新版第一讲导论

外国农业经济

第一讲导言一、外国农业经济的研究对象二、研究的意义和研究方法三、课程主要内容与学时安排四、战后世界农业经济发展的基本趋势一、外国农业经济的研究对象世界经济学科

农业经济学科世界农业经济学：从世界总体上研究农业部门的发展规律外国农业经济学：研究特定外国的农业经济运动规律返回农业经济运动规律

农业经济活动的最基本规律是农业生产方式的运动规律。因此，特定外国的农业生产方式及其运动规律，就是外国农业经济的研究对象。

它包括相互联系的两大方面：

——各国的农业生产力状况：如农业生产发展阶段、进程、水平、结构、资源、科技、组织以及发展趋势，揭示农业生产力发展的规律。

——各国的农业生产关系：即农业再生产过程中生产、交换、分配、消费等环节的经济利益关系。

返回二、研究的意义和研究方法

（一）研究的意义

1.有利于农业经济理论建设。

2.对我国农业经济体制改革有借鉴参考意义。

3.可以推进我国农业国际化、市场化、现代化进程

（二）研究方法

1.以辩证唯物主义和历史唯物主义作为方法论

2.坚持实事求是的的思想路线，以生产力标准分析外国农业经济

3.运用比较分析的方法，分析各国农业经济运行、发展与管理的异同及其根源

4.运用系统分析法，把农业放在整个国民经济系统中进行考察；并从经济基础与上层建筑的矛盾运动中系统地研究农业生产方式的运动规律。

返回三、课程主要内容与学时安排

教学内容学时第一章导言……………2

第二章美国农业经济…6

第三章日本农业经济…4

第四章法国农业经济…6

第五章俄罗斯农业经济………………2

第六章印度农业经济…2

第七章巴西农业经济…2

第八章若干国家农业经济简介…………10

讨论……4

课程论文……2

合计……40

返回四、战后世界农业经济发展的基本趋势（一）农业的比重虽然下降，但其重要性仍在强化。（二）战后世界农业空前增长。返回（三）世界农业产业结构日益复杂和优化。（四）世界农业的市场化。（五）战后农业国际化。（六）世界农业科技化。（七）世界农村非农化。（八）世界农业企业结构多样化和社会化。（九）各国农业生产效率的差异扩大化。（十）世界各国日益重视农业的可持续发展。返回

2.农业的重要性（1）人口增长和消费水平的提高，以及农民收入需要增加，所以农业、特别是粮食发展，仍然是世界各国十分关注的问题。（2）农业的产业关联度大，涉农经济部门的产值和就业在各国宏观经济总量中具有较大份额。（3）农业的环保作用日益增强，“多功能农业”逐步为各国所认识和重视。返回战后世界农业增长情况1.世界农业生产指数1950年1960年1970年1980年1990年1994年以1979-1981年为10045648099126130以1950年为1001001421782202802871950-1994年，世界人口年均递增1.84%，同期农业生产年均递增2.44%，按人口计算的农业生产指数年递增1.33%。这些都远高于20世纪上半叶。接2

返回2.战后世界农业生产效率大幅提高续

返回世界农业劳动生产率变化情况返回战后世界农业产业结构的演变1.农业的水平结构演变趋势战后农业内部分工日益发展，粮食比重虽有下降，但始终是最重要的农业部门。同时，粮食的增长，也促进了畜牧、水产等其他农业部门的发展。1950年1995年总产量（万吨）人均产量（千克）总产量（万吨）人均产量（千克）世界谷物产量67330267188364335世界大豆产量180071269623世界棉花产量5412.119163.4世界肉类产量384615.32093137.4世界鸡蛋产量8763.539137世界渔产量21108.41094019.5续

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二战后，农业的分工分业向纵深发展，逐步形成农业产前部门、农业产中部门和农业产后部门的产业系统。但农业的产前产后部门，尤其是产后部门发展更快，农业与分布在第二产业、第三产业的一些关联产业密切结合，形成现代“食品与纤维生产系统”，使农业发展成为一个现代新兴产业部门。2.农业垂直结构的演变返回农业市场化

战后，世界范围内出现了从自给半自给的农业向商品化农业转变的强趋势。世界农业发展的历史证明，农业商品化是农业现代化的起点和条件。发达国家战后已经完成农业的商品化和市场化，并以形成完善的、与现代农业发展相适应的国家宏观调控下的市场经济制度。在广大发展中国家，也逐步用市场力量来推动农业发展。在社会主义国家，曾经试用产品经济、计划经济来代替、商品经济和市场经济，但均以失败告终，转而向市场经济转变。

返回农业国际化

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战后，世界农业商品化日益超过国界，形成农业的国际化。

1.农产品国际贸易空前发展。

2.农业对外直接投资增加，跨国公司业务不断向农业领域渗透。

战前，跨国公司在农业中，主要表现为欧美发达资本主义国家，对亚非拉的土地和农业的殖民色彩的开发与经营。战后，发达国家之间、发展中国家之间、发达国家与发展中国家之间逐步发展起农业和农业以外的的生产、加工、贸易的综合经营。

80年代初期，年销售额在3亿美元以上的189家跨国公司的食物加工的年产值即达1861亿美元

返回农业科技化

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战后，世界各国从传统农业转向现代农业的过程，本质上就是现代科学、技术和管理在农业中应用的过程。各国日益重视农业教育、科研与推广事业。

1.战后初期，发达国家农业增产中的20%-30%靠科技进步实现，到70年代以后已增至60%-80%。

2.发展中国家农业发展也日益依靠科技进步，一般农业科技进步对农业增产的贡献份额已增至20%-40%左右。

科技在农业中的应用，主要内容是：

——大工业科学技术引入农业，并与农业技术结合，极大地改变了农业生产条件。

——生命科学技术和环境科技的革命，并与其他现代技术结合，形成了现代农业生产技术。

——70年代以来的新技术革命已开始在农业中应用，并显示广阔前景。

——现代管理科学技术在农业中的应用，对整合生产经营要素期到巨大作用。农村非农化

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至20世纪60年代，非农人口主要流入城市。

1950年全球农村人口占72%，城市人口占28%。1993年，农村人口降至56%，城市人口上升至44%。

约从20世纪60年代开始，农村非农化人口不再仅流入城市，甚至出现城市人口向农村迁移。为此，农村产业结构不断优化，工农、城乡差别逐步缩小。

农业企业结构的演变

返回战后农业企业结构演变的基本趋势是农业经营的家庭化，并与多样化的社会化服务组织相结合。

世界农业发展不平衡如谷物产量，1990年全球平均每公顷2367千克，发达国家为3304千克，发展中国家只有2404千克。占世界人口23.6%的发达国家，生产了世界谷物的48%，人均748千克；而