食品卫生与营养学专业

食品卫生与营养学专业类别课程属性课程代码课程名称学分开课学期备注17231022高等数学1114.5117231043无机化学II2.5117231027基础化学实验I1.01科17231031基础物理I2.02类17231033基础物理I实验0.62基17231059有机化学I3.52基础课17231028基础化学实验I1.52础(:29.117231011分析化学I1.52教育平学分)17231055线性代数2.5217231065概率论与数理统计3.03台18231013生物化学I3.03<(51.118231015生物化学I实验1.03学分18241029分子生物学2.0318241030分子生物学实验0.53)专15241091动物解剖生理学2.53业18241092动物解剖生理学生理学实验1.03基础3J用十口u 七t 七t -72V.18231124普通微生物学2.53课(2218231007普通微生物学实验1.0316241017食品化学2.54学16241018食品化学实验1.04162410102.05分实验设计与数据处理)16241026营养生理学2.05

食品卫生与营养学专业类别课程属性课程代码课程名称学分开课学期备注16241012食品毒理学2.0416241013食品毒理学实验1.0416351074食品营养学2.0516351090食品营养学实验0.5516351091药理学24双语课程专业教育平台＜（38.5学分）专业核心课（19学分）16351092食品工艺学2.0616351093食品工艺学实验0.5616351061食品分析与检验2.0416351063食品分析与检验实验1.0416351094食品质量与安全管理1.5716351072食品卫生学2.0516351096饮食营养与健康2.5616352210营养配餐与设计1.5716241023食品微生物学2.5416241024食品微生物学实验1.0416351097食品检验检疫学2.0516351098食品检验检疫学实验0.55 3专业选修课(19学分)16351081免疫学概论2.0416351065食品感官评定1.5616351099食品感官评定实验1.0616351100公共营养学1.5616351101中医养生学1.54

食品卫生与营养学专业类别课程属性课程代码课程名称学分开课学期备注16361087食品安全风险评估2.0516241020食品添加剂1.5516351102环境卫生学2.0516351059卫生法规与监督1.52-7对外选修课16351103烹饪卫生学2.0616351104专业英语2.5616361093功能性食品概论1.5616351105健康教育与健康促进1.5616361106饮食文化2.04对外选修课16361107临床营养学1.5616361108人畜共患病1.5716361109现代食品分析技术1.5516361110食品企业管理1.5416381801现代营养学研究进展1.0516381803酒水知识与调酒1.02-7对外选修课16361111膳食指南1.02-7对外选修课16371128绿色食品1.02-7对外选修课

食品卫生与营养学专业类别课程属性课程代码课程名称学分开课学期备注实验实践4学分）政治教育（4学分）54481002入学教育1.0116483001毕业教育1.0828483001军事训练2.01课程实践（8学分）16483017专业技能综合实践2.03-716483007综合性、设计性课程实验6.03-7生产实践（6学分）16483005专业实习6.06毕业设0计（12学分）16483003毕业实习9.0816483002毕业论文3.08创新实践（4学分）16484000创新实践学分4.01-3社会责任（6.5学分）5