第三章仓储和物料管理第五节

第三章

仓储和物料管理

主讲人：陈志卷Email:zhijuan82424@163.com第五节库存基本概念和库存控制模型*2学习目标：1、了解库存基本概念和主要类型；2、掌握库存控制的定量订货模型和定期订货模型及其区别；*3二、库存的主要类型一、库存的概念和两面性本节知识点三、库存控制的基本模型库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。资源的闲置就是库存，与这种资源是否存放在仓库中没有关系，与资源是否处于运动状态也没有关系。汽车运输的货物处于运动状态，但这些货物是为了未来需要而暂时闲置的，是一种在途库存。这里所说的资源，不仅包括工厂里的各种原材料、毛坯、工具、半成品和成品，而且包括银行里的现金，医院里的药品，运输部门的车辆等。一般地说，人、财、物、信息各方面的资源都有库存问题。专门人才的储备就是人力资源的库存，计算机硬盘贮存的大量信息，是信息的库存。

一、库存的概念和两面性库存在供应链中的位置供应商采购部门到货物料转化过程装运在制品库存产成品库存原材料库存顾客销售商

订货转化输入输出输出

物料流将各种不同的企业联系在一起，形成一个复杂的“供需网络”，在这个网络中，库存无处不在。库存的作用：缩短订货提前期，直接从仓库提货；稳定作用，保持生产运作的独立性和均衡性，增强生产计划的柔性；快速响应需求的变化，增强企业抵御原材料市场变化的能力；分摊订货费用，利用经济订购量的优势，获得数量折扣。库存的代价占用大量资金、场地。掩盖企业经营、生产管理中存在的问题。库存控制任务——

•保证生产供应

•控制生产系统的工作状态•降低生产成本库存的必要性库存的代价库存的两面性从理论上讲，库存属于闲置的资源，不会创造价值，反而还会因占用资源而增加企业的成本，本身是一种浪费从现实看，库存不可避免，因为不具备彻底消除库存的条件，所以又要求保持合理水平的库存，以保证生产的正常进行。我们研究库存，是要在尽可能低的库存水平下满足生产需求。思考既然库存有这么多作用，为什么还有很多企业去追求“零库存”？作为缓冲的库存运作管理交货质量设备故障调整时间长库存旷工计划太糟糕材料搬运传统库存管理理把提高库存作作为解决生产产过程中出现现问题的首选选。“治标标不治本”越来越大的库库存不仅会带带来更大的浪浪费，而且使使生产过程的的固有缺陷被被掩盖得越来来越深，生产产系统变得越越来越脆弱，，埋下严重隐隐患。现代“零库存”管理“降低库存→→暴露生产系系统中的问题题→改进生产产系统→更完完善的生产系系统→进一步步降低库存……”良性循环隐藏着的管理问题库存水平被隐藏的问题…….通过降低库存存暴露问题，，然后解决问问题，再降低低库存、暴露问问题、、解决决问题题……..库存按按其在在生产产中的的作用分分类主要原原材料料辅助材材料燃料和和动力力修理备备件按库存存用途途分类类经常性性库存存保险性性库存存季节性性库存存按库存存物资资存在状状态分分类原材料料库存存成品库库存部件库库存备件库库存在制品品库存存按用户户对库库存的的需求求特性性分独立需需求库库存(independentdemand)相关需需求库库存(dependentdemand)二、库库存的的主要要类型型1.周周转性性库存存14*周转性性库存存是指为为补充充在生生产或或销售售过程程中已已消耗耗完或或销售售完的的物资资而设设定的的库存存，以以便于于满足足一定定条件件下的的物资资需求求，保保证生生产的的连续续进行行。周转库库存量量取决决于生生产批批量的的规模模、经经济运运输批批量、、存储储空间间限制制、补补货提提前期期、数数量折折扣以以及库库存持持有成成本等等因素素。2.在在途库库存15*在途库库存又称中转库库存，指尚尚未到到达目目的地地，正正处于于运输输状态态或等等待运运输状状态而而储备备在运运输工工具中中的库库存。。在途库库存量量的大大小取取决于于需求求和生生产-配送周周期。。对企业业而言言，在在途库库存是是实现现补给给订货货所必必需的的。从从企业业物流流管理理的角角度来来看，，在途途库存存给供供应链链增添添了两两种复复杂性性：第第一，，虽然然在途途库存存不能能使用用，但但它代代表了了真正正的资资产；；第二二，在在途库库存存存在高高度的的不确确定因因素，，因为为企业业不知知道运运输工工具在在何处处，或或何时时有可可能到到达。。3.安安全库库存16*安全库库存（SafetyStock，简称称SS）也称称安全全存储储量，，又称称保险险库存存，是是指为为了防防止不不确定定性因因素（（如大大量突突发性性订货货、交交货期期突然然延期期、临临时用用量增增加、、交货货误期期等特特殊原原因））而预预计的的保险险储备备量（（缓冲冲库存存）。。如果生产者者或经营者者能够预先先知道未来来的需求变变化，或者者可以确定定供应的交交货日期和和数量，则则无设置安安全库存的的必要。4.季节性库库存17*季节性库存，是指为了满满足特定季节节中出现的特特定需求而建建立的库存，，或指对季节节性生产的商商品在出产的的季节大量收收储所建立的的库存。一些商品具有有明显的季节性性消费特征，在某些季节节的销售高峰峰期，产品会会供不应求；；在其他季节节，产品则会会滞销，因此此需要在高峰峰期来临之前前开始生产，，保持一定量量的库存。比如圣诞前的的商店，进行行季节性库存存就可保证商商店在高需求求到来之前准准备充足的存存货以满足顾顾客的要求。。5.投机性库库存18*投机性性库存存，是指指为了了避免免因物物价上上涨造造成的的损失失或者者为了了从商商品价价格上上涨中中获利利而建建立的的库存存，具具有投投机性性质。。如一一些矿矿产品品或农农牧产产品等等。企业进进行投投机性性库存存对需需要经经常性性地、、大量量使用用的、、价格格易于于波动动的物物料,采用在价低低时大量购购进而实现现可观的节节约，或对对预计以后后将要涨价价的物料进进行额外数数量的采购购，会给企企业带来意意外赢利。。但如果价格格掉头向下下，也会给给企业带来来很大损害害。三、库存控控制的基本本模型库存控制是是生产运作作管理的一一个重要环环节——生产部门需需要有适量量的库存来来保证生产产过程的稳稳定和效率率营销部门需需要充足的的库存来保保证及时向向顾客提供供所需要的的产品财务部门门则要求求库存占占用资金金尽可能能少很显然，，不同部部门从不不同的角角度出发发，所关关心的问问题不同同，对库库存所达达到的目目的和水水平的要要求也不不同。因因此库存存控制要要求管理理者在一一个更高高的层次次上对这这些目标标进行统统一协调调，经济济合理地地确定库库存资源源需要量量、库存存条件、、订货方方式等具具体问题题，寻求求达到整整体优化化的均衡衡点。输入输出运行机制制约束条件件库存控制制系统（1）隔多长长时间检检查一次次库存量量？（需求率率）（2）何时提提出补充充订货？？（定购提提前期））（3）每次订订多少？？（定购批批量）库存控制制的基本本问题从本质上上说，库库存控制制的基本本决策主主要包括括以下内内容：两次订货货的间隔隔时间的的确定。。每次订货货的订货货批量的的确定。。每次订货货提前期期的确定定。库存控制制决策的的目标：：在企业现现有资源源约束下下，用最最低的库库存成本本满足预预期的需需求。库存控制制的基本本决策（一）库库存控制制的基本本方式1.连续检查查控制方方式连续检查查控制方方式的特特点每次的订货批量量通常是是固定的的，批量大大小选择择时主要要考虑库库存总成成本最低低的原则则。相邻两次次订货的时时间间隔隔通常是是变化的的，其大小小主要取取决于需需求量的的变化情情况，需需求大则则时间间间隔短，，需求小小则时间间间隔长长。订货提前前期基本本不变，订货提提前期是是由供应应商的生生产与运运输能力力等外界界因素决决定的，，与物资资的需求求情况没没有直接接的联系系，故通通常认为为是一个个常数。。适合该种种方式控控制的物物资具备进行行连续检检查条件件的物资资价值较低低的非重重点控制制物资市场上易易于采购购的物资资连续检查查控制方方式的具具体应用用收发卡片片法双堆法（1）收发卡卡片法收发卡片片法，顾顾名思义义就是用用特别设设计的收收发卡片片控制订订货时间间的方法法。收发发卡片上上通常标标有物资资代号、、名称、、规格、、货位、、最低库库存储备备量以及及物资进进出库的的时间、、数量、、领料单单位等信信息。管管理者可可以通过察看收发发卡片上现有有库存量与最最低库存储备备量等基本信信息，决定是是否订货或何何时订货。（2）双堆法采用该方法的的企业，在每每次进货时，，均将物资分成两两部分储备，一部分作为为订货点的库库存储备，单单独存放。另另一部分作为为经常性储备备，供日常发发料之用。一一旦在发料过过程中发现经经常性储备用用尽时，则动动用留作订货货点的库存储储备物资，同同时马上发出出订货指令。。相比之之下，，双堆堆法操操作起起来更更为直直观简简单。。2.周期检检查控控制方方式周期检检查控控制方方式周期检检查控控制方方式采采用定期盘盘点库库存，并根根据库库存情情况，，结合合下一一计划划期预预计的的需求求情况况确定定每次次的订订货批批量。。周期检检查控控制方方式的的特点点每两次次订货货的时间间间隔是是固定定的，因此此，此此控制制方式式也称称为固固定订订货期期系统统。与与订货货期相相反，，订货批批量通通常是是变化化的。适合该该种方方式控控制的的物资资需要定定期盘盘点和和定期期采购购或生生产的的物资资价值较较高的的物资资需要计计划控控制的的物资资26*（二））库存存控制制的基基本模模型1.定量订订货模模型2.定期订订货模模型1.定量订订货模模型所谓定定量订订货系系统就就是订货点点和订订货量量均固固定的库存存控制制模型型。预先设设定一一个报报警点点s，在日日常管管理中中不断断地监监控库库存水水平，，当库库存水水平降降低至至报警警点s时就发发出订订货通通知，，每次次按相相同的的订货货批量量Q补充库库存。。s=再订货点Q=经济订货量LT=提前期LTLTQQQR时间现有库存量1.收到一次订货量Q2.开始使用这批物品3.当物品存量下降到s,发出下一次订货，订货量为Q4.重复以上循环定量订订货库库存控控制的的特点点：每次订货量量Q均是固固定的的，批量量大小小选择择时主主要考考虑总总库存存成本本最低低的原原则。。每相邻两两次订货货的时间间隔隔通常变变化的，批量量大小选选择主要要取决于于需求量量的变化化情况，，需求大大则间隔隔期短，，需求小小则间隔隔期长。。订货前置期基基本不变变，订货前前置期是是由供应应商的生生产与运运输能力力等外界界因素决决定，与与物资的的需求情情况没有有直接关关系。常用的有有（Q,s）、(S,s)和(R,S,s)策略(Q,s)库存控制制策略该策略需需要确定定订货批批量Q和报警点点s两个参数数。(Q,s)策略属于于连续监监控策略略(又称永续续盘点制制)，即每供供应—次就结算算—次，得出出一个新新的账面面数字并并和报警警点R进行比较较，当库库存量降降至s时，就立立即以Q进行订货货。(S,s)库存控制制策略该策略是是(Q,s)策略的改改进，需需要确定定最高库库存量S和报警点点s两个参数数。（S,s)策略属于于连续监监控策略略，每当当库存量量达到或或低于s时，就立立即订货货，使订订货后的的库存量量达到S。每次订货货的数量量Q是不固定定的。(R,S,s)库存控制制策略这种策略略需要确确定记账账间隔期期R、最高库库存量S和报警点点s三个参数数。（R,S,s)策略属于于间隔监监控策略略，即每每隔R时间整理理账面，，检查库库存，当当库存等等于或低低于s时，就立立即订货货，使订订货后的的库存量量达到S；当检查查实际库库存量高高于s时，不采采取订货货措施。。每次订货货的数量量Q是不同的的。2.定期订货货模型定期订货货控制系系统，按按照预先先确定的的时间间间隔，周周期性的的检查库库存，并并根据库库存情况况，发出出订货通通知，将将库存补补充至目目标水平平。如果目前库存存储备较少，，或者预计需需求将增加时时，可以适当当地增加订货货批量，反之之则可以减少少订货批量。。订货间隔期固固定不变，每每次订货量随随需求量的变变化而变化。。订货间隔期库存量时间订货量目标库存量定期订货库存存控制的特点点：每次订货量Q是变动的，订货量大小小由当时的实实际库存量的的大小决定，，等于当时的的实际库存量量与最高库存存量的差值每相邻两次订订货的时间间隔是固固定的，主要取决决于需求量的的变化情况，，需求大则间间隔期短，需需求小则间隔隔期长。常用的有(t，S)策略(t