生产管理能力培训

生产管理能力培训一、什么是生产？它是一个单纯的环节吗？它是一个系统工程吗？思考：合格的家庭主妇=合格的生产厂长？一天中午，丈夫在外给家里打电话：“亲爱的老婆，晚上我想带几个同事回家吃饭可以吗？”

订货意向妻子：“当然可以，来几个人，几点来，想吃什么菜？”丈夫：“6个人，我们7点左右回来，准备些酒、烤鸭、番茄炒蛋、凉菜、蛋花汤……。你看可吗？”商务沟通妻子：“没问题，我会准备好的。”订单确认

妻子记录下需要做的菜单，具体要准备的东西：鸭、酒、番茄、鸡蛋、调料……，发现需要：1只鸭，5瓶酒，4个鸡蛋……，炒蛋需要6个鸡蛋，蛋花汤需要4个鸡蛋。MPS计划MPS计划BOM物料清单BOM物料展开共用物料打开冰箱一看，只剩下2个鸡蛋。来到自由市场，妻子：“请问鸡蛋怎么卖？”小贩：“1个1元，半打5元，1打9.5元。”妻子：“我只需要8个，但这次买1打。”妻子：“这有一个坏的，换一个。”查看库房缺料采购询价经济批量采购验收、退料、换料回到家中，准备洗采、切菜、炒菜……，厨房中有燃气灶、微波炉、电饭煲……工作中心

妻子发现拨鸭毛最费时间瓶颈工序，关键工艺路线用微波炉自己做烤鸭可能来不及于是到楼下的餐厅里买现成的。工艺线路产品委外产能不足下午4点，接到儿子的电话：“妈妈，晚上几个同学想来家里吃饭，你帮忙准备一下。”“好的，你们想吃什么，爸爸晚上也有客人，你愿意和他们一起吃吗？”“菜你看着办吧，但一定要有番茄炒鸡蛋，我们不和大人一起吃，6：30左右回来。”“好的，肯定让你们满意。”紧急订单不能并单处理订单确定“鸡蛋又不够了，打电话叫小贩送来。”6：30，一切准备就绪，可烤鸭还没送来，急忙打电话询问：“我是李太，怎么订的烤鸭还不送来？”“不好意思，送货的人已经走了，可能是堵车吧，马上就会到的。”门铃响了。“李太太，这是您要的烤鸭。请在单上签一个字。”紧急采购采购委外单跟催验收、入库、转应付账款不行呀，女儿，今天妈已经需要准备两桌饭了，时间实在是来不及，真的非常抱歉，下次早点说，一定给你们准备好。”…………送走了所有客人，疲惫的妻子坐在沙发上对丈夫说：“亲爱的，现在咱们家请客的频率非常高，应该要买些厨房用品了最好能再雇个小保姆丈夫：“家里你做主，需要什么你就去办吧。”妻子：“还有，最近家里花销太大，用你的私房钱来补贴一下，好吗？”连人力资源系统也有缺口了通过审核最后就是应收货款的催要设备采购女儿爸爸订单内容妈妈准备儿子12放弃3重新评估筹备市场的的变化化5、国国际化化的竞争争1、多多种少少量的订货货方式式企业2、产产品单单价低，市市场需需求价价廉物美美的产产品3、品品质要要求提高与与售后后服务的的加强强4、交交期缩缩短小结：：工厂厂（车车间））管理理的目目标S：安安全全Q：质质量C：成成本D：交交期二、安安全人身安安全：：保障人人的安安全、、健康康、舒舒适的的工作作财产安安全：：消除损损坏设设备，，产品品和一一切财财产的的危害害因素素，保保证生生产正正常进进行安全之之河机械防防护装装置在在位穿戴适适当安安全设设备锁上并并标记记所有有设备备经常性性的安安全检检查保持工工作场场所清清洁培训员员工进进行安安全操操作及时、、彻底底的调调查员工可可完成成的任任务作为经经理/主管管，你你控制制着这这些行为。。坚持持改进进极少险险生事事故无死亡亡事故故无损失失工作作时间间的伤伤害结果高层管管理人人员对对整体体经营营的安安全结结果负负有责责任。对对于期期望中中层经经理/主主管管完成成的任任务，，他们通通过建建立明明确的的责任任关系系来影影响这这些结果。。为什么么会发发生事事故？？不安全全条件件+不不安全全行为为=事故小事故故就是是大事事故的的隐患患安全的的三个个基本本概念念现场的的组织织和纪纪律点检和和维护护程序的的标准准化制造质质量定义指质量量在生生产过过程中中产生生，因因此可可以预预防、、发现现缺陷陷，以以及及采取取措施施防止止缺陷陷再发发生的的方法法。意图确保不不传递递缺陷陷。海尔张张瑞敏敏曾举举过一一个经经典例例子：：如果让让一个个日本本人每每天擦擦6遍遍桌子子，他他们会会一丝丝不苟苟每天天擦6遍，，而我我们中中国的的员工工第一一天擦擦6遍遍，第第二天天也会会擦6遍，，第三三天擦擦5遍遍，第第四天天4遍遍………张瑞敏曾说说过：“工艺上的的小差距往往往显示民民族素质上上的大差异异”这就是为什什么我们引引进的一流设备，，而质量却达不到应有有的水平；；我们的产品品产量能达世界第一，而我们的价格只是人家的的十几分之一一，甚至几十分之一一。制造质量口口号接受制造传递不要缺陷团队合作解解决问题！！为什么缺陷陷不受欢迎迎？缺陷需要纠纠正－纠正正就是浪费费缺陷还可能能导致*过高保保修成本*失去客客户小结：品质管理不不是那一个个部门或那那一个人的的责任，而而是公司所所有成员的的共同责任任，需要明明白的是：：要要从每一个个小小的环环节都要去去考虑，综综合起来才才能做好整整个产品的的品质，要要懂得：下一工序就就是客户的道理。1%不良的品质质水准代表表什麼意义义？99%还还是不够好好一加“波音音747””共有450万个零零件，要2万多家协协作厂商来来共同完成成，如果以以1%不良算的话话，就有4.5万个个零件有问问题。而“阿波罗罗”登月号号共有580万个零件，，如果以1%不良算的话话，就有5.8万个个零件有问问题，即使使以目前最最好的公司司的质量水水平99.99966%（3.4PPM））也有6000个个零件有问题题，哪怕是是一亿分之一一的不良都会造造成致命的的危害100-1=99，，100-1=0，，攻亏一窥窥，1%的的错误导致致100%的失败。。我们1%的的不良送到到客户那就就是100%不良。。我们生产工工序上任何何一个环节节出问题，，就会使我我们全部的的努力白费费。无论是工作作标准还是是产品标准准我们都要要向100%合格努努力，99%还还是不够好好。品质没有折折扣这是一个发发生在第二二次世界大大战中期，，美国空军军和降落伞伞制造商之之间的真实实故事。在在当时，降降落伞的安安全度不够够完美，即即使经过厂厂商努力的的改善，使使得降落伞伞制造商生生产的降落落伞的良品品率已经达达到了99.9%，，应该说这这个良品率率即使现在在许多企业业也很难达达到。但是是美国空军军却对此公公司说No,他他们要求所所交降落伞伞的良品率率必须达到到100%。于是降降落伞制造造商的总经经理便去飞飞行大队商商讨此事，，看是否能能够降低这这个水准？？因为厂商商认为，能能够达到这这个程度已已接近完美美了，没有有什么必要要再改。当当然美国空空军一口回回绝，因为为品质没有有折扣。后后来，军军方要求改改变了检查查品质的方方法。那就就是从厂商商前一周交交货的降落落伞中，随随机挑出一一个，让厂厂商负责人人装备上身身后，亲自自从飞行中中的机身跳跳下。这个个方法实施施后，不良良率立刻变变成零。在品质问问题上我我们没有有折扣可可打，不不符合标标准就是是不符合合标准，，没有任任何讨价价还价的的余地。。你对品品质上打打折扣，，客户也也会对你你打折扣扣的！我我们决不不向不符符合要求求的情形形妥协，，我们要要极力预预防错误误的发生生，而我我们的顾顾客也就就不会得得到不符符合要求求的产品品或服务务了，这这就是““零缺陷”品质就是是按照客客户的要要求不折折不扣的的执行！！影响制程程品质的的六因素素：1人人(Man)；；2机机(Machine)；3料料(Material)；4法法(Method)；；环(Environment)；测量（measure）5M1E管理从人人开始management六因素——人：了解程序序，掌握握方法，，并一丝丝不苟地地执行；；熟悉产品品，理解解产品；；善于思考考、总结结和发现现问题；；主动学习专业业知识，提高高自身素质和和能力；六因素—机机：机就是设备备。正确操作；；日常维护；；定期保养；；及时维修；；六因素—料料来料要确认认(注意特特采品)；；标识要清楚楚；放置要分区区、分类、、定量、定定位；摆放要整齐齐；拿取要轻、、缓；防护不能少少；六因素—法法规定的方法法；规定的动作作；切忌方便随随意，凭经经验；思考：“法”不合合理或错误误时怎么办办？六因素—环环境7S管理；；工作环境要要求控制；；六因素—测测量选用量具；；检查、确认认量具；正确操作量量具；定时保养量量具；合理保存量量具；发现量具失失准或损坏坏应该怎么么办？作业活动中中的品质控控制规定做好生产准准备；确认来料（（互检）；；（不接收不合合格品）做好首检；；（不生产不合合格品）自检；终检；隔离标识报告：当异异常发生时时，必须报报告给你的的主管。发现不合格格品怎么办办？不放行不合合格品！成本控制物料管理减少浪费二、物料管管理1、领料与与入库都要要数清楚：：在在仓仓库领料与与产品入库库时都要与与对口人员员当面点清清数量，无无误后双方方签名。2、先先来先用不不能乱：按按材料料的制造时时期，先生生产的先使使用，后生生产的后使使用，有以以下优点：：(1)确确保在保保质期内使使用；(2)确定定不良对策策线索时需需用；(3)品质质改善时需需用；3、材料去去向要清楚楚：不不是是所有的材材料都能组组装出成品品，中途分分流的材料料要有合理理的理由，，分流的数数量要补回回，否则生生产计划就就无法达成成。※材料管理时时需注意：：1、非正常常生产所需需的材料，，尽量从仓仓库领取，，而不是从从制造现场场取得；2、作作《材料去去向清单》》，实施现现场材料管管理追踪；；3、当日不不良当日清清理；4、及时记记录和销去去不同生产产单位之间间转用材料料的数目；；

5、、制定相应应奖惩制度度，防止人人为遗失、、损毁材料料；6、改善材材料保管和和作业环境境，防止盗盗窃和天灾灾的发生；；4、辅料管管理要清楚楚：缺缺少辅料，，生产一样样无法进行行，辅料的的好坏不仅仅直接影影响着品品质，它在在成本中也也占据着一一定比例。。管管理时时需注意：：（1）指定定专职管理理人员，负负责申请、、领取、保保管、分发发、统计等等工作；（（2）额额定单位用用量；（（3）分门门别类保管管好；（（4）定期期统计台帐帐，寻找规规律；（（5）简化化领取手序序；

（6）励行节节约为本的的原则；（（7）完完备报废手手续；5、不良品品退回要确确认：现现场不良良品退回时时一定要请请品管人员员确认OK，方可退退回。6、、搬搬运运方方式式要要讲讲究究：：搬搬运运作作业业需需要要遵遵循循以以下下一一些些基基本本原原则则：：（（1））机机动动性性原原则则，，既既保保持持随随时时可可以以搬搬动动的的状状态态；；（（2））自自动动化化原原则则；；（（3））避避免免等等待待和和空空搬搬的的原原则则；；（（4））缩缩短短移移动动途途径径的的原原则则；；7、、材材料料摆摆放放要要整整齐齐、、清清楚楚。。8、、盘盘点点时时候候要要仔仔细细。。9、、不不用用的的时时候候保保存存好好。。10、、报报废废大大笔笔““挥挥””不不得得。。11、、返返工工、、选选别别要要有有品品管管签签核核的的样样品品。。12、、当当天天下下班班时时材材料料要要归归位位。。13、、算算准准在在线线库库存存量量。。14、、特特殊殊材材料料，，特特别别管管理理。。15、、特特采采不不慎慎是是““自自杀杀””。。16、、申申领领手手续续要要齐齐全全。。17、、早早早早反反馈馈不不良良情情报报。。减少少浪浪费费浪费费是是什什么么？？什么么是是浪浪费费？？不能能提提高高附附加加价价值值的的事事物物---全全部部都都是是浪浪费费加工・・・・・・・・加工浪费检验・・・・・・・・制造不良浪费搬运・・・・・・・・搬运浪费生产过剩浪费生产库存浪费准备、后续始末・・・（计划准备、换模）作业主要作业・・・・・・・・操作浪费多余・・・・・・・・等待浪费停滞・・・・・・・・工序制作作过过多多是是罪罪恶恶―目标标所所指指之之处处，，就就是是彻彻底底地地排排除除浪浪费费。。所所谓谓““厂厂家家的的利利益益存存在在于于制制作作方方法法之之中中””，，也也就就是是如如何何减减少少浪浪费费的的作作业业，，力力求求降降低低原价价的意意思思。。☛浪费费也也有有各各种种各各样样。。为为了了推推进进降降低低工工时时活活动动，，可可以以把把浪浪费费如如下下分分类类考考虑虑。。①制作作过过多多的的浪浪费费…在数数个个浪浪费费之之中中，，最最不不可可以以做做的的浪浪费费。。其其他他的的浪浪费费可可以以给给予予改改善善，，但但是是制制作作过过多多的的浪浪费费会会覆覆盖盖这这一一切切，，阻阻碍碍改改善善。。有余余力力的的作作业业员员或或生生产产线线，，置置之之不不管管的的话话它它必必定定会会向向前前推推进进。。这这样样一一来来，，浪浪费费就就被被掩掩盖盖掉掉了了。。亦亦即即，，制制作作过过多多会会发发生生诸诸如如作作业业员员过过多多、材材料料、、动动力力费费的的副副资资材材等等被被提提前前吃吃掉掉；；作作业业员员的的薪薪金金、、半半成成品品、、产产品品的的利利息息负负担担与与整整理理、、整整顿顿、、仓仓库库面面积积、、零零部部件件搬搬运运费费等等不不可可估估量量的的浪浪费费。。在在低低成成长长期期，，制制作作过过多多是是种种罪恶恶。☛通常常无无论论在在哪哪个个现现场场，，最最容容易易看看到到的的就就是是工工作作的的推推进进过过头头。。本本来来，，尽尽管管是是必必须须等等待待的的时时间间却却开开始始做做了了下下一一步步的的作作业业，，结结果果是是掩掩盖盖了了等等待待。。这这样样反反复复下下来来，，在在生生产产线线的的后后面面或或中中间间就就积积压压了了库库存存。。如如果果再再发发生生所所谓谓移移动动此此库库存存，，或或是是认认真真摆摆放放的的““工工作作？？””的的话话，，浪浪费费就就越越来来越越难难以以识识别别。。把这种种现象象称作作制作过过多的的浪费费，在数数个浪浪费之之中，，被认认为是是最不不可以以做的的浪费费。…是因为为即便便想做做工作作但却却无法法出手手而发发生的的浪费费。因因为这这个浪浪费任任何人人看了了都会会明白白，所所以重重要的的是要要制作作能够够首先先把其其他的的浪费费先置置换成成这个个浪费费的机机制。。②等待待的浪浪费［改善前前］AイCハBロＡＣＢ机械作业员员时间手工作作业自动传传送AイCハBロ［改善后后］步行机械作业员员Ａ时间☛机械在在自动动进行行加工工时，，只是是单纯纯站立立在机机械旁旁的值值班人人员，，是通通过生生产线线作业业等待待（产产品））到来来的等等待的的浪费费。通过推推进一一个人人看管管多台台设备备，多多个工工序可可以排排除等等待的的浪费费。托盘（素材材）托盘零部件件加工后后的零零部件件托盘（（成品品）斜槽成品素材斜槽素材成品…是指因因需要要以外外的搬搬运距距离、或短暂暂的临临时放放置、倒装移移动而而产生生的浪浪费。。零部部件或或产品品无论论如何何搬运运，附附加价价值也也不会会提高高。③搬运运的浪浪费［改善前前］［改善后后］④加工工自身身的浪浪费…指因为为工装装夹具具工具具的不不完备备，导导致加加工不不能顺顺利进进行，，花费费浪费费的时时间，，或者者使用用钻床床作业业切削削空气气等。。⑤库存存的浪浪费…在零部件件、在线品品、半成品品、成品（（商品品）等等众多多的工工序发发生库库存，，因此此发生生诸如如空间间、租用土地地、管理人员员、倒装、陈腐化等等的二次次浪费。。库存是象象没有抵抵消的保保险（安安心费））的东西西。不要要增加作作为安心心费的库库存。⇒浪费被掩掩盖了。。寻找物品品寻找步行监视倒装⑥动作的浪浪费…在Ｅ中有所谓谓「动作经济济的原则则」的内容