食品安全知识竞赛活动方案

—食品安全知识竞赛活动方案方案要把工作内容、目标要求、实施的方法步骤等各环节都做出详细明确的布置。而食品安全是重大的根本民生问题，为宣扬推广食品安全学问，我们可以策划相关活动方案。你是否在找正准备撰写“食品安全学问竞赛活动方案”，下面搜集了相关的素材，供大家写文参考！食品安全学问竞赛活动方案1一、指导思想以党的十八大精神为指导，全面开展食品安全科普宣教活动，宣扬贯彻食品安全法律法规，强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，推动社会各方力量主动参与社会监督和消费维权，提高人民群众自我爱护力量，营造良好食品安全气氛，促进社会和谐进展。二、活动主题“社会共治，同心携手维护食品安全”。三、活动时间20X年6月3日-28日。四、活动内容（一）进行食品安全周启动仪式，举办大型现场询问活动1、时间：6月17日9：30-10：00，进行食品安全周启动仪式；10：00-11：30，举办现场询问。2、地点：翟山辖区3、参与人员：市、区领导，各街道办事处、食品安全委员会成员单位、各社区卫生效劳中心。承办单位：翟山街道办事处。（二）食品安全学问竞赛1、时间：预赛（6月14日），决赛（6月17日）2、地点：市中心医院3、参与人员：市、区领导，18支参赛队伍，各街道办事处、食品安全委员会成员单位。承办单位：奎山街道办事处。（三）食品安全宣扬“四进”活动1、进社区（6月3日-7日）。充足发挥食品安全信息员作用，在110个社区居委会开展食品安全宣扬活动。（承办单位：各街道办事处）2、进校内（6月10日-14日）。广泛发动全区各小学、幼儿园开展食品安全宣扬活动，实行同学喜闻乐见的形式，通过宣扬不断提高小同学及幼儿自我爱护意识。（承办单位：区文教体局）3、进企业（6月17日-21日）。种植养殖、生产加工、食品流通、餐饮消费等各监管部门要结合当前食品安全监管重点，有针对性的进行宣扬活动。（承办单位：区农水局、发改经济局、工商分局、食药监局）4、进机关（6月24日-28日）。结合当前食品安全形势，组织引导广阔干部职工对食品安全的关怀和支持，稳固和扩大食品安全社会监督根底，营造深厚的社会气氛，提高社会公众的风险认知力量和监督力量，努力形成全社会共同参与食品安全工作的良好格局，不断提升食品安全力量和水平。（承办单位：各街道办事处、区机关事务管理局、食安委各成员单位）五、工作要求（一）提高思想熟悉，强化组织领导。各有关部门、单位要充足熟悉开展食品安全宣扬活动的重大意义，主要领导亲自抓，分管领导靠前抓。根据职责分工，强化协调协作，逐项抓好落实。要抓紧制定具有针对性和可操作性的活动方案，细心组织实施，确保食品安全各项宣扬活动取得实效。（二）围绕宣扬主题，强化宣扬效果。各有关部门、单位要结合各自工作职责，紧紧围绕宣扬主题，贴近实际、贴近生活、贴近群众，抓住与人民群众日常生活关系亲密、社会普遍关注的食品安全问题，通过多种形式、多个角度、多种途径，面对社会公众、食品生产经营者、食品安全监管人员、新闻工作者、同学群体等有针对性地开展宣扬教育活动，将食品安全宣扬教育深化到社会的各个阶层和方方面面，为提升食品安全保障水平营造良好的社会气氛。（三）突出工作重点，做好宣扬报道。各有关部门、单位要严格遵守中央关于改进工作作风、亲密联系群众的八项规定，不搞形式主义，厉行勤俭节约，注意工作实效，把此项活动的本质性意义落到实处。广泛发动各方力量，集中开展食品安全宣扬教育活动，拓展宣扬教育的深度与广度，要把宣扬的重点放到学校、城乡结合部、建筑工地等基层薄弱区域，深化普及食品安全学问，提高食品安全意识和科学应对风险的力量。同时，要做好宣扬活动期间的宣扬报道工作，扩大社会影响，务求取得实效。请各有关部门、单位将本部门的宣扬工作方案电子版、纸质版（纸质版加盖公章）报送区食安委办；宣扬周结束后，要仔细总结食品安全宣扬周活动的成效和经验，于6月28日前将宣扬活动总结、宣扬资料及活动图片以书面形式（加盖公章）和电子版报送区食安委办。食品安全学问竞赛活动方案2依据县食安办统一部署，为扎实开展好我乡20X年度食品安全宣扬周活动，特制订本实施方案。一、活动主题二、活动时间三、活动内容（一）宣扬周启动仪式暨食品安全大型宣扬询问活动。6月15日上午，在桶井乡同心街上举办“食品安全宣扬周启动仪式暨食品安全大型宣扬询问活动”。稳坪工商分局、食品安全监督管理站等有关部门通过横幅、展板、发放宣扬材料和现场询问等形式，接受群众询问、申述举报，宣扬食品安全学问。（二）媒体集中宣扬报道。利用网络、农村大喇叭、条幅标语等媒介，对县政府及各有关部门食品安全宣扬周相关活动开展情况、食品安全有奖举报制度等进行集中报道，营造家喻户晓、人人皆知的良好气氛。（三）开展专题教育培训活动。适时组织开展全乡食品安全专题培训活动，进一步提升全乡食品安全监管力量和业务水平。发动、指导本事域食品企业组织开展食品安全宣扬，建设企业宣扬阵地。催促食品企业及从业者，严格落实主体责任，开展食品安全法律法规、业务技能、警示教育等多种形式的宣扬培训，推动食品德业“道德讲堂”建设工作。（四）食品安全宣扬进校内活动。要仔细学习县市场监督管理局局“食品安全进校内”活动先进经验，联合乡教育办公室、乡团委等有关部门，组织开展针对青少年群体特点的食品安全科普宣教活动，通过激发广阔青少年同学的参与热忱，带动家庭成员和全社会树立共同责任意识与科学观念。四、活动要求（一）强化组织领导。乡直有关部门及各村（社区）要充足熟悉开展食品安全宣扬的重要意义，提供必要的人员、经费保障，确保活动顺当开展，形成规模、气势。要强化部门之间的协调协作，统筹利用好宣扬教育资源，统一布置好活动时段、节奏；在各项宣扬活动组织实施过程中，要按时排查消退隐患，严防踩踏、交通、消防等安全事故发生。（二）强化活动效果。要推动宣扬周活动重心下移，贴近实际、贴近生活、贴近群众，提高宣扬的针对性、实效性和吸引力、感染力，着力推出适用性、指导性、普及性强的合适多种载体、适于反复运用的食品安全科普宣教精品，掀起食品安全宣扬新，充足彰显活动成果。（三）建立长效机制。要坚持集中宣扬和日常教育相结合，仔细总结宣扬周活动的好经验、好做法，运用到常态化的食品安全宣扬教育工作中，并逐步形成长效常态机制。要结合开展宣扬周活动，探究引导社会参与的手段，完善社会监督机制，推动食品安全科学化监管。同时，在开展活动的过程中，要高度重视宣扬周前后及期间的食品安全舆情监测和研判，遇到问题按时处置，稳妥发布信息，主动回应社会关切，引导言论动态。食品安全学问竞赛活动方案3一、在辖区范围内进一步宣扬贯彻《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理方法》，传达、贯彻并落实好新都区政府及有关市政府等有关部门的文件精神。二、强化食品安全属地监管责任，居委会要对本辖区食品经营户进行摸底调查，强化联合执法和入场监管，进一步完善制度建设，各食品经营户对食品安全工作要设专人管理，签定食品安全工作责任书，落实岗位责任制，强化安全意识，确保食品安全问题按时解决。三、各食品经营户在重大节日前定期进行全面自检自查工作，发觉问题按时解决。四、各食品经营户在重大节日前前期进行全面自检自查，杜绝传染病源，并不断向其宣扬、传授食品卫生学问。五、各食品经营户要严格执行有关部门的管理规定，主动接受街道、居委会的检查监督。六、各食品经营户要严格执行食品准入制度，从源头把住食品安全关。七、居委会可聘请居民代表做食品卫生安全监督员，让关大居民参与食品安全管理，听取他们的看法，不断提高食品安全工作管理水平。八、在居民中开展食品卫生安全学问讲座和烹饪技能评比活动，使居民在参与食品卫生安全管理的同时也得到自身生活力量的提高。九、按时把握各食品经营户的思想动态，以防止可能的恶性大事的发生。十、强化店铺的防火工作。各食品经营户的电器装备多、多运用明火，对电线老化问题、防火安全疏散问题必需高度重视，强化对员工防火和火灾处理的常识培训，防止火灾事故的发生。十一、各食品经营户的员工，上岗必需执上岗证，严格体检制度，做好自身卫生干净。十二、要求各食品经营户常常开展自检自查工作，做到室内外及周边环境卫生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的防治工作，发觉问题立刻整改。十三、加大食品卫生安全检查工作力度，做到食品卫生安全检查常常化、制度化，掌握食物中毒和肠道传染病的发生，确保用餐者的身心健康。十四、强化民工的食品卫生安全管理工作，实行催促检查等有效措施，杜绝食品安全事故的发生。十五、强化对辖区内小副食店、小饭馆的食品卫生安全检查，发觉问题整改，确保居民的食品安全。十六、各食品经营户在食品卫生检查中，一旦发觉问题，要立刻整改，并提交切实可行的整改措施。十七、居委会食品安全领导小组将不定期的对各食品经营户进行检查和抽查，对卫生不达标的单位将上报上级部门。食品安全学问竞赛活动方案41.强化社会化监管队伍建设。强化社会化监管队伍的管理和培训，进一步完善对街道食品安全专职人员、协管员的考核管理方法，明确工作任务、完成标准和奖惩措施；实施“培训日”制度，每月集中组织街道专职人员和协管员开展食品安全监管技能培训，提高社会化监管力量，全年组织培训10期以上；进一步强化社区食品安全工作，街道要健全对社区食品安全工作的考核机制，强化对信息员的选拔、管理和考核力度，以街道为主体，定期组织社区信息员开展学问培训，全年组织培训6期以上。充足发挥食品安全义务监督员作用，通过组织召开座谈会、监督食品生产经营单位食品安全状况等形式，按时听取接受食品安全工作建议。2.强化执法监管队伍建设。配齐配强执法监管人员，合理装备现场快速检测、调查取证等技术装备，提高执法队伍的监管效率和水平；明确细化监管分工和执法流程，着力消退监管空白、边界不清和执法不力等问题；强化对执法监管队伍的法律法规、业务技能、工作作风等方面的教育培训，监管部门按需组织本环节执法人员开展学问技能培训，全区组织执法人员集中培训2期以上。3.完善食品安全执法联动机制。进一步完善联合执法制度，强化综合协调，形成全区统筹、互相连接、运转高效的食品安全全程监管格局；健全部门与街道间的食品安全信息通报、联合执法、隐患排查协调联动体系，完善执法人员联系街道制度，每个部门确保2名包街道专职人员，每周到街道工作2天以上，带着协管员对本环节食品生产经营单位开展监督检查；健全行政执法与刑事司法的有机连接，对涉嫌犯罪案件，按时移送立案，并主动协作司法机关调查取证，充足发挥公安机关的主动作用，强化案件查处监督；探讨建立公、检、法联合执法和联席会议制度，依法从严惩治食品安全违法犯罪行为。4.完善工作督查考核机制。强化工作的组织领导，仔细分析评估本辖区、本系统食品安全状况，严格落实监管职责，消退各类风险隐患；加大食品安全工作的督查督办力度，从重点环节、重点领域、重点问题入手，常常性开展督查巡察活动，确保各项政策措施有效落实；完善责任目标考核方法，建立健全食品安全责任制，监督指导执法监管人员进一步强化监管责任，改进执法手段，提高执法效率，依法从严惩罚违法违规企业及有关人员，努力营造良好的食品安全环境。推动诚信体系建设，落实食品生产经营单位的主体责任5.加快食品德业诚信体系建设。开展“食品德业诚信大联盟”活动，制定食品生产经营单位诚信评级、准入制度和奖惩制度等，实施食品安全“红名单、黑名单”管理，催促引导食品生产经营业户自觉建立诚信档案，并接受监督检查。今年，方案从列入“红名单”企业中评比40家诚信食品生产经营单位入选“食品德业诚信大联盟”，颁发“食品安全示范创立先进单位”匾牌，并进行宣扬推广；对列入“黑名单”的单位实施“警示管理”，定期向社会公布，并列入重点监管对象，每月至少进行两次检查，对发觉的违法行为依法从重惩罚。6.开展食品安全示范创立活动。主动争创“全省食品安全示范区”、“全省食品安全示范街道”。制定我区食品安全示范创立活动方案，遴选根底工作扎实、监管措施有力、工作成效明显、公众满意度较高的街道、社区、街区、食品生产经营业户开展现范创立活动，树立优秀典型，发挥示范带动作用。7.强化食品生产经营者教育培训。各监管部门都要制定培训方案，街道负责组织，加大对各环节食品德业从业人员的培训力度，确保每人每年接受培训不少于40小时。其中，由区统一组织XXX0家左右的规模以下食品生产经营单位主要负责人进行食品安全法律法规和学问培训，全年组织培训10期以上，切实提高食品安全质量管理水平。健全完善监管支撑体系，提高食品安全执法监管力量8.提高食品检验检测力量。推动食品质量快速检测工作，全区持证农贸市场、超市、农业标准生产基地逐步配置专业快速检测装备，全年完成快速检测15万批次；连续做好定性定量检测工作，统一制定实施食品安全监督抽检方案，统筹布置抽检范围、频次和品种，掩盖全部环节及大宗食品、高风险食品，特别是加大对蔬菜、肉制品等易发生问题食品的抽检力度和密度，提高检测防范力量，全年完成定量检测3300批次以上；推动企业自检力量建设，催促企业加大检测装备和技术投入，建立产品检测室，配备常规检测装备和专业检测人员，对食品原材料和出厂产品进行严格检测，从源头上杜绝不合格产品。9.建立食品安全风险评估体系。组建全区食品安全专家队伍，强化风险监测与评估预警，建设食品安全风险监测结果会商机制，定期对大宗食品和时令食品进行监测和风险分析。建立政府与消费者之间的食品安全风险沟通平台，按时发布消费预警信息，引导公众安全消费。推动监测与监管的联动连接，监测问题按时向执法监管部门反应，提高监督执法的针对性和实效性。10.提高应急处置力量。完善各部门、各街道食品安全事故应急预案，建立健全食品安全突发大事快速反应和应对处置体系。强化应急演练和培训，切实提高指挥协调和现场处置力量，各街道及主要监管部门组织开展应急演练1次以上；标准食品安全大事的应急处置和调查处理，按时回应社会关切，限度削减危害和影响。11.加快食品安全信息化建设。主动推动“智能食安”电子监管系统推广运用，依托系统强化各部门、各街道的信息互联互通。充足利用街道食品安全协管员依托“智能食安”电子监管系统，帮助工商、食药等执法部门每月对辖区内食品生产经营单位巡查一遍以上，按时将排查的食品安全风险隐患上报至系统，完成对食品生产经营单位的动态化全掩盖监管。加快水产品、肉制品、蔬菜流通追溯体系建设，提高食品的源头掌握水平和风险防范力量。督导商超企业在现场制售区域安装电子监控设备，进一步强化对现场制售食品的动态监控，消退食品安全不稳定因素，提升居民群众消费信念。深化管理整顿，着力解决食品安全突出问题12.全面开展食品安全综合管理。围绕全市开展食品安全隐患排查整治工作要求和我区食品安全监管难点，按时组织开展食品安全综合整治行动，深化排查食品安全领域存在的突出问题、薄弱环节和风险隐患，逐一登记建档，并根据隐患分级实行有效措施限期整改；严肃打击非法添加、运用非食品原料、饲喂不合格饲料、滥用农兽药、超范围超限量运用食品添加剂等五类“超限”违法行为，杜绝群体性食品安全问题发生，切实保障全区食品安全。13.突出重点食品品种的专项整治。进一步突出肉类、蔬菜、果品、水产品、食用油、乳制品、食品添加剂等日常消费大宗食品的专项执法整治，加大食品安全风险监测、监督抽查力度，着力解决蔬菜农残、瘦肉精、食品非法添加等食品安全突出问题。切实做好学校饮用水和生产、流通环节桶装饮用水的整治工作，依法查处和坚决取缔无证照生产经营桶装水的小作坊、黑窝点，全面提高桶装饮用水的质量安全水平。14.加大重点区域的整治力度。加大对各学校食堂的监督检查力度，突出对学校配餐和学校周边食品生产经营业户的监管，集中排查违规加工食品、销售无标识和过期食品等行为；加大对企业食堂和建筑工地的检查整治力度，指导其严格落实食品质量安全管理制度，严防群体性中毒大事发生；加大对批发市场业户的日常监管力度，完善肉菜流通追溯体系，强化质量检测抽检，确保市场食品来源可追溯；加大对市场外食品流淌摊点、游商浮贩和占路经营行为的清理整顿力度，组织批发市场周边、喜盈门立交桥周边“夜查”行动，每月开展“夜查”2次以上；加大食品生产加工小作坊的专项整治力度，坚决取缔生产假冒伪劣食品的“黑窝点”和“黑作坊”。15.推动集中园区建设。催促指导已建成的加工园区开展品牌创立活动，实施品牌化、标准化生产，确保产品质量；主动协调有关媒体连续加大园区的宣扬力度，提高园区知名度和示范带动作用；研讨对园区的支持政策，推动食品集中园区建设。抓好宣扬教育，主动引导社会各界参与食品安全监督16.广泛开展食品安全科普宣扬。强化食品安全学问宣扬，通过食品安全宣扬周、食品安全电视专栏、专家论坛、食品安站、“食安”微博、短信平台、中小同学食品安全教育等多种方式，全面普及食品安全法律法规和科普学问，广泛宣扬政府强化食品安全监管的措施和成效，提高群众食品安全学问知晓率和满意度