种子学chapter6.12 种子检验原理和技术

第六章种子检验原理和技术第一节种子检验发展史

一、种子检验(seedtesting)的概念指应用科学、先进和标准的方法对种子样品的质量进行正确的分析测定，判断其质量的优劣，评定其种用价值的一门科学技术。二、种子质量的概念由种子不同特性综合而成的一种概念。通常包括品种质量(geneticquality)和播种质量(sowingquality)两个方面的内容。种子质量纯净壮真饱健干强品种质量播种质量三、种子检验的意义1.保证种子质量，提高产品产量和质量优良品种+优质种子+科学栽培-----优质高产2.贯彻优质优价政策，促进种子质量的提高3.控制种子质量，保证种子贮藏运输的安全4.防止伪劣种子流通，保护国家和农户的利益5.防止病虫和有毒杂草的传播蔓延，保护生产和人畜安全。如蚕豆象、棉花黄萎病和甘薯黑斑病6.避免伪劣种子播种，节约种子和费用7.推行种子标准化和实施种子法的保证8.确保种子质量，维护国家声誉四、种子检验发展史

1869年德国诺培博士(Dr.FriedrichNobbe)首先建立了世界上第一所种子检验实验室

1876年《种子学手册》出版问世。诺培博士就成为国际公认的种子科学和种子检验的创始人1875年在奥地利召开了第一次欧洲种子检验站会议1876年美国建立北美洲第一个负责种子检验的农业研究站(一)国际种子检验发展史

1906年在德国举行了第一次国际种子检验大会。1908年美国和加拿大两国成立了北美洲官方种子分析者协会(简写为AOSA)1921年欧洲种子检验工作者在法国举行了大会，成立了欧洲种子检验协会(简写为ESTA)。1924年在英国举行第四次世界种子检验工作者大会，正式成立了国际种子检验协会(简写为ISTA)1885年德国哈斯(E．O．Harz)《农业种子学》1922年德国威特曼克(Wittmach)《农业种子学》1932年日本近藤万太郎《农林种子学》1944年美国波特(R．H．Porter)《农业和园艺种子品质检验》1958年苏联菲尔索娃《种子检验和研究方法》和《种子品质测定方法》经典著作(二)国际种子检验协会(ISTA)

国际种子检验协会是一个由各国官方种子检验室(站)和种子技术专家组成的世界性的政府间协会。由分布在世界各国的政府官员和成员种子检验站等组成。

的目标和任务

目标

①制订、修订、出版和推行国际种子检验规程。②促进在国际种子贸易中广泛采用一致性的标准检验程序。③发展种子科学技术的研究和培训工作。任务

①召开世界性种子会议，讨论和修订国际种子检验规程，交流种子科技研究成果。②组织与举办种子技术培训班、讨论会和研讨会。③加强与其他国际机构的联系和合作。④编辑和出版发行ISTA刊物，③颁发国际种子检验证书。组织机构和成员

执行委员会秘书处委任成员委任国家官员（58个国家）委任种子检验站（157个）委任成员（203人）17个技术委员会1.规程10.种子贮藏2.堆装和扦样11.命名术语3.净度12.四唑测定4.发芽13.统计5.品种14.活力测定6.包衣种子15.设备7.植物病害16.花卉种子8.林木种子17.仲裁检验9.种子水分ISTA刊物编委1.《种子科学与技术》季刊编辑部2.《种子研究与技术进展》编辑部3.《ISTA新闻通报》编辑部组织机构组织机构和成员

组织管理①ISTA执行委员会由主席，第一、二副主席和秘书兼财务，以及其他7位委员组成。在秘书的协助下进行管理工作。②ISTA委任成员包括受委任的国家政府官员（大多数是该国的农业部长或林业部长）、官方种子检验站和种子技术专家。委任成员由参加ISTA的国家政府选派，经ISTA委任。

(三)我国种子检验发展史

1957－1958年农业部种子管理局组织在北京举办了种子检验学习班1978年国务院下发了《加强种子工作的决定》1981年第一次种子协会大会上，成立了全国种子协会，并建立了种子检验分会和技术委员会。1981年制订和颁布了国家林木种子检验方法，1982年制订和颁布了国家牧草种子检验规程，1984年制订和颁布了国家种子分级标准和农作物种子检验规程。1996年颁布了GB／T3543·l～7-1995农作物种子检验规程1999年颁布GB／T2772-1999林木种子检验规程2001年颁布了GB／T2930·l～11-2001牧草种子检验规程，1995年提出和实施种子工程以来，农业部按全国主要农作物分布地区和各省市种子管理站分别建立水稻、玉米、油料、大豆、蔬菜等种子质量监督检测中心，农业部建立了国家种子质量检测中心

五、种子质量检验规程(一)国际种子检验规程

ISTA于1931年颁布了第一个国际种子检验规程(InternationalRulesforSeedTesting)1996年ISTA正式颁布了《1996国际种子检验规程》最新的国际种子检验规程是2003年颁布的每三年进行小修订，每六年进行全面修订。《1996国际种子检验规程》分规程、附件和附录三个部分。包括十六章(二)我国种子检验规程

编制和颁布《GB／T3543·1～7-1995农作物种子检验规程》，等效采用《1993国际种子检验规程》GB／T2772-1999林木种子检验规程，等效采用《1993国际种子检验规程》GB／T2930·l～11-2001牧草种子检验规程，等效采用《1999国际种子检验规程》《GB／T3543·1～7-1995农作物种子检验规程》简介1.等效采用国际规程2.制订系列标准3.突出重要检测项目我国种子分级标准只规定“四大指标”(即净度、发芽、纯度、水分。个别作物包括其他植物种子)属于必检项目主要农作物和蔬菜种类124个种的检测方法

《GB／T3543·1～7-1995农作物种子检验规程》简介由下列7个标准构成：GB／T3543·1-1995总则GB／T3543·2-1995扦样GB／T3543·3-1995净度分析GB／T3543·4-1995发芽试验GB／T3543·5-1995真实性和品种纯度鉴定GB／T3543·6-1995水分测定GB／T3543·7-1995其他项目检验种子批初次样品混合样品送验样品送验样品送验样品送验样品试验样品试验样品试验样品保留样品重型混杂物测定净度分析试验样品水分测定其它植物种子数目测定发芽试验生活力测定健康测定重量测定真实性品种纯度结果报告图1.2GB／T3543·1～7-1995农作物种子检验程序图ISTA--InternationalseedtestingassociationAOSA--Associationofofficialseedanalysts一、扦样的目的和原则(一)扦样(sampling)的目的意义扦样:通常是利用一种专用的扦样器具，从袋装或散装种子批取样的工作。

目的:是从一批种子中，扦取适当数量的能代表全批种子的样品。扦样是否正确，样品是否有代表性，直接影响到种子检验结果的正确性，这是种子检验最关键的环节。第二节扦样(二)种子批(seedlot)的概念(三)样品的定义seedlotprimarysampleCompositesamplesubmittedsampleworkingsample初次样品是指从种子批的一个点，用扦样器或徒手所扦取的一部分种子。混合样品是指从种子批内所扦出的全部初次样品合并混合而成的样品。送验样品是指从混合样品中分取一部分种子送至检验室作检验用的样品，其大小至少符合规定重量，可以是整个混合样品或它的次级样品。试验样品简称试样，由送验样品中分出一定量种子，供检验种子某个质量项目用的样品。种子批是指同一来源、同一品种、同一年度、同一时期收获和质量基本一致，并在规定数量(表2.1)之内的种子半试样(halfsample)是指将试验样品分减成一半重量的样品。次级样品（sub-sample）是采用一定分样方法分取的一部分样品。如由混合样品分取的送验样品，或由送验样品分取的试验样品，甚至从上一级试验样品到下一级试验样品，这些均可以称为次级样品(四)扦样的原则

2.扦样点要均匀分布3.各个扦样点扦出种子数量应基本相等4.合格扦样员扦样

若不一致，拒绝扦样1.种子批质量要均匀加工整理达到要求后可扦样

有怀疑进行异质性测定

(一)扦样器1.袋装种子扦样器（sampler)

(1)单管扦样器诺培扦样器(Nobbetrier)

有不同的规格，一根有尖头的管，其近尖端处有一个卵圆形孔

二、仪器设备构造：总长度约为500mm，柄长约为100mm，尖头长约为60mm，大约有340mm的长度可插入袋内，足够达到各类袋的中心。用于禾谷类作物时，其管的内径约为14mm；用于三叶草及类似种子的，管的内径有10mm已足够。使用：慢慢插入袋内，尖端朝上，与水平约成30°,洞孔向下，直达袋的中心。然后将扦样器旋转180°，使洞孔朝上，以减速抽出，

(2)双管扦样器(手杖式扦样器sticktrier)

构造：一个空心的铜管紧密套合在一个具有实心尖头的外管之中。内外套管的管壁均开有狭长小孔。

用于三叶草和其他小粒自由流动种子的扦样器，长度为762mm，外径为12.7mm，开有9个小孔；用于禾谷类种子的扦样器，长度为762mm，外径为25.4mm，开有6个小孔。

使用：可以垂直或水平扦样器在关闭状态插入袋内，然后开启孔口，转动两次或轻轻摇动，使扦样器完全装满种子，最后关闭、拔出。2.散装种子扦样器

(1)双管扦样器

优点：①一次扦样可从各层分级取得样品；②可以垂直及水平两个方向来扦取样品

构造原理与袋装双管扦样器相同，但要大得多，长度可达1600mm，直径38mm，开有6个或9个小孔。

(2)长柄短筒圆锥形扦样器

图2.1(B)-1构造：分长柄与扦样筒两部分，长柄有实心和空心两种，柄长2～3m，分成3节或4节，节与节之间螺丝连接；扦样筒由圆锥体、套筒、进谷门、活动塞、定位鞘等部分构成。图2.1(B)-1使用：

先要刷干净，旋紧螺丝，再以30°的斜度插入种子堆内，到达一定深度后，用力向上一拉，使活动塞离开进谷门，略为振动，使种子掉入，然后抽出扦样器。优点：扦头小，容易插入、省力，同时因为柄长，可扦取深层的种子。(3)圆锥形扦样器图2.1(B)-2活动铁轴(手柄)和一个下端尖锐的倒圆锥形的套筒组成，轴的下端连接套筒盖，可沿支杆上下自由活动。优点是每次扦样种子数量比较多。图2.1(B)-2使用时将扦样器垂直或略微倾斜地插入种子堆中，压紧铁轴，使套筒盖盖住套筒，达到一定深度后，拉上铁轴，使套筒盖升起，此时略为振动一下，使种子掉人套筒内，然后抽出扦样器。优点是每次扦样种子数量比较多。(4)气吸式扦样机

由扦样管、真空泵和连接蛇管等部分组成

1.扦样管2.皮管3.支持杆4.排气管5.排气管6.曲管7.减压室8.样品收集室9.玻质观察管l0.连接夹3.徒手扦样

适用于对一些属植物种子，特别是有稃壳，不易自由流动的种子.

包括冰草属(Agrostis)、看麦娘(Alopecurus)、燕麦草属(Arrhenatherum)、雀麦属(Bromus)、虎尾草属(Chloris)、鸭茅草属(Dactylis)、羊茅属(Festuca)、黑麦草属(Lolium)、早熟禾属(Poa)、结缕草属(Zoysia)等。

特别注意：手指合拢，握紧种子，以免种子漏掉。(二)分样器和分样方法对分样器的要求：分样要均等，各种成分的分配要均匀，分样时种子流畅，并且不窝藏种子，容易清理，各种机构如开关等都很灵活。

目的：在不改变样品代表性的前提下，减少样品的数量达规定要求。1.圆锥形分样器(钟鼎式分样器)圆锥形分样器示意图

1.漏斗2.活门3.圆锥体4.流入内层各格

构造：由铜皮或铁皮制成，顶部为漏斗，下面为活门，其下为一圆锥体，圆锥体顶尖正对活门的中心。圆锥体底部四周均匀地分为若干个等格，其中相间的一半格子，下面各设有小槽，所分样品经小槽流入内层，经小口流人盛接器，另外相间一半格也各有一小槽，样品经小槽流人外层，进人大口到另一个盛接器。圆锥形分样器分样原理示意图使用：将分样器刷净，活门关好，样品放人漏斗铺平，出口处对准盛接器，用手很快拨开漏斗下面的活门，种子由于重力迅速下落，经圆锥体均匀分散落入各格内，最后落入盛样器内，这样将种子分成2份2.横格式分样器（土壤分样器）横格式分样器1.漏斗2.格子和凹槽3.支架4.盛接器5.倾倒盘

构造：用铁皮或铝皮制成。顶部为一长方形的漏斗，下面为12～18个排列成一行的长方形格子和凹槽，其中有一半格子和凹槽相间地通向一个方向，另一半格子和凹槽通向相反的方向。

横格式分样器使用：先将种子均匀地散布在倾倒盘内，然后将倾倒盘内的种子沿着漏斗长度等速地倒入漏斗内，此时种子便经过两组格子和凹槽分别流人两个盛接器内，将种子分成相等的两部分

3.四分法A、将样品倒在光滑的桌上或玻璃板上，B、用分样板将样品先纵向混合，再横向混合，重复混合4-5次，然后C、将种子摊平成四方形，用分样板划两条对角线，使样品分成4个三角形，D、再取两个对顶三角形内的样品

适用于有稃壳的种子，也适用于乔木和灌木种子。

4.徒手分样

方法步骤：(1)将种子均匀地倒在一个光滑清洁的平面上；(2)用平边刮板将种子充分混匀形成一堆；(3)把整堆种子分成两半，每半再对分一次，这样得到四个部分。然后把其中每部分再减半共分成八个部分，排成两行，每行四个部分；(4)合并和保留交错部分：例如将第1行第1、3部分与第2行2、4部分合并。把留下的四个部分拿开；(5)第4步保留的部分，按第2、3、4步重复分样，直至分得所需的样品重量为止。三、扦样方法

(一)扦样前准备

准备扦样器具：扦样器、样品筒、标签等；了解情况：种子的来源、产地、品种名称、种子数量等；贮藏期管理如种子翻晒、虫霉、漏水和发热等情况。(二)划分种子批

按照种子批的概念，必须同一作物的品种和种子质量基本一致，并且是在规定数量之内的种子，才能划分为一个种子批。规定数量参照：表1，表1，GB2772-1999附录A

(三)扦取初次样品1.袋装种子扦样法

(1)计算扦样袋数

表2.2袋装的扦样袋(容器)数

(2)设置扦样点

在收购、调运、加工、装卸扦样时可每隔一定袋数设置扦样点。在种子仓储、堆垛的情况下，扦样点应均匀分布于堆垛的上、中、下各个部分。

(3)扦取初次样品

根据种子的大小、形状，选用不同的袋装扦样器。

中、小粒种子，选用单管扦样器自袋口一角向斜对角插入。大粒种子可拆开袋口，用双管扦样器扦样。棉花、花生种子，必须拆开袋口徒手扦样或倒包扦样。

2.小容器种子批扦样法

当种子装在小容器中，如金属罐、铝箔袋、塑料袋，或零售包装时，则建议用以下方法进行扦样：以100kg种子的重量作为扦样的基本单位，小容器合并组成的重量不得超过此重量(100kg)，例如，20个5kg的容器，33个3kg的容器，或100个1kg的容器。为了便于扦样，将每个“单位”作为一个“容器”，再按上述规定扦样。3.散装种子扦样法

(1)确定扦样点数

表2.3散装种子批扦样点数

20000GB2930；GB2772(2)设置水平扦样点

在划分好的种子批内，按照表的扦样点数，进行设点。一般扦样点要均匀分布在散装种子批表面，四角各点要距仓壁50cm。

种子堆高不足两米时，分上、下两层。种子堆高2～3m时，分上、中、下三层。上层在距顶部以下10～20cm处，中层在种子堆中心，下层距底部5～10cm处。种子堆高3m以上再加一层。

(3)按种子堆高分层（垂直扦样点）(4)扦取初次样品用散装扦样器，根据扦样点位置，按一定扦样次序扦样，先扦上层，后扦中层，最后扦下层，以免搅乱层次而失去代表性。

4.圆仓(或围囤)扦样法

圆仓或围囤的面积较小，只需设扦样点，并按其直径，分别在内、中、外设点。内点在圆仓中心，中点在圆仓半径的二分之一处，外点距圆仓边缘30cm处。扦样时在圆仓的一条直径线上，按上述部位设内、中、外3个点；再在此直径垂直的一条线上，按上述部位设2个中点，共设5个点。圆仓或围囤直径超过7m以上的，则需再增加2个点，其划分层次和扦样方法与散装扦样方法相同。

四、配制混合样品

在混合各部位点的初次样品以前，需把它们分别倒在桌上、纸上或盘内，加以仔细观察，比较这些样品形态上是否一致，颜色、光泽、水分及其他品质方面有无明显差异。若无明显差异，可合并在一起组成一个混合样品。若发现有些样品的品质有显著差异，应把这一部分种子从该批种子中分出，作为另一批种子，单独扦取混合样品，若不能将品质有显著差异的种子从该批种