生物膜的流动镶嵌模型复习(公开课)

第三章细胞的基本结构第1节细胞膜__系统的边界1[预习反馈](多选)下图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有关其叙述正确的是（）①

A.具有①

的一侧为细胞膜的外侧B.①

与细胞膜表面的识别有关C.②是构成细胞膜的基本支架D细胞膜的选择透过性与①的种类数量有关②③2一、对生物膜结构的探索历程时间科学家依据结论或假说19世纪末欧文顿化学物质对植物细胞通透性的实验20世纪初将膜分离出来，通过化学分析1925年荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍20世纪40年代在荷兰科学家研究的基础上推测1959年罗伯特森电镜下观察到细胞膜清晰的暗－亮－暗的三层结构膜是由脂质组成的细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层膜的主要成分是脂质和蛋白质脂质两边各覆盖着蛋白质膜由蛋白质－脂质－蛋白质三层结构构成3一、对生物膜结构的探索历程时间科学家依据结论或假说20世纪60年代膜蛋白并不是全部平铺在脂质表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中的

1970年人鼠细胞融合实验1972年桑格和尼克森在前人研究基础上提出细胞膜的流动镶嵌模型表明细胞膜具有流动性提出生物膜的流动镶嵌模型4蛋白质分子时间：1972年人物：桑格和

尼克森提出：流动镶嵌模型

磷脂双分子层5二、流动镶嵌模型的基本内容：1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。3.具有一定的流动性磷脂分子是可以运动的，具有流动性。大多数的蛋白质分子也是可以运动的。原因6①性激素②维生素D③胆固醇④磷脂⑤脂肪A.①③④B.④⑤C.②③④D.③④[诊断练习]1.构成细胞膜的脂质包括（）D[诊断练习]2.对于同一个生物体来说，下列细胞中，其细胞膜的成分中的蛋白质种类和数量最多的是（）A.分生区细胞B.成熟区细胞C.伸长区细胞D.表皮细胞B7[诊断练习]3.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸A[诊断练习]4.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞的成分的改变有关，下列哪些物质成分可作为检测细胞癌变的证据（

）甲胎蛋白

B.癌胚抗原

C.磷脂

D.糖蛋白和糖脂ABD8提醒1：细胞膜上的糖类（1）只分布在膜的外侧（2）细胞膜上的糖类有的与细胞膜上的蛋白质结合形成糖蛋白，又叫糖被。有的糖类与脂质结合成糖脂（3）糖蛋白的作用保护、润滑、细胞识别和信息交流等9[解决问题]下图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有关其叙述正确的是（）①

A.具有①

的一侧为细胞膜的外侧B.①

与细胞膜表面的识别有关C.②是构成细胞膜的基本支架D细胞膜的选择透过性与①的种类数量有关②ABC③10[诊断练习]5.下列生理活动中，与细胞膜具有流动性不直接相关的是（

）

A.受精作用

B.细胞融合

C.吞噬细胞吞噬抗原

D.神经纤维上兴奋的传导D11证明细胞膜具有流动性的实例提醒2：单细胞动物的运动细胞融合及细胞分裂质壁分离与复原实验胞吞、胞吐温度升高，膜面积增大等等12三、细胞膜功能1.将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定2.控制物质出入细胞3.进行细胞间信息交流13信息交流的三种方式：1.通过体液的作用来完成的间接交流内分泌细胞激素靶细胞体液运输（特异性受体）2.相临细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其它细胞3.相临细胞间形成通道使细胞间相互沟通，携带信息的物质来交流信息14[例9].在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低重金属离子对水的污染。这是试图模拟细胞膜的（）A.将细胞与外界环境分隔开的功能B.控制物质进出细胞的功能C.进行细胞间信息交流的功能D.具有免疫作用的功能B15知识小结磷脂分子+蛋白质分子结构功能组成决定（物质交换）运动性流动性物质交换正常进行选择透过性具有导致具有保证体现具有细胞膜的结构和功能16请同学们谈谈自己的收获或者疑惑的地方17[小试牛刀]磷脂是构成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，没个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是（）A.由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内B.由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内C.由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同D.由单层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对A18[例1]（多选）体验制备细胞膜的方法时，下列操作步骤中不正确的是（

）A.

用稀释的鸡血制成红细胞临时装片

B.先在低倍镜下观察后再用高倍镜观察在盖玻片一侧滴生理盐水

在盖玻片另一侧用吸水纸吸引A、C19（一）制备细胞膜的方法哺乳动物成熟红细胞选材：原因：提纯方法：差速离心法没有细胞壁没有细胞核和众多细胞器处理方法及（原理）：吸水涨破（渗透作用）20选材：制作装片：用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片观察：用显微镜观察红细胞的形态（从低倍镜到高倍镜）滴蒸馏水：用引流法(在盖玻片的一侧滴水，在另一侧用吸水纸吸引）观察：结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜实验过程：21[小试牛刀]据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（）A细胞膜具有一定流动性B细胞膜是选择透过性C细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D细胞膜上