海带提碘优质课教学设计案例赏析

"海带提碘"优质课教学设计案例赏析学习内容分析本文内容属于化学《必修2》第4章第1节“海水资源的开发利用”,教材安排旨在让学生了解资源、珍惜资源,使学生懂得开发利用资源的过程中可持续发展的重要意义;学会合理开发利用资源,在开发利用资源的过程中保护生态环境,减少污染,培养学生绿色化学的理念,提高学生的环保意识;更重要的是对学生前面所学知识和技能进行全面检查,提升学生的综合素质．学生情况分析本文内容是化学《必修2》第4章第2节第3课时,学生在学习了近一年化学以后,已经具备了一些常见的基本实验技能．笔者将学生的实验活动安排为课外小组活动和课堂分组实验活动,学生积极性很高,减轻了课堂的压力,同时又让学生有亲身体验.课堂的分组实验中,每个小组的同学都想做得更好,培养了学生团结协作的精神,开发了学生的学习潜力,使教学过程中学生的思维更加活跃．知识与技能了解从自然资源中提取物质的基本思路．过程与方法通过学习阅读、查阅资料的方法,提高对所获得的信息进行加工的能力及归纳概括形成一定结论的能力．通过设计实验,合作讨论,建立分析复杂问题的基本方法,提高分析问题和解决问题的能力．通过海带提碘,了解从海水中提取物质的基本思路．情感态度与价值观通过对海带提碘的设计及相应工业流程的分析,学生能体会到物质的变化是有条件的,条件是可“控制”的．在交流讨论和实验过程中,培养学生的合作意识．体会化学方法在自然资源的开发利用中的意义和作用,揭示化学与可持续发展的重要关系,树立资源合理开发意识．重点:海带提碘的设计和工业流程的分析.难点:“如何从海水中提取有用物质”的模型的建立和应用.环节1图片引入,激发学习兴趣(图1).【学生活动】认真观察并思考:1)碘在生产生活中有哪些用途?2)海带中的碘以什么形式存在?3)如何检验海带中含有的碘元素?(设计意图:通过图片的视觉冲击和由图片引发的问题激发学生强烈的学习兴趣．)环节2课外小组汇报调查结果,教师验证学生调查结果的准确性．【学生活动】全体学生倾听课外小组组长汇报调查结果:图片展示碘在生产和生活中的各种用途.碘在海产品中含量多,尤其在海带中．查阅资料了解到海带中的碘主要以有机碘的形式存在．获得海带中碘元素的方法有浸泡法和灼烧法，如图2所示.【问题引导】如何验证浸泡法和灼烧法哪种效果更好?【教师活动】教师应用手持技术即数字化实验(电导率传感器:利用曲线的变化程度说明溶液中离子的含量,数据越大,说明溶液中的离子含量越多．)测定海带浸泡液和灼烧浸出液的导电率，如图3所示．(设计意图:培养学生查阅资料,整理资料的能力．同时渗透数字化实验在探究溶液中离子浓度大小的直观性作用,初步建立运用数字化实验解决化学问题的思维框架．)【过渡】通过解释实验数据得出，使用灼烧法获取海带中碘离子的效果更好,引导学生设计从海带中提取碘单质的实验方案．环节3设计海带提碘的实验方案.【提出任务】1)如何将溶液中的I-转化成I2?2)如何提取I2单质?【学生活动】思考交流,试画出海带提碘的流程图．初步掌握物质的转化和分离的方法．【总结提升】通过绘制海带提碘的实验流程图,初步建立从自然资源中提取物质的基本思路．(设计意图:落实模型认知在探究物质及其变化时的重要性,帮助学生建立解决化学问题的思维框架．)环节4探究I-转化成I2的实验中，加入哪种氧化剂效果最佳.【学生活动】学生分组实验探究氧化剂(酸性高锰酸钾、氯水、双氧水)的氧化效果．【总结提升】酸性高锰酸钾存在颜色干扰,而氯水中的氯单质氧化性强于碘单质,如果氯水过量就会继续氧化碘单质,使得碘单质不能存在．因此I-转化成I2的过程中加入的氧化剂为双氧水．【提出任务】I-转化成I2时，只加入双氧水的效果理想吗?【学生活动】分组实验,探究在碘的浸出液中只加入双氧水和加入硫酸酸化的双氧水的氧化效果．【教师活动】针对学生实验没有得出明确结论的现象,教师可用手持技术即数字化实验(色度传感器:主要用于测量有色溶液的透光率．数值越小,说明溶液浓度越大)，用单通道测定在海带浸出液中加入双氧水后溶液的透光率,曲线稳定后再加入几滴稀硫酸,等待曲线平稳引导学生分析实验图象和数据,也可以用双通道分别测定在海带浸出液中只加入双氧水和加入硫酸酸化的双氧水后溶液的透光率，如图4所示．这2种方法都可以得出酸化的双氧水氧化效果好．【学生活动】分组实验,用定性实验进一步得出加入酸化的双氧水效果好．【总结提升】师生分别从定量和定性2个角度得出，I-转化成I2时加入酸化的双氧水效果最好,故海带提碘的反应原理:2I-+2H++H2O2=I2+2H2O．要求学生熟练掌握该反应原理．(设计意图:进一步渗透数字化实验在探究物质性质及其变化时的重要性,再次建立运用数字化实验可以定量解决化学问题的思维框架,建立定量和定性实验的思维模式,揭示解决化学问题的思维路径．)环节5完善流程图,总结提升．【学生活动】小组讨论,完善海带提碘的流程图,总结从物质中提取某元素的一般思路．(设计意图:使知识结构化、系统化,引导学生形成自主提炼学习方法和技能的良好习惯．)利用与本节课内容相关的图片引入课题,引发学生的好奇心,激发学习兴趣;感受化学与生活的紧密联系,初步形成运用化学知识服务于社会的意识.本教学设计采用学生实验与数字化实验相结合的教学模式,从定性角度设计学生实验,当定性实验的现象不能清楚地反映实验结果时,教师利用数字化实验的实时性与直观性，数据化、直观化和定量化的特点来帮助学生理解和认识化学的实质,让学生能轻松地理解并且掌握知识,降低学习难度．立足学生实际,按照学生的思维习惯和接受能力,以“任务驱动法”组织学习活动,培养学生自主探究及合作探究能力．高一学生已经初步储备了氧化剂、还