乐善吹瓶初级考试试题附答案

乐善吹瓶初级考试试题及答案1.以下选项哪一个不属于“三不伤害”的内容、（）A、不伤害自己B、不伤害他人C、不被他人伤害D、不伤害设备(正确答案)2.伊利集团曾为世博会和（）提供乳制品A、亚运会B、冬奥会C、奥运会(正确答案)D、残奥会3.成都伊利乳业有限公司组成不包括（）A、液态奶B、酸奶C、冰淇淋D、原奶(正确答案)4.伊利公司口号（）A、滋养生命活力(正确答案)B、快乐成长每一天C、每一天从一杯牛奶开始D、今天你喝了吗5.伊利法则指厚度优于速度、平衡为主（）A、责任为先(正确答案)B、责任为首C、责任为辅D、责任为本6.5S不包括（）A、整理B、整顿C、清洁D、清除(正确答案)7.整顿中的“3定”是指：（）A、定位、定方法、定标识B、定位、定量、定标识(正确答案)C、定容、定方法、定量D、定位、定人、定方法8.5S的终极目标是（）A、整理、整顿B、清扫、清洁C、素养(正确答案)D、品质第一9.将生产现场多余的并且不用的物品清理出去，这种现象属于5S中的哪一项。（）A、整理(正确答案)B、整顿C、清洁D、素养10.新员工的三级安全教育是指（）、分厂教育和班组教育。A、启蒙教育B、岗前教育C、事业部教育(正确答案)D、上岗教育11.CIP的顺序正确的是（）A、水冲—碱循环—酸循环—水冲B、水冲—碱循环—中间水冲—酸循环—水冲(正确答案)C、水冲—酸循环—碱循环—水冲D、水冲—酸循环—中间水冲—碱循环—水冲12.在HACCP计划表中，监控包括监控什么、监控方法、监控频率、和（）A、监控地点B、谁监控(正确答案)C、监控时间D、监控原则13.危害分析就是识别食品中有可能发生，并且一旦发生了会对（）造成不可接受风险的显著危害A、他人B、消费者(正确答案)C、食品D、公司14.牛乳酸度分为自然酸度和（）A、有效酸度B、总酸度C、发酵酸度(正确答案)D、挥发酸度15.牛奶的主要成分有水脂肪、蛋白质、乳糖、维生素和（）A、矿物质B、微生物C、碳水化合物D、无机盐(正确答案)16.乳的微量成分酶类、维生素、磷脂、气体、（）A、矿物质B、色素(正确答案)C、葡糖糖D、氨基酸17.二次灭菌QQ星乳饮料蛋白质的理化指标是（）A、1.00—1.39%B、1.00—1.15%(正确答案)C、1.00—1.5%D、1.00—1.35%18.异常乳分初乳、末乳（）A、中乳B、病菌乳C、营养不良乳(正确答案)D、巴氏杀菌乳19.牛奶的等电点是（）A、4.62(正确答案)B、5.61C、6.62D、7.6220.挤奶后，牛奶应立即冷却至（）℃以下，并且一直保持这一温度直至送到乳品厂。A、4℃(正确答案)B、6℃C、8℃D、10℃21.处理故障时需点击停止开关或什么后再处理故障（）A、关闭油泵电机(正确答案)B、急停开关C、紧急开模D、总闸22.生产过程中，操作工必须配戴（）A、一次性手套B、胶手套C、线手套(正确答案)D、防护手套23.在处理设备卫生时，一定注意加热部件，不得接触（）及螺杆高温处，防止造成烫伤。A、模架B、模具C、模头(正确答案)D、油缸24.吹瓶机安全隐患点不包含（）A、机械平台摔伤B、运动部件夹伤C、旋刀、切刀割伤D、蒸汽烫伤(正确答案)25.设备运行条件冰水温度为（）A、5℃以下B、10℃以下(正确答案)C、20℃以下D、30℃以下26.设备运行油压范围（）A、12-16MPa(正确答案)B、15-20MPaC、10-30MPaD、15-30MPa27.进刀时间设置范围（）A、10-20B、15-20(正确答案)C、20-30D、10-3028.打水口时间设置范围（）A、4-6B、5-8(正确答案)C、6-9D、7-1029.OM（）A、操作手册(正确答案)B、危害分析和关键控制点C、电器手册D、维修手册30.EM（）A、操作手册B、危害分析和关键控制点C、电器手册(正确答案)D、维修手册31.GMP（）A、质量保证控制点B、良好操作规范(正确答案)C、操作手册D、卫生标准操作规范32.HACCP（）A、卫生标准操作规范B、危害分析和关键控制点(正确答案)C、作业指导书D、操作手册33.吹瓶四大部件不包括（）A、挤出部件B、插笔部件C、除溢部件D、加热部件(正确答案)34.吹瓶3大系统不包括（）A、液压系统B、冷却系统(正确答案)C、气压系统D、电器控制系统35.除溢装置包含旋刀和（）A、打水口(正确答案)B、插笔C、进刀D、切刀36.吹瓶机有多少个气缸（）A、6B、8C、10(正确答案)D、1237.一对料胚短于另外两对料胚（）A、顺时针调节平衡螺母B、逆时针调节平衡螺母C、顺时针转动流量调节螺钉D、逆时针调节流量调节螺钉(正确答案)38.料胚向右弯曲时（）A、松右边调节螺丝紧左边调节螺丝(正确答案)B、松左边调节螺丝紧右边调节螺丝C、松右边调节螺丝紧中间调节螺丝D、松左边调节螺丝紧中间调节螺丝39.吹出的料胚扁（）A、加重克重B、减轻克重C、加大管道气压(正确答案)D、更换切刀40.吹出瓶子瓶重重于标准范围（）A、逆时针转动调节套后紧固锁紧螺母(正确答案)B、顺时针转动调节套后紧固锁紧螺母C、逆时针转动流量调节螺钉D、顺时针转动流量调节螺钉41.检查加热线圈首先应（）A、确认加热开关打开(正确答案)B、确认气阀打开C、确认冷却水打开D、确认油泵打开42.加热圈加热达到实测温度（）A、180-220B、160-180C、160-200(正确答案)D、200-22043.加热圈不升温除了查看加热开关打开否还要（）A、查看电源B、查看保险(正确答案)C、查看电机D、查看热电偶44.检查移模油缸确认油缸无漏油外还要检查（）A、油缸连接插销无脱落B、锁紧螺帽无松动C、油缸接座螺帽无松动(正确答案)D、倒杆连接插销无脱落45.检查合模油缸确认无漏油外还应检查（）A、油缸连接座螺帽无松动B、锁紧螺帽无松动(正确答案)C、倒杆连接座螺丝无松动D、油阀无堵塞46.怎样进入温度设置画面（）A、点击风机画面B、点击加热画面C、点击监控画面D、点击温度画面(正确答案)47.设置机筒温度时设定温度范围（）A、180-195℃(正确答案)B、180-200℃C、190-200℃D、180-190℃48.完成温度设定后下一步操作应（）A、等待升温B、打开加热、风机开关(正确答案)C、检查机筒D、点击主页49.设置时间参数首先应进入时间设定画面，正确操作是（）A、点击前延时设定B、点击监控画面C、点击时间设置(正确答案)D、点击主页50.吹气时间参数设定为（）A、80-95B、60-80C、60-70(正确答案)D、70-9051.润滑时间参数设定为（）A、720min/10SB、720min/5SC、360min/10SD、360min/5S(正确答案)52.排气时间参数设定为（）A、15-20(正确答案)B、15-25C、20-30D、15-3053.型坯时间和下料时间，差补时间参数设定为（）A、≤0.5SB、≤0.2S(正确答案)C、≥0.5SD、≥0.2S54.吹瓶机前延时架上时间参数设定（）A、0B、0-1C、0-2(正确答案)D、0-355.吹瓶机前延时开模时间参数设定（）A、0-1B、0-2C、0(正确答案)D、156.吹瓶机前延时合模时间参数设定（）A、0-1B、0-2(正确答案)C、0-3D、1-257.左右工位前延时时间设置，时间的单位是（）A、0.01秒B、0.1秒(正确答案)C、1秒D、1分钟58.PQ阀1左架右架，上快、下快压力和流量设定值（）A、30-40，40-60B、30-50，40-40C、40-60，60-80D、30-50，40-80(正确答案)59.PQ阀1左架右架，上、下慢1压力和流量设定值（）A、20-40，30-60(正确答案)B、20-50，40-60C、30-50，30-60D、30-50，40-6060.PQ阀2左右合模快速压力和流量设定值（）A、40-60，40-60B、60-80，60-80(正确答案)C、40-80，40-80D、60-100，60-10061.进入曲线编辑画面，正确操作应该（）A、点击曲线画面B、点击曲线设置C、点击编辑(正确答案)D、点击演示62.编辑曲线初始图在点数（）设置标杆A、25，50，75，100(正确答案)B、20，30，60，80C、10，40，70，100D、0，30，60，9063.曲线画面设置完成后点数25方向是（）A、瓶头方向B、瓶尾方向(正确答案)C、瓶头，瓶尾都可以D、瓶中部位64.进入型胚设置的操作（）A、点击曲线画面B、点击曲线设置(正确答案)C、点击编辑D、点击演示65.为生产要求选择型胚类型为（）A、定点杯口B、发散杯口C、比列杯口D、收敛杯口(正确答案)66.依电子尺安装位置所定型胚上限设定（）A、21000-24000(正确答案)B、19000-21000C、20000-24000D、19000-2400067.料胚向后弯曲应（）A、松左边螺丝，紧固中间螺丝B、松右边螺丝，紧固左边螺丝C、松左右两边螺丝，紧固中间螺丝(正确答案)D、松中间螺丝，紧固左右两边螺丝68.调试完成后捡取对应空瓶验证调试效果，查看瓶子（）A、瓶口平整B、瓶身无黑点C、合模良好D、瓶身厚薄均匀(正确答案)69.一对料胚左长右短应（）A、顺时针旋转平衡调节螺母(正确答案)B、逆时针旋转平衡调节螺母C、顺时针转动流量调节螺钉D、逆时针转动流量调节螺钉70.调试完成后确认塑瓶质量，瓶重范围（）A、9-9.3(正确答案)B、8.9-9.3C、9-9.5D、9.5-1071.设备自动运行前点检设备不包括（）A、检查温度是否达到B、检查切刀C、检查旋刀D、检查电源是否打开(正确答案)72.进入自动画面后我们的操作顺序（）A、点击左架，右架自动、启动、报警复位、自动复位B、点击自动复位、报警复位、左架，右架自动、启动C、点击左架，右架自动、自动复位、报警复位、启动(正确答案)D、点击自动复位、报警复位、左架，右架自动、启动73.当设备出现故障时我们应该（）A、关闭电源B、关闭油泵C、关闭电机D、查看关闭报警提示(正确答案)74.设备停止后维修时避免出现意外应（）A、关闭电源B、关闭主油泵电机(正确答案)C、关闭挤出电机D、关闭冷却电机75.关掉变频器停止下料后，应（）后停止设备A、左，右模完全除溢(正确答案)B、关闭油泵C、关闭冷却水D、关闭电机76.设备停止运行后关闭冷却水电机、油泵电机还有（）A、气阀开关(正确答案)B、关闭电源C、关闭变频器D、关闭油阀77.关闭加热开关至（）A、ONB、OFF(正确答案)C、STOPD、POF78.关闭气阀开关至（）A、垂直B、45度C、逆时针至水平D、顺时针至水平(正确答案)79.清理内部打开机器侧门的方式（）A、双手握住把手向外拉B、双手握住把手向下拉C、双手握住把手向上提(正确答案)D、双手握住把手向右移80.清理内部卫生除了将瓶头瓶尾清理干净外，还应（）A、清理油箱表面卫生(正确答案)B、插笔架表面卫生C、除溢装置表面卫生D、模头表面卫生81.除了清理移模，合模油缸外，还有（）A、冷却油缸B、伺服油缸(正确答案)C、油泵油缸D、减速油缸82.清理油缸过程中为避免出现安全意外应关闭（）A、副油泵电机B、气阀开关C、主油泵电机(正确答案)D、冷却电机83.清理储气罐时除了打开排泄阀外还应关闭什么开关（）A、气阀开关(正确答案)B、副油泵电机C、主油泵电机D、冷却电机84.为便于清理模具手动操作模具至什么状态（）A、开模B、合模(正确答案)C、移模D、架下85.下面不属于表面清理的是（）A、擦拭油箱(正确答案)B、擦拭玻璃C、擦拭显示屏D、清扫平台86.除溢部件包括哪两个部件（）A、打水口和旋刀(正确答案)B、旋刀和插笔架C、旋刀和副模架D、打水口和副模架87.紧固法兰螺丝是为了生产时（）A、避免漏料(正确答案)B、保证料液通过C、不会脱落D、不会断料88.点检减速油箱除了检查无漏油，无漏水，皮带磨损外还应（）A、检查轴承B、检查齿轮C、耳听无异响(正确答案)D、检查转盘89.检查前先打开电源和（）A、气阀开关B、油泵电机C、伺服电机D、冷却水电机(正确答案)90.除了检查模具、插笔、加热段冷却水管外还有（）A、减速箱(正确答案)B、模头C、打水口D、冷水箱91.移模油缸紧