记录：对于检验报告的内容、格式以及数据记录保存等方面，新标准可能提出了更为具体和严格的规定，以增强检验结果的透明度和可追溯性。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-03-01 实施
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GB 14883.1-2016食品安全国家标准食品中放射性物质检验总则_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB148831—2016

.

食品安全国家标准

食品中放射性物质检验

总则

2016-08-31发布2017-03-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB148831—2016

.

前言

本标准代替食品中放射性物质检验总则

GB14883.1—1994《》。

本标准与相比主要变化如下

GB14883.1—1994,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品中放射性物质检验总则

———“”;

按照食品安全国家标准的格式对文本进行了调整

———;

增加了术语和定义安全要求和检验结果的报告章

———“”、“”“”3;

对采样预处理检验方法的一般要求和说明关于质量控制方法各章内容进行了梳理和调整

———、、、。

Ⅰ

GB148831—2016

.

食品安全国家标准

食品中放射性物质检验

总则

1范围

本标准规定了各部分测定方法标准中有关采样预处理和检验结果报告等的共同要求

GB14883、

另有专门说明者除外

()。

本标准适用于各部分测定方法标准

GB14883。

2术语和定义

21放射性核素

.

具有放射性的核素按其来源可分为天然放射性核素和人工放射性核素两大类常见的放射性

。,。

核素的衰变形式是衰变衰变和衰变

α、βγ。

22载体

.

能载带某种微量物质共同参与某化学或物理过程的另一种物质放射化学操作的放射性核素的量

。

往往非常少难以用处理常量物质的方法进行分离或转移使用与放射性核素化学性质相同的稳定性

,。

同位素或与其化学性质相近的物质作为载带的附着体使两者共同参与全部处理过程可有效解决这一

,,

难题

。

3采样

31一般采样应遵循规定的采样要求

.GB/T5009.1。

32检验样品需要量可参照所用检验方法要求样品量或样品灰用量和该种食品的灰鲜比确定采样

.。

量不应少于检验样品需要量的三倍样品混合均匀后一式三份一份供检验用其余两份供复检备查或

,,,、

仲裁用

。

33采集方法和工具不能对待测样品造成污染和使被测核素损失样品采集后应采用适当的方法储

.。,

存避免降解变质分解或污染对挥发性放射性核素应避免核素的丢失

,、、;,。

34采样人员的辐射防护和个人防护应遵循和的要求并应防止工作场所和样品

.GB18871GBZ128,

之间的交叉污染

。

35样品应妥善包装明显标志后运送实验室短半衰期核素检验项目应尽快预处理和分析测定

.,。。

4预处理

41样品预处理的通常要求

.

采取可食部分对用干样分析的样品应进行干燥对用灰样分析的样品应进行干燥

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