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中国大豆种植面积不断增多，豆粕产量与需求量实现双增长

大豆通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本。是世界上最重要的豆类，大豆起源于中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地，大豆是中国重要粮食作物之一。是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

随着我国加强对于大豆的支持力度，推动我国大豆种植的补贴力度，以满足我国不断增长的大豆需求。结合实施乡村振兴科技支撑行动，选择325个重点县整建制推进，聚集重点作物，突出大豆、油菜等市场紧缺产品。2013年，全国大豆播种面积7049.92千公顷。2018年全国大豆播种面积8412.77千公顷，相比2017年增加了约167.96千公顷，近两年我国大豆播种面积出现了良好的增长趋势。

2019年2月20日发布的中央一号文件也罕见指明大豆，称2019年要完善玉米和大豆生产者补贴政策，实施大豆振兴计划，多途径扩大种植面积。

对于大豆进口依赖程度高，原因是多方面的：一方面是随着城镇化发展，耕地面积在缩减，耕地资源不足。另一方面，进口大豆基本上都是转基因大豆，单产高，国内的非转基因大豆单产相对较低，不具有价格优势。2018年，我国大豆进口数量为8804万吨，出口数量为13万吨。

2013年，我国大豆进口金额为38009.44百万美元，出口金额为201.94百万美元。2018年，我国大豆进口金额为38087.02百万美元，出口金额为100.02百万美元。

国内大豆的规模化种植水平低，从而导致豆农利润比较低，影响到豆农积极性。2013年，我国大豆产量为1240.71万吨，2018年，我国大豆产量为1596.71万吨.

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。2017年我国豆粕产量为7128.0万吨，2018年我国豆粕产量下滑至6969.6万吨，产量同比下降2.22%。

2017年我国豆粕需求量

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