2022年行业分析国内食品加工机械行业市场分析

国内食品加工机械行业市场分析据悉，我国食品加工机械企业多达45万家，但是机械化应用并不是普遍，大多是比较落后的设备或者是比较落后的技术，严峻的阻碍了该行业的进展。现阶段，我国不少的食品加工机械企业将市场对准国外，但日本、德国、意大利在食品加工机械行业占据了很重的位置，他们的技术水平对我国的食品加工机械市场有压倒性的优势，国外的竞争市场相当激烈。我国的企业能在国际市场中有一席之位的只有区区几家。

我国食品机械行业经过这些年的进展，也有了可喜的成果，各式各样的食品机械层出不穷。我国食品机械行业与欧美发达的相比，实力差距还很大。依据国际闻名调查机构对全球各大食品加工机械企业的调查，大胆预言将来十几年食品加工机械行业将会发生革命性的变化，这将为整个食品加工机械行业带来新的契机。

1.规模化、集团化

集中企业的生产力量连续朝规模化、集团化进展，以追求规模效益。中小企业在目前资金、技术实力不够雄厚的状况下，不宜盲目引进生产线，可采纳转为大型机械企业供应零配件生产的模式。

2.开拓产品出口新局面

我国食品和包装机械技术适中、价廉物美，特别适合进展中国家和地区的经济条件，今后向这些国家和地区的出口前景宽阔，部分设备也可向发达国家出口。比如全自动馒头机，销量就不错。

3.提高产品技术含量

没有良好的技术作为企业的进展后盾，是不行能走的长期的。实现机电一体化、智能化，向产品信息化进展，引进新技术，加快企业ISO9000认证进度。进一步的提升设备的技术水平、稳定性、牢靠性。英勇面对现实，乐观转变这种状态，提高产品开发力量，形成自己的创新力量，才能迎头赶上。

4.加强新产品开发创新

我国食品包装机械大都是在借鉴进口设备的基础上进展起来的，对与国外差距较大或空白产品，应乐观引进技术，消化汲取，由逐步摸透到全面把握。对有肯定基础但与国外同类产品有肯定差距的产品实行学习借鉴的方式，加强相关关键技术、核心技术的讨论，鼓舞开发创新。

5.开发需求旺盛的食品机械

随着包装食品的内需扩大，以及出口需求的增加，目前，市场上有下列几种需求旺盛的食品包装机械亟待开发。

啤酒与饮料灌装成套设备

专家认为，啤酒灌装机械成套设备应重点开发年产5万吨的中型设备和适度进展年产10万吨以上的大型设备。高速、低损耗、计量精确、能自动检测等多功能、全自动化设备的前景看好。饮料机械要适应“集中生产主剂，分散灌装饮料”的进展方向，开发觉场调配啤酒、饮料的技术和设备。

便利食品生产包装成套设备

以便利面、便利粥、饺子、包子等生产机械为代表的便利食品加工成套设备及其产品需求量越来越大。依据国内市场调查，人们对便利食品需求的方向是：有养分价值、产品高档且味道好。传统食品的加工及老年和婴儿食品加工设备的市场前景同样看好，相关企业应重点开发。

屠宰及肉类加工与包装机械

家禽家畜屠宰机械、肉类加工机械、精制肉深加工机械与分包装机械是开发方向。特殊是大中城市的平价商场更需要包装出售这些产品，亟待包装机械面世。近几年来，城市和农村大力进展饲养、屠宰一条龙的养殖业，迫切需要完善中、小型家禽家畜屠宰加工包装设备，新购大型屠宰设备，进展分部位分割加工技术设备、包装设备、火腿、肉肠等精制加工包装机械，市场前景也颇为宽阔。

粮食及食用油深加工包装市场

市场上粮食的中小型包装较受欢迎，需求量很大。开发适用于不同状态物料、不同包装重量的系列包装设备前景宽阔。

果蔬加工保鲜技术设备

估计将来市场上需求的这类产品包括：菜蔬果品分级技术设备、高效率榨汁技术设备、节能的浓缩技术设备、经洗净及选择的袋装鲜果蔬和速冻蔬菜及脱水蔬菜的技术设备，大幅度降低果蔬、粮食、肉类、鱼类、蛋类等食品原料损失的加工