酒店采购经理岗位职责7篇

Word-11-酒店采购经理岗位职责7篇酒店选购经理岗位职责

酒店选购经理盈科美辰国际旅行社有限公司盈科美辰国际旅行社有限公司,盈科旅游,盈科美辰

岗位职责:

1、负责全星级、智能化酒店业务市场开辟及运营管理,确定项目的整体策划和定位;

2、与渠道运营事业部协作,制定出各大区针对酒店板块的需求规划计划,以满足各类客户群体的不同挑选;

3、负责酒店产品选购、设计、销售和维护,负责对酒店洽谈合作计划,价格谈判及签约后的客户维护工作;

4、掌控市场动态信息,关注酒店产品进展情况,分析行业及竞争产品,跟踪最新进展趋势;

5、负责酒店板块管理梯队建设,培养和进展人才队伍;

6、定期与分公司、营业部举行业务交流研讨,并有方案性地组织相关人员培训;

7、了解市场动向和掌控酒店合作状态,有效控制开辟及运营成本,督导各项营业指标和利润指标的完成;

8、做好领导交办的另外工作。

任职资历:

1、至少具备三年以上酒店开辟、运维等相关阅历,本科以上学历,酒店管理相关专业优先;

2、具有较强的管理本事、社会活动本事、组织领导本事、协调本事和实际工作本事及严谨的工作态度和高度的责任感;

3、可以按照市场变化准时调节整体策划计划和定位;

4、擅长指导、评估和激励下属员工工作及表现,有效的编制部门员工培训方案;

5、认识和掌控酒店业相关法律规矩和制度;

6、有敏锐的洞察力和交流协调本事。

【第2篇】酒店选购经理岗位工作职责

职责一:酒店选购经理岗位职责

主持选购部全面工作,提出物资选购方案,报总经理批准后组织实施,确保各项选购目标完成。

调查讨论各部门物资需求及消耗状况,认识各种物资的供给渠道和市场变化状况,供需心中有数。指导并监督下属开展业务,不断提升业务技能,确保公司物资的正常选购量。

审核年度各部呈报的选购方案,统筹策划和确定选购内容。削减不须要的开支,以有效的资金,保证最大的物资供给。

要认识和掌控公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求,对公司的物资选购和质量要求负有领导责任。

监督参加大批量商品订货的业务洽谈,检查合同的落实和执行状况。

按方案完成各类物资的选购目标,并在预算内尽量削减开支。

仔细监督检查各选购员的选购进程及价格控制。

在部门经理例会上,定期汇报选购执行结果。

每月初将上月的所有选购目标完成及未完成状况逐项列出报表,呈总经理及财务部经理,以便于上级领导掌控全公司的选购项目。

督导选购人员在从事选购业务活动中,要遵纪守法,讲信誉,不索贿,不受贿,与供货单位建立良好的关系,在平等互利的原则下开展业务往来。

负责部属人员的思想、业务培训,开展职业道德、外事纪律、法制观念的教导,使全部员工适应市场经济的迅速进展。

职责二:酒店选购经理岗位职责

1.制定选购管理规则制度

(1)组织制定选购管理规则制度,上报总经理审批后组织实施

(2)负责制定选购管理工作流程与标准并督导落实

(3)按照制度和工作流程的落实状况准时修订、完美各项规则制度及工作程序

2.制定选购方案于预算

(1)按照酒店的经营方案和年度预算,制定酒店的选购方案和预算,经财务部审核后,报总经理审批并组织实施

(2)审核酒店各部门呈递的重要选购申请单,按照库存状况制订选购方案,确保各类物资准时供给

3.举行选购过程管理

(1)指导市场调查工作,举行合格供给商的审核审批

(2)抽查供给商档案的建立和完美工作,指导供给商评估工作

(3)参加重要供给商的谈判和重点合同的签订工作

(4)参加酒店大批量及重要物资选购的业务洽谈工作,检查合同的落实和执行状况

(5)监督、指导全部进口物资的报关工作,保证手续齐全、完备

(6)按方案完成各类物资的选购目标,合理控制选购成本

4.部门内部事务管理

(1)处理本部门内部的平时行政事务

(2)负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作

(3)负责本部门员工培训、人员调配和工作支配等

(4)负责协调本部门与其他部门间的关系,解决争议

(5)主持部门内部会议的召开和重事件务的处理工作

职责三:酒店选购经理岗位职责

1、对选购员的工作举行监督和检查,确保选购工作顺当开展。

2、审核选购员所签合同是否符合要求,确认供给商及终止供给商。

3、审核单品是否调价(进/售价),并举行确认,促销单品是否合格;日期段内商品排行、费用收取是否合理。

4、每月分析一次销售状况,审核各部组滞销商品的淘汰以及畅销商品的调节和新商品的导入。

5、随时掌控商品的毛利率和费用率的比例,举行准时调节。

6、每周按照销售报表,分析部组的销售及平均加价率是否合理,以便及举行供给商的筛选、单品调节。

7、按照报表,掌控各部组大分类、中分类、小分类的加价率,举行店内毛利率的调节及商品组织结构表的调节。

8、天天对各部组的工作支配完成状况举行监督和检查。

9、每周组织选购员召开一次业务分析会,举行沟通与培训。

10、强化与供给商的交流,每季度召集一次供给商洽谈会,准时解决工作中存在的问题。

11、随时掌控店内排面调节后对销售额的影响,并准时反馈至营运部。

12、每周参与一次与营运部的交流会,准时解决选购与营运存在的问题。

11、定期或不定期制定促销方案,并对每期促销举行评估、总结。

14、审批并确认促销协议;确定商品促销时光。准时传达上级的指示,对上级布置的工作目标,必需在四小时内复命。

15、完成好副总经理交办的另外工作

【第3篇】南京酒店选购部经理岗位职责和任职要求

南京酒店选购经理岗位职责：

1.制定选购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻落实。

2.审批全部选购申请单、定货单。

3.按照酒店需求与市场供给审定价格合理、货品质量牢靠、信誉好、售后服务优的供给厂商，确定供给关系。

4.负责与厂商举行大宗商品定货的主要业务谈判，审查全部合同及其他业务和约的落实和执行。

5.负责组织市场调查讨论，准时酒店提供市场信息，指导下属按方案完成酒店的各类选购目标，并在预算内尽量做到降低成本、节约开支。

6.乐观开发货源，不断推举新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。

7.常常检查本部门落实经济、海关、检疫、卫生等法律规矩状况，准时处理发觉的问题。

任职资历：

1.全日制大专及以上学历；

2.5年以上酒店选购经理或具备2个以上国际品牌酒店自立筹备选购和开业经受；

3.认识酒店物品招标、选购业务流程，有丰盛的选购阅历及供货商资源；

4.具备较强组织、交流谈判和自我管控本事，严正清明的工作作风。

【第4篇】酒店选购经理职位说明书及岗位职责（3）

酒店选购经理职位说明及岗位职责(三)

岗位名称:选购经理

直接上司:总经理

管理对象:选购员、司机

详细职责:

1.按照酒店各营业部门物资要求及消耗状况,编制酒店全年度的选购预算和选购方案,报总经理批准以后组织实施,确保各项选购目标的完成。

2.建立完整的选购档案保存制度(包括供给商资料档案、供给商质量信誉档案、物品的价格资料档案)

3.负责与仓库联系,准时处理产品的质量问题,协调催促供给商准时送货。

4.帮助上司比较供给商的报价和收拾供给商资料。

5.搜集各类选购物料的样板和支配供给商的示范工作。

6.协作仓库对物品举行验收,确保物品符合申购的要求。

7.对供给商的各种单据举行审核和收拾。

8.负责部属人员的思想、业务学问培训,开展员工的职业道德、法制观念教导,完成上级分配的另外工作。

素养要求:

1.基本素养:遵纪守法,有协调本事;有责任感,不以权谋私,保守业务机密。

2.自然条件:年龄25岁以上,品貌端正,待人和气、

3.文化程度:中专以上。

4.语言本事:国语流利。

5.工作阅历:具备3年以上酒店工作阅历,两年以上选购工作阅历。

6.特别要求:认识选购程序和选购内容。

【第5篇】酒店选购经理岗位职责描述岗位要求

职位描述：

职责描述：

1、主持选购部全面工作，制订物资选购方案，报总经理批准后组织实施，确保各项选购方案完成；

2、调查讨论各部门物资需求及消耗状况，认识各种物资的供给渠道和市场变化状况；指导并监督下属开展业务，不断提升业务技能，确保公司物资的正常选购；

3、监督参加大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的落实和执行状况；

4、按方案完成各类物资的选购目标，并在预算内尽量削减开支；

5、负责部门人员的思想、业务培训，开展职业道德、外事纪律、法制观念的教导；

6、完成总经理支配的其他工作。

职位要求：

1、统招大专以上学历，酒店管理/旅游服务等相关专业；

2、3年以上酒店行业同岗位工作阅历；

3、掌控相关的工作业务流程，认识本部门各项工作流程、规范要求；

4、具备优秀的市场调研、分析预测、选购本事、商务合同管理等本事。

【第6篇】某星级酒店选购部经理岗位职责

星级酒店选购部经理岗位职责

岗位名称选购部经理所属部门选购部编号

直属上级财务总监直属下级各选购主管晋升方向

所处管理位置职责概述全面负责酒店各类物资的选购及部门内部管理,提升物资选购质量,降低选购成本

职责职责细分职责类别

1.编制选购方案与预算

(1)制定年度、月度选购方案与预算,报主管领导审批后组织实施周期性

(2)组织编制部门预算和总体选购预算,报财务总监审批平时性

(3)审核各部门呈递的选购清单,按照仓库存货状况制定选购方案平时性

2.选购工作管理

(1)参加重要供给商的谈判和重点合同的签订工作平时性

(2)指导市场调查工作,举行合格供给商的审核审批平时性

(3)抽查供给商档案的建立和完美工作,指导供给商评估工作平时性

(4)参加酒店大批量及重要物资选购的业务洽谈工作平时性

3.内部事务管理

(1)处理本部门内部的平时行政事务平时性

(2)负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作平时性

(3)负责本部门员工培训、人员调配和工作支配等平时性

(4)负责协调本部门与另外部门间的关系,解决争议平时性

(5)主持部门内部会议的召开和重事件务的处理工作平时性

【第7篇】酒店选购经理岗位职责任职要求

酒店选购经理岗位职责

职责描述:

1、主持选购部全面工作，制订物资选购方案，报总经理批准后组织实施，确保各项选购方案完成;

2、调查讨论各部门物资需求及消耗状况，认识各种物资的供给渠道和市场变化状况;指导并监督下属开展业务，不断提升业务技能，确保公司物资的正常选购;

3、监督参加大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的落实和执行状况;

4、按方案完成各类物资的选购目标，