薏米绿豆粥的功效作用、做法及食用禁忌

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Word-3-薏米绿豆粥的功效作用、做法及食用禁忌绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，能够削减脸上斑点的产生；绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。

本文详细为大家介绍薏米绿豆粥的功效作用、做法及食用禁忌，供参考。

一、薏米绿豆粥的功效与作用

1、薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用。

2、薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有活血调经止痛的作用。

3、薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品，常食能够保持人体皮肤光泽细腻消退粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

4、薏米绿豆粥有健脾，渗湿，止泻。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节痛苦，增加免疫力和抗炎作用。

二、薏米绿豆粥的做法

1、将薏仁与绿豆浸泡一夜。

2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。

3、将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。

4、等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。

三、薏米绿豆粥的食用禁忌

薏米绿豆粥养分价值高，但是并不是每一人都适合食用。薏米绿豆粥属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过多食用，阴虚者也不宜食，绿豆的寒性简单致虚火旺盛而浮现口角糜烂、牙龈肿痛等。详细来说，以下几类人群不适合饮用薏米绿豆粥：

1、属于寒凉体质的人：例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不相宜过多饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，启发其他疾病。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人：由于绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才干被人体汲取。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时光内消化掉绿豆蛋白，简单因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人：绿豆的解毒成分会分解药效，影响治疗。

4、孕妇：薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利，薏仁对子宫平滑肌有振奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能，所以孕妇慎用薏米。

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