酒店质量管理程序文件工作环境管理工作程序

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酒店质量管理程序文件:工作环境管理程序

1.0目的

为了确保对客人服务(包括法律法规要求)所需的工作环境,特制定本程序。

2.0适用范围

本程序适用于XX酒店服务场所、公共区域的环境营造和对外排放废弃物、噪音等的环境管理。

3.0职责

安好部负责XX酒店工作环境的归口管理,组织对清洁区的环境检查。

各部门按照XX酒店环境区域划分,负责所属区域环境的管理与保持。

4.0工作程序

环境管理要求

环境管理的输入应包括以下方面的信息:

(1)"五星"级服务对环境的要求。

(2)环保法对环境的要求。

(3)劳动养护法律法规对环境的要求。

(4)质量管理体系持续提升对环境的需求。

根据上述信息,形成《工作环境标准》和《污染物排放标准》,经总经理批准,作为环境操纵的依据。

环境管理结果

环境管理的输出应报告以下结果:

(1)服务场所环境符合要求的证据。

(2)公共区域环境符合要求的证据。

(3)其他区域环境符合要求的证据。

(4)国家环保部门环境监测的结果。

安好部总结环境监测、环境治理和环境养护工作,编制年度《环境指标完成处境报告》,识别环境管理操纵中存在的问题,并加以提升。

活动过程操纵

(1)安好部负责编制《环境养护管理责任制》,明确相关领导、相关部门分管的环境区域、工程和要求。

(2)各部门依据《工作环境标准》实施环境管理。

(3)各服务部门主管每天检查各自对客服务场所环境状况,填写《环境检查记录表》,作为考核的依据。

(4)安好部根据环保部门规定的环境监测时间及相关内容,辅助实施监测,并做好检查记录。

(5)环境治理

①对监测察觉的严重超标工程,由安好部编制《环境工程治理筹划》,经总经理批准后组织实施。

②对监测察觉的一般超标工程的治理,由安好部负责组织实施。

(6)绿化管理

①安好部编制《花草养护制度》,实时做好店内花卉的摆放、更换、养护、保洁。

②安好部根据《会议通知》要求,提前半小时将花草打定到位。

③安好部负责XX酒店庭院环境卫生的清洁;负责花卉、乔灌木季度性修剪及整形、施肥、养护;负责花卉、乔灌木、地被植物、草坪的改造、调整、移栽。

④安好部编制《季度花卉自繁与新购筹划》及《花卉新购、处理淘汰筹划》,报副总经理批准实施。

⑤安好部每日检查全体花卉的养护质量,填写《花卉养护检查记录表》。

⑥安好部根据《花卉新购、处理淘汰筹划》选购所需花卉和处理淘汰花卉,填写《花卉新购、处理淘汰登记表》和相关资料一并归档保存。

⑦对庭院花草、树木的大面积药物喷洒,由安好部联系嘱托外单位实施,按《外包操纵程序》执行。

⑧安好部对药物灭杀效果举行验证。

资源要求

(1)符合要求的环保管理人员。

(2)有相应的设备。

(3)有检测标准。

5.0支持性文件

《工作环境标准》

《污染物排放标准》

《环境养护管理责任制》

《花草养护制度》

6.0相关记录

《环境指标完成处境报告》

《环境检查记录表》

《会议通知》