江淮地区水稻综合生产技术

江淮地区水稻综合生产技术杨惠成研究员安徽省农业技术推广总站

一、江淮水稻生产现状及存在问题二、江淮水稻综合生产技术1、高产栽培2、避灾稳产栽培3、轻简高效栽培江淮稻作区划属长江中下游单双季稻混作区，以单季稻为主，种稻的温光资源属一季有余、两季不足；稻作方式以麦稻、油稻为主体。如安徽省3300多万亩水稻：★沿淮淮北平原(麦茬)单季稻区★江淮丘陵岗地（麦/油茬）一季稻区★沿江江南双季稻区★皖西大别山单季稻区和皖南山地单双季混栽区（一）江淮稻作区划及主体稻作类型

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江淮地处南北气候过渡带,气候条件极为复杂,气象灾害种类多、发生频繁；旱涝并存、以旱为主；穗期易遇高温热害；后期易遇台风等多种异常气候。√中低产田比例高、面积大，土壤保肥保水能力差；近二三十年土壤培肥严重不足，加重了持续增产的难度。√江淮分水岭地区，农田水利条件差，旱涝保收的中高产田少。

（二）影响江淮水稻生产的自然条件和灾害因素干旱瘠薄抛荒（三）影响产量的主要技术障碍因素1、温光资源利用不充分。以杂交中籼稻为主体，早播早栽早熟；2、栽培技术粗放。秧苗素质弱，基本苗不足导致有效穗不足；肥水管理不合理，成穗率低。3、直播、抛秧等轻简技术应用过度化，配套技术研究和应用滞后。4、病虫害逐年加重,尤其是病害;虫情病相发生变化,以前的次要病害变为主要病害。秧苗素质差，带蘖少，加之栽插密度过稀，导致最终穗数严重不足.安徽大面积杂交稻，亩穗数一般只有13－15万，较高产要求少2－4万。同一品种在相近生产水平下由亩栽1万穴增加到1.5万穴，单产可提高80～100kg，可实现由低产（500kg/亩）到中产（600kg/亩）的突破。

调查密度范围（万穴）平均穴数（万）平均亩穗数（万）每穗实粒数产量（公斤/亩）品种田块数丰两优1号40.8～1.11.0513.9140.6465.251.11～1.31.2414.4144.1493.951.31～1.51.4115.8139.4524.341.51～1.81.6216.6143.8568.1两优632650.8～1.10.9814.2148.7502.861.11～1.31.1914.9147.6523.341.31～1.51.3716.6147.2581.541.51～1.81.5517.2150.0614.2

大面积施肥还是采用“一头轰法”或者重施促蘖氮肥，不施穗肥或穗肥施用量不足，致使群体穗数不足，穗型偏小，导致杂交中籼水稻大穗优势难以发挥；后期早衰，结实率徘徊（80％－85％），籽粒充实度不高，特别是二次灌浆的弱势粒的充实度低下，进一步影响杂交中籼水稻大穗、重穗的超高产特性的表达。栽培途径亩穗数(万)每穗粒数颖花量(万/亩)结实率(%)千粒重(g)理论亩产(kg)实际亩产(kg)补偿栽培16.48210.73472.389.527.7860.8772.5a一般高产栽培17.48194.33396.486.227.6808.0715.5b常规生产

(ck)16.20198.63217.383.827.4738.7654.0c二、江淮水稻综合生产技术针对安徽江淮稻区生产实际，研究总结形成具有安徽特色的水稻三大生产技术体系：1、高产标准化生产技术2、避灾减灾生产技术3、轻简节本高效生产技术（一）

高产增产技术

主攻单产－－－永恒的主题主攻单产的技术途径：1、调结构品种结构早、中迟熟籼稻粳稻中质优质熟制结构油－稻－－－江淮南部麦－稻－－－江淮北部肥－稻－再生稻－－－－－丘岗缺水易旱地区2、因目标产量定增产技术策略低产中产主攻穗数

500600kg

移栽/抛栽/机插/直播主攻单产的技术途径：中产高产保证穗数/兼顾粒数

600700kg

移栽/抛栽/机插高产超高产确保总颖花量/兼顾充实度

700kg以上

移栽/机插

①群体颖花量

多年的研究和高产实践表明，一般中籼稻亩产500kg需要2500万的颖花量，亩产600kg需2700万以上的颖花量；亩产650kg需3000万的颖花量量；亩产700kg颖花量需3200万的颖花量；亩产750kg颖花量需3400万以上。（1）高产需要较高的群体颖花量

不同产量产量水平与群体颖花量的关系②高产群体高颖花量主要来自大穗的贡献

综合各地高产的平均结果回归分析表明，在颖花量构成的两个因素中，单位面积有效穗数与总颖花量呈弱的负相关（r=-0.334），而每穗粒数与总颖花量极显著正相关（r=0.967**）。两者对总颖花量的扩增的净贡献率分别为-10.3%和110.2%，这说明对于籼型杂交稻培育大穗是扩大库容量的主要途径，而增穗并不能扩增群体总颖花量。(引自吴文革,中国农业科学,2007,40(2))③穗型大小主要决定于二次枝梗数88S/1128单穗枝梗数与总粒数关系

超高田(750kg)的亩颖花量比高产田(650kg)

高8.5%，而结实率、千粒重不仅不下降反而稳步提高，分别为增加1.8个百分点和0.4g。最终产量高出对照12.5%。（2）在足量库容的基础上稳步提高结实率与充实度研究和高产实践表明，在提高群体颖花量的同时必须还要保持正常的结实率与千粒重才有可能稳定实现超高产。产量水平有效穗数(万/亩)穗粒数(粒)群体颖花量(万/亩)结实率(%)千粒重(g)理论产量(kg/亩)实产(kg/亩)±750(n=4)16.64197.73289.791.629.0874.5743.3±700(n=8)16.28195.13176.289.928.7816.4693.9±650(n=6)15.62194.13031.889.828.6777.2660.7±600(n=14)14.89187.62793.489.328.6714.4607.2±550(n=7)14.53184.22676.486.628.5661.5562.3由目前大面积的一般产量

高产：重点是增加单位面积有效穗数；由高产

超高产：重点是在保证适度有效穗增大穗型，提高群体颖花量，同时稳定提高结实率和千粒重。3、亩产700kg以上的关键技术环节品种选择:生育期适中偏长、穗粒兼顾、耐肥抗倒主攻单产的技术集成：种植方式:育秧移栽、盘育机插育秧方式:旱育秧播栽期:适期早播、适龄移栽优化配置:行距8-9寸,株距4-5寸,亩栽1.5-1.7万穴,基本苗6－8万肥料运筹:籼稻亩施纯N15-17kg，P2O55-7kg，K2O10-12kg；粳稻亩施纯N16-18kg，P2O55-7kg，K2O10-12kg。重点是增施穗粒肥，单季稻基蘖肥与穗粒肥的比例7︰3或6︰4.科学水管:浅水—湿润间歇灌溉，超前晒田控制无效分蘖，提高成穗率，后期防断水过早。

病虫综合防治:稻曲病防治时期的定量化：破口前10-15天(2009年大面积成功应用)。

不同生育阶段的物质积累量与稻谷产量的关系

有效叶面积率（%）高效叶面积率（%）总颖花(万/亩)颖花/叶(cm2)粒叶比茎蘖成穗率(%)结实率(%)收获指数g/cm2≥9575～803000～35000.6～0.716～17≥75≥850.5亩产750kg水稻群体质量指标实现亩产750kg的超高产目标，必须在培育壮秧、合理栽插密度的前提下，通过水肥精确定量调控，使茎蘖成穗率达到75%以上，每亩总颖花数达到3200～3500万朵，结实率85%以上，有效叶面积率95%以上，高效叶面积率达75%～80%，群体质量指标和不同生育阶段的动态指标如下表所示：不同生育阶段的物质积累量与稻谷产量的关系

项目移栽～够苗够苗～拔节拔节～孕穗孕穗～抽穗抽穗～成熟群体生产率CGR（g/m2/d）23～2520～2318～1515～1712～14净同化率NAR（g/m2/d）1.53.56.05.54.0群体叶面积指数（LAI）0.53.53.55.55.57.57.57.07.04.0群体茎蘖数（万/亩）6～816～1824～2617～18群体干物质积累量（kg/亩）150150250～350100～150450～500亩产750kg水稻群体质量动态指标

(二)避灾减灾稳产生产技术1、高温热害的预防双向调整播期以避高温为主，兼避旱鉴定、选筛、推荐耐热性强的品种/组合应急减灾措施水管肥调补救-再生稻(二)避灾减灾稳产生产技术2、旱灾的预防与补救江淮丘陵旱区：江淮分水岭地区常易出现“等水栽秧”现象重点是实行旱育秧超稀播、长秧龄大苗迟栽；早中稻直播的可采取旱播种湿润管理方式

改革整地方式：旱耕旱整，灌水平田应急避旱：两保深蓄节水栽培旱稻旱种旱育秧，节省秧田用水浅水－间歇灌溉水稻旱作(三)轻简高效生产技术1、不同栽培方式的评价盘育抛栽：秧龄25天以内，秧龄弹性小；光热资源利用优于直播而逊于育秧手栽，需要专用秧盘。旱育无盘抛栽：秧龄可延长至30天以上，秧龄弹性优于盘育抛栽，素质好，亦可应用旱育保姆但无专用育秧盘机插：栽插密度质量有保障，省工省力效率高。对秧苗有特殊要求，秧龄控制严，播种期推迟；群体有序度等同手栽，育秧是关键、技术要求高直播：无育秧环节，但茬口、生育期限制大，2、轻简栽培技术的选择盘育抛栽：光热资源利用不充分，产量一般，比较省工，一般栽培可选用。旱育无盘抛栽：产量有保证，但不适宜超高产栽培；省工节本；是目前江淮可推广的轻简栽培技术模式机插：有利于培育高产、超高产群体，但对育秧、整地要求高，虽然节力省工，但插秧机及配套(包括机耕路)的投入高；是发展方向性技术直播：产量低，光热条件好的小部分地区有限应用3、杂交中籼机插亩产650kg以上的关键技术环节品种选择:生育期适中偏长、穗粒兼顾、耐肥抗倒壮秧的标准及培育:亩大田预先用0.75kg旱育壮秧剂培肥90kg的营养土和10kg盖籽素土，培育18盘旱育秧，每盘播种75g左右,每cm2成苗1.2-1.5棵,秧龄20-25天.播栽期:据让茬期计算秧龄、确定育秧时间;及时旋耕、平田、沉实合理群体起点，优化栽插规格:行距30cm,株距株距13.1cm，亩插1.7万穴左右,每穴2苗,这样既有利于降低漏插率,提高均匀度,又有一个合理的合理群体起点，以塑造平衡的群体；而且将每穴苗数控制在3苗以内，可以避免个体与群体的不平衡。

肥料运筹:本田总施纯氮应掌握在14kg～17kg/亩左右，其中基肥占40～50%，栽后5－7天和在有效分蘖临界叶龄期前2.5个叶龄内完成两次分蘖肥的施用，其