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酒店前台培训工作计划范文2023一、培训目的酒店员工面临着从社会人到职业人的角色转变,需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。为了使新进的接待员尽快适应工作环境,熟悉工作流程,增强对企业的认同感和归属感,养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态以投入工作角色,提高工作效率和绩效,特进行此次为期___天的新进前台培训。二、培训对象本酒店新入职前台服务人员。三、培训规模___人。四、培训内容1、酒店文化常识。2、酒店概况业务知识。3、前台岗位业务知识。4、前台操作流程。5、前台整体实践。五、培训时间___年某月某日某___日的每日上午8:30——11:30和下午13:30——17:30。六、培训地点本酒店3楼培训室。七、培训费用本次培训属于内部培训,无需太多开支。每天中午和晚上为培训者和参训者提供___元/餐的标准餐和饮用水,为讲师发放___元/课时的津贴,预计___万元人民币左右。八、培训人员相应领域的老员工以及接待处的部长。九、培训方式PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。十、考评方式1、考试:接待员学完课程设置中的每一个培训课后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查接待员的岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神,视个人情况延长试用期或者劝退。十一、培训评估与反馈1、讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。2、培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。3、培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。酒店前台培训工作计划范文2023(二)一、培训目的让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。二、培训班期安排试用期___个月,分3假:___天、___天、___天,部门分段培训,逐段考核。前___天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间___天安排跟轮班员工,边培训边实践;后___天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。三、前台培训内容培训计划需时___天,分三个阶段完成。(一)前面___天:1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。4、熟记各大单位,商务客房名单。5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。(二)中间___天:1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。3、培训前台卖房技巧。4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。后___天1、培训更改房租程序。2、了解客房升级的情形及标准。3、入住登记程序培训。4、结帐退房程序培训。5、团体入住及结帐程序培训。6、培训查ED房的程序。7、培训转换房间的程序。8、客用保险箱的使用程序培训。9、客房参观及住客生日的处理。10、补单的跟进程序。11、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。12、各类信用卡结算方法的培训。13、以上培训均结合相关上机操作。14、受训员总结培训内容。15、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机、实际操作。(三)后___天:1、前台培训集中与前___天,后10、___天着重于实际操作。2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训员进行演练,受训员于指导下进行实际操作。(四)考核试用期内进行三次考核,按___天需达到的要求,___天应具备的技能,___天应达到的水平,分段考核。通过后由人力资源不进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退。酒店前台培训工作计划范文2023(三)酒店前厅一般分为四大部分:前台接待、行包、销售、商务中心。在这里我重点做一下前厅人员培训计划。一、培训时间___天。二、培训课时___节课时。三、培训人员前台工作人员。四、培训内容酒店前厅概述及产品介绍,酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等,对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求。酒店十大意识(团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识)。宾客订房:电话预订、更改、取消预订。礼宾员及其他人员的站姿与微笑,拉门、拉车门动作。团队行李的寄存和分发,宾客物品递送,委托代办服务。办理宾客代付款手续,离店准备、散客结账。前厅与酒店其他部门的沟通、协调、配合。抽查前一天班组工作,处理突发事件,当日本班工作记录。电脑操作培训,考核,消防培训,实地模拟操作。五、培训目的使员工了解:1、酒店的性质和本岗位的工作内容。2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求。3、酒店工作是一个球队踢球99+1=100。4、了解酒店前厅部的作用。六、工作项目名称电话预订。七、工作项目承担前台接待。八、工作项目程序接听电话,回答客人问询:1、振铃三声以内接听电话,讲“Goodmorning/afternoon/evening,reservation,您好!前台。”询问客人有什么帮助。2、根据客人提出的有关问题耐心回答,抓住机会向客人推销。3、客人提出预订房间,我们介绍我们房类,请客人选择:①仔细聆听客人的订房要求,问清什么时候来,什么房型迅速查询电脑是否有客人需要的房间类型,确认后回答客人;②如不能满足客人要求,可建议客人提高等级,选择折衷办法,尽可能满足客人需要。③确实不能满足时,要致歉,并给客人推荐同等星级的酒店或建议客人改期。④次致歉,希望客人光临。4、填写订房预订单根据订房预订单的每项内容逐一登记,填完后向客人重复一遍,(谁来住,什么时间,大概住几天,用什么房,用多少间,房价是多少,预订人,预订人联系电话,保留时间,接受预订人,接受时间,日期)核对无误后注明订房日期并签名。对客人和我们的特殊预订要求,要在备注栏内记录清楚;酒店前台培训工作计划范文2023(四)本次前台培训分月份进行:一、一月份:前台接待各班次的工作职责及服务用语的规范1、前台接待的岗位职责及各班次的工作要求。2、前台交班本的管理制度。3、前台服务规范用语。4、熟记酒店协议公司名称及新房价。5、加强新员工的培训工作。二、二月份:规范工作仪容仪表及时间观念1、前台接待礼仪培训。2、对客交流的措词语气、目光、手势、微笑的培养。3、时间观念的重要性。4、礼貌礼节。三、三月份:规范前台预订及入住程序(一)1、散客预订。2、预订变更及取消。3、散客入住。4、团队入住。四、四月份:规范前台预订及入住程序(二)1、预订未到。2、超额预订。3、处理特殊订房要求程序。4、加床服务。5、熟悉凌晨房、半天房的开房程序。6、如何提高登记入住的快捷方法。五、五月份:前台其它服务流程的规范1、宾客续房程序。2、宾客换房程序。3、留言工作程序。4、租车、留物服务程序5、订餐、订会议室程序。六、六月份:VIP客人接待的服务流程1、VIP客人的排房技巧。2、前厅服务VIP接待要求。3、VIP客人接待的服务程序。4、前台接待VIP的注意事项。七、七月份:熟悉酒店星评的相关知识1、熟悉饭店星级标准与星评知识。2、酒店星评的注意事项。3、熟悉前厅接待的服务质量标准。4、前厅服务的情景摸拟练习。八、八月份:酒店境外人员登记管理内容1、境外人员登记入住的相关知识及要求。2、境外人员的电脑输单操作。3、外事单的填写与上传。。4、熟悉内/外宾登记、护照知识。九、九月份:客房的排房技巧与方法1、熟悉掌握团队客、会议客、散客、公司客等排房技巧与接待技巧。2、淡季时排房的要求及注意事项。3、客房升级销售的推销技巧。十、十月份:电脑程序操作的规
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