生产运作战略培训教材

2生产运作战略2生产运作战略2.1需求调查

2.2需求预测与生产运作决策2.3企业战略管理与生产运作战略知识结构图2.1需求调查2.1.1

需求调查的必要性

2.1.2

需求调查的程序与方法2.1.1

需求调查的必要性为需求预测、生产运作决策做准备遵循科学性、客观性、系统性、时效性、经济性等原则。通过需求调查，应达到以下目标：（1）了解消费者需求和期望；（2）衡量产品或服务的满意度；（3）制定产品或服务标准；（4）识别产品或服务的发展趋势；（5）与竞争者比较产品或服务的差异。2.1.2

需求调查的程序与方法需求调查的一般程序（1）确定调查任务；（2）设计整体方案：包括客户定义、分类、核实；（3）设计抽样方案及调查实施方案；（4）设计问卷并测试、修改、定稿；（5）印刷问卷，甄选、培训调查员；（6）实施调查；（7）录入、统计分析调查数据；（8）撰写调查报告；（9）向上级或委托机构提交调查报告及相关信息资料，作为预测和决策等的依据。2.1.2

需求调查的程序与方法

需求调查的主要方法1．现场调查方法（1）访问调查法：按访问途径可分为座谈会调查法、电话询问法、信函调查法等；按是否事先设计好问卷可分为结构式访问和无结构式访问；按被访问对象的数量可分为个体访问法和群体访问法（如座谈会）。（2）观察法：通过调查人员在现场直接观察被调查者的行为、态度、反应等。（3）实验调查法：通过选择关键因素、在小范围内进行实验并进行观察以获得所需信息。2．调查对象的选择方法（1）全面调查（普查）：对所有对象逐一调查，以获取全面、广泛、可靠的信息。（2）抽样调查：根据随机原则从被调查对象的总体中抽取部分实际数据（样本）进行调查，据此推断有关总体的一般特征。调查方法的选择应根据任务、目的、用途、相关资源投入、时间要求等具体情况选择合适的方法并实施。2.2需求预测与生产运作决策2.2.1需求预测的概念与方法

2.2.2生产运作决策2.2.1

需求预测的概念与方法需求预测：根据过去和现在的需求情况预先估计、推测未来的需求情况。通过对现有信息(客观的历史和现状需求资料)进行科学的调查和分析，依照一定的科学方法和逻辑推理对未来需求发展定性或定量地进行预计和推测，以预先了解将会发生的需求事件及结果,从而揭示未来需求发展的趋势和规律。需求预测主要依据连贯性、系统性、相关性、类推性、概率推断等原理进行。2.2.1

需求预测的概念与方法需求预测的主要方法2.2.1需求预测的的概念与方方法需求预测的的一般步骤骤2.2.2生产运运作决策生产运作管管理者必须须在需求预预测的基础础上做出决决策，如下表，包包括三个关键领领域的决策策：1.结构构决策结构决策涉涉及组织的的“硬件””，需要大大量的资金金支持，一一旦落实很很难被逆转转。如设施施的规模、、规格，设设备的自动动化程度等等。2.基础础决策基础决策被被看作生产产运作的““软件”，，侧重战术术层面及协协助日常事事务的管理理，如计划划、控制、、产品/服服务提供效效率等。3.人员员和组织决决策与结构决策策、基础决决策紧密相相关，非生生产运作管管理独有，，而与营销销、财务等等职能共有有。2.2.2生产运运作决策2.3企业战略管管理与生产运作战略2.1企业战略管管理2.2生产运作战战略2.3生生产运作竞争重点的的确定2.3.1企业战略管管理企业战略是指企业面面对易变的的环境、激激烈的竞争争，为了谋谋求企业的的长期的生生存与发展展，在分析析外部环境境和内部资资源能力的的现状及其其变化趋势势的基础上上，所作的的整体性、、全局性、、长远性的的谋划，这这种谋划包包括企业的的使命或宗宗旨、战略略目标，是是对企业组组织全局的的筹划与谋谋略--实实际反映对对重大问题题的决策结结果以及组组织将要采采取的重要要行动方案案。企业战略在企业内可可以分为公公司层的总总体战略、、事业部层层的经营战战略和职能能层的职能能战略三个个层次的战战略，由这这三个层次次的所有战战略构成的的战略体系系作为一个个企业的企企业战略。。企业战略略由高层管管理者综合合制定，企企业全员参参与实施。。2.3.1企业战略管管理2.3.1企业战略管管理企业战略管理是指在在企业战略略的形成及及其实施过过程中，制制定的决策策和采取的的行动。企企业战略管管理的过程程如下图所示2.3.2生产运作战略生产运作战略是企业职能能层战略的的基本组成成部分，指指企业根据据所选定的的细分目标标市场和产产品/服务务特点来构构造其生产产运作系统统时所遵循循的指导思思想，以及及在这一指指导思想下下的一系列列决策规划划、决策内内容和决策策程序。其其主要内容容包括：产产品的选择择、生产能能力的确定定、生产要要素的配置置、协作化化水平的确确定、生产产组织、生生产计划、、质量管理理计划与控控制等。2.3.2生产运作战略生产运作战略的基本逻辑辑生产运作战战略作为企企业战略体体系中的一一部分是不不能独立存存在的，应应该放到企企业大系统统中考察，，垂直方向向要考虑与与如原材料料采购、产产品/服务务设计、产产品/服务务营销等上上下游职能能的关系。。水平方向向要考虑与与其他职能能部门之间间的关系。。整个生产产运作战略略的基本逻逻辑如下图所示2.3.2生产运作战略生产运作战略的基本逻辑辑2.3.2生产运作战略生产运作战略制定的依据据：内、外2.3.2生产运作战略生产运作战略分析方法1.价值值链分析法法2．SWOT分析法法3．BCG矩阵法4．GE多多因素投资资组合矩阵阵法5．Hofer产品品/市场发发展组合矩矩阵法2.3.2生产运作战略值链是指企企业从创建建到投产经经营所经历历的一系列列环节和活活动。价值值链分析法法要求企业业在制定生生产运作战战略时首先先必须认识识到如何构构造自己的的价值链，，将企业活活动分为基基本活动和和支持活动动两个方面面。价值链分析析法2.3.2生产运作战略SWOT分析法该分析方法法是对企业业内外环境境进行全面面、系统、、准确的分分析，达到到识别外部部环境的机机会(Opportunity)与威胁(Threat)，发现内部部资源与能能力的优势势(Strength)和劣势(Weakness)的目的。并并根据分析析结果中外外部环境和和内部资源源能力的匹匹配情况制制定相应的的发展战略略、计划以以及对策等等。如下图所示2.3.2生产运作战略BCG矩阵阵分析法又称市场增增长率-相相对市场份份额矩阵、、四象限分分析法、产产品系列结结构管理法法等。如下图所示，该方方法强调企企业实力与与市场吸引引力的结合合，认为如如何将企业业有限的资资源有效地地分配到合合理的产品品结构中去去，以保证证企业收益益，才是企企业在激烈烈竞争中能能否取胜的的关键。2.3.2生产运作战略GE多因素素投资组合合矩阵分析法又称麦肯锡锡矩阵、九九盒矩阵法法、行业吸吸引力矩阵阵法等。是是对BCG矩阵法的的一种改进进，和BCG矩阵仅仅考虑两个个因素不同同，该方法法考虑更多多因素，但但都包含在在市场吸引引力和企业业竞争实力力两个组合合变量内。。其中，市市场吸引力力包括：市市场规模、、年市场占占有率、行行业历史利利润率、竞竞争强度、、技术影响响、通货膨膨胀、能源源影响、产产品/服务务差异化、、社会文化化、政治法法律、环境境等。企业业竞争实力力包括：市市场占有率率、竞争单单位市场增增长率、产产品/服务务质量、品品牌信誉、、分销网络络、营销能能力、生产产运作能力力与效率、、产品/服服务范围、、单位成本本、原材料料/零件/部件/组组件供应、、研发优势势、管理等等。GE矩矩阵如下图所示。2.3.2生产运作战略GE多因素素投资组合合矩阵分析法2.3.2生产运作战略Hofer产品/市市场发展组组合矩阵分析法该方法扩展展了BCG矩阵和GE矩阵两两种战略选选择方法，，将业务增增长率和行行业吸引力力因素转换换成产品－－市场发展展阶段，从从而得出15个方格格的的矩阵阵。Hofer矩阵阵模型如右图所示。2.3.2生产运作战略生产运作战略的制定步骤骤1．生产运运作环境分分析与生产产运作系统统选择2．生产运运作方式的的确定3．自制/外购的决决策4．供应链链合作网络络的发展5．生产运运作战略的的实施与评评价2.3.2生产运作战略生产运作战略的制定步骤骤1．生产运运作环境分分析与生产产运作系统统选择明确企业生生产运作环环境，区分分出不同的的需求市场场，以确定定企业产品品的生产特特征及其与与之配套的的生产运作作系统。2.3.2生产运作战略生产运作战略的制定步骤骤2．生产运运作方式的的确定确定所需要要的生产方方式（考虑虑从MTS到MTO），将每每个产品系系列和所处处的产品生生命周期阶阶段测量出出来，以确确定针对不不同特征的的产品系列列采用最适适合的生产产方式。根根据MTS和MTO的程度不不同，有六六种选择方方案：（1）纯MTS制造造商；（2）季节节性MTS/可变供供应业务；；（3）混合合MTS/MTO制制造商；（4）MTS形成与与订单制造造商；（5）纯MTO或ETO装配配商/制造造商；（6）按订订单组织工工程。2.3.2生产运作战略生产运作战略的制定步骤骤3．自制/外购的决决策考虑产品在在多大比例例上应由企企业自己生生产，多大大比例应实实行外包或或外协？即即要确定自自制/外购购组合，或或者说采用用什么程度度的生产集集成化方式式。2.3.2生产运作战略生产运作战略的制定步骤骤4．供应链链合作网络络的发展从企业间合合作的角度度主要考虑虑一下因素素：（1）如何何使企业级级的需求和和供应链计计划得到进进一步优化化；（2）怎样样强化企业业间的合作作理念，如如何共享绩绩效测量和和战略合作作伙伴的激激励；（3）怎样样提高合作作伙伴之间间的信息共共享程度；；（4）可否否利用第三三方的优势势资源。2.3.2生产运作战略生产运作战略的制定步骤骤5．生产运运作战略的的实施与评评价先回顾审查查生产运作作战略制定定与形成过过程，消除除不当之处处，然后按按照以下步步骤有效实实施。（1）迅速速行动；（2）付诸诸实施；（3）评价价结果；（4）总结结经验和教教训；（5）修正正方案。2.3.2生产运作战略生产运作战略制定应该考考虑的问题题企业在制定定生产运作作决策时，，首先必须须从生产运运作总体的的角度考虑虑以下的关关键问题：：1．自制还还是购买？？2．产品结结构集成化化还是模块块化3．预测驱驱动还是订订单驱动4．采用高高效供应链链还是敏捷捷供应链？？5．配送网网络的选择择？2.3.2生产运作战略生产运作战略制定应该考考虑的问题题1．自制还还是购买？？这个问题涉涉及多个环环节，如产产品/服务务、工艺流流程、设备备与工器具具、产品的的检验/测测试，企业业都必须考考虑是利用用自身力量量还是借助助或委托外外部力量来来完成。2.3.2生产产运运作作战略略生产产运运作作战略略制定定应应该该考考虑虑的的问问题题2．．产产品品结结构构集集成成化化还还是是模模块块化化除了了技技术术因因素素，，产产品品结结构构集集成成化化或或模模块块化化还还与与顾顾客客需需求求、、生生产产运运作作系系统统的的柔柔性性有有关关。。2.3.2生产产运运作作战略略生产产运运作作战略略制定定应应该该考考虑虑的的问问题题3．．预预测测驱驱动动还还是是订订单单驱驱动动不同同的的驱驱动动方方式式意意味味着着要要满满足足不不同同类类型型的的需需求求，，采采用用不不同同的的生生产产运运作作方方式式。。2.3.2生产产运运作作战略略生产产运运作作战略略制定定应应该该考考虑虑的的问问题题4．．采采用用高高效效供供应应链链还还是是敏敏捷捷供供应应链链？？高效效供供应应链链通通常常用用来来满满足足共共性性化化需需求求，，敏敏捷捷供供应应链链则则主主要要用用来来满满足足个个性性化化需需求求。。2.3.2生产产运运作作战略略生产产运运作作战略略制定定应应该该考考虑虑的的问问题题5．．配配送送网网络络的的选选择择？？对于于制制造造业业企企业业而而言言，，由由于于产产品品库库存存的的位位置置和和交交付付方方式式的的不不同同，，可可以以构构成成不不同同的的配配送送网网络络：：制制造造商商存存货货加加直直送送，，制制造造商商存存货货、、直直送送加加在在途途并并货货，，分分销销商商存存货货加加承承运运人人交交付付，，分分销销商商存存货货加加到到户户交交付付，，制制造造商商或或分分销销商商存存货货加加顾顾客客自自提提，，零零售售商商存存货货加加顾顾客客自自提提。。且且各各种种网网络络各各有有优优劣劣和和适适应应性性，，具具体体情情况况如如下表表所示示。。2.3.2生产产运运作作战略略不同同交交付付网网络络的的适适用用性性2.3.3生产产运运作作竞争争重重点点