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全球大豆粉产量及消费量发展分析

一、概况

大豆粉是由脱脂大豆制成的豆粉。大豆粉不但具有大豆蛋白质含量高，不饱和脂肪酸含量较高等特点，还具有抗衰老、健脑等保健功效，是一种营养价值较高的食物。

二、大豆产量及消费量

大豆是一年生草本植物，其种子也称为大豆，也是世界上最重要的豆类。近几年，全球大豆供需基本平衡。2019年全球大豆产量33728万吨，同比下降6.4%；全球大豆消费量30795万吨，同比增长3.6%。

三、大豆粉发展现状

大豆粉作为一种脂肪含量相对较高的、人们经常食用的非肉类食物来讲，它的营养成分也备受人们关注。2019年全球大豆粉产量24225万吨，同比增长3.8%；全球大豆粉消费量23968万吨，同比增长4.3%。

从2019年全球大豆粉产量来看，中国大豆粉产量71676千吨，占全球大豆粉产量的29.6%，为全球首位；其次是美国，大豆粉产量46197千克，占全球大豆粉产量的19.1%；再次是巴西和阿根廷，分别占全球大豆粉产量的14.2%和12.9%。

中国、美国大豆粉产量虽为全球名列，消费量也在排在全球前几名。2019年中国大豆粉消费量为70736千吨，占全球大豆粉消费量的29.5%；美国大豆粉消费量为34383千吨，占全球大豆粉消费量的14.3%。

《2020-2026年中国大豆粉行业市场深度评估及投资战略决策报告》数据显示：全球大豆粉进出口数量基本都维持在6000-7000万吨之间。2019年全球大豆粉出口数量为6769万吨，同比增长0.6%；全球大豆粉进口数量为6283万吨，同比增长1.3%。

从全球大豆粉进口数量来看，2019年首位是欧盟，占全球大豆粉进口数量的29%；其次是越南，占全球大豆粉进口数量的8.4%；再次是印尼与菲律宾，占全球大豆粉进口数量的7.6%与4.7%。

从全球大豆粉出口数量来看，2019年阿根廷、巴西与美国大豆粉出口数量占全球大豆粉出口数量的85.5%。

2019年阿根廷大豆粉出口数量最多，为28000千吨，占全球大豆粉出口数量的41.1%；其次是巴西，大豆粉出口数量为17500千吨，占全球大豆粉出口数

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