身体社会学课件

身体社会学饥饿与厌食症身体审美贫瘠的社会：一般以胖为美富贵的社会：一般以瘦为美节食原是一个宗教概念，现在是一个审美概念鲁本斯作品：三美神鲁本斯（PeterPaulRubens，1577—1640）德国中国古代形体美的标准汉唐时代，崇尚健美，那时的美女肩圆胸阔，雍容华贵。宋代以后，女性以文弱清秀为美：削肩，平胸，柳腰，纤足。整体上中国传统美女标准：饱满的瓜子脸，眉毛细长如新月，四肢和手指纤巧，皮肤细腻，白里泛红。宗教中的饮食禁忌宗教信徒用节食荤腥的清苦精神向崇拜对象表示虔诚。伊斯兰教斋月维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜、塔吉克、塔塔尔、乌孜别克、东乡、撒拉和保安等10个信仰伊斯兰教的民族都是禁猪的少数民族。他们忌饲养猪、不吃猪肉，甚至提到猪肉、嗅到猪油味都感到厌恶。佛教主张终身不食荤腥，正午后不食，戒酒；基督教星期五不食肉，守“大斋”，一日只食一餐饱饭，其它半饱或更少。神经性厌食症，又称为厌食症，是患者自己有意造成的体重明显下降至正常生理标准体重以下，并极力维持这种状态的一种心理生理障碍。多见于青少年，发病年龄多在13—25岁期间，主要为女性。大部分患者仍认为自己或自己的某个部位还是“胖”，而为此不安，坚持“减体重”的活动。患者若不接受积极治疗，死亡率高达5%～20%，死亡的原因可能是自杀，营养不良，感染，心脏抑制。把苗条视为理想女性身体，源于19世纪晚期的某些中产阶级群体。厌食症起源于现代社会晚近历史中发生变化的女性身体意象。上个世纪八九十年代，中国都市地区，特别是富裕年轻女性中，开始普遍出现饮食方面问题。如果不仅限于威胁到生命的厌食症，那些对于饮食调节和身体外表的过度关注，确实已经是一个普遍的社会问题。身体：曾经是属于自然中给定的，现在变成为社会的，有赖于我们自己的社会文化决定。作用于身体的“社会技术”：我们的身体越来越成为一种我们必须去“塑造”而不是简单接受的东西。饮食控制就是最重要的一项。饮食失调、选择与困境一、为何饮食失调如此普遍?科学技术的影响，冰箱、集装运输；温室栽植；不受季节影响；食品种类极大丰富；决定吃什么，成为一个问题决定吃多少，吃还是不吃也成为问题口味；医学、营养学知识；身体意象小结饮食失调的问题反映出科学和技术对于生活方式的影响；如计算卡路里。技术的影响始终通过社会因素为调节。当代社会我们对于身体的自主程度是前所未有的。这种状况既带来正面的效应，也产生了新的焦虑和问题。身体既指身体的肉身，也指社会性身体（社会建构的身体形象）身体总是在一定的社会情景中，以特定的方式活动。甚至，身体成为了一定社会情景的象征。职业女性农村妇女女性学的观点，女性的减肥行为体现了男性文化对于女性身体的规训．女性对于形体标准的过分追求，势必为女性的自强、自信、自我认同带来负面的影响。与男性相比，女性的形体在社会交往中有着更重要的意义在多数社会场景之下，女性的能力被假定为与形体是密切相关的。众多女性，本身并不肥胖，却通过各种途径、各种手段，试图继续瘦下去，她们很少为了健康而努力，更多的是为了追求进一步的体形美。身体是一个规划？身体的外观、大小、形体都是可以依据身体拥有者的意志改变的。这使得个体意识到并关注身体的管理、保养以及身体的外观。在这样的语境中，身体变成了可以锤炼的实体，这个实体可以通过警惕与艰苦的努力得到塑造与打磨。

极端的身体改造英国女子花费13万多英镑（约合人民币134万）整容，然而让大家意外的竟然是为了使自己看起来像15岁时别人给自己画的漫画肖像。21岁模特瓦莱里娅-露可安诺娃是乌克兰网络兴起“芭比风”的代表人物。而更让人惊奇的是，全家三人都整形成了芭比娃娃。亿万富婆整容失败变成“猫”

美国妇女因为丈夫喜欢猫科动物，为了让相貌更像“猫科动物”，竟然花200万英镑接受了一系列的整容手术！“她的脸太让我震惊了，她竟然以为可以用修理房子的方式来修理她的脸！”一

一、作为社会建构的女性身体

从某种意义上说，人就是身体。身体是我们最直接的物质性存在，是自我表演的载体，也是进行损贬的社会排斥仪式的对象，亲昵和排斥集中表现在作为标识自我的手段的身体上。

视觉文化时代的到来，使得身体不但成为种种理论思考的对象，同时也成为最重要的视觉符号。

物理身体和社会身体物理身体和社会身体同时并存，物理身体是基础，社会身体是本质。两种身体之间的相互影响和转化主要是通过赋予物理身体充满社会意义的象征而实现。

身体技术身体作为社会的建构、文化的象征，对身体进行管理就成为理所应当。在人的一生中始终伴随着身体技术的学习和训练。诸多身体技术受到了年龄、性别等因素的影响。人的一生其实就是通过训练获得为社会所承认的各种身体技术，从而表现自我并与他人交往的过程。

身体技术是后天的文化使然，而且，身体技术与人本身紧密相连，所以，对身体的训练和学习就成了首要的选择。

二、男性社会中的女性身体规训19世纪的束腰与20世纪通过有规律的饮食控制和锻炼来追求苗条，都是为了确保妇女遵从某种旨在吸引男人的美的规

范。从这个意义上说，它们说明了妇女在一个根据男权制价值观和制度组织起来的社会里的从属性质。

男性社会对女性身体的统治首先表现在对身体规范的训练上面，其中包括对身高、体重、动作、姿势、言谈举止、情感表达、外貌、气味、进餐方式的要求，规范训练主要是通过羞辱和嘲笑来实

施的。其次是对容貌和身材的要求，例如在某个时期，女性被要求有骨感的身体，女演员更被要求保持骨瘦如柴的身材。

这些现象背后隐藏着的，是男性对女人的一种角色规定，是男性优越感支配欲的需要。从男性的角度出发，他们希望女人是养眼的，就像院子里的花花草草，可以随意剪接以制造出美丽的风景。他们还希望女人是柔弱的，是依附于男人的、是易于控制的。

女性主义指出，在整饬自己的身体时，女性的地位变得低下、客体化。在许多男权制文化中，女性只有在外貌、姿态、动作、声音、身材、精神和价值方面达到所谓女性标准，才能受到喜爱、雇佣、提拔。女性受到男性统治的惩罚和规训，这惩罚就包括：失去建立异性亲密关系的机会，不能过上体面的生活。三、女性自我的迷失女性生活在一个不能坦然且自豪地接受自己的身材、体态的社会中，因为身体不够“苗条”而被置于歧视地位，因而不得不遵从审美文化的要求把对抗自己的身体从而维持她对观看者的吸引力作为一生奋斗的目标，她们无法拥有健康的身体和心理。单纯追求身体的苗条，放弃对自己精神世界的完善，使女性陷入了一个美丽陷阱，加剧了女性对于身体焦虑情绪的普遍性。1．女性身体的客体化，身体已经变成不断增加的“工作”(运动、饮食、化妆、整容等)的焦点，而且存在着一种普遍化的倾向，就是把身体视为个体的自我的部分，它随时都可以被修改、变化、变形。

1．女性身体的客体化，它认为我们的身体是未完成的，随时都可以改变的。对身体的呵护并不简单为了健康，而是为了感觉良好，我们的幸福和自我满足感越来越依附于我们的身体符合当代的健康与美的标准的程度。

与自己身体斗争这是一个调和自然的身体和文化环境所要求的身体之间的矛盾的过程，一个任务艰巨、且始终筋疲力尽的过程。就这样，“苗条文化”成了压迫女人一生的工具，成为让女人与自己的身体为敌、让女人与女人为敌的武器。

反对选美女性主义运动反对选美，就是觉得它贬低女性，将女性变成没有灵魂的性对象。反对选美，就是要抵制女性必须遵从的规则和某些女性身体标准。

2、女性身体的工具化无穷无尽的选美风潮和明星制造，使许多人相信一个苗条的身材胜过千辛万苦修来的学识和品性。许多女性在追求苗条的过程中逐渐异化为一种符号，只是作为一件欣赏品，而失去了自主和生命创造力，失去了自由的精神追求

从古至今，女性或多或少都是以外貌作为一种利益的手段，因为她们在经济上没有主动权。女人在日常生活中便是在进行一场持续不

断的选美：为男性打扮自己，美容减肥，深恐自己的相貌和身材达不到男性的审美标准。

塑身修体减肥成了女性生活的中心，她们的饮食、消费、时间以及运动项目和方式等等，都围绕着这些内容进行安排，而“种种的身体‘戒条’成为习以为常的生活准则，形成了一种‘习性’

女性把履行商家的承诺和完成审美文化的期待变成行为的自觉，把满足男性目光内化为自己的价值目标。

反对女性身体的客体化和病理化，反对使正常的身体和身体功能成为有问题、需要改造的；减少不必要的美容减肥：倡导女性不要过多关注外在美和肉体美，更要关注内在美和精神美：充分肯定和承认美的复杂性，不要将美仅仅局限在外貌和体形。

性审美与健康

三寸金莲中世纪束腰束腰起源于宫廷，野史说是法国的约瑟芬女王偷情怀孕了，为掩人耳目拿布使劲缠住腹部，竟出现了将乳房托高的效果，配以时兴的低胸衣服，乳房清晰可见，一时成为潮流。胸罩出现前夕，上流女性依然受苦于木板条、鲸骨和皮革束腰的压迫，如果胆敢脱掉束腰，姿态松散，就被认为在道德上是可悲的。欧洲旧时女郎是以细腰为美的，这是一种很有意思的审美观，当然对女性也是一种无言的摧残。劳工阶层女性和农妇买不起昂贵的束腰，又会妨碍工作，还应运而生了平价的小束腰，胸前系带，不必仆人帮忙。19世