中国奶粉行业发展阶段消费现状、消费的购买意愿及未来国产品牌的发展潜力分析预测

中国奶粉行业发展阶段，消费现状、消费的购买意愿及未来国产品牌的发展潜力分析预测

一、中国奶粉行业发展历程回顾

我国奶粉行业从新中国成立大体经历了四个发展阶段，具体如下：

萌芽期（1949-1978）

此时新中国刚刚成立，大量国营奶粉制造企业刚刚成立，国内奶粉加工业开始起步，但当时奶粉还属于高档食品，价格昂贵，虽然产量不高，但是需求量更低。

成长阶段（1978-2007）

改革开放之后，我国奶粉行业发展进入快车道，1984年我国首次将乳制品工业列入《1991-2000年全国食品工业发展纲要》，国内奶粉迎来发展良机，同时，改革开放让居民钱袋子鼓起来，奶粉需求不断增长，行业内企业将精力投入市场的开拓，对于奶粉质量疏于监管，行业已经开始出现产品质量问题。

国产奶粉遭遇“滑铁卢”（2008-2009）

经过快速增长后，产品质量问题突然爆发，大头娃娃事件让我国奶粉产业受到重创，国产奶粉遭遇信任危机，消费者开始抢购国外奶粉，同时国外国家也禁止进口中国奶粉，我国奶粉产业进入低谷。

恢复阶段（2010年至今）

“三聚氰胺”事件爆发后，我国通过各种努力拯救处于信任低谷的国产奶粉，但是效果不明显，我国奶粉行业进入了漫长的“治愈期”。

二、婴幼儿奶粉行业发展现状分析

中国是全球第二大婴童消费市场，其中婴幼儿奶粉行业发展迅猛。从2016年以来，中国婴幼儿奶粉市场规模一直在不断扩大。2018年我国婴幼儿奶粉行业市场规模突破2千亿元大关，达到2221亿元。预计未来婴幼儿奶粉市场规模将继续扩大，但增长速度将有所放缓。到2020年，我国婴幼儿奶粉行业市场规模将近3000亿元。

目前市场上婴幼儿奶粉品牌众多，但消费者认可度较高的多为进口奶粉品牌，其中雅培、雀巢和美赞臣的认可度分别位列前三，国产奶粉品牌飞鹤排名第四。

从婴幼儿奶粉线上销量来看：依然是进口品牌占据着绝对优势。据榜单显示，TOP10品牌中8成都是进口奶粉品牌，合计市场份额占比近70%，其中TOP4品牌之间差距较小。不过，飞鹤与伊利分别跻身榜单，排名第7和第8位。

奶粉单品中，以惠氏、美素佳儿以及A2几个品牌旗下单品较为出众，分别都有多款单品上榜。另外，从婴幼儿奶粉单品排行来看，3段奶粉以及900g规格类型奶粉更为受欢迎。

三、中国婴幼儿奶粉市场发展机遇

对于进口奶粉品牌，一二线城市的消费者购买意愿更强。对于国产奶粉品牌，三四线城市的消费者信心更强，购买意愿显著高于一二线城市。分别有28.1%和28.9%消费者愿意购买国产奶粉。

随着中国婴幼儿奶粉市场进一步规范，在三四线城市将有120-140亿元的市场空间，成为国产品品牌打好翻身仗的关键。

对于进口奶粉品牌，高收入(每月可支配收入1万元以上)消费者购买意愿更强。对于国产奶粉品牌，中低收入(每月可支配收入1万元及以下)的消费者信心更强，购买意愿显著高于一二线城市。

对于进口奶粉品牌，本科及以上的高学历消费者购买意愿更强。但对于国产奶粉品牌，专科及以下学历的消费者信心更强，购买意愿高于高学历消费者。

在进口奶粉品牌的购买意愿上，职业妈妈更强。但对于国产奶粉品牌，全职妈妈信心更强，购买意愿显著高于职业妈妈。

四、行业未来发展趋势

1.品牌集中化日趋明显

无论是在发达国家还是发展中国家，奶粉行业发展的集中度都是较高的，尤其是排在前几位的品牌占据着将近83%的市场份额。在未来国内婴幼儿奶粉品牌能为人记住的也仅是前几位的品牌巨头，所以这些品牌企业一定会精益求精，全面提升品牌产品的质量，使行业的发展更加集中化。

2.国产品牌逐渐崛起

截至2018年6月5日，共批准了152家工厂的1156个婴幼儿配方乳粉产品配方，其中境内106家工厂864个配方，占比93%，境外46家工厂274个配方，占比35%。整体来看，奶粉新政后国产品牌会逐渐崛起。

3.二三四线城市需求增速加快

婴幼儿奶粉销售渠道主要为：母婴渠道、电商渠道和商超渠道。母婴渠道在三四线城市具备绝对优势。母婴店的销售额在低级别城市和乡镇中占比约75%。注册制实行后，国产奶粉龙头具备渠道下沉优势以及价格优势。因此奶粉新政下，国产奶粉相对具备优势，二三四线城市通过此渠道的奶粉市场需求将加大。

4.“全面二孩”政策提供契机

据统计，2018年我国新生人口为1523万人，自2016年“全面二孩”政策实施出生新出生人口累计为5032万人，“全面二孩”政策为婴幼儿奶粉行业提供巨大契机。

总体而言，从2018年中国婴幼儿奶粉发展情况来看，本土婴幼儿品牌的弱势依旧存在