酒店策划方案15篇

酒店筹划方案15篇酒店筹划方案15篇 酒店筹划方案〔一〕：一、 组织者:刘总监二、 负责部门：营销部，餐饮部三、 举行日期:2022年7月20日至8月5日四、 活动目的：经过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。进一步挖掘潜在客户，增加客源。五、 具体资料（一） 美食节筹备：采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。经过报纸媒体、传单、横幅、信息群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。（二） 美食节资料：举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。效劳人员的服装贴合本次活动的.主题，仪表姿态也应进行必须的要求。在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来筹划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的气氛下就餐，心境和食欲自然不一样。（三） 活动促销：以夏日好乘凉，开怀享美食为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，经过开展买赠活动，吸引更多消费者。每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的理解度，并从中进一步筛选，一便更为消费者理解。现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。（四） 宣传筹划：印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。信息群发，消息散播（五） 费用预算：媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+信息群发2000=5000元。赠送礼品费用：按每一天100元计算，合计，100X8=800元。装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等（15天）+杂费二5000元。酒店筹划方案〔二〕：［由Www.QunZou.Com整理］一，活动背景传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体，保护和开展传统民俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的根底上开展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会根据各种神灵的嗜好，为他准备各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，节日几乎成了人类传承其最优秀之饮食文化的惟一时段。这种情景在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断地传承着古老的精神礼貌外，奢华的仪式背后，还为人类保存下了相当丰富的物质礼貌。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是许多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的根底上开展起来的。保护传统节日饮食，就是保护传统饮食文化精华。二，活动目的为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识，进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同创造的共同享受的一种文化，这种文化会自然构成一个民族的凝聚力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。所以，特筹划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广阔顾客供应一套高品位的重阳节文化美食大餐。三、活动主题品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人四，美食节活动构思〔一〕组织机构主办单位：xx大酒店承办单位：xx大酒店协办单位：xx生鲜市场特邀嘉宾：xxx教师、xx教师参与群体：所有顾客〔二〕主题活动构思1、 确定该次美食节特色定位2、 简单而隆重的开幕式3、 本次活动美食使者评选为推动我们餐饮酒店效劳人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的美食使者大赛。每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽，参与美食使者的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。4、 活动期间的菜品，可供顾客们免费食用。5、 闭幕式五、 经费来源本次活动由xx大酒店全力赞助六、 宣传形式重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。七、活动时间、地点活动时间：20xx年xx月xx日8：00——13：00活动地点：xxx大酒店户外广场酒店筹划方案〔三〕：一、 活动背景2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广方案，供总办审阅。二、 活动主题xx酒店****情人节粉红之旅玫瑰、粉红、物语三、 活动时间2月14日四、 活动地点主要地点:丽骏会大厅次要地点:客房桑拿房五、 活动方法1、 经过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂；2、 设立情人留言板，供情侣在上头写上爱的挚言。3、 经过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的情侣对对碰活动（另附活动方案）4、 客房、桑拿房设立粉红情侣套房，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。5、 洒吧推出情侣鸡尾洒资料。六、 气氛营造：夜总会:1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。2、 进大门横梁上注明活动主题。3、 二楼玻璃墙处设立4×2米情侣留言板。4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。客房、桑拿房:用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。七、广告方法：1、 宣传单：10000份，自行派发。2、 信息发布:3000元。3、 内部广揭发布：（含喷画、电脑屏幕）。4、 广告文字：A、 拥有你，我此生有幸。珍惜你，我毕生力行。（广告词）B、 春信绽放，玫瑰花开，感情来了，你的故事开始了；情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。（信息）C、 2月14日情人节，粉红情侣套房188元，恭祝您情人节欢乐！2月14日东莞山庄单身贵族情侣对对碰，PARTY恭候您的光临！玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与！八、 促方案：1、 客房设八间粉红情侣套房，每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。2、 桑拿房设八间粉红情侣套房，每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。3、 夜总会大厅推出情侣鸡尾酒套餐。4、 夜总会大厅单身贵族情侣对对碰活动。九、 活动安排1、 营销部:2月10日前推出活动广告2月13日前做好情人节气氛营造工作2、 娱乐部:2月10日前结合营销方案，制定好情人节活动细那么：2月13日前做好情人节气氛营造工作3、 桑拿、客房部:2月13日做好粉红情侣套房的布置工作4、 工程部:结合活动方案，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。十、费用预算：1、 仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元2、 玫瑰花：500朵×1、00元=500元3、 巧克力：100盒×20元=2000元4、 粉红色雪纱：100码×5、0元二500元5、 宣传单：10000张×0、25元=2500元6、 喷画：200平方×10元=2000元7、 其它：500元合计：9800元酒店筹划方案〔四〕：一、 目的及意义提高员工劳动技能、效劳水平和个人素质；促进转型升级、质量增效，为升四星级酒店打下良好根底；打造企业文化，提高管理水平，创造最正确效益。二、 主题口号迎接建国七十周年大庆、掀起酒店创三优活动。创优美环境、创优质效劳、创优秀酒店。三、 主办单位、组织机构大酒店总指挥、总筹划人：xxx。本次活动组长：xxx，副组长：xxx，成员：xxx、xxx、xxx。具体分工：xxx负责活动全过程的组织、落实、检查和向领导汇报；xxx负责各部门、区域的卫生检查工作，负责起草员工宿舍管理制度、起草本次活动的筹划方案；xxx负责酒店员工仪容仪表、礼节礼貌、优质效劳等的培训工作；xxx负责酒店内部管理后勤保障；xxx负责酒店的维修保养。四、 参赛对象和资料酒店全体员工，各岗位、部门都必须2-5组参加竞赛，不允许以任何理由拒绝参赛，资料为实际技能比赛和本岗位的理论知识竞赛。五、 时间国庆节前，为期一个月左右的培训选拔，国庆前两天左右进行竞赛。六、活动资料与时间安排第一阶段为学习宣传期，从x月x日至x月X,学习酒店迎国庆创三优活动的目的及意义，让员工了解参加劳动技能效劳的程序、资料以及活动的意义。第二阶段为卫生清理和全员培训的准备阶段，时间为x月x日至x月x日。酒店全体员工要配合xx省的爱国卫生运动，对全酒店进行一次彻底的清扫工作，使酒店卫生到达标准要求。于此同时，各负责培训的负责人，要做好人员组织、培训资料等的一切准备工作。第三阶段为培训阶段，时间从x月乂日至乂月乂日为培训期，主要要求，参赛人员熟练掌握本岗位技能与知识。在此期间，活动小组要对各部门的活动加强管理与检查，确保竞赛活动的成功。在此期间，活动小组要结合酒店与华侨商业学校的合作，促进实习学生的实际操作和酒店员工的理论技术水平，同时组织酒店的文艺娱乐节目，使这次的竞赛活动真正做到团结、紧张、严肃、活泼的迎国庆活动。第四阶段为初赛阶段，时间为x月x日至乂日。各部门对本部门所有参赛人员进行初赛评比，推选出优秀技术能手，准备参加酒店比赛。活动小组应进取参加各部门的初赛选拔。第五阶段决赛阶段，时间为x月x日至乂月x日。这期间，各部门将已经选拔的竞赛选手进行心理素质培训并做好参加竞赛的所有准备工作。活动小组要紧密跟进，检查各部门的准备工作是否完备，要确保竞赛的成功。组长要根据实际情景与总指挥确定竞赛日期。〔1〕活动规模和方式演出节目由各部门自我排练，每个部门2-5个节目，多者不限，由活动小组筛选后〔预赛〕方能参加酒店比赛。节目应有红色歌曲、流行歌曲、经典歌曲、民族歌曲、情感歌曲；舞蹈、街舞、竹竿舞、xx民族舞、团体双人舞；小品、相声、服装表演、乐器演奏、京戏以及才艺表演〔书法、绘画等〕。娱乐节目的组织应当由有经验、热心于娱乐的同志来组织、筹划。〔2〕费用开支与后勤保障本次活动的规模、费用应由总指挥确定后，由分管后勤的负责保障本次活动所需物品采购、会场布置、音响、标语、条幅、贵宾烟、打火机、烟灰缸、饮料、奖金、奖品、工作人员的到位和全程摄像，并组织2-3名有经验的主持人。〔3〕文艺娱乐节目的评比活动小组组织制定娱乐节目的评比打分标准，确定评委，评委熟悉评分标准后，按标准进行评比打分，评出本次活动的单项奖和团体奖的奖项。由领导对受奖人员进行颁奖。七、 竞赛奖项先进卫生团体。经过一个月左右的卫生清扫，活动小组每周进行评比，卫生好的单位可评为先进卫生单位。酒店金牌效劳员。标准由活动小组组长与总指挥确定后实施执行。劳动技能选手分金牌效劳员和一、二、三等奖；文娱节目分个人、团体一、二、三等奖。先进团体。被评上一、二、三等奖的部门可评为先进团体。奖励。金牌效劳员奖励现金500元，技术能手一等奖300元，二等奖200元，三等奖100，先进团体奖励现金200元。娱乐节目的奖项分1、2、3等奖，奖金同上。八、 评比标准各参赛部门要根据实际操作、理论技术标准，制定评分标准和计分要求并在9月5日前交给活动小组，活动小组依据上述标准与要求，制定竞赛流程，待根本确定后报给总指挥。总指挥签字确定后分发活动小组成员和各相关部门实施执行。九、 参赛领导与嘉宾决赛前本次活动小组应征得总指挥批准，邀请中心领导和嘉宾；酒店中层以上领导无特殊情景均要参加。〔邀请嘉宾待领导确定后列知名单由专人邀请〕。十、活动准备待竞赛日期确定后，本次活动小组就要确定有关人员对会场、场内、场外、主席台进行布置；对参赛人员的名单、参赛顺序，参赛节目，节目顺序进行周密安排，精心准备，以免出错。安排好后还要进行仔细核对，必须做到万无一失。十一、竞赛和娱乐节目活动程序主持人开场白、宣布庆国庆70周年，xx大酒店劳动技能竞赛和娱乐活动开始。主持人介绍主席台领导与嘉宾。中心领导致辞。酒店领导〔本次活动总指挥〕讲话。应邀嘉宾讲话。竞赛开始。酒店领导进行小结。酒店自编自导自演的节目开始。评委打分。中心、酒店领导颁奖。领导与受奖人员合影留念。本次大赛闭幕。酒店筹划方案〔五〕：一、 活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、 活动主题：中秋同欢喜，好礼送不停三、 活动对象：针对高中低不一样的人群进行不一样的中秋促销活动，有效的照应不一样的人群。四、 活动时间：9月12日——9月21日五、 活动形式：打折；赠送；抽奖六、 活动具体资料1、 促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋异常加菜。2、 促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间，凡在本店用餐，均能够参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时能够免费得到快照一张。七、 活动广告宣传1、 人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、 报纸、当地电视台也要进行宣传。3、 并进行传单发放。八、 其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。酒店筹划方案〔六〕：一、 活动目的国庆节是我们民族仅次于春年的欢度盛会，而今年的国庆节的农历日期恰好与中秋节相连。国庆立刻迎来小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销时机。将国庆节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动能够互相造势，另外也能够节省媒体投入资源。降低宣传预算本钱。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。二、 活动对象本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的根底上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有本领消费的自驾游团体。三、 活动主题与国同庆，共谱天伦四、 定价策略饭菜根本上能够坚持原先的定价，但要研究和国庆节相关的一些饭菜的价格，可采用打折的方式。针对价格高的饭菜，提议采用减量和减价想结合的方法。国庆节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。其他的酒水价格和其它效劳的价格可根据酒店的实际情景灵活变动，在国庆节的前后到达最低价。五、 营销策略制作专门针对国庆节的套餐，能够根据实际的情景分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团圆，可赠送XX〔价格不需要太高〕。如果一家人里有一个人的生日是x月x日或者x月x日，可凭借有效的证件〔户口本和身份证〕，在酒店聚餐可享受7折〔根据酒楼的实际决定〕的优惠。提议给他们推荐国庆节套餐〔套餐不打折扣〕。如果手机和固定电话号码尾号是xx或xx，可凭借有效的证件〔户口本和身份证〕，在酒店聚餐可享受7折的优惠。提议给他们推荐国庆节套餐〔套餐不打折扣〕。最好是酒店直接联系一下这些人。在饭后赠送一些和国庆节相关的小礼物〔上头要印上酒楼的名称、电话、地址、网址〕。六、 活动方式活动期间单标间可享受158元间天，含早餐优惠。活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元。活动期间入住宾客免费赠送果盘一份。活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒水果拼盘一份。如果宾客生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的4.5折，含早餐优惠。每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张。活动期间推出黄金套餐：合家团圆套餐：388元。财富团圆套餐：688元。良朋相聚套餐：588元。活动期间在餐饮提前订餐或消费500元以上的免费赠送节日异常菜。活动期间内在餐饮享受节日套餐免费赠送月饼、果盘一份。如果一家人中有一个人生日是乂月x的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受7折优惠〔不含赠券、特价菜〕。活动期间凡在本店婚宴达3万元以上的赠送酒店豪华套房〔商务套〕一间一晚和价值达千元的精美蜜月礼品一份。提议：餐厅推出具有本酒店特色的关于国庆节菜品，月饼等。推销贵宾卡充值；推销折扣卡办理。七、 活动时间八、 广告配合方式背景音乐：以国庆、国庆为主题。曲目高雅。门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹气氛。酒店大厅及餐饮大堂悬挂八角灯笼各两个。〔节日结束后能够用于元旦、春节等节日〕。酒店大厅及餐饮大堂布置写真展架各一副。用于突出节日气氛，宣传酒店促销节目。显示屏循环滚动播出节日活动主题。媒体宣传：寿县电视台、网站、宣传单页、毛集电视台、凤台电视台、百度网页、新浪网页、万景旅游网。提前一周开始宣传，主要以条幅、写真展架、彩色单页、网络宣传、口碑宣传、向新老顾客介绍等多种形式推广，以到达最正确的效果。九、 前期准备促销活动以通知的形式下发到各部门，要求所有工作人员必须了解促销资料及资料。加强效劳人员的效劳意识及操作标准培训。各部门加强节日之前的统筹协调工作。十、中期操作营销部：负责活动的宣传、筹划、操作及跟进。采购部：负责活动所需要商品的组织、到位。财务部：负责活动所需预算资金的到位。前厅部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传、咨询、解释促销活动资料。餐饮部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传活动资料和套餐优惠政策。办公室：负责活动的统筹协调，酒店LED字幕的播出和突发情景的应急指挥。由营销部对节日礼品的发放。酒店领导：活动操作的总负责人，负责催促各部门的工作。十一、费用预算写真展架：60*2=120元〔3个〕八角灯笼：彩色气球：〔2个〕宣传单页：〔100份〕总计：其他：意外防范、效果评估。作为一个黄金小长假，除了国庆的合家团圆是个卖点之外，还有周边城市的旅行团队能够带来必须的消费。另外，婚庆也是此次活动的卖点之一。如果宣传和效劳到位，此次活动收益将会是平时2倍以上。经过此次活动，也能够提高酒店的知名度和当地的影响力。提高顾客回头率。保证相对稳定和较高的开房率。为到达此目的。必须加强酒店的软硬件配套效劳。酒店筹划方案〔七〕：活动时间：xx年9月6日——xx年9月10I日目的：不仅仅能够让消费者花少钱吃百样菜，还能够使消费者明白餐厅的特色。促进该餐厅的消费〔增加人气〕，获得更多的剩余价值〔利润〕。要求：要让消费者耳目一新。美其名曰享受也。活动形式：1、 自助餐、点餐、新菜、特价菜等2、 打折消费：3、 赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。4、 免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。酒店筹划方案〔八〕：商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不一样的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情景下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然能够让自我的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来，特做出此次营销方案。一、 活动目的1、 经过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。2、 对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及VIP客人，最终提高酒店的销售额。二、 活动时间20xx年4月1日至20xx年8月1日三、 涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部四、 活动主题暖春狂欢季，有礼相迎。五、 活动方案（1）多种方式推广，让淡季不淡方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。具体操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。（代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。）或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠（视各景点协议不一样而定）。方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。具体操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，假设有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或立即兑现。（2）优惠顾客，拓展奖励方案优惠一：凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客，赠送2瓶矿泉水。优惠二：凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时，并及时确认并付相应的押金，可享受门市价的6折疯狂优惠。（具体操作方法待定）优惠三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1张。优惠四：每周用一天来拿几间房来做特价房。（用店前的POP牌来做宣传）六、 广告宣传1、 制作印有酒店简介及地理位置的'代金券和优惠卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化。2、 在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政务人士。3、 活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。4、 酒店前的喷绘或POP宣传。七、 广告费用预算广告预算的分配如下：1、 代金券的制作费用控制为：元。2、 优惠卡的制作费用控制为：元。3、 景点区的宣传广告费用控制为：元。4、 店前的喷绘制作费用控制为：元。合计：酒店筹划方案〔九〕：贵都大酒店为了感谢客户长期以来的大力支持，在五一期间推出了五一黄金周优惠活动，活动时间为5月1日至3日。在餐饮方面，牡丹阁推出不一样价位的经济节日家庭套餐，以特色菜、家常菜为主;五一节当天在二楼牡丹阁就餐者生日恰逢5月1日的客人〔凭身份证〕，赠送精美生日蛋糕一个或红酒一瓶；当天劳模来店就餐持有效证件享受菜金七折优惠，并赠送丰收果篮；宴会厅消费满1000元〔菜金〕赠送特色菜品一份；另外，该店还推出海鲜50余款，任由顾客挑眩在客房优惠方面，商务散客主楼普通标准间〔b型〕280元间天，〔a型〕300元间天，辅楼单人间180元间天，辅楼普通标准间190元间天。活动期间每一天特推出10间200元间天的特惠房〔限2~4楼标准间〕。同时，酒店还推出泉城一日游、泰山一日游、曲阜一日游效劳和酒店车队节日特惠出租车市内效劳。酒店筹划方案〔十〕：一、 活动背景：目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。二、 活动目的：1、 扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额；2、 拉动散客消费群；3、 宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下根底。三、 活动目标：酒店营业额到达60万元月四、 活动时间6月1日----6月30日五、 活动资料：（1） 、六一儿童节（6月1日—6月8日）：制作两款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元；（2） 、高考期间（6月5日—6月8日）：经济营养套餐：3人套餐68元;5人套餐98元。（3） 、整月活动（6月1日—30日）：吃100送50券，消费满100元那么赠送50元消费券;赠券可抵消费，消费时间为一个月内，每桌仅限消费200元；B、 进店那么送啤酒（按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包）C、 宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，那么赠送1瓶同品种酒水，（每桌一瓶）D、 消费两瓶金种子系列真藏版2瓶那么赠送1瓶。（4） 、针对谢师宴，可推出4款套餐系列（研究到学生的承受本领，提议价格不应太高）299元桌、399元桌、499元桌、599元桌（5） 、活动推广宣传方案：A、 X展架3个（店门口、电影院、永辉超市）B、 店内投影循环播放C、 宣传单页（2000份）：小区、超市门口发放D、 横幅（4条）酒店筹划方案〔十一〕：一、 酒店中秋节活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、 酒店中秋节活动主题中秋同欢喜，好礼送不停三、 酒店中秋节活动对象针对高中低不一样的人群进行不一样的中秋促销活动，有效的照应不一样的人群。四、 酒店中秋节活动时间2022年xx月xx日——xx月xx日五、 酒店中秋节活动形式打折；赠送；抽奖六、 定价策略客房和餐饮价格根本上坚持不变，但研究节日期间的一些活动安排可采取打折或礼包的形式推出。餐饮销售，要做到菜品丰富、多样且价位低，但要研究纯利润来进行促销活动，提议对价格高的菜采取减量或减价方法。七、 酒店中秋节活动具体资料1、 促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋异常加菜。2、 促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3、 活动期间，凡在本店用餐，均能够参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时能够免费得到快照一张。八、 活动广告宣传1、 人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、 报纸、当地电视台也要进行宣传。3、 并进行传单发放。九、 其它相关策略十、嗅觉营消，让月饼的芳香和酒店文化去吸引进入酒店的客人，让月饼的芳香，顾客便主动闻香而来人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。酒店筹划方案〔十二〕：一、 活动目的重阳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、 活动主题关爱老人，我们给您送礼三、 活动对象针对高中低不一样的人群进行不一样的重阳节促销活动，有效的照应不一样的人群。四、 活动时间20xx年xx月xx日——xx月xx日五、 活动形式打折；赠送；抽奖六、 活动具体资料1、 促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋异常加菜。2、 促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3、 活动期间，凡在本店用餐，均能够参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时能够免费得到快照一张。七、 活动广告宣传1、 人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、 报纸、当地电视台也要进行宣传。3、 并进行传单发放。八、 其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总，为促销评估做准备。酒店筹划方案〔十三〕：七夕情人节即将到来，为促进酒店经营，树立酒店品牌知名度，我部根据市场及酒店实际，拟推出如下活动：一、 活动时间：8月16日二、 活动名称：情系七夕、相约星际三、 活动资料3.1〕愈夜愈美丽、七夕不孤单大型郎才女貌亲密约会派对酒店南广场500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，广场播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等。凡莅临的宾客皆有时机抽取七夕意外惊喜大奖一份，价值5000元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。3.2〕客房：活动当天异常推出七夕特价客房，一号楼高级大床房428元间夜，赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。3.3〕餐饮：银河餐厅推出277元七夕情人套餐〔包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支〕577元七夕情人套餐〔包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒〕777元七夕情人套餐〔包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票2张〕xx食府凡活动当天，在xx食府消费满77元，即可获赠玫瑰花一支。四、 实施细节1〕请采购部联系购置活动所需礼品〔如：玫瑰花、巧克力、红酒等〕2〕请餐饮部出列不一样的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动资料配合执行。3〕请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。4〕请前厅部针对步入散客进取销售七夕特价房，并介绍相关资料；请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。5〕筹划部设计制作派对入场券〔抽奖券〕，1座、2座大堂海报及相关宣传。6〕请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合筹划部、工程部对现场的装饰。五、 推广宣传酒店店内海报、单页酒店官方网站及友好连接网站xx信息港漂浮广告〔一个月〕xx报四分之一彩版+600字软文时尚杂志硬广及软文沿街灯箱胶片目标客户信息六、费用预算玫瑰花2元支500支1000元巧克力50元20盒1000元棒棒糖50元10支500元红酒150元10支1500元〔红酒商赞助〕高档红酒300元10支3000元〔红酒商赞助〕精美礼品200元200个40000元〔企业赞助〕条幅海报80元大河秀典演出门票赞助〔100张内，超出置换〕珠宝首饰赞助小礼物酒店库存礼品xx约68000〔全额置换〕合计：2500元〔不含置换〕酒店筹划方案〔十四〕：一、 重阳节活动主题菊品为尚，情浓重阳，礼敬老人送上温馨送上健康二、 重阳节活动时间20xx年xx月xx日三、 重阳节餐厅气氛1、 为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂菊品为尚，情浓重阳—xx餐厅赏菊会的主题横幅。2、 在正门入口处堆放九层的大型重阳糕，配放小装饰灯，取步步登高之意。3、 餐厅内张贴重阳节主题吊旗。4、 在各楼层显着位置摆放不一样品种的名贵菊花，供人赏闻。四、重阳节活动背景重阳节，也是中国的老人节。近年的重阳节，逐渐掀起了一股团圆风。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最异常的礼物。所以，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动筹划的。五、 重阳节活动资料活动一：情暖金秋老年点餐特卖活动期间，餐厅准备好适合老人的套餐，点套餐可进行折扣优惠。活动二：推出老年专用菜品重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。活动三：你敢来，我就敢送1、 重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。2、 当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。活动四：举办百叟宴凡年满60岁以上〔凭有效证件〕的老年人可享受每位99元的九九重阳优惠套餐〔仅限100人〕，额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。活动