供应链管理培训教程

供应链管理教程《参考课件》KnowledgeManagementSupplierCustomer企业生态架构第一章供应链管理概述本章大纲供应链定义供应链管理定义供应链管理两个部分供应链管理三个过程供应链管理四个流体供应链管理重点

传统的供应链模型►规划供应链►规划起点►规划制造►规划分销S1采购原料S2设计定单产品S3制造定单产品S4配制定单产品起点原料库存和物流M1制造存货产品作业/M2制造定单产品作业/M3MaketoOrderDiscreetM4MaketoStockDiscreetM5EngineertoorderDiscreet销售库存和物流客户存货、库存和物流D1渠道D2批发渠道D3直销渠道D4零售渠道D5退货渠道D6Intermed.MfgSupplyChannelsD7FieldServiceChannels制造分销规划整合的供应链管理模式整合的供应链管理已经超越了单一企业的规划与实施，形成了跨企业的供应链管理，所以它是一种“整合”的供应链管理，它包括了企业的内部与外部的“信息流”、“物流”、“资金流”、“关系”等方面的管理。整合的供应链管理，要点是将企业管理超越过本企业的界线，延伸到供应商与客户中去。使一个企业与上下游的供应商和客户间形成一个双赢的“供”、“需”关系。这种关系是企业致胜的法宝，也供应链管理最重要的。CBISMIS、AIS、DSS、AI、VO人力资源财务物质概念系统管理实体系统导入：系统概念进阶P88我们知道，企业系统包含了实体系统和概念系统两个部分。而概念系统通过对实体系统的数据、信息、知识进行调节和控制，实现对实体系统的管理。这里管理包括了两层意思，其一是调节，其二是控制。所以，企业系统是一个可控制的闭环系统。在实体系统的运动过程中，“实体流”输入、系统状态、输出，然后产生的输入映射和输出映射，这个过程的数据、信息、知识传递到企业系统控制机制（controlmechanism）中去，然后再返回调节和控制系统的状态。所以，企业系统是一种动态的、反馈的、闭环的系统。在供应链管理中，系统的概念、系统的观点十分重要。所以，我们可以认为供应链管理是一个系统，它有系统结构的所有特征。

一、供应管理与企业信息系统关系图2-1：供应链管理与企业信息系统的关系主管信息系统EIS营销信息系统财务信息系统人力资源信息系统信息资源信息系统制造信息系统（MRP、MRPⅡ）MIS、DSS、KBSEntIS或ERP企业主管信息系统EIS营销信息系统财务信息系统人力资源信息系统信息资源信息系统制造信息系统（MRP、MRPⅡ）MIS、DSS、KBSEntIS或ERP企业IOIS供应链管理SupplyChain二、企业内供应链信息系统的逻辑结构（一）SCM中MIS基本结构模型在图2-2中，表示了供应链管理中的MIS的基本结构模型，在这个模型的数据库中，有来自AIS所提供的数据，更多的是由企业内供应链流程作业的各种信息，还有来自IOIS的信息。数据库通过报表系统将产生周期性的报表和特别的报表，另外，它还产生一些数学模型，主要有记录、统计、查询、计算等等。（二）SCM中MIS对数据、信息处理的逻辑结构模型企业内供应链管理信息系统对数据和信息的处理逻辑结构模型如图2-3所示，这些结构还与企业间系统（IOIS）链接，形成一种企业内外数据的交流。另外，从某种意义上讲，一个企业的供应链不只是与供应链上其他企业的链接，还与关系到企业生存和发展的各种环境因素相链接，这包括了我们如前所述的企业八种环境因素。（二）物流管理的定义物流管理是指企业规划、调节、控制实物（原材料、在制品、成产品、商品）在企业内外流动的过程。它使实物在包装、搬运、保管、库存、流通加工、运输、配送等活动的过程中，成本最小化，效益最大化；企业通过管理活动，使消费者能在正确的时间里、在正确的地点、获得所需求的货物。物流管理分类类电子采购仓贮管理配送管理分销商管理供货商管理物料、成品财务管理（现金、发票）客户管理物流管理中心图3-7：物流管理的分类二、信息系统统与物流管理理现代物流管理理的每一个部部分都包括信信息的管理。。在供应链的的信息系统中中，对物流作作业的管理占占了很大的一一部分，包括括保证订货、、采购、进货货、出货、配配送等通讯。。对物流各种种单据的传输输，以及物流流中心的自动动化操作起着着很重要的作作用。物流系统与信信息系统关系系P139运输保管搬运包装流通加工传统物流信息系统营销系统财务系统总部系统其他系统图3-3：物流系统与信息系统关系三、物流系统统基本模块订单处理设施网络库存基本作业运输图片来源：SupplyChainLogisticsManagementbyDonaldJ..BowersoxandDavidJ.ClossandM.BixbyCooper,McGraw-HillCompanies,Inc,2002第四章供应链链系统信息技技术本章大纲供应链管理应应用技术供应链管理应应用软件供应链管理应应用系统管理制造业供供应链管理零售业供供应链供应链管理应应用软件商第一节信息技技术基础学完本节后，，您将能够：：了解供应链管管理系统中信信息技术的基基础构成；了解信息技术术的基本概念念；理解电子交易易与供应链的的关系；了解EDI的的优缺点，基基于WEB上上的EDI特特点；了解XML技技术的应用；；理解应用软件件的基本概念念；理解软件的基基本架构；理解应用软件件典型特征。。一、信息技术术的基本概念念（一）信息技技术P165（二）在线电电子交易P166（三）电子数数据交换P169（四）XML技术P169二、供应链管管理应用软件件（一）应用软软件的基本功功能P172（二）应用软软件的基本模模块（三）系列应应用软件包（四）应用软软件的基本架架构参见Case4-1-1服务器展示层应用逻辑层数据层网络网络服务器PC机外观展示商业逻辑应用数据和资源存储图4-3：三层应用程序结构管理层与信息息来源和呈递递格式设计信息系统统应把管理者者所处的层次次考虑其中外界的内部的详细的概括性的对信息来源的的影响对信息呈递格格式的影响SMO管理者与职能能部门人力资源职能能财务职能物流职能生产职能供应职能销售职能信息服务职能能SMO人、财、物、、信息、产、、供、销管理者行使5项主要的管管理职能计划配备控制组织指挥管理的角色角色所处领域具体的管理角色人际交流1、最高司仪——履行司仪职能2、领导者——通过雇佣和训练职员来工作3、联络者——为参与商务活动与周围环境联系提供信息1、监控者——不断搜索与经营活动的有关信息，并要敏锐地感知企业内外行为活动的管理者。2、传递者——向企业内传递有用信息的管理者3、发言人——将有用的信息传递给企业内的监控者或企业外的管理者。决策1、企业家——对企业执行长远改进的管理者2、危机处理者——能对可预料的事件作出反应的管理者。3、资源分配者——决定企业内外资源的分配的管理者。4、协商者——解决企业内外各种争端的管理者。以上为信息系系统的设计提提供了有效的的框架EIS参考模模型信息需求信息显示数据、信息、知识经理PC中可视化经理工作站查询查询结果企业信息系统企业数据库、DW（MIS、ERP）企业外部信息源企业内部信息源图：4-5：EIS参考模型决策支持系统统模型数据库数学模型报表系统群件DSS单个问题解决者群体成员环境一、制造业供供应链管理系系统特点（一）制造业业信息系统发发展在制造业中，，最初并没有有把计算机用用于供应链管管理，而是用用于计算机辅辅助设计、计计算机辅助制制造和机器人人。这些代表表了在实体系系统领域里应应用计算机技技术的方式。。最初把计算算机当成概念念系统来应用用的是重新订订货系统和物物料需求规划划。从此以后后，计算机在在制造业里的的应用不断发发展，有了今今天我们看见见的MRPⅡⅡ、ERP等等信息系统。。它们都是做做为概念系统统，参于管理理制造业的实实体系统。（二）信息技技术对制造业业的影响1、以客户为为导向；2、内部变革革；3、有效性管管理；4、应答型业业务模式？买方订单购买原料或零配件制造过程交货应答型的业务模式的操作过程图4-11：应答型业务模式应答型模式与与按单制造的的区别其一，在供应应链上与其他他伙伴协作、、同步完成订订单；其二，实现了了大规模定制制。以上这两点是是传统“按单单制造”所不不具备的。第一点实现了了以时间为基基础的竞争力力，从而对市市场柔性反应应，适应市场场快速多变的的需求。第二点大大增增加了客户的的满意度。企企业合理组织织生产作业，，以最快的速速度、最低的的成本制造出出用户满意的的个性化产品品。参见以下下“大规模定定制与大成组组技术”。（三）新模式式下的制造过过程管理要素素生产执行TaxisMRPCAPSFCQMS生产管理数据管理流程管理制造业管理要素图4-12：制造管理要素四、供应链管管理下制造管管理的特点（一）企业经经营规划的特特点P226（二）生产计计划的特点P227（三）生产管管理的特点P228以上数点反映映了在整合的的供应链下的的制造管理已已经不同与传传统的制造管管理。关键的的是采用了CBIS的应应用系统，才才能形成这些些的特点。六、制造业供供应链演化手工制造大规模制造精益制造大规模定制企业规划系统的演化2010存货控制MRP˙物料控管˙時間˙数量MRPⅡ˙MRP˙生产管理与控制˙财务規划ERP˙MRPⅡ˙财务規划˙研发管理˙行销管理˙人力資源VEI˙ERP˙APS˙PDM˙SCM˙CRM˙Intranet/Extranet/195019601990197019802000存货规划与控制物料管理虛拟企业整合制造资源规划企业资源规划Case4-3-1，P237制造业供应链链是十分重要要的。制造业业内部的管理理对整个供应应链有深远的的影响，所以以企业内部的的信息化是一一项重点内容容。本节重点点阐述了制造造业信息系统统，其中涉及及到ERP方方面的知识。。以下是IBM公司提供供的一个成功功的案例，从从中可以看出出实际信息系系统的配置。。IBM的案案例摘要如下下。在选择外部供供应链成员时时，在分析中中必须注意到到几个问题：：第一，要识别别存在于供应应链管理成员员间的竞争状状态。如果供供应链中各成成员并不是直直接的竞争者者，供应链管管理的努力才才是有效的。。当他们是买买卖的双方，，或是在同一一个市场中的的两个公司，，存在各种竞竞争的关系，，这样就必然然限制了供应应链上合作的的关系。例如如，一个公司司在一个市场场上向另外一一个公司提供供商品，但是是，两个公司司在其他的市市场上是竞争争者。第二，供应链链上所有的成成员和他们所所代表的企业业都应该追求求相同的目标标，这个不是是指同一个目目标，但是他他们各自的目目标必须在供供应链管理上上彼此和谐的的。第三、供应链链成员要在供供应链中感到到是有效益，，他们都能从从供应链获得得效益，即产产生“win-win””的效果，这这样的供应链链管理才算是是成功的。三、跨企业供供应链（一）在供应应链中建立企企业间的通信信联系在供应链上，，通过建立企企业间的通信信联系，使供供应链的参与与者都可以方方便地彼此进进行信息共享享，使供应链链成员都可以以从其他成员员那里获得了了丰富的信息息和知识。在在供应链内建建立起企业间间这种彼此联联系的通信网网络，使虚拟拟的网络成了了真实的网络络。当企业开开拓新市场时时，这种通信信联系会变得得十分有价值值。从另一个个角度上来看看，供应链是是一种通讯网网络的存在方方式，它对市市场情况进行行反馈，真正正体现了供应应链上快速反反应的价值，，体现了供应应链成员的““同步”效应应。（二）增进对对企业现有运运营的认识供应链中成员员间的有效通通信，使供应应链成员可以以进行信息共共享。通过信信息共享，使使企业可以即即时发现企业业供应链中的的各种各样问问题。在企业业内部，可以以通过内部网网进行跨部门门供应链的信信息共享，在在企业间可以以通过IOIS进行信息息共享。（三）在供应应链成员中获获得共同项目目的机会供应链成员通通过在供应链链上的通信交交流，促进了了彼此间的相相互了解，相相互信任。在在些基础上，，供应链成员员间有可能形形成某些子系系统间彼此的的链接，这些些链接就是有有权限地彼此此开放某些子子系统或数据据库，进行信信息共享、知知识共享。这这样必然在企企业间很容易易形成新的商商业机会或新新的项目。这这对企业双方方都有好处。。Case5-1-1，P10电脑软件销售售商面临的挑挑战从来没有那一一个行业比电电脑软件和硬硬件的销售商商所面临的挑挑战更大，电电脑软硬市场场变化速度极极快，为了适适应市场变化化的速度，企企业要不断迎迎合客户对最最新版本的需需求，以最快快速度满足客客户需求第二节供应应链绩效管理理学完本节后，，您将能够：：理解供应链周周期时间的基基本概念；理解时间管理理的基本概念念；供应链绩效管管理的内容；；供应链绩效管管理的方法；；掌握降低供应应链周期时间间的方法；理解供应链测测量的内容和和意义；掌握平衡记分分卡在绩效管管理中的应用用。供应链管理可可分为三个关关键过程：规规划、执行、、绩效测量。。可分别称之之为三个系统统。这三个过过程共同的目目标就是优化化供应链。绩绩效测量系统统是检查供应应链管理的绩绩效，跟踪供供应链是否健健全，支持供供应链管理决决策。企业为了能在在多变的市场场上获得竞争争的优势，在在供应链管理理中应该有绩绩效测量机制制，以帮助企企业做出正确确的决策。绩绩效测量涉及及财务系统的的一系列问题题，如管理会会计、库存会会计、成本会会计等等。也也涉及到采用用工具软件对对企业进行审审计、经营分分析，例如，，对零售市场场产品类别的的分析、对销销售收入的分分析、存货周周转率分析等等等。目前绩效测量量的趋势开始始进入以万维维网为主的各各种互动分析析。企业中各各个职能部门门或各种不同同职务的员工工，都可以通通过万维网获获得自己所要要测量的数据据。供应链的绩效效测量主要从从三个方面入入手：企业内部供应应链绩效；企业间供应链链绩效；1供应链综合合绩效。一、供应链绩绩效的时间管管理

（一））时间管理的重重要性在整合的供应应链管理中，，时间是一个个非常重要的的绩效指标。。尽管竞争环境境是残酷的，，但是有许多多企业在竞争争中发展起来来。这些企业业面对多变的的市场，将对对市场的快速速反应和柔性性整合到日常常企业文化中中去，形成很很强的应变能能力。在这里里“时间”是是关键因素。。他们正注重重对“时间””的管理。例例如，尽力减减少在供应链链上对客户交交货的时间。。有一些企业业在这个方面面做得很出色色，被称之为为“时间竞争争者”。现在几乎所有有企业都开始始对“时间””进行有效性性管理，这反反映了企业““基于时间上上的能力”（（time-basedcapabilities），，管理上有句句行话形容这这种能力：减减少生产时间间、迅速交货货、快速循环环、快速反应应、及时补货货，最大限度度压缩订货至至交货的时间间。（二）时间周周期的管理时间周期（Cycle-Time））是指完成一一个业务流程程所要花费的的总时间。供供应链上信息息流、物流传传输的时间太太长，就意味味着企业运营营成本的增加加。所以业务务的时间周期期管理在供应应链管理中是是一项十分重重要的内容。。行业专家们观观察到，企业业在一项业务务中，往往只只有很少的一一部分时间花花费在“真正正的工作”上上，大部分时时间是浪费在在一些无效率率的事情上。。也就是说行行为的“有效效性”太差。。在优化供应链链过程中，识识别和排除这这些无效率的的行为，争取取有效性行为为，是供应链链管理的重要要内容。因此此，减少业务务的时间周期期，不只是快快速完成业务务流程，而是是通过关键的的步骤、有效效性的行为完完成业务流程程，避免无效效性的行为浪浪费时间。专家们在对许许多的供应链链流程的考查查过程中，发发现典型的长长时间周期的的原因如下。。1、等待2、无价值的的多余的行为为3、连续的平平行操作4、重复的流流程5、失常6、过多的控控制7、在物料移移动上缺乏同同步8、目标不明明确9、设计程序序和视窗不好好10、过时的的技术11、缺乏信信息12、缺乏沟沟通13、缺乏协协调14、缺少合合作15、缺乏训训练（三）减少供供应链周期时时间的方法以下的几个方方面几乎是所所有企业所面面临的降低周周期时间的机机会。物料规划和排排程；制造流程；采购定单周期期；客户订单处理理；仓储操作；库内货物搬运运；物料接收和检检验；企业外运输；；物料盘点；退货/反向物物流。一个企业如何何开展减少供供应链上周期期时间的工作作，如下有几几点可供企业业参考，这些些是具体的工工作方法：P231、建立减少少周期时