四年级下册数学课件：综合与实践营养午餐

综合与实践营养午餐R·四年级下册学习目标1.让学生收集、整理、分析信息的过程，并能运用数学知识分析问题和解决问题。2.学以致用，学会健康、科学地饮食方式，养成良好的饮食习惯。学习重点培养学生整理数据、利用数据的能力。学习难点理解“不低于、不超过”的含义。一、新课导入同学们，午餐时间到了！老师今天准备了几份精美的午餐。大家觉得怎么样？10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。营养专家说的“不低于”是什么意思？你是怎样理解的？“不超过”呢？营养专家也可以等于2926千焦。“不超过50克”是必须小于50克，或者等于50克的意思。饮食与我们的健康息息相关，这节课我们就来研究如何搭配饮食才是有营养的。二、自主探究这是学校今天提供的三份午餐菜谱。学校今天提供的午餐符合营养标准吗？每份午餐由3种不同的菜肴搭配。每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g√××

如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴？编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773赶紧动手试试吧！看谁搭配的多。

在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。方案配菜编号喜爱人数男生人数女生人数11-6-930171321-7-927151231-6-825151043-7-820101052-5-71871162-4-81596全班同学最喜爱的6种搭配方案你喜欢哪一种？根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图人数方案1-6-91-7-912-5-71-6-833-7-84252-4-86024681012141618女生人数男生人数哪一种搭配所含的蛋白质最多？女生人数男生人数编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773√对偏胖或偏瘦的同学的饮食习惯，你有什么好的建议？在日常饮食中要克服偏食、挑食、厌食的不良习惯。在选择食物时，不能只想着好吃，也要进行合理的搭配三、巩固深化1.了解教科书中所列每份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量情况。每份午餐由三种不同菜肴搭配，写出自己喜欢的几种搭配方案：方案一：方案二：方案三：答案：略2.根据自己的搭配方案，算出每一方案中一份午餐所含的热量、脂肪、蛋白质各是多少？答案：略四、课堂小结营养午餐五、课后作业1.从课后习题中选取；2.完成练习册本课时的习题。六、教学反思

本节课我以学生日常生活的午餐组合为题，通过交流、讨论，提高了学生对课程知识的认识；以小组活动的形式，通过合作、总结、结合排列、组合，提高了学生对营养午餐的认识与理解。让学生结合生活实际，用所学数学知识解决了现实中的问题，提