基础工业工程-第章-工业工程概述

内容提要第五章作业分析第九章预定时间标准法

第一章生产与生产率管理第二章工业工程概述第三章工作研究第四章程序分析第六章动作分析第八章工作抽样第十章标准资料法第七章秒表时间研究

第二章工业工程概述前言当你看到一个静止的物体的时候，那就是土木工程；

当你看到一个物体在运动的时候，那就是机械工程；

当你闻到味道的时候，那就是化学工程；

当你看不到东西的时候，那就是电子工程；

当你想都不能想象的时候那就是工业工程。

---美国伯克利大学工业工程系的主页上的一段话Thereisalwaysabetterway!泰勒的时间研究吉尔布雷斯的动作研究什么是工业工程？1.了解工业工程的产生和发展过程；2.了解关于工业工程的各种定义，并掌握工业工程的内涵；3.明确工业工程与生产率工程的关系；4.了解工业工程的内容体系和学科特点；5.了解工业工程人才的素质结构和知识结构。☆教学目的与要求第二章工业工程概述1.了解工业工程的产生和发展过程；2.了解关于工业工程的各种定义，并掌握工业工程的内涵；3.明确工业工程与生产率工程的关系；4.了解工业工程的内容体系和学科特点；5.了解工业工程人才的素质结构和知识结构。第三节工业工程的内容体系和人才素质☆教学内容第一节工业工程第二节工业工程的生产与发展过程复习与思考三、工业工程与生产率工程第一节工业工程一、工业工程的定义二、工业工程的内涵美国工业工程师协会（AIIE）日本工业工程师学会（JIIE）中国工业工程学会总结一、工业工程的定义工业工程(IndustrialEngineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息所组成的集成系统(IntegratedSystem)进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理和社会科学方面的专门知识与技术，并且使用工程分析的原理和方法，对上述系统可能取得的成果予以确定、预测和评价。工业工程(IndustrialEngineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息所组成的集成系统(IntegratedSystem)进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理和社会科学方面的专门知识与技术，并且使用工程分析的原理和方法，对上述系统可能取得的成果予以确定、预测和评价。美国工业工程师学会（AIIE）——IndustrialEngineeringTerminology,ANSI94,1982工业工程是从从事把人员、、原材料、设设备作为一个个整体系统去去发挥其功能能的科学；它它是进行经营营管理系统方方面的设计、、改善与设置置工作的学科科。为了规定定、预测、评评价经营管理理系统的成果果，运用数学学、自然科学学、社会科学学中的特定知知识，同时使使用技术分析析与归纳的原原理和方法。。日本工业工程程师学会（JIIE）工业工程是从从事把人员、、原材料、设设备作为一个个整体系统去去发挥其功能能的科学；它它是进行经营营管理系统方方面的设计、、改善与设置置工作的学科科。为了规定、预预测、评价经经营管理系统统的成果，运运用数学、自自然科学、社社会科学中的的特定知识，，同时使用技技术分析与归归纳的原理和和方法。中国工业工程程学会工业工程是一一门工程技术术与管理技术术相结合的综综合性工程学学科，是将科科学技术转化化为生产力的的技术，它以以降低成本、、提高质量和和生产率为导导向，采用系系统化、专业业化和科学化化地方法，综综合运用多种种专业的工程程技术、对人人员、物料、、设备、能源源、和信息所所组成的集成成系统进行设设计、改善和和设置，使之之成为更为有有效、更为合合理的综合优优化系统、并并对系统取得得的成果进行行鉴定、预测测和评价。工业工程是一一门工程技术术与管理技术术相结合的综合性工程学学科，是将科学技技术转化为生生产力的技术术，它以降低低成本、提高高质量和生产产率为导向，，采用系统化、专业业化和科学化化地方法，综合合运用多种专专业的工程技术、对人员、物物料、设备、、能源、和信信息所组成的的集成系统进行设计、改改善和设置，，使之成为更更为有效、更更为合理的综综合优化系统统、并对系统统取得的成果果进行鉴定、预测和和评价。具有权威性的的是美国工业业工程学会提提出的定义。。尽管各种定义义的表述方式式不同，说明明的侧重点不不同，但其内内涵基本是一一致的。各种种IE定义都旨旨在说明：总结是由人、物料料、设备、能能源、信息等等生产要素所所构成的各种种生产及经营营管理系统，，且不局限于于工业生产领领域；是一门工程科科学技术，且且是主要解决决管理问题的的工程技术；；综合运用各种种工程技术与与方法；降低成本，提提高质量和生生产率。学科性质研究对象研究方法任务和目标规划、设计、、评价、创新新。功能利用设计Design改善Improve设置Installation规划设计评价改进创新人员物料设备能源信息综合体系通过期待的成果PQCDSF数学物理学社会科学知识技术工学的分析设计原理方法工业工程的定定义IE的核心是是降低成本、、提高质量和和生产率IE是综合性性的应用知识识体系IE应用注重重人的因素IE是系统化化技术二、工业工程程的内涵右图是在一家家生产激光头头的电子厂拍拍到的一张焊接接工位图片，，从图上可以以看出，该员工所所用的锡缸和和擦拭海绵已已经破烂，这样必必然影响烙铁铁头的寿命和和焊接温度，从而而影响产品的的焊接性能，，如单纯为了节省省敷料成本而而不进行更换换的话，势必造成成烙铁头使用用量的增加，，以及产品不不良，最终导导致产品的修理成本本和返工成本本，及质量成成本增加，同同时，由于返返工工时和材料的浪浪费，导致生生产率降低，，最终产出能能力降低。所所以，质量、成本本和生产率率是一个相相互依赖、、相互影响响的关系。。作为IE人员，分析析问题要从从综合效益益出发。案例工业工程技技术和方法法是企业提提高生产率率的直接途途径，即工工业工程是是生产率工工程的基础础。工业工程技技术的发展展将推动生生产率管理理和控制方方法的改善善，而生产产率改善方方法的创新新、发展将将促进生产产率工程的的发展。生产率工程程的发展将将丰富工业业工程技术术、方法，，推动工业业工程的发发展。三、工业工工程与生产产率工程具有共同的的目标:提高生产产率。一、工业工工程的产生生第二节工工业工程的的生产与发发展二、工业工工程的发展展历程工业工程是是工业化的的产物，一一般认为最最早起源于于美国。泰勒：时间间研究，被被称为工业业工程之父父。吉尔尔布布雷雷斯斯:动动作作研研究究。。甘特特:甘甘特特图图。。其他他许许多多科科学学家家和和工工程程师师，，如如亚亚当当•密斯斯，，李李嘉嘉图图等等。。一、、工工业业工工程程的的产产生生泰勒勒的的时时间间研研究究因素改善前改善后员工数(个)400-600140铲费改善后减少50%工人工资增加60%成本年节省78000美元1856—1915，1881年年,他他担任米米德威尔尔钢铁厂厂的总工工程师，，进行了了铁锹实实验，即即时间研研究。吉尔布雷雷斯的动动作研究究因素改善前改善后动作数185工作效率(砌砖数/小时)120350进行了砌砌砖实验验，即动动作研究究，提出出了17个动作作要素。。现代IE传统IE工业与系统工程运筹学工业工程(IE)科学管理会计零件可互换性劳动专业化分工时间研究标准化逻辑代数科学管理原理计件工资日程安排表统计质量管理动作研究管理计划组织概念存储模型第一批模型工资激励排队论工厂布置网络技术最优化理论物料搬运人因工程系统工程人机关系模拟技术革新论工程经济存储论决策理论技术政策一般系统论生产率概念统计分析信息系统管理控制作业分析时间共享设施设计数学规划可靠性系统设计189017501491190019151930194019581977（年代）产业革命第一次世界大战大萧条第二次世界大战信息时代控制理论大系统理论整体系统设计社会系统控制论。。。。。。微观分析微观和宏观分析IE发展展年表工业工程程的发展展历程第一阶段段：科学学管理时时期（19世纪纪末到20世纪纪初期））工业工程程时期(20世世纪20年代后后期～现现在）第二阶段段：传统统IE或或者经典典IE(20年代代后期～～40年代中中期）第三阶段段：IE与运筹筹学结合合时期（（40年代代中期～～70年年代中期期）第四阶段段：IE与系统统工程结结合（70年代中中期～现现在）发展特点点总结工业工程程的发展展方向二、工业业工程的的发展历历程F.W.泰勒(1856-1915)，被被誉为工业工程程之父。。进行了著著名的“铁铲实验验”,1911年发发表了《《科学管管理原理理》一书书。1910年，FrankGilbreth和LillianGilbreth从事动动作研究究(砌墙墙实验)和工业业心理学学研究。1913年，HenryFord发明流水水装配线线。1914年，HarryGantt从事事作业进进度规划划研究和按技能能高低与与工时付付酬的计计件工资资制的研研究。1917年年，F.W.Harris研研究应应用经经济批批量控控制库库存量量的理理论。。第一阶阶段科科学学管理理时期期1911年年美国Purdue大学机机械工工程系系首先先开设设了工工业工工程选选修课课。1918年年美国国宾夕夕法尼尼亚州州立大大学建建立了了工业业工程程系。。1920年年美国国成立立了美美国工工业工工程师师协会会ASIE；后后又成成立AIIE，，工厂厂中出出现专专门从从事IE的的职业业。1924-1931年，，W.A.Shewhart首创“统计质质量管管理”。1924-1933年，，G.F.Mayo通过“霍桑实实验”首创“人际关关系学学说”。J.Fish首首创创“工程经经济”。第二阶阶段传传统统IE或或者经经典IE40年年代中中期，，英、、美两两国发发表了了关于于运筹学学成果的的资料料，立立刻受受到IE工工作者者的注注意，，并将将之运运用于于IE实践践中。。1948年年，美美国工工业工工程学学会成成立。。第三阶阶段的的IE与前前两阶阶段的的比较较，表表现为为从以经验验和定定性分分析为为主发发展为为以定定量分分析为为主。从以通通过基基层生生产现现场中中作业业研究究来降降低劳劳动成成本为为主转转化为为以研研究整整体系系统的的优化化、降降低各各种资资源消消耗、、提高整整体系系统的的生产产率为为主。第三阶阶段IE与与运筹筹学结结合时时期在50、、60年代代，系系统科科学（（SS）以以及系系统工工程（（SystemEngineering，SE））成为为IE学科科发展展的基基础。。SE的的方法法论+OR的定定量方方法+传统统IE方法法+工工业专专业知知识=新IE第四阶阶段IE与与系统统工程程（SE)结合合并共共同发发展新IE学学科的的“连续光光谱”（continuumspectrum））70年年代以以来，，特别别是近近10年来来，IE的的发展展出现现了一一些新新动向向：早期的的IE以提提高制制造现现场作作业效效率和和改进进生产产管理理为主主；现现代IE则则面向企企业经经营管管理全全过程程。早期的的IE单单兵独独进，，现代代IE已经经成为为为企企业CIMS、、进而而为企企业发发展成成为领领先企企业提提供管管理集集成基基础结结构的的有效效工具具。早期的的IE只应应用于于制造造业，，现代代IE已经经普及及到交通、、建筑筑、服服务和和行政政管理理等多多种产产业中（例例如全全美医医疗保保健系系统的的规划划和设设计））。工业工工程发发展特特点总总结不断吸吸收现现代科科技成成就，，尤其其是计计算机机科学学、OR、、SE及相相关的的学科科知识识，得得以由由经验验为主主发展展到以以定量量分析析为主主；以以研究究生产产局部部或小小系统统的改改善，，到研研究大大系统统整体体优化化和生生产率率提高高，成成为一一门独独立的的学科科。应用范范围从从制造造业扩扩大到到服务务业和和非营营利组组织；；应用重重点从从提升升现场场生产产效率率到提提高系系统的的集成成化综综合效效益（（新型型工业业化））；特别依依赖于于信息息科学学与技技术（（计算算机软软硬件件、网网络与与通信信技术术、数数据库库支撑撑环境境等））；突出研研究生生产率率和质质量的的改善善。工业工工程的的发展展方向向可以说说，工工业工工程的的研究究与发发展水水平，，在一一定程程度上上标志志着一一个国国家或或地区区的经经济和和管理理发展展水平平。查阅资资料讨讨论（1）先先进的的工业业工程程技术术（2））先进进的工工业工工程方方法1、工工业工工程在在我国国的发发展应应用情情况；；（1）发发展情情况（2））应用用领域域（3））应用用内容容（4））应用用效果果2、工工业工工程在在我国国的发发展前前景；；三、工工业工工程人人才的的素质质结构构第三节节工工业工工程的的内容容体系系和人人才发发展一、工工业工工程的的学科科特点点二、工工业工工程的的内容容体系系工业工工程是是一门门工程程学科科，但但它又又不同同于一一般的的工程程学科科，它它不仅仅包括括自然然科学学和工工程技技术，，而且且还包包括社社会科科学和和经济济管理理方面面的知知识。。所以以IE是一门门技术和管管理有机地地结合的边边缘科学。。工业工程与与相关学科科的关系工业工程（（IE）与管管理工程的的关系工业工程（（IE）与与系统工程程的关系工业工程（（IE）与与制造工程程的关系一、工业工工程的学科科特点ME1——管理工程；；ME2——制造工程；；SE——系统工程；；IE——工业工程。。工业工程与与相关学科科的关系示示意图SEME1ME2IE1.生物力力学；2.成本管管理；3.数据处处理及系统统设计；4.销售与与市场；5.工程经经济；6.设施规规划与物流流（含工厂厂设计、维维修保养、、物料搬运运等）；7.材料加加工（含工工具设计、、工艺研究究、自动化化等）；8.应用数数学（含运运筹学、管管理经济学学、统计和和数学应用用等）；9.组织规规划与理论论；美国国家标标准：ANSI--Z94（82年年）二、工业工工程的内容容体系10.生产产规划与控控制（含库库存管理、、运输路线线、调度、、发货等））；11.实用用心理学（（含心理学学、社会学学、工作评评价、人事事实务）；；12.方法法研究和作作业测定；；13.人的的因素；14.工资资管理；15.人体体测量；16.安全全；17.职业业卫生与医医学。项目领域使用率排序方法研究作业方法90％1作业分析83％4动作研究66％5物流53％10生产计划45％13标准化60％7作业测定时间研究85％2PTS法65％6工厂设备及设计工厂布局85％2设备购买和更新52％11工资支付激励60％9职务评价52％12管理工程管理37％14成本管理60％8工业工程在在制造业中中的应用1.工作研研究；2.设施规规划与设计计3.生产计计划与控制制；4.工程经济；5.价值工程；；6.质量量管理与可可靠性7.人因工工程8.组织行行为学9.管理信信息系统10.现代制造技技术我国目前常常用的IE知识和和技术：工业工程技技术人员是是为了达到到经营者的的目标（目目标的根本本含义是要要使企业取取得最佳利利润，且冒冒最小风险险）而贡献献出技术的的人。工业业工程技术术人员帮助助上下各级级管理人员员，在业务务运作的设设想、计划划、实施、、控制方法法等方面从从事发明和和研究，以以期达到更更有效地利利用人力和和经济资源源。职责三、工业工工程人才的的素质结构构一个称职的的工业工程程师还应有有良好的技技术素质和和科学品德德，如进取取和创新精精神、全局局观点、善善于团结协协作、以及及敏锐的观观察、分析析能力等。。总结知识结构能力结构工程技术知知识；数学与统计计学知识；；经济学知识识；经营管理知知识；IE学科知知识；管理科学知知识；人类与社会会科学知识识；计算机科学学与信息技技术。观察试验能能力；调查研究能能力；综合分析/集成能力力；规划设计能能力；协调/社交交能力；适应能力；；创新能力；；语言与文字字表达能力力；计算机应用用能力；外语阅读能能力。工业工程的的特点IE制定作业标准和和劳动定额额。IE的重点点是面向微观管管理。日本强调现现场优化，，而美国则则更强调IE的工程性性。IE是系统集成和优优化技术。注重人的因素素是IE区别于其其他工程学科科特点之一。。IE是综合性的应用知识体体系（技术+管理）。提高生产效率率是IE的出发点点和最终目标标。IE的核心是是降低成本，，提高质量和和生产率。以人为中心的的意识。成本和效率意意识；问题和改革意意识；工作简化和标标准化意识；；全局和整体化化意识；工业工程的意意识成本、质量、效率节省辅料减少呆料优化工序避免返工缩短搬运距离减少搬运次数提高效率降低成本提高质量目的相互影响IE的职责IE的核心就就是降低成本本，提高质量量和效率。成本和效率意意识；IE小故事——浪费的卫生纸纸问题和改革意意识；图片1图片2甚至通过“试错法”来寻找更佳的的工作方案，，要敢于打破破现状和传统统观念，进行行改革或改善善。IE追求高效效和优质的统统一。IE产产生以来，推推行工作简化化（Simplification）、专门化化（Specialization）和标准化化（Standardization），即所所谓的“3S”，对降低低成本、提高高效率起到重重要作用。工作简化和标标准化意识；；IE人员考虑虑问题必须考考虑全局和整整个生产系统统，不要改善善了这个问题题，同时又造造成其他方面面的问题，要要考虑综合效效率。即成本本、质量、效效率兼顾，但但又不能工作作没有重点。。要懂得轻重重缓急！全局和整体化化意识；任何事情，归归根揭底都是是通过人来最最终实现的，，人是根本，，人是资本，，人是成本。。以人为中心的的意识。工业工程师的的30种自我我提升术3.Communicatewellandoften良好而经常的的沟通(与上上级及同一个个战壕的同事事)4.Thinkbusiness时时想起公司司的总体战略略和目标复习与思考1、什么是工业工工程？工业工工程的学科性性质？查询目目前开设工业业工程专业的的院校，并了了解其学科划划分性质。2、请说出工业工工程的内容体体系？你最感感兴趣的是哪哪一方面的内内容，请你查查阅相关的资资料，提出你你认为该内容容如何在企企业应用的想想法。二、单选题1．工业工程程是一门()。。A．专业工程程学科B．管理学科科C．交叉学科科D．企企业管理2．从IE发发展历程和国国外应用经验验来看，()是是发展的起点点，也是现代代IE的基础础和组成部分分。A．传统IE或基础IEB．系统工程程和运筹学C．价值工程程或价值分析析D．工程经济济或技术经济济3.工业工程程与工作研究究同其他专业业工程相比更更重视的是()。A．物的因素素B．技术术因素C．人的因素素D．环境境因素CAC4.工业工程程的功能具体体表现为()等四个方面面。A．预测、设设计、改善和和设置B．把人员、、物料、设备备和能源组成成集成系统C．规划、、设计、评价价和创新D．降低成本本、减少消耗耗、提高效率率、保证安全全5、泰勒是管管理科学的创创始人，他创创立了（））。通过改进进操作方法，，科学地制定定劳动定额；；采用标准化化，极大地提提高了效率、、降低了成本本。Ａ.时间研究究Ｂ.动作作研究Ｃ.甘特图Ｄ.工序图6、吉尔布雷雷斯夫人的主主要贡献是创创造了（））。Ａ.时间研究究Ｂ.动动作研究Ｃ.甘特图图Ｄ.统统计质量控制制CAB7、工业工程程首先在（））中产生和和应用。Ａ.生产车间间Ｂ.制造业Ｃ.军事后勤勤Ｄ.服服务业8、工业工程程师的作用就就是把人员、、机器、资源源和信息等联联系在一起，，以求得有效效的运行。他他们主要从事事（）），要处理理人与物、技技术与管理、、局部与整体体的关系。Ａ.工作研究究Ｂ.设施施规划Ｃ.生产系统统的设计和改改善（再设计计）Ｄ.工程经济济分析9、为增强竞竞争实力，保保证企业的生生产与发展，，根据ＩＥ原原理，从全局局对企业进行行（)是一项重重要的ＩＥ活活动。Ａ.系统分析析和综合诊断断Ｂ.方方法研究Ｃ.工厂布置置ＤＤ.作业测定BCA10．工业工工程技术人员员主要从事生生产系统的设设计和（））。。A．管理B．实实施C．再设计计D．．维护11.基础工工业工程（工工作研究）的的立足点是()。A.增加投资资B.增加设备备C.挖掘潜力力D.借助外力力12.生产就就是()。。

A.制制造产品和和提供服务B.一种种转换功能C.创造物物质和经济财财富D.人类最最基本、最重重要的一项活活动CCA13．工业工工程在设计时时是以（））为为中心进行设设计。A．人B．技术术C．设备D．产品4．工业工程程从事的规划划侧重于（））规规划。A．生产发展展B．技术发发展C．．管理D．人事15.在工工业工程的萌萌芽和奠基时时期，首先应应用于（））。A．建筑业B．制造造业C．冶金业D．服务务业16.对现存存各种系统的的改进提出崭崭新的富于创创造性和建设设性见解的活活动称为（））。。A．规划B．．设计C．评评价D．创新新17.IE的的优化是（）优化A.生产要素素B.系系统整体C.局部部D.分级ABBDB二、多选题1、IE技术术人员应该具具备的能力结结构包括（））A.观察试试验能力；B.调查研研究能力C.规划设设计能力；D.协调/社社交能力E.创新能能力2、下列知识识和技术属于于我国目前常常用的IE知知识和技术的的是（））。A.工作研究究B.人因工工程学C.目标管理理D.工程经济济E.职务评估估3、所谓“3S”，是指指（））。A.工作简化化B.通用化C.专门化化D.标准化E.系列列化ABCDEABDACD本章小结1.什么是工业工程2.IE是一门工工程学科3.IE的本质特特点4.IE的意识5.IE的发展历历程6.IE学科科与相关学科科的关系7.IE的学学科范畴，应应用的主要领领域。8.工业工程程师应具备的的知识结构9、静夜四无邻邻，荒居旧业业贫。。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、雨中黄叶叶树，灯下下白头人。。。20:20:1320:20:1320:2012/29/20228:20:13PM11、以我独独沈久，，愧君相相见频。。。12月-2220:20:1320:20Dec-2229-Dec-2212、故人江海海别，几度度隔山川。。。20:20:1320:20:1320:20Thursday,December29,202213、乍见翻疑梦梦，相悲各问问年。。12月-2212月-2220:20:1320:20:13December29,202214、他他乡乡生生白白发发，，旧旧国国见见青青山山。。。。29十十二二月月20228:20:13下下午午20:20:1312月月-2215、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。十二月228:20下下午12月-2220:20December29,202216、行动出成果果，工作出财财富。。2022/12/2920:20:1320:20:1329December202217、做前，能能够环视四四周；做时时，你只能能或者最好好沿着以脚脚为起点的的射线向前前。。8:20:13下下午8:20下下午20:20:1312月-229、没有失失败，只只有暂时时停止成成功！。。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、很多多事情情努力力了未未必有有结果果，但但是不不努力力却什什么改改变也也没有有。。。20:20:1320:20:1320:2012/29/20228:20:13PM11、成功就是日日复一日那一一点点小小努努力的积累。。。12月-2220:20:1320:20Dec-2229-Dec-2212、世世间间成成事事，，不