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文档简介
高效门店主管胜任力1/12/20231保龙仓商学院门店主管的岗位职责门店主管的工作方法门店主管的工作能力要求门店主管的一天门店主管每周、每月、每季工作流程课程内容1/12/20232保龙仓商学院管理层管理技能的重要性
高层经理中层经理一线主管构思
人际交往技术 管理层 管理技能
1/12/20233保龙仓商学院主管是整个部门的唯一责任人,也是该部门的最高领导者,管辖人员为部门副主管、资深员工、员工,其直接汇报于部门经理,部门副主管受部门主管领导。1、负责部门的商品销售运营工作2、负责部门的人事行政管理工作3、负责部门的财务资产管理工作4、负责部门的客户资源管理工作主管岗位职责1/12/20234保龙仓商学院主管的角色管理任务
领导员工
确保每日工作得以完成和解决并且员工快乐的工作。
1/12/20235保龙仓商学院主管的角色转换(一)投入管理者做事者投入产出产出1/12/20236保龙仓商学院主管的角色转换(二)Input投入Controllers
控制者WorkResults工作结果Input投入Leader领导者Employee
Satisfaction员工满意WorkResults工作结果1/12/20237保龙仓商学院主管的角色连接经营目标与经营结果的一座桥梁连接员工和高层管理的一座桥梁是员工发展的一名指导者
持续不断改进的倡导者---创新发展下属供应商顾客同级管理者上级我1/12/20238保龙仓商学院人员管理
管理:是指应用有限的资源,创造广泛的财富管理有三种方式:温和派结果是松散、绩效差激进派严厉、下级害怕、骂人、关系差、绩效各一半综合性(派)受下级尊敬、工作效益高、绩效好1/12/20239保龙仓商学院管理者需具备一个好的管理者要具备:
管理任务领导员工绝对要有“强有力”的员工支持所谓“强有力”指其在工作领域内,具有完善的专业知识、良好的人际关系、优秀的执行力,且能提供改善的方案,并能与上级相互配合。1/12/202310人员管理需具备条件如何发展团队和团队之间的沟通如何制定行动计划和管理好时间专业技能和技术能力的发展1/12/202311保龙仓商学院
如何发展团队和团队之间的沟通团队沟通团队的管理团队管理和发展自我管理1/12/202312保龙仓商学院
如何了解员工的个人背景?如何激励员工的集体意念?如何发挥员工主观能动性?如何杜绝员工的拉帮结派?团队管理1/12/202313保龙仓商学院1、熟悉员工的家庭成员、地址、联系方式2、了解员工的个人性格、喜好、个人学历3、掌握员工的工作能力、质量、接受能力以上资源能帮助您:1、有效合理地支配您的员工2、快速地提高您的工作效率3、充分发挥部门的团体精神如何了解员工的个人背景?1/12/202314保龙仓商学院ABCD协作性创造性要求的水准对立性新员工
达到了要求水准的有经验,熟练的员工技能差,态度又消极知道你员工的工作能力如何?职责1/12/202315保龙仓商学院三种管理方式方式3:合作参与
委派、控制方式2:可协商交流方式1:不可协商培训
协作性职责创造性要求的水准对立性ABCD1/12/202316保龙仓商学院1、给员工讲解与溶解公司的企业文化、理念2、将有效而不重复的工作分配给您的员工3、耐心倾听员工的建议与意见并作出反映4、与您的员工一起分享工作的成果5、实事求是、就事论事地评判员工的绩效6、充分发挥您个人的领导才能与魅力以上方法能帮助您:1、员工能努力地协助您的工作2、有质量地提高部门的工作效率如何激励员工的集体意念?1/12/202317保龙仓商学院1、及时、正确地分析员工的工作态度2、适宜地去表扬员工的工作结果3、届时提示公司的理念《在促进公司价值增长的同时提升自身的价值》4、耐心倾听员工的建议与意见并作出反映5、与您的员工一起分享工作的成果以上方法能帮助您:1、员工能努力地协助您的工作2、有质量地提高部门的工作效率如何发挥员工主观能动性?1/12/202318保龙仓商学院1、尊重员工的人格,不辱骂员工2、耐心地与员工谈心,做到良好的沟通3、取缔个别不良现象的出现,如:聚集闲聊于商场内4、惩罚个别消极而无可挽回的员工5、耐心倾听他们的心想并迅速作出反映如何杜绝员工的拉帮结派?1/12/202319保龙仓商学院6、开导他们内心的障碍,帮助他们提高自信心7、公正地处理事情,公正地对待每一位员工以上方法能帮助您:1、员工能努力地协助您的工作2、有质量地提高部门的工作效率如何杜绝员工的拉帮结派?1/12/202320保龙仓商学院如何树立主管的威信?给每个团队成员单独见个面利用工具来帮助你来管理表现坚强、充满活力
永远掌握主导权,决不可失去控制时时了解你的团队在做什么一开始就做起来,不可等待1/12/202321保龙仓商学院
预见性时间管理时间概念缺乏计划当今企业界脍炙人口的一个口号是:蛮干不如巧干,时间就是金钱如何制定行动计划和管理好时间1/12/202322保龙仓商学院
研究你的工作曰历和工作清单什么时段最好是用来做一些计划性的工作
TG计划表.促销活动、市调等什么时段最好是用来做一些文档工作什么时段最好是用来与供应商面谈什么时段最好是用来做财务性的工作什么时段你必须在卖场里工作时间应用分析1/12/202323保龙仓商学院
电话访谈来访者和不定期的会议危机文稿和杂乱的办公桌
把任务清单放在比较显眼的位置
如何处理干扰1/12/202324保龙仓商学院
制定行动计划制定行动计划:一个更为有效的方法
谁、到何时、做什么?制定监控和汇报进展情况的计划汇报应该发生的事情汇报实际发生的事情汇报己经发生的事情总结修改过的行动计划1/12/202325保龙仓商学院
没有分配具体的职责没有详细地确定所有重要行动步骤没有确定具体时间没有给予充足的时间没有配给必要的资源没能有效地监控进展情况
制定行动计划时常见的错误1/12/202326保龙仓商学院
对事情的预见是指:
有创造性运用适当的策略在适当的时间选择适当的促销方案有良好的商业意识为我的团队准备行动方案预见是指:必须对新项目进行预测预见1/12/202327保龙仓商学院委派任务技能解释该做什么,如何做解释为什么要这样做,如果他不清楚说明你的期望或要求设定期限一定要检查1/12/202328保龙仓商学院按轻重缓急顺序进行安排对每项工作内容进行有序的安排掌控当天时间放在显眼的位置完成一项任务后将其清单删除检查当天任务完成的情况制定第二天的计划每日工作清单的制定不重要重要紧急不紧急13241/12/202329保龙仓商学院每日工作清单的制定来源
眼下紧迫任务
月历项目
依据各人生活、工作目标的重要性程序
按轻重缓急顺序进行排列
对每项工作内容进行有序的排列 掌握当天的时间
放在显眼的位置
完成一项任务后将其从清单中删除
〖同时将其从所有任务清单中删除〗
检查当天任务完成的情况
制定第二天的计划
1/12/202330保龙仓商学院每日工作清单1/12/202331保龙仓商学院制定行动计划时常见的错误没有分配具体的职责(谁)
没有详细地确定所有重要行动步骤(什么) 没有确定具体时间(何时)
没有给予充足的时间
没有配给必要的资源
没能有效地监控进展情况
1/12/202332保龙仓商学院
没有充分考虑执行者的工作能力乐观地估计完成任务所需时间没有考滤行动步骤的关联性没有制定更多的同步行动没有给予充足的思考(时间)1/12/202333保龙仓商学院委派任务分析任务分析员工考滤任务的总体目标和具体目标考滤培养员工的总体目标和具体目标找到适当的平衡点来委派任务委派任务的技能1/12/202334保龙仓商学院委派任务的技能有关人与任务的考虑任务
重要性紧急性技术性事务性难度性需什么知识人(关系)技术成熟度工作期望谁以前做过谁具备技能但未做过经培训或指导后能做你是以工作任务为导向还是以关系为导向?1/12/202335保龙仓商学院指导和反馈技能:指导和反馈:如果有效的反馈就如“香槟”模式有效的反馈:
描述俱体行为包括所列行为的一些例子:
描述该行为如何超出.达到或无法达到你的期望和要求描达这些行为所导致的结果1/12/202336保龙仓商学院改进型反馈意见-例子最近你没有按时完成任务。比如说,上周五,我没能在五点之前收到报表,这已经是在四周之内第三次延误了(具体例子)按时完成任务,是成为一个合格的助理的起码要求。(期望)所以,我们无法及时调整价格,我们的销售受到不利影响。(结果)
积极型反馈实例--最近你的工作表现很好。(行为)--这两个月你上交的市调报告非常全面、准确、有效。(例子)--我们根据你作的报告调整了价格,我们的销售比上个季度增长了15%。(结果)--如果你一直这样努力的干下去,你会成为一名优秀的助理。(期望)1/12/202337保龙仓商学院指导回想在你生命中的某个人:一位教师、父母亲、朋友-谁给过您好的指导与反馈意见这个人好在哪里?他们是怎么做的?您的感觉如何您的反应如何?
1/12/202338保龙仓商学院1、商品系统7、商品促销2、商品结构8、商品毛利3、商品质量9、商品损耗4、商品订货10、商品调拨5、商品库存11、商品补货6、商品陈列80年代---销售额;90年代---毛利;21世纪---周转商品管理1/12/202339保龙仓商学院一、主管/副主管应合理地按销售状况、季节、节日、时段、客流量保持适当的商品库存二、应每日检查商品的库存状态,及时调整商品库存结构三、特殊商品库存储备(促销商品、畅销商品、易断货商品、节假日)商品库存1/12/202340保龙仓商学院四、及时解决《五周无销售》、《八周无进货》商品,降低商品数五、及时分析与解决负库存商品六、提高商品周转率商品周转率(日/月/年)=销售金额(日/月/年)/平均库存金额(日/月/年)商品库存1/12/202341保龙仓商学院(1)陈列问题------------------------及时调整商品陈列(2)价格问题-----------------------作市调后联系总部商品部相关人员降价(3)无订货---------------------------立即订货(4)库存过高------------------------联系供货商退货/总部商品部促销或转仓(5)质量问题-------------------------联系供货商退货并告之总部商品部及QC部《五周无销售》、《八周无进货》商品产生原因与解决方式1/12/202342保龙仓商学院(6)包装问题--------------------联系供货商退货并告之总部商品部/QC部(7)品牌知名度---------------告之总部商品部及联系供货商搞促销活动,必要时退货(8)商品含季节性问题----------------------------------联系供货商立即退货(9)商品不受当地顾客欢迎----------------告之总部商品部,清除该商品《五周无销售》、《八周无进货》商品产生原因与解决方式1/12/202343保龙仓商学院(1)收货时商品数量错误-----------及时调整已输入的商品数量(2)商品条码贴错-------------------及时更换商品贴错的条码(3)上次盘点记数错误------------及时调整现有的商品库存数量(4)收银错误------------------及时联系顾客或调整商品库存数(5)顾客退货错误------------及时联系顾客或调整商品库存数产生负库存商品的原因与处理方式1/12/202344保龙仓商学院(6)供货商退货错误----------------------及时联系供货商,调整商品库存数(7)错误的库存数量修正----------------及时调整商品库存数(8)可销售的商品赠品多余时未及时输入电脑库存----及时输入商品库存数(9)供货商的补损未及时输入电脑库存-------------------及时输入商品库存数(10)错误的商品外拨/内拨--------------及时告知收入商场/部门并调整库存产生负库存商品的原因与处理方式1/12/202345保龙仓商学院部门商品必须按制定划分的陈列区域进行商品陈列一、一般商品陈列(货架陈列)二、特殊商品陈列(TG台、排头货架、促销区域)商品陈列规范1/12/202346保龙仓商学院(1)
商品必须按陈列图分类归纳陈列(2)相同的商品必须纵向陈列(3)
商品价格的从高到底、从左到右(4)应保持商品陈列的整齐、整洁(5)
及时更换已更改的商品价格,保持商品价格标签正确(标签应放置于陈列商品的左下角)一般商品陈列规范1/12/202347保龙仓商学院(6)
货架商品的充足、丰满与货架的清洁(7)
破损商品的清除电视机、电脑、风扇、台灯等样品机应处于工作状态在营业时段内(9)
畅销商品显著排面(10)零散商品的及时回收一般商品陈列规范1/12/202348保龙仓商学院特殊商品指-----促销商品、供货商货架买断的商品、畅销商品、季节性商品、新商品(1)促销商品应展示于部门的TG台或排头货架(2)供货商货架买断的商品必须按规定进行陈列特殊商品陈列规范1/12/202349保龙仓商学院(3)畅销商品、季节性商品、新品应尽量陈列于TG台或排头货架(4)保持TG台及排头货架的整齐、整洁(5)TG台底部应堆箱存放,一米以上应单包装展示(6)广告信息牌的及时更换与其的牢固、整齐、整洁特殊商品陈列规范1/12/202350保龙仓商学院商品促销形式:免费品尝、降价促销、赠品促销、赠券促销、抽奨促销免费服务促销、积分促销(1)商品促销信息来源审核(7)商品促销结束时的库存调整(2)广告牌制作来源的确认(8)供货商联系方式的通知(3)供货商人员支持的认可书(9)双方责任人的确定(4)供货商设备提供的认定(10)商场/部门间的协调(5)供货商促销赠品的到位(11)与客户的联系(6)商场提供场地的审核(12)商品促销流程的制定商品促销规范1/12/202351保龙仓商学院部门科长应定期检查部门商品的进、销、调、存、损工作,并每月毛利率统计,从而及时调整部门的整体运转点(1)
查阅部门上月的库存金额(2)
统计当月部门的进货金额(3)
了解当天部门的库存金额(4)
计算部门当月的销售金额(5)
得出部门的毛利率毛利率=[当月销售金额--(上月库存金额+当月进货净金额--当月库存金额)]/当月销售金额商品毛利率1/12/202352保龙仓商学院部门科长对商品的损耗负责,一般损耗预防措施为:(1)降低商品的破损数量(6)盘点商品计数的准确(2)商品防盗的全面开展(7)商品收货/退货的准确(3)
正确的商品库存修改(8)商品收银的准确(4)
准确的部门商品调拨(9)顾客退货的准确(5)
准确的商场商品调拨商品损耗1/12/202353保龙仓商学院商品调拨--------部门间商品调拨、商场间商品调拨(1)商品编号的填写正确(2)商品说明的填写正确(3)商品数量的填写正确(4)商品价格的填写正确(5)商品必须是可以销售(6)电脑数据输入的正确商品调拨1/12/202354保龙仓商学院----------------------补货原则----------------------(1)遵守商品陈列设计(6)拿掉不能贩卖的商品(2)必须随时保持丰满货架的状态(7)保持货架排列整齐(3)缺货时保持空货架状态(8)保持货架、商品的清洁(4)遵守回转原则必须先进先出(9)保持通道的畅通(5)补货时需注意产品过期否?(10)注意补货时人员的安全商品补货1/12/202355保龙仓商学院---------------------补货流程---------------------(1)准备好所有的补货工具(7)拆掉纸箱并放至定位(2)正确使用板车(8)利用抄货单来补货(3)补货商品所放的位置(9)应把商品叠在仓板上(4)拆箱(10)清除破损的商品(5)补满货架(11)遵循价格牌的原则(6)维持货架的清洁和商品的整齐、整洁商品补货1/12/202356保龙仓商学院一、有形资产(1)货架设备(2)机器设备(3)工具设备(4)工具设备(5)办公设备二、无形资产(1)公司的品名(保龙仓)(2)公司的发展(3)公司的经营方法部门资产1/12/202357保龙仓商学院(1)《检查资产日程表》的制定(2)当班责任人的选定(3)培养员工爱护有形资产的自觉性(4)发现问题/故障应及时通知商场相关人员(5)有形资产的每日清洁(6)正确地掌握与使用有形资产有形资产的维护1/12/202358保龙仓商学院行言:善待我们的客户,他会再次回顾,怠慢我们的客户,他将永不光顾。(1)提供免费停车场(5)提供免费送货(2)低廉的商品价格(6)提供优质服务(3)充足的商品货源(7)宽敞明亮的购物环境(4)商品种类的齐全(8)结帐方式的便利满足客户1/12/202359保龙仓商学院信息的传递方式:e-Mail、内部邮件、传真、电话、口头一、市调信息反馈二、纵向信息执行三、横向信息处理
信息管理1/12/202360保龙仓商学院市调信息反馈定期按指令安排市调工作内容计划一、市调信息内容(1)
竞争对手的制定(6)商品种类的调查(2)商品选择的设定(7)商品促销的形式(3)商品价格的调查(8)供货商的支持度(4)商品销量的调查(9)顾客流量的调查(5)商品展示的参考(10)
对方的其它服务1/12/202361保龙仓商学院二、市调信息反馈按与竞争对手的比较分析各自的优劣方面,并加以总结后及时以书面形式传达给相关部门,共同协商解决我们的劣势,以吸引更多的客户,提高我们的业绩。市调信息反馈1/12/202362保龙仓商学院纵向信息处理纵向信息指上级对下级的指令(1)纵向信息不是用来讨论的(2)纵向信息来自于总部或商场、政府部门(3)应及时执行纵向信息(4)复杂、重要的纵向信息必须以书面形式传递(5)复杂、重要的纵向信息必须存档,以备检查
1/12/202363保龙仓商学院(6)简单、一般的纵向信息可以用口头形式传递程序:a.接受信息者应分析其信息内容b.标注接受人姓名于信息中c.标注执行人姓名于信息中d.标注执行期限于信息中e.完成任务后应标注完成日期纵向信息处理1/12/202364保龙仓商学院横向信息处理横向信息指相邻部门间的信息交流(1)横向信息来自于总部或商场(2)应及时处理横向信息(3)复杂、重要的横向信息必须以书面形式传递(4)复杂、重要的横向信息必须存档,以备检查1/12/202365保龙仓商学院(5)简单、一般的横向信息可以用口头形式传递程序:a.接受信息者应分析其信息内容b.标注接受人姓名于信息中c.标注执行人姓名于信息中d.标注执行期限于信息e.完成任务后应标注完成日期横向信息处理1/12/202366保龙仓商学院信息处理的作用1、能正确迅速地传达信息的内容2、能明确划分信息处理的责任人3、能跟踪与监督信息处理的程序4、十分清晰地确认信息完成状况5、促进与加强公司员工信息沟通6、巩固与提高公司整体工作效率1/12/202367保龙仓商学院门店主管的一天营业前部门销售能力检查:
卖场、仓库状况确认
a:卖场商品陈列、补货(满货架)、清洁状况
b:生鲜食品鲜度的确认状况,而且是否准时送达无缺?
c:各部门特价商品陈列是否丰满,且POP是否已挂好?d:确认卖场所以商品价格签是否无缺?
e:厂商进货、检收及仓库清洁整齐状况
1/12/202368保龙仓商学院f:卖场灯光是否控制适当?g:货架、地板的清洁是否己做好?h:通道是否畅通等就绪状况i:各部门、专柜、厂商人员、商品促销等就绪况j:家用电器样机是否处于工作状态?如:电视机、台灯等门店主管的一天1/12/202369保龙仓商学院门店主管的一天营业前部门销售能力检查:
昨日营业状况确认
a:营业额
b:来客数
c:客单价
d:毛利(是否有负毛利单品)
1/12/202370保龙仓商学院e:检查损耗情况,做出行动计划.f:未完成预算部门、原因。g:TOPItem的销售、库存数量等状况确认h:无销售单品、缺货单品等状况确认i:商品的到货情况门店主管的一天1/12/202371保龙仓商学院门店主管的一天营业中
昨日营业状况确认后,部门行动计划重点a:工作计划b:销售计划b:商品计划c:出勤计划d:培训计划(前一天不足问题)e:其他(竞争对手调查)等.1/12/202372保龙仓商学院门店主管的一天营业中部门运营状况检查
1:员工是否即时补货?陈列感是否足够?2:商品鲜度是否变差?有无定时检查?3:POP与商品的价格是否一致?4:补货后的纸皮是否清理掉?5:是否有堵塞通道情形?6:卖场地面是否维持清洁?7:各部门是否派人至卖场招呼客人或叫卖?(是指生鲜部)1/12/202373保龙仓商学院营业中部门运营状况检查8:是否有工作人员聊天或无所事事?9:卖场是否有污染品或破损品?10:陈列架、冷冻(藏)柜是否清洁?11:POP是否脱落?12:POP张贴位置是否适当?13:是否仍有厂商在店内陈列商品或移动商品?14:是否有滞销品陈列过多、畅销品陈列面太小?15:各部门是否定期检查商品的有效期限?门店主管的一天1/12/202374保龙仓商学院营业中16:冷冻(藏)柜温度是否定时确认?17:标签是否由部门工作人员自行操作使用?18:标签纸是否随手丢掉?19:返品是否归位整理整齐?20:畅销品或特卖品的货量是否备足?21:卖场标示牌是否正确?22:交接班人员是否正常运作?23:值班人员是否不定时在卖场、仓库巡视检查工作?门店主管的一天1/12/202375保龙仓商学院营业后
1:员工是否正常工作(检查、安排)2:商品是否补满?3:标签纸是否对好?4:是否进入开店状态5:返还品是否归位整理整齐?
安排值班人员检查门店主管的一天1/12/202376保龙仓商学院6:仓库是否清洁整齐?7:办公室电脑是否关闭?8:确定部门所有员工是否离开公司?9:办公室门是否锁上?10:用电设备是否已关闭?门店主管的一天1/12/202377保龙仓商学院一、人员管理召开日、周例会,总结上周(日)工作,布置本周(日)工作;检查理货员交
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