生物学必修513ATP的主要来源细胞呼吸PPT课件讲解学习

生物学必修513ATP的主要来源细胞呼吸PPT课件线粒体的结构示意图有氧呼吸有机物在经过一系列的，最终或并且的总过程。细胞呼吸的概念：细胞内氧化分解生成CO2释放出能量其他产物又叫生物氧化。实质：氧化分解有机物释放能量一、细胞呼吸的方式你好1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程；都能产生CO2等产物，并且都释放出能量。2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。问题探讨在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？呼吸：机体与环境之间O2和CO2交换的过程。细胞呼吸也称呼吸作用是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP的过程。对比4.呼吸和呼吸作用的区别有氧细胞呼吸的过程示意图有氧呼吸过程的图解有氧呼吸的三个阶段葡萄糖的初步分解C6H12O6酶2CH3COCOOH（丙酮酸）

+4[H]+2ATP场所：细胞质基质①丙酮酸彻底分解酶6CO2+20[H]+2ATP

场所：线粒体基质②2CH3COCOOH（丙酮酸）[H]的氧化酶12H2O+

34ATP场所：线粒体内膜③24[H]+6O2+6H2O①主要场所：线粒体②能量去向：

一部分以热能形式散失另一部分转移到ATP中③总反应式：④有氧呼吸概念：细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。

酶有氧呼吸小结(1709kJ/mol,约60%)(1161kJ/mol,约40%)氧多种酶葡萄糖CO2H2O能量彻底氧化分解许多ATP38个ATP有氧呼吸

场所

反应物

产物

释能第一阶段第二阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸、[H]少量丙酮酸、H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体基质线粒体内膜对比无氧呼吸：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的过程。葡萄糖丙酮酸无O2过程：酒精+CO2+少量能量酶（大部分高等植物、酵母菌）乳酸+少量能量酶（马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物肌细胞、乳酸菌）三、无氧呼吸主要场所：细胞质基质无氧呼吸的意义

高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。无氧呼吸总反应式C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量酶例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）例：大多数植物、酵母菌同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？发酵微生物的无氧呼吸（酒精发酵、乳酸发酵）

无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸不同点相同点场所条件产物能量变化联系实质细胞质基质、线粒体细胞质基质需分子氧、酶不需分子氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸释放大量能量，合成38ATP释放少量能量，合成2ATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成ATP实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式一、实验原理1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2

，无氧呼吸产生酒精和CO2

。2、CO2的检测方法（1）CO2使澄清石灰水变浑浊（2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄3、酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。二、实验假设酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。三、实验用具（略）四、实验结果预测1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊。2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多五、实验步骤1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35℃、环境下培养8-9小时。3、检测CO2的产生4、检测酒精的产生（1）取2支试管编号（2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升，注入试管（3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀.Ａ试管密封，Ｂ试管不密封．六、观测、记录实验结果条件澄清石灰水/出现的时间重铬酸钾--浓硫酸溶液有氧无氧变混浊／快无变化变混浊／慢橙色变为灰绿色七、实验结论酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。知识总结呼吸作用的概念呼吸作用类型有氧呼吸无氧呼吸呼吸作用葡萄糖的初步分解丙酮酸彻底分解[H]的氧化丙酮酸不彻底分解乳酸发酵酒精发酵葡萄糖的初步分解VS1.场所3.物质变化4.能量变化2.条件1.呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。呼吸作用的意义：2.呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料。考点4：根据CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸状况CO2释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据。1、无CO2释放时，细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸，容器内气体体积不发生变化；2、不消耗O2，但产生CO2，细胞只进行产生酒精的无氧呼吸，容器内气体体积可增大；3、当CO2释放量等于O2消耗量时，细胞只进行有氧呼吸，容器内气体体积不变化；4、当CO2释放量大于O2消耗时时，细胞同时进行产生酒精的无氧呼吸和有氧呼吸两种方式。1）若VCO2/VO2=4/3，有氧呼吸速率等于无氧呼吸；2）若VCO2/VO2＞4/3，有氧呼吸速率小于无氧呼吸；3）若VCO2/VO2＜4/3，有氧呼吸速率大于无氧呼吸。考点5：影响细胞呼吸的因素1、温度温度能影响细胞呼吸，主要是影响呼吸酶的活性。呼吸作用随温度变化而变化的曲线与温度影响酶催化效率的曲线特征一致。温度呼吸速率植物最适25-30℃。应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间。O2：贮藏水果时下降到____最有利贮藏。CO2：增加CO2浓度，降低O2浓度有良好的保鲜效果。a点2、氧气：abCdo1)对无氧呼吸：随O2浓度增加，无氧呼吸强度受抑制，O2浓度越高，抑制作用越强，O2浓度达到一定值时，无氧呼吸被完全抑制。2）对有氧呼吸：随O2浓度增加，有氧呼吸强度也增加，但O2浓度达到一定值时将不再随O2浓度增加而增加。些时限制因素主要是酶的活性和呼吸底物浓度。3、二氧化碳CO2浓度高会抑制反应向正反应方向进行，同时CO2浓度增高，会降低细胞内PH值，使呼吸酶的活性降低。低浓度的CO2在一定程度上促进细胞呼吸。亚麻玉米小麦4、水分水是原料，也是产物，细胞呼吸过程必须在细胞内的水环境中才能完成。5、含水量在一定范围内呼吸作用强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。1、生物体吸收的O2用于（）A在线粒体中合成CO2

B在细胞质中与H结合生成水C部分形成CO2，部分与[H]结合成水D在线粒体中与[H]结合成水2、苹果内部腐烂时消耗一定量的葡萄糖可产生A摩尔CO2，其植物体叶片在正常生长时消耗同样数量的葡萄糖，可产生CO2（）AA/3摩尔BA/6摩尔C3A摩尔D6A摩尔DC考点演练6、把小白鼠和青蛙从约25度温室中移至5度的环境中，这两种动物的耗氧量会发生什么变化（）A两种动物的耗氧量都减少B两种动物的耗氧量都增加C青蛙的耗氧量增加，小白鼠的耗氧量减少D小白鼠的耗氧量增加，青蛙的耗氧量减少7、人体剧烈运动时骨骼肌细胞呼吸作用的产物是（）ACO2、H2O、酒精、ATPBH2O、乳酸C乳酸、ATPDCO2、H2O、乳酸、ATPDD8、人体吸入18O标记的氧气后，检验其体内代谢产物，可从下列中找到18O的是（）A丙酮酸BCO2CATPD尿液和汗液9、人体内代谢终产物CO2形成的主要场所是（）A血浆内B肺泡C线粒体D细胞质基质10、在呼吸作用过程中，有CO2放出，则可判断此过程（）A一定是无氧呼吸B一定是有氧呼吸C一定不是酒精发酵D一定不是乳酸发酵11、在温室中栽培作物，如遇到持续的阴雨天气，为了保证作物的产量，对温度的控制应当是（）A降低温室温度，保持昼夜温差B提高温室温度，保持昼夜温差C提高温室温度，昼夜恒温D降低温室温度，昼夜恒温DCDA12、将酵母菌研磨、离心后，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的均浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，进行四项独立实验（见右图）（1）向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物是：甲

、乙

、丙

。

（2）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物是：甲

、乙

、丙

。（3）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的最终产物是：甲

、乙

、丙

。

丙酮酸无反应CO2和H2O无反应CO2和H2OCO2和H2O酒精和CO2无反应酒精和CO213、现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体积与放出CO2的体积比为1︰2，这是因为（）A、有1/4的酵母菌在进行有氧呼吸B、有1/3的酵母菌在进行有氧呼吸C、有1/2的酵母菌在进行有氧呼吸D、有2/3的酵母菌在进行有氧呼吸A14、有氧呼吸分三个阶段,三个阶段的共同特点是都有能量的释放,但释放能量最多的是________;在线粒体中进行的是第________阶段;第____阶段需要O2,氧的作用是________;第____阶段产生[H]最多；丙酮酸是第___阶段的产物。第三阶段二、三一三氧化[H]二15、现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发酵,若它们消耗等量的葡萄糖,则它们放出CO2和吸收的O2之比是()A.3:1B.1:2C.4:3D.2:3C16、下列5支试管中分别含有不同化学物质和活性酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产生CO2的试管有（）①葡萄糖+已破裂的细胞②葡萄糖+线粒体③丙酮酸+线粒体④葡萄糖+细胞质基质（隔绝空气）⑤丙酮酸+细胞质基质（隔绝空气）

A.①③④⑤B.①②④⑤C.①③④D.②③④C17、右图表示在储存蔬菜、水果时，大气中O2的浓度对植物组织内CO2