生产与运作管理工作设计

第7章工作设计与工作测量重点掌握本章要学习：工作设计与工作测量的概念提高工作效率的方法影响工作效率的环境因素7.1引言7.2工作设计(Jobdesign)7.3工作测量(WorkMeasurement)7.4人机工程（HumanEngineering)建立企业生产系统工作设计工作测量如何运转系统？人的因素物的因素如何提高效率？本章内容示意图工作丰富化工作扩大化职务轮换环境因素：气候温度照明与色彩噪声与振动7.1引言一、生产效率与人的行为生产管理的目标之一：提高生产率生产要素人、财、物投入转换产出生产的财富产品、服务生产率=产出/投入技术管理影响生产率的因素：技术因素：生产技术和装备行为因素：操作者的心理需求和感情变化技术物资机器布置工作设计环境态度个性经验教育培训二、工作设计与工作测量工作设计工作测量确定具体的任务、责任、工作环境，以及完成任务的方法满足生产率和质量目标在一定的标准测定条件下，确定人们作业活动所需的时间，并制定时间标准或定额。满足生产率和质量目标使工作安全、有激励性、工人满意制定时间标准作为计划、考核等工作的依据以内涵方式提高效率。通过优化作业过程、改进操作方法、整顿现场秩序等方法，消除各种浪费，节约时间和资源，提高产出效率、增进效益。“worksmart,nothard”通过工作标准的不断完善来提高效率三、工作设计与工作测量的基础1900以前19001950197019802000劳动分工科学管理人机工程行为主义方法授权团队作业柔性作业7.2工作设计一、工作设计的主要内容

二、社会技术理论

三、工作设计中的行为理论四、团队工作方式Who谁来来做做？？人员员素素质质What做什什么么？？任务务Where何处处做做？？地点点安安排排When何时时做做？？计划划安安排排Why为什什么么做做？？激励励How如何何做做？？方法法明确确目目标标，，完完成成组组织织的的任任务务一、、工作作设设计计的的主主要要内内容容5W1H完成成了了什什么么？？（what））何处处做做？？（where））何时时做做？？（when））由谁谁做做？？（who））如何何做做？？（how））为什么？（why））要做做这这，，是是否否必必要要？？有有无无其其他他更更好好的的成就就？？要在在此此处处做做？？有有无无其其他他更更合合适适之之处处？？要此此时时做做？？有有无无更更合合适适的的时时间间？？由他他做做？？有有无无更更合合适适的的人人去去做做？？要这这样样做做？？有有无无更更好好的的方方法法去去做做？？工作作研研究究的的方方法法：：5W1H设设问问技技术术案例例分分析析案例例1：：某某电电池池厂厂锌锌壳壳车车间间加加工工流流程程分分析析冲壳壳机机切口口机机掉入入锌粒粒锌壳壳箩磅称称三轮轮车车去另另一一车车间间砌壳壳车车间间周转箱来自自冲冲壳壳周转转箱箱入库库冲壳壳机机切壳壳机机箩三轮车冲壳壳车车间间箩周转箱工人人砌壳壳车车间间三轮车改进进：机器锌壳壳下下落落道道周转转箱箱磨床床磨床床铣床床磨床床搓丝丝车床床车床床车床床来自自料料堆堆1123456磨床床78去半半成成品品库库案例例2：：线线路路分分析析改进进：：车床床1车床1来自料堆堆铣床2车床3磨床4磨床5磨床6磨床7搓丝8去半成品品库节约面积积案例3：：人机操操作分析析时间(分分钟)21412完成件放放箱内卸下工件件空闲装上工件件准备工件件人机器空闲被装上工工件加工被卸下工工件空闲利用率60/10060/100人机操作作分析时间141完成件放放箱内卸下工件件装上工件件准备下一一工件人机器被装上工工件加工被卸下工工件利用率100/100100/100技术工作设计社会因素设计技术与社会因素最佳结合技术约束因素社会约束因素二、社会技术术理论设备、工工艺、方方法心理学、、社会学学Sociotechnicaltheory霍桑实验验马斯洛(Maslow)的需需求层次次理论生理、安安全、归归属、尊尊重、自自我实现现赫兹伯格格(Herzberg)的双双因素理理论保健因素素激励因素素期望理论论动力＝效效价×期期望值激励对于于提高员员工的工工作绩效效非常重重要三、工作设计计中的行行为理论论工作中常常见的问问题：工作内容容和范围围狭窄；；没有交流流与沟通通；单调乏味味；……有何办法法？工作扩大大化(JobEnlargement):工作丰富富化(JobEnrichment)：工作职务务轮换(JobRotation)工作扩大大化(JobEnlargement):工作内容容水平方方向的扩扩大；即增加每每个人工工作任务务的种类类，从而而使他们们能够完完成一项项完整工工作的大大部分程程序；增加的是是相同性性质的工工作；例如由单单纯加工工零件的的某道工工序到完完成整个个零件、、甚至产产品获得成就感提高钻研业务的积极性工作丰富富化(JobEnrichment)：工作内容容垂直方方向的扩扩大给予职工工更多的的自主性性，更多多的参与与决策和和管理的的机会将更多的的具有不不同特性性的任务务加到某某一工作作上增加的是是不同性性质的工工作例如一个个生产一一线的工工人，可可以让他他负责若若干台机机器的操操作，检检验产品品，决定定机器何何时进行行保养，，或自己己进行保保养掌握更多工作内容成就感得到顾客反馈被认可自己安排工作计划责任心工作职务务轮换(JobRotation)：将一名员员工在不不同岗位位上轮换换，让他他经历不不同的工工作职责责轮换是定定期的（（小时、、日或月月）例如，为为培养一一名接班班人，先先后让他他在技术术部门、、生产管管理部门门、生产产车间、、财务部部门、采采购部门门工作改变单调性了解全局工作团队(Teamwork)工作方式式是指，，由多个个不同职职能和专专业的人人组成一一个小组组，共同同完成一项项完整的的工作。。小组成员员的工作作任务、、工作方方法以及及产出速速度等可可以在小小组内自自行决定定；有些情况况下，小小组成员员的收入入与小组组的产出出挂钩四、团队工作作方式传统工作作方式与与团队工工作方式式的对比比解决问题题式团队队研究解决决工作中中遇到的的问题的的非正式式组织只提建议议和方案案，无权权决策日本的QC小组组特定目标标式团队队解决某个个具体问问题，达达到一个个具体目目标而建建立的非非常设组组织－项项目组织织有决策实实施权项目团队队自我管理理式团队队共同完成成一项相相对完整整的工作作：自行行决定任任务分配配、工作作轮换、、自我承承担责任任员工授权权：决策策权力和和责任层层层下放放至每个个成员组织重构构：组织织“扁平平化”研发团队队视野：装装配线上上的团队队在很多美美国公司司和全球球性组织织中越来来越多地地应用了了工作团团队这种种组织形形式。SquareD是美美国的一一个主要要的电器器设备制制造商。。1988年，，该公司司决定在在肯塔基基州的列列克星敦敦工厂采采用工作作团队来来改善产产品质量量，加速速对顾客客订货的的响应，，提高生生产率。。他们的经经验是什什么呢？？每天都从从团队会会议开始始。共有有800名雇员员，每20-30个人人分成一一个自我我管理的的团队。。在工厂厂里，每每个团队队就像一一个小型型工厂一一样运作作。团队队成员控控制他们们自己的的工作，，他们有有权做出出决策，，不必请请示管理理者。从从头至尾尾，雇员员团队全全权负责责他们的的产品。。一个雇员员描述了了团队成成员的作作用：现现在如果果我看到到不满意意的事情情，我就就停止装装配线的的生产。。但是过过去不能能这样做做,老板板告诉你你怎样做做，你就就得怎样样做,现现在如果果我不喜喜欢，我我就可以以停止生生产线。。SquareD的管管理者引引进团队队的决策策不是轻轻率地做做出的。。管理者者意识到到，过去去工人在在装配线线上从事事的是一一项专门门的任务务，他们们从来看看不到他他们制造造的成品品。现在在工人要要在装配配线上从从头到尾尾管理自自己的产产品。为为了有效效地完成成这一转转化，必必须对工工人进行行培训。。培训内内容包括括帮助雇雇员了解解作为团团队成员员应如何何工作，，学习如如何解决决问题，，如何掌掌握新技技术，学学习如何何更好地地为顾客客服务。。Lexington工工厂花了了工资的的4%用用于雇员员的训练练，取得得了令人人满意的的结果。。当机器器发生故故障时工工人不再再等维修修人员，，自己就就能修理理，他们们在工作作中表现现出了一一种自豪豪感和做做好工作作的更大大的承诺诺。管理理者非常常高兴，，产品不不合格率率降低了了75%，对顾顾客订货货的响应应从过去去的6周周下降到到了3天天。7.3工工作作测量一、工作测量量的概念念二、生产时间间消耗及及工时定定额三、工作测量量的方法法一、工作作测量的的概念工作测量量（WorkMeasurement)：运用技术术和方法法来测定定合格工工人完成成一项特特定任务务必须消消耗的时时间，如时间标准用途：编制计划控制计算成本最常见工工作标准准表现形形式：时间标准准：完成成单位产产品所需需的时间间；产量标准准：单位位时间完完成的产产品数量量；二、生产产时间消消耗及工工时定额额定额时间（T）非定额时时间(T非）非生产工工作造成成损失（（T非生产）非工人造造成的损损失时间间（T非工停）工人造成成的损失失时间（（T工停）作业时间间（T作）布置工作作地时间间（T照）休息生理理需要时时间（T休）准备与结结束时间间（T准）全部时间间消耗宽放时间间无效时间间定额时间间＝作业业时间＋＋宽放时时间宽放时间间：由于工工作需要要、休息息与生理理需要，，需要作作业时间间给予补补偿的时时间宽放率＝＝宽放时时间/作作业时间间三工作作测量的的方法制定标准准所采用用的方法法测时法———时间间研究(Timestudy)预定时间间标准法法(PredeterminedTimestandard，PTS)模特法工作抽样样(WorkSampling)（一）测测时法用秒表等等计时工工具，来来实际测测量完成成一项工工作所需需的时间间1、选择择观测对对象2、划分分作业的的操作要要素，制制作测时时记录表表3、记录录观察时时间，剔剔除异常常值，计计算各项项作业要要素的时时间的平平均值4、计算算该项作作业的总总时间，，取各项项作业要要素时间间平均值值之和5、效率率评定，，计算正正常作业业时间，，修正观观测到的的时间值值6、考考虑宽宽放时时间比比率，，确定定作业业标准准时间间标准作作业时时间＝＝正常常作业业时间间×（（1＋＋宽放放率））宽放系系数＝＝正常常休息息时间间系数数（5％））＋工工时损损失时时间系系数（（3％％）＋＋·········（二））预定定时间间标准准法基本思思想：：把所有有的工工作都都简化化为一一系列列最基基本的的动作作单元元每个动动作单单元都都用秒秒表或或活动动图片片加以以描述述制成基基本动动作单单元的的标准准时间间表当要为为实际际工作作确定定作业业时间间时，，只要要把该该项工工作内内容分分解成成各种种基本本动作作单元元，再再从基基本动动作单单元的的标准准时间间表内内查出出相应应的时时间值值，累累加起起来就就可以以得出出正常常作业业时间间，最最后把把宽放放时间间加进进去，，即可可得到到标准准作业业时间间（三））模特特法把动作作分成成四大大类：：移动动动作作、终终止动动作、、身体体动作作、其其他动动作。。规定定每个个动作作的时时间（（1MOD＝0.129秒））原理：：根据据操作作时人人体动动作的的部位位、动动作距距离、、工作作物的的重量量，然然后通通过分分析计计算，，确定定标准准的操操作方方法，，并预预测完完成标标准动动作所所需要要的时时间。。工作抽抽样又又称为为间接接时间间研究究，其其基本本原理理是间间断性性地、、大量量随机机地观观测工工作人人员在在瞬间间时刻刻的工工作状状态（（正在在工作作或处处于空空闲）），以以获得得一定定数量量的样样本；；根据数数理统统计理理论，，从大大量事事件中中随机机取样样，当当样本本足够够大时时，就就可以以通过过样本本反映映总体体的特特性；；该方法法并不不去测测定具具体动动作消消耗时时间，，而是是为了了了解解某些些行为为在一一项工工作中中所占占的时时间比比例。（四））工作作抽样样7.4人人机机工程程一、人-机机-环环境系系统二、工作环环境研研究与与设计计一、人人——机——环境境系统统人-机机工程程正是是以人人-机机系统统为对对象，，研究究其内内部相相互作作用与与结合合的规规律，，使设计计的机机器和和环境境系统统更适适合人人的生生理和和心理理特点点，达达到在在生产产中具具有安安全、、健康康、舒舒适和和高效效率的的目的的。对于人人的方方面，，形成成人因因工程程(HumanFactorEngineering)的专门门分支支;对于机机器方方面，，人-机工工程主主要结结合人人的特特性探探讨了了机器器显示示、控控制、、空间间布置置、作作业地地设计计等方方面的的专门门问题题。1.designingforhumanuse2.optimizingworkingandliving二、工工作作环境境研究究与设设计工作环环境是是指人人操纵纵机器器设备备或利利用各各种工工具进进行劳劳动生生产时时在工工作地地周围围的物物理环环境因因素，，它们们主要要包括括气候候状况况、照照明与与色彩彩状况况、噪噪声与与振动动状况况三大大类影影响因因素。法拉利利机械械车间间的可可持续续发展展效率率法拉利利机械械车间间项目目创造造了一一个完完美融融合了了高科科技、、复杂杂工艺艺和环环境可可持续续性的的场所所：自然光光照(300lux勒克克司)，密密切注注意暴暴露在在太阳阳辐射射下的的程度度，据据此调调节自自然光光照：：在南南边，，配有有旋转转铝质质翅片片的遮遮阳罩罩投下下片片片阴影影，减减弱了了直射射光；；在东东边，，配备备了垂垂直移移动百百叶窗窗的三三间““温室室”屏屏蔽了了阳光光，同同时有有利于于在冬冬季为为大楼楼供暖暖。十五个个工作作区间间隔宽宽敞，，宽阔的的走道道可供数数个工工作团团队同同时使使用。。其他的的重要要因素素包括括出色的的隔音音效果果(噪音音音量量不超超过73分分贝)，以以及工工作环环境的的空调调/过过滤效效果。。建筑筑周围围的花花园与与玻璃璃和金金属外外壳形形成鲜鲜明对对比，，而内部的的植物物又淡化化了工工作区区中以以技术术为主主导的的氛围围。1、气气候状状况的的影响响温度对对人劳劳动的的影响响：最最佳温温度不不是某某一固固定的的数值值，美美国的的统计计资料料规定定的最最佳温温度范范围是是脑力力劳动动为60~65°F(相相当于于15.5~18.3℃℃)，，轻劳劳动55~65°F(相相当于于12.7~18.3℃℃);体力力劳动动50~62.5°°F(相当当于10~16.9℃℃)。。空气流流通对对人劳劳动的的影响响：空空气流流动的的最佳佳速度度估计计约为为0.3m/s，在在拥挤挤的房房间中中约为为0.4米米/秒秒，而而当室室内温温度、、湿度度都很很高，，空气气流速速应最最好达达到1~2m/s。。空气污污染对对人劳劳动的的影响响2、照照明的的影响响与设设计照明对对工作作人员员的影影响照照明条条件与与对比比度情情况越越好，，工作作中的的差错错率、、事故故率越越低照明除除对工