《小企业管理》复习指南及课后习题

精选PAGEPAGE14——《小企业管理》(本科)期末应考复习指南（网络考核）孙文袭整理一、期末复习的基本要求本课程是工商管理（本科）专业的一门必修课，占5个学分。本课程所涉及的企业知识覆盖面比较广，内容比较多，难度比较大，是中央电大对工商管理（本科）专业重点考察科目。所以，大家必须认真的、深入的、全面的复习。（一）考试范围：教材《小企业管理》全书以及联系小企业的有关内容。（二）考试形式：闭卷60分钟（三）考试题型及分值：1．单项选择（每题2分）

2．多项选择（每题3分，多选、少选、错选均不得分）

3．判断正误（每题2分）4．案例分析（20%）（四）考试需注意问题把握好考试的时间，注意每个题目的要求，回答的时候一定要结合教材和实际进行阐述并分析。并且每题必答！二、期末复习资料（一）教材：每个章节的重点、难点以及每章节后的平时作业。（二）网络上的期末综合复习指导，要求大家必须掌握。（三）课程老师复习课的要求以及重点复习资料。（四）中央电大的自测题。小企业管理自测题第一章至第十四章第一章――第三章自测一．单项选择1．国内外学者认为，确定企业大中小类型的标准应坚持（

A）。A．相对性原则

B．绝对性原则

C．规模化原则

D．系统化原则

2．企业成长的过程类似于树木成长的过程，小企业沿着“工人－小企业－大企业”这一过程发展，而大企业则逐渐失去生命力最终让位于中小企业。这是由经济学家（C

）提出的理论观点。A．舒马赫

B．穆勒

C．马歇尔

D．张伯伦

3．企业规模收益递增有一限度，超过此限度，将会出现规模收益递减。这就是奥斯汀·罗宾逊的（

A）。A．最佳规模论

B．规模经济理论

C．最适规模理论

D．盈亏平衡理论

4．经调查研究表明，（

A

）是创业者的第一动力。A．争取更高的利润

B．争取更大的自由

C．获得个人成功的满足感

D．按照个人意愿做事

5．“踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫”。这是比喻创业机会（

A

）的特征。A．偶然性

B．普遍性

C．消逝性

D．意外性

6．小企业要确认其法人资格，就必须到国家行政管理部门进行（

B）。A．企业资金注册

B．企业登记注册

C．注册资金登记

D．经营项目注册

分析：企业登记注册包括企业法人登记和营业登记。

7．企事业单位之间、个人与个人之间因各种经济活动所引起的货币收付行为就是（

A）。A．货币结算

B．现金结算

C．转账结算

D．银行结算

8．张强是某大公司的销售部经理，多年工作中积累了很多经验，拥有众多客户。现在他打算自立门户创业当老板，他适宜采用的创业形式是（

A）。A．创建新企业

B．购买现存企业

C．加盟特许经营

D．加盟连锁经营

9．通过金融市场对现存企业进行价值评估，叫作（

B

）。A．资产价值评估法

B．市场价值评估法

C．盈利能力评估法

D．现金流量折现法

二．多项选择1．我国目前划分中小企业的标准主要有：（

ACD）。A．职工人数

B．销售量

C．销售额

D．资产总额

2．不同国家界定企业大小的标准是不同的，（

AB）采用定性与定量相结合的方式。A．英国

B．美国

C．德国

D．日本

3．某些经济学家认为，现实中的市场是（

BD）市场。A．完全竞争

B．不完全竞争

C．完全垄断

D．垄断竞争

4．经济学家熊彼特在理论上把社会经济活动分为（

CD）两种。A．动态经济

B．静态经济

C．经济循环

D．经济发展

5．创业机会是一种带有偶然性并能被经营者认识和利用的契机。它具有以下特征：（

ACD）。A．普遍性

B．特殊性

C．偶然性

D．消逝性

6．企业抵御和化解风险的途径包括：（ABCD

）。A．投资主体分散化

B．提高企业管理水平

C．企业经营多元化

D．增强企业实力

7．企业登记注册是行使国家管理经济职能的一项行政监督管理制度，主要包括（AB

）。A．企业法人登记

B．营业登记

C．注册资金登记

D．经营项目登记

8．银行账户是指各单位为办理（

BCD），而在银行开立的户头。A．现金收付

B．存款

C．贷款

D．结算

9．审查现存企业主要包括下列内容：（

ACD）。A．财务状况

B．产品类型

C．市场状况

D．出售原因

10．对现存企业近几年的短期偿债能力进行分析，通常运用比率分析法，主要包括（

ABCD）。A．流动比率

B．存货周转率

C．速动比率

D．应收账款周转率

11．下列各项属于家族企业管理特征的是（ABD

）。A．集权式的组织模式

B．恩威并用的管理方法

C．创业者的价值取向

D．“家长”的示范效应

三．判断正误

1．不同国家对小型企业规模的界定标准是不同的。一般来说，普遍采用的指标包括从业人数、资产总额和产品产量等。

错。改为销售额2．英国经济学家约翰•穆勒认为，由大规模经营带来的优势，未必在任何方面都优于中小企业。

对。适应性强是小企业存在的根本原因。

3．舒马赫认为，资本密集型和技术密集型企业的大型化生产导致了环境污染和资源枯竭，具有外部不经济性。

对。认为大企业小型化是进步的趋势。4．一切不直接发生在物质生产过程中的成本叫做交易费用。一般说来，随着企业规模的扩大，组织费用递增，交易费用也递增。

错。改为递减5．企业对外部环境因素估计不足或无法适应，或对技术创新过程难以有效控制而造成技术创新活动失败的可能性就是企业的技术创新风险。对。6．经济活动的风险损失取决于风险的大小及经济活动规模的大小。对。7．对现存企业进行评估，决定其市场价值的基础条件是企业近几年的收益状况。错。改为未来几年的赢利水平。8．成功的业内人士认为，商店经营成功秘诀的首要因素是商店的地址。对。P58

第四——七章学习自测题一、单项选择1．对于创业者来说，商业计划书是（B）的敲门砖。A．企业创业B．企业融资C．企业发展D．企业规划2．商业计划书的第一部分是（D），它是在其他部分完成之后再准备的。A．市场调研B．营销计划C．案头分析D．摘要3．狭义的竞争优势就是小企业的（A）。A．市场优势B．比较优势C．核心竞争力D．内部管理优势4．通过对企业资源、竞争能力及其所面临的机会与威胁等因素结合一起进行对比分析，从而获取企业竞争优势的分析方法属于（C）。A．PETS法B．BCG法C．SWOT法D．麦肯锡法5．小企业采用低成本战略参与市场竞争的方式有多种，其中，（A）是最好的方法。A．同样的质量，较低的价格B．同样的质量，同样的价格C．同样的质量，更好的价格D．更好的质量，较低的价格6．小企业根据自身优势和目标市场的情况与要求，专门针对某一类顾客、某一地区等开展营销活动，这就是小企业的（A）。P145A．专门化战略B．市场细分战略C．目标市场战略D．地区化战略7．在小企业的经营发展过程中，反映其基本的价值观、精神、信念和行为准则的观念，就被称作（B）。A．小企业的经营原则B．小企业的经营理念C．小企业的经营方针D．小企业的经营目标二、多项选择1．通过编制商业计划书，创业者可以达到以下目的：（AB）。A．取得投资方或风险投资商的支持B．展示本企业的资源拥有情况C．博得政府部门的支持D．扩大本公司的影响2．商业计划的使用者包括：（ABC）。A．管理者B．雇员C．投资者D．政府官员3．“竞争优势”就是在竞争中别人无法模仿的（BD）。A．特征B．有利条件C．利基市场D．特长4．小企业的内部系统竞争优势是指小企业内部系统所具有的独特的优势。主要包括以下几项内容：（ABC）A．经营管理优势B．财务管理优势C．人力资源优势D．产品质量优势（外部）5．小企业可以通过许多方法获取低成本优势，比如：（ABD）等。A．简化产品B．改进设计C．规模经营D．降低管理费用6．小企业采取目标市场营销的STP战略包括以下步骤：（ABC）。P141A．市场细分B．目标市场选择C．市场定位D．促销手段7．以下选项中，（AC）属于小企业经常采用的专门化战略。A．消费群体专门化B．产品专门化C．地理区域专门化D．经营特色专门化8．以是否自己创办企业为依据，可以将小企业经营者划分为“创业家型”和“继承者型”两种。下列选项中，（BC）属于创业家型。P155A．技术专家型经营者B．独立型经营者C．依附型经营者D．战略家型经营者三、判断并改错1．（）商业计划是创业者或企业为争取政府的资金支持而编制的计划书。错。改为投资方。2．（）通过长期的演变，商业计划至今已成为西方社会公认的一种申请注册的正式报告。错。改为资金3．（）小企业的竞争优势是一种比较优势。对。4．（）对小企业最具吸引力的行业，不一定是成长最迅速的企业，而是适合自己长期发展的企业。对。P1305．（）低成本战略只对大公司有效，因为大公司可以追求规模经济，降低成本。错。小企业也可以实施低成本战略，通过降低管理费用、工资，改进设计等方法。6．（）小企业经营理念，一旦经过实践检验证明是成功的，就不能轻易改变。错。改为不断发展变化。第八章－－第十四章自测题一、单选题1．下列指标中，（C）是用来反映小企业短期偿债能力的指标。A.资产负债率B.产权比率C.速动比率D.利息周转倍数2．下列不属于小企业常用的财务报表的是（C）。A.资产负债表B.利润表C.资产减值准备明细表D.现金流量表3．我国会计制度规定的利润表采用（C）结构。Ａ．账户式Ｂ．报告式Ｃ．多步式Ｄ．并列式4．根据小企业的经验，速动比率在（A）是最佳的。Ａ．１Ｂ．２Ｃ．０．５Ｄ．３5．在流动资产中，流动性最差的是（C）。Ａ．货币资金Ｂ．短期投资Ｃ．应收账款Ｄ．存货6．小企业在负债筹资何权益筹资进行选择时，不是必须要考虑的要素有（C）Ａ．潜在获利能力Ｂ．筹资风险Ｃ．合适的银行Ｄ．表决控制权7．美国学者（C）将企业可以控制的主要营销管理手段分为产品、价格、促销、地点。A.波特B.菲利浦.克特勒C.麦卡锡D艾迪斯8．（A）是指产品组合中某一产品线内产品品目数。A.宽度B.长度C.深度D.关联度9．（C）是有较高知名度且品牌代表一组稳定、独特的利益组合，因而顾客已经形成品牌偏好，通常会优先选择的品牌。A.熟悉品牌B.偏好品牌C.忠诚品牌D.高忠诚度品牌10．供应链设计应以(B)为起点。A.核算利润B.顾客需求C.降低物流成本D.缩短运输时向11．电子商务的基本过程中不包括（D）。P250A.交易前阶段B.交易中阶段C.交易后阶段D.电子商务技术架构阶段12．ERP指以下哪种电子商务活动（B）。A.客户关系管理B.企业资源计划C.供应链管理D.企业网络营销13．以下不属于网络营销主要特征的是（C）A.信息化B.智能化C.经济化D.自动化14.员工参与管理属于人本管理的（B）层次。P277A.情感沟通B.决策沟通C.自主管理D.人才开发15．根据员工是否脱产可以把员工培训分为脱产培训和（A）。A.在职培训B.新招聘员工上岗前培训C.对老员工的培训D.轮岗培训16．“人力资源的实际潜能是有很大潜力可挖的，可以被开发出来”反映的是人力资源的（C）。A.稀缺性B.时效性C.无限性D.周期性17.企业人才培训主要包括三方面,分别是(BCD)A.自主培训B.技能培训C.知识培训D.态度培训E.文化培训18．小企业人才引进应遵循如下原则（ACD）A.适用原则B.大量引进人才原则C.按劳分配原则D.超前性原则19．对于传统产业领域的小企业，处于成熟阶段时，可选用的渐进创新战略有（D）。P311A．企业扩张战略B．产业化发展战略C．紧缩性战略D．国际化战略20．小企业进入成熟阶段后，为保持处于产业的主导地位，而不被别的企业挤出，通常选择的创新战略是（ABC）。A．品牌战略B．联合战略C．产业化战略D．稳定性战略21．对于小企业而言，创新难度大.需要借助于外部的力量进行的产品创新类型是（D）。A．模仿型B．改进型C．换代型D．全新型22．当可以投入的费用较少，又有一定的科研技术基础，外界又有较成熟技术可以借鉴的情况下，企业适宜采用的产品创新策略是（C）。P315A．自主开发型B．紧跟型C．引进消化型D．差异化23．美国微软公司起诉亚都公司软件侵权案，使亚都面临近千万的赔偿。双方陷入的危机属于（C）。A．宏观环境制约型危机B．供应危机C．品牌危机D．产品质量危机24．由于息税前资金利润率和贷款利息率的差额波动具有一定的不确定性，所以带来的风险是（D）。A．利率风险B．价格风险C．投资风险D．财务风险25．下列哪种情况下，企业退出是正确的（C）。A．收益大于成本B．收益等于成本C．退出的预期收益大于退出的机会成本D．退出的预期收益等于退出的机会成本26．下列各选项中，（A）最有利于节税。A、企业间拆借和社会筹资B、向金融机构贷款C、争取财政拨款和补贴D、企业内部入股改造股票27．企业内部专门从事法律事务的工作人员是（D）A、副总经理B、总会计师C、总经济师D、法律顾问28．纳税人通过合法的手段以纳税最优化为目的，在纳税决策中所作的决策称为（C）。A、税收B、避税C、节税D、逃税二、多选题1．现金流量表是以现金为基础编制的，这里的现金是指（ABCD）A.库存现金B.银行存款C.其它货币基金D.现金等价物2．反映小企业流动资产管理能力的指标包括（BD）A.应收账款周转天数B.应收账款周转率C.存货周转天数D.存货周转率3．小企业可获得的商业信用多种多样，常见的有（ACD）Ａ．应付账款Ｂ．应交税金Ｃ．商业票据Ｄ．预收账款4．以下属于利润表主要项目的有（ACDE）Ａ．主营业务收入Ｂ．主营业务成本Ｃ．营业利润Ｄ．利润总额Ｅ．净利润5．在小企业的长期偿债能力分析中，（B）越低，说明企业的长期偿债能力越强。Ａ．资产负债率Ｂ．产权比率Ｃ．有形净值负债率Ｄ．利息周转倍数Ｅ．利息保障倍数6．（ACE）是促进顾客初次购买的策略。A.营销人员要努力提高顾客对产品的直观感觉价值B.提高为顾客提供的总价值和总成本的各个部分的真实性和可靠性C.充分利用人员价值和形象价值的促销作用D.为顾客提供有效的售后服务E.根据顾客需要和企业的资源能力条件，有选择地提高企业产品和服务价值7．在成熟期企业可以采取的策略有（BCDE）A.适时降价B.产品改进C.营销组合改进D.市场改进E.进入新的细分市场8．一般来说，（BC）的情况下，价格弹性低。A.产品属非基本需求B.可替代程度低C.支出额相对大D.价格认同度较低9．（ABCDE）是分销渠道的中间机构。A.批发商B.零售商C.银行D.仓储公司E.广告代理10.ERP的主要功能模块包括(ABCE)A.生产控制管理模块B.物流管理模块C.财务管理模块D.营销管理模块E.人力资源管理模块11．下列属于广义电子商务基本功能模块的是（ABCDE）A.企业资源计划B.客户关系管理C.初级网络营销D.电子商务基础E.供应链管理12．客户关系管理的基本功能模块有（ABCD）A.营销管理子系统B.销售管理子系统C.客户支持和服务管理子系统D.数据库及支持平台子系统13．小企业考察拟聘用人员方式有（ABCD）。A.面试B.能力测试C.品行鉴定D.工作情景模拟14．小企业进入成长阶段后，可以采取的技术创新战略有（BCD）。A．市场领先战略B．市场渗透战略C．市场竞争战略D．产品或服务开发战略15．下列属于企业管理制度创新内容的是（AD）。A．内部制度创新B．薪酬制度创新C．财务制度创新C．外部制度创新16．产品创新包括（ABCD）。A．全新产品的创新B．性能的提高C．外观的改变D．产品生产工艺的改造17．管理创新按其可行性划分为（ABD）。A．管理思想创新B．管理模式创新C．管理方法创新D．管理制度创新18．按照企业内部导致危机的因素，企业可能遇到的危机有（BCD）。A．财务危机B．战略危机C．组织危机D．职能危机19．进入成长期，面对此时的主要危机，小企业通常采取的策略有（AC）。A．全面降低成本B．借鉴泰罗的科学管理方法C．调整企业战略D．改革管理体制20在企业的道德规范的建设中应主要考虑（ABC）。A、企业文化的基本价值取向B、领导的性质C、对员工的引导D、法律环境三、判断正误1．小企业可以获得的商业信用主要有应付账款、商业票据和预收账款。()P204对。2．在采用销售百分比预测新办小企业的资产需求时，资产同销售收入的比率关系在所有企业都是相同的。（）P189错。资产同销售收入的比率关系因时间和企业不同而不同3．在进行筹资决策时，只要资产收益率比利率高，借款越多，则净资产收益率越低。（）错，在进行筹资决策时，只要资产收益率比利率高，借款越多，则净资产收益率越高。4．选择信用策略时，对于同样的信用条件，老年顾客比中青年顾客风险小。（）P231错。选择信用策略时，对于同样的信用条件，老年顾客比中青年顾客风险大。5．密集分销时严格限制在分销系统某一层级上的中间商数目。（）6．电子商务就是网络营销。（）错。电子商务包含了网络营销。7．网络营销的定价应比传统营销高15%左右，采取高价策略。（）错。网络营销的定价采取低价策略比较有效，可以比传统营销低15%。8．人力资源是取之不尽，用之不竭的资源。（）错，P276人力资源不是取之不尽，用之不竭的资源。也属于稀缺资源。9．人力资源专指脑力劳动者，不包括体力劳动者。（）错。P276人力资源不仅脑力劳动者，也包括体力劳动者。10．人本管理就是与员工进行情感沟通。（）错。P277情感沟通是人本管理的最低层次。11．（）注重实效的一个突出表现是，中小企业技术创新比大企业具有更高的效率。对。P30612．（）全新型产品创新是改进型产品创新的极限。错。P314换代型产品创新是改进型产品创新的极限。13．（）一个企业不断调整其产品组合的宽度.深度和关联程度，可以大大提高企业的市场竞争力。错。P218,一个企业不断调整其产品线的数目、.深度和关联程度，可以大大提高企业的市场竞争力。14．（）小企业所生产的任何一项产品，在其整个寿命周期中无不包含有产品创新和工艺创新。P317对。15．（）在企业的创立期，为防范与化解危机，在对人的管理方面，通常的做法是法治加人治。16．（）转移风险往往与只获得最低利益或求得平均利益为前提。对。P34717．（）规避风险就是“居安思危”。P347错。风险预测就是“居安思危”。18．（）企业发展战略指的是市场的进入。错。P350企业发展战略包括市场的进入和市场的推出两大部分19．（）企业退出意味着资源的“失业”。错。P351企业退出并不意味着资源的“失业”，很可能寻找更加有利躲投资领域。20．（）法律与道德都能起到惩恶、劝善的作用。P359错。法律只能惩恶、不能劝善。21．（）法律引导人们信守道德，道德可以作为维护法律的威慑力量。P359对。22．（）避税是对多种纳税方案进行精心比较后，采用税负最低的方案，从而达到减轻税负目的，是生产经营决策在税收方面的具体表现。错。节税是对多种纳税方案进行精心比较后，采用税负最低的方案，从而达到减轻税负目的，是生产经营决策在税收方面的具体表现。案例分析题库:案例一：下面描述了罗.A.伯格破产时的情景。1979年，伯格曾极度兴奋。他建立了四年的照相馆，每年有400万的收入，在八个州有57个分店，生意还不错。突然，他破产了。他借了100万美元的债务，利率突然猛涨，银行要求还款。而伯格从拥有500万美元的金身化为身无分文的穷鬼。他不得不为生计而去找工作，绝望的心情也随之而来，“我不能忍受，”伯格回忆说，“我简直是崩溃了，我对自身和以前作出的每项企业决策都发生了怀疑。”问题：1．导致伯格失败的原因是什么？对原因进行解释。2．他应该从失败中得到什么教训？他应如何处理他的消极情绪。参考解答：这次失败最主要的原因显然应归结为不明智的财务决策。如果公司营运健康并且没任何紧要时间，强大的杠杆作用就可以发挥作用。在这个案例中，利率的攀升和信用危机使伯格的命运完全掌握在银行家的手中，显然，在这种不利的资金环境中，他借了过多的贷款。所以，潜在的原因就在于错误的贷款决策。

案例二：有人曾为一家知名的民营小型企业推荐过一位年薪要求达20万的高层管理人才。当此人将应聘者的简历与待遇要求提交给该企业老总后，老总立即表示愿意接触，并承诺待遇上的要求完全可以协商。面谈后的第二天，老总即打电话来表示对应聘者各方面条件都很满意。而当此人与应聘者取得联系后，应聘者却表示，企业老总虽然承诺年薪20万元，但该公司也有一个不成文的规定，即所有员工的月固定薪水不超过4000元，至于余下的15万元将以年终“红包”的形式予以解决，他对这种不确定的支付形式难以接受。最后，由于双方在薪酬支付方式上的分歧难以调解，只好不了了之。目前，这种薪酬制度（主要是针对经营管理人员）在一些民营企业中存在，在某些地方甚至还比较流行。有人将这种低薪水＋大红包的薪酬支付方式称为“冰山式”的薪酬制度。浮出水面部分的薪酬称为“每月固定待遇”，这部分报酬是看得见的，不仅仅是员工本人看得见，公司内的其它人员也知晓，但这部分薪酬的“体积”仅占整个“冰山体积”的一小部分。而没于水下的那部分薪酬称为“年终红包”，这部分在平时是看不见的，公司内的其它人员（包括财务人员）都不知晓其具体的数额，而“水下体积”要远远大于“水上体积”。试结合小企业的实际分析这种“冰山式薪酬”的利弊。利：很多民营企业在初创阶段，由于资金周转上的限制，在财力上还难以向员工支付较高的固定工资，能等到年终或企业有一定盈余后再统一向员工支付。随着时间的推移和企业的发展，这种薪酬制度就成为一种自然的约定，使一些老员工认可了这种制度的"合理性"，并一定程度的解决了企业的资金周转困难问题。从财务"合理性"角度来看，红包是企业逃避税收的一种伎俩。或多或少地为企业与个体双方所接受。另外，年终红包可以更加紧密地与企业的经营业绩直接挂钩，使企业能够更为有效地控制工资在企业盈利中的比重，不至于影响企业的整体盈利水平。(8分)弊：第一，不利于建立起一种具有真正激励效果的薪酬体系。年终红包的分配决定于老板，这也意味着管理人员的考核由老板一个人来完成考核指标也只有老板一个人说了算，这就无形之中形成了考核指标的主观化、模糊化和泛化，使考核指标失去激励效应。第二，不利于营造一个和谐的组织气氛。由于红包发放的秘密化操作，易使部分员工通过各种渠道打听其他员工的红包数额，而从非正式渠道获得的信息又常是不完整甚至是错误的，这更容易引起员工之间的相互猜疑。第三，不利于吸引外来人才。由于该制度只能向外来员工支付较低的固定月薪，同时由于民营企业自身固有的薪酬支付信用机制不高，保障机制的相对不完善，使很多高层次人才特别是来自外企、有着丰富实践管理经验的高级管理人才望而却步。第四，不利于提高整体管理水平。在该制度下，由于人力资源管理中最重要的薪酬环节员工参与程度为零，要在其它管理领域鼓励员工参与将变得十分困难，这将使企业难以依靠自身的人力资源有效地面对不断变化的竞争环境。第五，不利于建立人力资源会计。由于年终红包的数额避开了企业的财务部门，将使企业的财务和人力资源部门很难准确核算企业和各部门的人力资源成本，使企业的成本控制目标变成一种粉饰。(8分)案例三：去年下半年，一家大型副食品企业开始争夺本地区腌菜市场份额。为扩大市场，它使用了电视广告和极具竞争力的价格策略。在该地区市场上，这家大型企业将它的每斤泡菜价格很快从6.80元降到3.85元，这个价格是低于生产成本的。这对原有的占该地区主要市场份额的一家生产腌菜的家庭企业形成剧烈的竞争压力，这一家庭企业的主要产品就是腌菜，现在必须同销售额达几千万元的大企业展开较量。问题：1．这家小企业对价格竞争应作出如何反应？2．这个家族企业需要什么样的广告策划？3．家族企业如何在这样的激烈竞争背景下生存？案例四：梅家具公司是梅先生的父母在50年前创建的，目前梅家仍是公司的大股东。公司对卧室和会客室家具家具的经营是相当成功的，但对餐桌和儿童家具的经营却面临着重重困难。公司管理委员会每年12月份召开一次会议，研究讨论策略和有关的政策。在会议上，总经理梅先生指出了公司内的员工懒散问题，对此进行了严厉的批评，要求扭转这种局面，他还为公司制定了五年的目标卧室和会客室家具销售量增加20％；餐桌和儿童家具销售量增长100％；

总生产费用降低10％；

减少补缺职工人数3％；

建立一条庭院金属桌椅生产线，争取五年内达到年销售额500万美元。这些目标主要是想增加公司收入，降低成本，获取更大的利润。但公司副总经理丹.托马斯对此却有不同的看法。他认为这些目标，听起来很好，但根本就不适用于本公司。托马斯认为：目标1太容易了——这是我公司最强的业务，用不着花什么力气就可以使销售量增加20％，目标缺乏激励作用；目标2很不现实——在这领域的市场上，本公司就不如竞争对手，决不可能实现100％的增长，目标缺乏可行性；目标3与目标2矛盾——要想增加销售量，就要进行产品设计和提高产品质量，还要扩大生产线，进行广告宣传，这些都要增加费用，而不是削减费用，目标缺乏一致性。目标4听起来很好听，但均与前三个目标相矛盾，由于要扩大生产，又要降低成本，无疑会对工人施加更大的压力，从而也就迫使更多的工人离开公司，这样空缺的岗位就越来越多，在这种情况下，怎么可能降低补缺职工人数3％呢?目标缺乏全局性。目标5倒有些道理，我公司现有产品线都是以木材为主的经营格局。但未经市场调查和预测，怎么能确定五年内我们的年销售额达到500万美元呢?目标缺乏可靠基础。经过详细分析，托马斯认为他有足够的理由对董事长所制定的目标提出质问。除此之外，他还发现一段时间以来，总经理似乎对这公司已失去了兴趣，不了解公司的具体情况；他已50多岁，而且他独身一人，从未提起将由谁来接替他的工作。因此托马斯毫不怀疑，梅先生似乎要把这家公司卖掉。企图通过扩大销售量，开辟新的生产线，增加利润收入，使公司具有更大的吸引力，以便在出卖中捞个好价钱问题：1．制定目标应遵循哪些原则？2．根据制定目标的原则分析托马斯对梅先生所提方案的意见是否合理？为什么？3．你觉得梅先生的目标合理吗？说说你的意见。提示：1．统一性；系统性；预见性：科学性；应变性。2．托马斯的意见具有合理性。结合了企业的实际情况，更可行、更客观。(也可分析其不具合理性的因素，比如过于保守、毫无新意等等。)3．梅先生的目标有些夸张，其设立目标的目的也有待商榷。案例五：最近勇丽餐饮管理公司的总裁赵勇遇人谈到最多的一件事情就是“网络订餐”的事情，所谓网络订餐，就是通过登陆到勇丽的网站，然后通过网上浏览菜品、确定菜品、下定单，一个小时之内必定送到，菜品质量当然没得说，关键是价格也很大众，非常适合家庭、机关单位、企业，有时候家里来了客人没时间或没条件或者根本不愿意做饭的正合胃口，机关单位聚个餐了，企业单位员工加班进餐了……生意的确还不错。勇丽餐饮管理公司经过十几年风雨，今天，勇丽餐饮公司已经在青岛这个美丽的海滨城市成了一块餐饮行业响当当的品牌，2000年开业的勇丽美食城至今保持着天天座无虚席的记录，既让人赞叹，亦使人羡慕。同年，赵勇又成立了勇丽餐饮管理公司，除去为勇丽餐饮培养人才，创新菜品等功能外，又开展酒店用品推销业务。勇丽在赵勇精心经营喜爱，企业效益年年大幅上升。虽然自己的企业营运良好，但是赵勇并不是很安心。2001年，赵勇不断得到信息，据说本市的几家大型餐饮企业将同时在2002年做出开拓新店的举措，屈指一数，2002年将会有7家10000平方米以上的大型店面开业，而且都集中在市中心一带。赵勇感到一种强大的竞争的压力，有人劝他也立即上马一个大型店，但是赵勇否定了这个想法，因为赵勇喜欢用战略的眼光来看待青岛餐饮市场的发展。他认为青岛这个市场不足以撑起这么多大型店，而且届时竞争将更加激烈。“能不能出奇制胜？”赵勇不断的思考这个问题。通过与青岛市第一家互联网公司——青岛英网咨询技术有限公司的合作，制定了一份方案，方案的最重要内容就是——通过互联网协助勇丽公司开展网上定餐市场，并给这项业务起了个时髦的名字——“E餐及时送”。接下来的几天里，双方不断的相互交流，将方案不断完善，最终开发了这个系统。其实，赵勇心中明白，网络只是一种工具，网上定餐的核心是“物流”，如何保证按订单要求及时的将菜品送到客户的饭桌上，关键看物流。赵勇在定餐系统建设的过程中，有条不紊的进行相关方面的准备，“E餐及时送”的送餐车一次购进了10辆长安之星，整合起来了配送中心，聘请了多名相关人员。网上定餐从产生意向到“开业”，用了一个月的时间，开业之日，在本地媒体上面做了大幅的广告宣传，很多抱着尝试心态的人下了订单，开业第一天获得了满堂红。赵勇非常高兴，我也感到很高兴。至今，赵勇的“E餐及时送”已发展到拥有20辆送餐车的队伍，营业额虽然不稳定，少的时候一天至少也有1万元以上，多得时候一天达到5、6万元。赵勇比较高兴，经常向别人推荐它的E餐及时送业务，这项业务的开展避免了勇丽正面与同行间的竞争，处在市场空白点并且媒体的关注和报道，无形中提升了勇丽的品牌，但是也有其忧虑。为什么？因为利润不大。为什么利润不大？我们有以下几个方面的认识，请大家一起来参考，并给予指导：（1）位置：“E餐及时送”的配送中心处于城市的西端，所以从位置设立上不科学，比如送餐到城市的东端，要跨越整个城市，如果在市中心则效率有较大提高。（2）配送中心只设立了一处，这样有利于保证质量和卫生，更为重要的是降低成本；如果在城市设立五个点，一个在市中心，四个分别为四个角，这样可定能够保证配送的效率，但是点面、人员、设备等成本太高，如何选择？（3）这项业务实属劳动密集型行业，仅20辆车就配备了近20个司机（省了服务员，却多了司机，呵呵，这是事先没有想到的），还有汽车加油、保养等，都是成本等。（4）网络这种方式还是不够普遍，关键是拥有这种消费思想和接受这种新事物的人的消费群体还不够大。问题：网上订餐是否能够发展下去，如果可以发展，需要解决哪些问题？如果不能发展，请分析原因。(1)能够发展。需解决的主要问题：一是降低成本。这要解决物流问题，可在全城建立几个区域配送中心；发展区域连锁或特许经营；把餐车独立，建成快速城市物流中心，推出城市速递业务，提高公司送餐车的应用范围，加大公司的业务范围；用摩