超级市场VS传统街市

超級市場VS傳統街市認識超級市場(Superstore)與傳統街市(Wetmarket)的經營特色及經濟行為。透過探討超級市場將來之發展，提高學生的分析能力。透過建設理想的街市，發揮學生的想像力及創意。提高學生分析數據、訪問、以及觀察和報告的技巧。研究目的從數據方面分析超市及街市的現況比較超級市場及街市之異同探討超級市場將來的發展探討街市會否被取代建設理想的街市學生研究報告只須完成第4及5項研究內容市民喜歡在街市買餸的主要原因:「餸菜較新鮮」(46%)「有多個檔位賣同類貨品，可比較新鮮程度和價錢」(38%)「整體價錢較平」(36%)消費者委員會調查(2002)市場調查市民喜歡在超市買餸的主要原因:「環境較街市整潔」(26%)「營業時間較長」(22%)「可同時購買其他貨品」(21%)消費者委員會調查(2002)市場調查資料來源:消費者委員會調查(2002)市民購買新鮮食品比例食環署街市數目百佳、惠康70%華潤14%其他26%資料來源﹕投資理財(2002年9月16日)明報(2002年11月6日)

超級市場佔有率街市的優點:街市新鮮食品選擇較多街市的優點:當食品售完，街市立即關門，加強了新鮮形象冷藏食品較少，食品新鮮消費者能夠議價街市的的優點點:消費者者能直直接接接觸、、嗅到到新鮮鮮食品品街市的的優點點:街市位位置方方便，，除了了是買買賣菜菜的地地方，，亦是是街坊坊鄰里里的社社交場場所與顧客客關係係密切切，預預留優優質產產品給給熟客客街市的的缺點點:衛生情況況較差，，環境不不整潔，，地方濕濕滑環境較擠擠迫，通通道狹窄窄街市的缺缺點:相對於超超級市場場，街市市商店分分佈較混混亂營業時間間較短，，不方便便上班人人士購物物服務態度度較差，，商販衣衣服不整整潔保持環境境清潔衛衛生，地地方清潔潔乾爽擴闊通道道、防止止渠道淤淤塞加強通風風系統，，安裝空空氣設施施設計現代代化的環環境，光光線充足足，並將將乾貨和和濕貨商商店分開開提升街市管管理質素，，引入現代代化街市管管理模式怎樣改善街街市?保持食物清清潔衛生延長營業時時間重視顧客意意見，良好好服務態度度維持街市租租金在商戶戶可繼續經經營的水平平怎樣改善街街市?提供個別性性及有特色色的貨品或或服務怎樣改善街街市?英國街市英國街市馬來西亞街街市維也納街市市德國街市你想設計你你的街市嗎嗎?布拉格街市市你想設計你你的街市嗎嗎?雅典街市簡報研究報告設計理想街街市的海報報創作改善街街市環境衛衛生的標語語學生任務親身觀察訪問電視節目消委會調查查研究報告報紙有關網頁資料來源谢谢12月月-2215:22:1815:2215:2212月月-2212月月-2215:2215:2215:22:1812月-2212月-2215:22:182022/12/3115:22:189、静夜四四无邻，，荒居旧旧业贫。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中黄叶树树，灯下白头头人。。15:22:1815:22:1815:2212/31/20223:22:18PM11、以我我独沈沈久，，愧君君相见见频。。。12月月-2215:22:1815:22Dec-2231-Dec-2212、故人江江海别，，几度隔隔山川。。。15:22:1815:22:1815:22Saturday,December31,202213、乍见翻疑梦梦，相悲各问问年。。12月-2212月-2215:22:1815:22:18December31,202214、他乡生白发发，旧国见青青山。。31十二月月20223:22:18下午15:22:1812月-2215、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。十二二月月223:22下下午午12月月-2215:22December31,202216、行行动动出出成成果果，，工工作作出出财财富富。。。。2022/12/3115:22:1815:22:1831December202217、做前，，能够环环视四周周；做时时，你只只能或者者最好沿沿着以脚脚为起点点的射线线向前。。。3:22:18下午午3:22下午午15:22:1812月-229、没有有失败败，只只有暂暂时停停止成成功！！。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、很多事情情努力了未未必有结果果，但是不不努力却什什么改变也也没有。。。15:22:1815:22:1815:2212/31/20223:22:18PM11、成成功功就就是是日日复复一一日日那那一一点点点点小小小小努努力力的的积积累累。。。。12月月-2215:22:1815:22Dec-2231-Dec-2212、世间成事，，不求其绝对对圆满，留一一份不足，可可得无限完美美。。15:22:1815:22:1815:22Saturday,December31,202213、不知香香积寺，，数里入入云峰。。。12月-2212月-2215:22:1815:22:18December31,202214、意志坚强的的人能把世界界放在手中像像泥块一样任任意揉捏。31十二月月20223:22:18下午15:22:1812月-2215、楚塞塞三湘湘接，，荆门门九派派通。。。。十二月月223:22下下午午12月月-2215:22December31,202216、少年年十五五二十十时，，步行行夺得得胡马马骑。。。2022/12/3115:22:1915:22:1931December202217、空山山新雨雨后，，天气气晚来来秋。。。3:22:19下下午3:22下下午午15:22:1912月月-229、杨柳散散和风，，青山澹澹吾虑。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、阅读一一切好书书如同和和过去最最杰出的的人谈话话。15:22:1915:22:1915:2212/31/20223:22:19PM11、越越是是没没有有本本领领的的就就越越加加自自命命不不凡凡。。12月月-2215:22:1915:22Dec-2231-Dec-2212、越是无能的的人，越喜欢欢挑剔别人的的错儿。15:22:1915:22:1915:22Saturday,December31,202213、知人人者智智，自自知者者明。。胜人人者有有力，，自胜胜者强强。12月月-2212月月-2215:22:1915:22:19December31,202214、意志坚坚强的人人能把世世界放在在手中像像泥块一一样任意意揉捏。。31十十二月20223:22:19下午午15:22:1912月-2215、最最具具挑挑战战性性的的挑挑战战莫莫过过于于提提升升自自我我。。。。十二二月月223:22下下午午12月月-2215:22December31,202216、业业余余生生活活要要有有意意义义，，不不要要越越轨轨。。2022/12/3115:22:1915:22:1931December202217、一个人人即使已已登上顶顶峰，也也仍要自自强不息息。3:22:19下午午3:22下午午15:22:1