【饲料生产加工技术】正确使用常见青粗饲料

【饲料生产加工技术】正确使用常见青粗饲料

母猪妊娠期间我们会喂给其适当的青粗饲料，预防母猪便秘；当夏季青饲料盛产的时候，我们也会给猪补充适当的青饲料；当玉米等主要饲料原料价格上涨时，我们也会考虑其它价格较便宜但是营养也跟得上的原料作为替代。在使用青粗饲料或其他饲料时，一定要熟悉这些饲料的特点，如饲料原料应经过怎样的加工才能喂给猪，或者饲喂量是多少合适。如果不清楚这些，很容易造成猪中毒，或出现其他情况，下面列出了几种常见饲料的不当用法，希望引起大家的注意，避免给养猪带来损失。1生的大豆及大豆饼粕大豆包括黄豆和黑豆，豆类饲料中含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶等，生喂时影响适口性和饲料消化率、甚至引起拉稀，影响增重。这3种有害物质都可用加热、蒸煮、炒熟的办法进行脱毒，故大豆饼粕类应熟喂。2未脱毒的棉仁饼粕及新鲜棉叶棉子、棉壳、棉子饼及棉粕中含有一种有毒物质——棉酚。在制油过程中，由于蒸炒、压榨等热作用，大部分棉酚与蛋白质、氨基酸结合而变成结合棉酚，它在动物消化道内不被动物吸收，故毒性很小。另一部分棉酚则以游离形式存在于饼粕及油品中，对动物毒性较大，猪过量摄取或摄取时间较长，可导致生长迟缓、繁殖性能及生产性能下降，甚至死亡。喂猪的棉仁饼中游离棉酚含量要求不高于0.04%，猪对日粮中游离棉酚的最大耐受量为0.01%。我国农村“土榨饼”蒸炒时间很快或者只炒不蒸，游离棉酚的破坏较少，饼中棉酚含量常高达0.2%-0.3%，这种饼必须在日粮中加与游离棉酚等量的硫酸亚铁才能饲喂。去毒后的棉籽饼成猪每天喂量不超过1kg，3月龄小猪不超过100g。未去毒的新鲜棉叶成猪每天喂3kg，小猪喂1.5kg即可中毒。3未去毒的菜籽饼粕菜籽饼中含有硫葡萄糖苷，其本身无毒性，但在中性条件下，在菜籽饼中芥子酶的作用下，水解产生异硫氰酸盐和口恶唑硫烷酮等有害物质。芥子酶也存在于某些肠道细菌中，故喂未处理的含硫葡萄苷菜籽危害更大。菜籽饼用量过多会影响生长育肥猪的增重和饲料转化率。一般饲喂菜籽饼可经高温碱化处理及控制用量。育肥猪饲料中，菜籽饼占精饲料比例不能超过20%-25%。4过量的酒糟酒糟喂猪添加量不宜超过总饲料量的30%，否则会发生酒精中毒。5大量堆积而发热腐烂的多汁蔬菜、甜菜和青草青饲料堆放时间过长，发霉腐败或煮开焖在锅、缸里过夜，都会使其中的硝酸盐还原为亚硝酸盐。青饲料煮熟焖在锅里保存24-48小时，其亚硝酸盐的含量可达200-400mg/千克(致死量约为70-75mg/千克体重)，故应鲜喂或煮熟后立即喂，不可焖在锅里。6经过堆积、放置的高粱苗、玉米苗叶和亚麻叶这些饲料中含氰苷，含氰苷的饲料经过堆放、发霉或霜冻枯萎，在植物体内特殊酶的作用下，氰苷被水解而放出氢氰酸。玉米、高粱收割后的再生苗，经霜冻后危害更大。氢氰酸和氰化物为剧毒，即使含量很少也会造成猪中毒。7发芽的马铃薯及其茎叶嫩绿的茎叶、外皮，特别是胚芽中均含有龙葵素，在马铃薯块的胚芽里和受阳光照射变紫青的表皮里含量最高。龙葵素能刺激肠道粘道发炎，进入血液后，可损坏延脑和脊髓，产生中毒性麻痹。生产中禁用马铃薯胚芽做饲料，发芽、部分腐烂或带绿皮的马铃薯，应先把胚芽、绿皮及腐烂部分削去、洗净经煮熟后再饲喂。8患黑斑病的甘薯或用黑斑病的甘薯磨成的粉浆甘薯最宜喂猪，生熟喂猪都爱吃，但熟喂比生喂其蛋白质消化率几乎高出1倍。患黑斑病的甘薯含真菌毒素，猪食后就会引起中毒，饲喂时先将黑斑削掉、洗净。9变质腐败的花生饼粕花生饼在贮藏过程中最易感染黄曲霉而产生黄曲霉素。在花生饼上产生黄曲霉毒素，即使经蒸煮也不能消除毒性。10发霉变质的玉米、谷糠、配混饲料这些发霉饲料中含有黄曲霉、赤曲霉、锈菌等，猪食后会发生多种霉菌中毒。11生豆腐渣豆腐渣是以大豆为原料加工豆腐时的副产品，营养丰富。但不可直接生喂，因为豆腐渣含有抗营养物质，喂前应将豆腐渣加热15分钟，以破坏抗营养物质，增强适口性，提高对蛋白质的吸收利用率。而且不可单喂豆腐渣，要与其他饲料配合，且喂量不应超过饲料总量的1/3。同时还要补充矿物质，加喂一些青绿多汁饲料，以满足畜禽对矿物质和维生素的需要。12生豌豆、生蚕豆、生木薯、生蓖麻、生南瓜、生高粱、生水花生、生水葫芦、生水浮莲、生菱角藤等生豌豆中含有抗胰蛋白酶和葫芦巴碱等有害物质，前者危害同大豆，后者有损害中枢神经系统的不良作用作用，这两种物质经加热后即可消除毒害作用；蚕豆中含有抗胰蛋白酶嘧啶核苷等有害物质，这两种物质经蒸煮后可消除毒害作用；木薯中含有生氰甙，分解后可游离出氢氰酸，生喂易引起中毒，因为氢氰酸能与细胞色素氧化酶中的3价铁离子结合，使组织细胞不能从血液中摄取氧，进而使细胞窒息。应先切片晒干打成粉后，在锅内不加盖煮沸3-4小时，可除去毒素；蓖麻茎、叶、种子和未经处理的蓖麻籽饼，均含有蓖麻碱等毒素，它能使血液凝固和细胞溶解，进入胃肠后，分解成甘油和蓖麻油酸，会刺激肠壁而中毒。蓖麻饼可在100℃温度下煮沸2小时，或按1:6的比例将粉碎的籽饼倒入10%的食盐水中，浸泡6-10小时，弃去浸液后才可饲用，叶、茎也应加热后方可做饲料，其喂量均不宜过多；高粱、南瓜：分别含单宁、脲酶，单宁对饲料中的氨基酸有影响，而脲酶能使畜禽体内产生有害气体氨，给消