中草药栽培技术专业实训基地建设方案

中草药栽培技术专业实习实训教学基地建设项目中草药栽培技术专业实习实训教学基地建设项目PAGE20中草药栽培技术专业实习实训教学基地建设方案云南农业职业技术学院二〇一目录TOC\o"1-2"\h\z\u一、区域发展与人才需求分析 1（一）中草药种植发展状况 1（二）人才需求 2（三）政策支持 4二、基地现有基础条件 5三、基地建设目标 7（一）总体目标 7（二）具体目标 7四、基地建设内容及规划 9（一）中草药种植展示中心 9（二）中草药成品、标本展示中心 9（三）中草药种苗生产基地 10（四）中草药GAP种植示范、实训中心 11（五）中草药加工实训中心 12五、保障条件 14（一）组织保障 16（二）管理制度保障 17（三）经费保障 17（四）建设方式15六、实施 16七、经费预算 19PAGE21一、区域发展与人才需求分析（一）中草药产业发展状况在云南省省委、省政府重点打造云药产业发展战略的指导下，中药现代化科技产业（云南）基地建设不断推进，云南中草药种植产业得到较快发展。初步建立了文山三七、昭通天麻、楚雄民族药道地药材、滇西北高山药材、西双版纳南药为主的五大中药材种植基地；构建了云南省中药材规范化种植技术指导中心等中药材种植（养殖）科技支撑平台，培育和引进了中药材种植加工龙头企业200多户，对我省重要、濒危、道地中药材品种进行了引种驯化和规范化种植，三七、灯盏花等中药材建立了GAP基地，文山三七、昭通天麻、红河灯盏花等申报了国家地理标志产品保护，形成了三七、灯盏花、滇重楼、玛咖、天麻、石斛、云当归等一批在全国具有影响力的优势药材品种。云南省中药材产业发展迅速，已经成为我省医药产业的重要支撑和区域经济发展新的增长点。随着世界回归自然呼声的不断升高，以中药材为原料的天然药物、保健品、食品、日化用品、生物农药、饲料添加剂等愈加受到欢迎。2007年植物药国际市场贸易额达400多亿美元，中国中药进出口贸易额达到15.4亿美元，出口额为11.8亿美元。尤其是毗邻云南的东南亚华人聚居区，对中药材具有巨大的潜在市场需求。国家高度重视中医药事业的发展，中医药是国家医保的重要组成，中成药品种占国家基本药物目录的1/3。国内中药市场迅速增长，一批传统的中药品牌在国内外市场的知名度和影响力不断提高。中药材、中药饮片和提取物市场呈现出良好的发展态势。云南有中药制药企业90户，道地药材需求旺盛。三七、灯盏花、草果等大宗药材国内市场占有率达到95%以上，石斛、砂仁等达到70%以上。2010年，云南省启动科技专项计划，以需求为导向，以企业为龙头，以科技为支撑积极推动医药保健业的发展，中药饮片、中药提取物等以中药材为基源的非药产品得到了较快发展；除了云南白药集团等，腾药集团、云科药业等也开始逐步占领市场，有机药材方面，文山苗乡三七、云南光明石斛、昆明中农等的产品在国内、国际市场都赢得了良好的口碑。2012年，全省中药材种植面积已达450万亩，比2008年增加了3倍多，其中三七、灯盏花、石斛工农业总产值已分别从2008年的约30亿元、12亿元、3亿元增加到现在的100多亿元、30亿元和20亿元的规模。云南省地处低纬高原，气候和环境多样性显著，具有优越的气候资源优势；有中药资源6559种，占全国的51.4%，是我国中药资源最丰富的地区，具有发展中药材种植的中药与民族药资源优势；云南位于我国与东南亚、南亚市场的交汇处，是我国对外的重要陆路通道，具有区位优势；云南是我国著名的药材之乡，三七、天麻、云木香等一批优势传统道地药材，在国内具有较高的知名度和影响力，具有品牌优势；中药材种植初具规模，中药、天然药物生产企业发展迅速，具有发展中药材种植的良好基础。近年来，我省中药材种植产业虽然取得了较快的发展，但仍存在一些亟待解决的问题。中药材龙头企业规模较小，科研及技术推广力量弱，专业合作组织的带动作用不明显，市场开拓能力弱；种源混杂，中药材规范化种植程度低，加工技术粗放，药材质量不稳定；规模化种植品种少，资源优势尚未转化为经济优势，效益不高；野生中药资源破坏严重，部分资源稀缺，资源保护不力，可持续利用困难；人才缺乏，基础研究滞后，创新能力不足；技术推广与服务体系不健全。（二）人才需求云南药业正处在由资源依赖型向科技推动型转变、大力发展现代药业的关键时期，迫切需要大量的、掌握现代药业科学技术的高技能专门人才。就药业人才构成来看，云南作为边疆民族省份，中草药种植劳动力受教育程度远远低于全国平均水平，并且随着城市化、工业化进程加快，大批文化素质较高的农村劳动力流向城市和非农产业，留在农村从事第一产业工作的劳动力素质呈逆向发展态势，中草药技能型人才队伍状况堪忧。据省农业厅统计分析，一方面，农业高技能人才数量整体不足，全省农业劳动力人均受教育年限仅为4-5年。农业从业人员文化素质和技能素质普遍较低，对新技术、新方法、新品种以及设施栽培的接受能力普遍较差，传统的生产方式和方法已经成为制约农业进一步发展的“瓶颈”。另一方面，中草药技术队伍高技能专门人才缺乏，全省农科队伍中、专科以上学历的仅占21.1%，中专及以下学历占78.9%，中草药技术人员缺乏与农技人员相比更加严重，中草药技术队伍存在着构建技术人员体系、充实力量、专业转化、有效开展社会化服务等问题，传统种养业集中了全省多数农业人才，而在中草药栽培、设施栽培、中草药炮制等效益相对较好的朝阳产业，能够熟练掌握中草药技术专门人才相对较少。据云南省科技厅介绍，目前云南有中药材饮片加工企业２０家，中药材提取物生产企业７０家，其中植物提取生产发展最快，中药提取物产值达28.16亿元，是2005年的17倍。云南已建设完成了文山三七、红河灯盏花、楚雄道地药材、昭通天麻、西双版纳南药５个中药材规范化种植基地。我省医药工业的快速发展对中草药规范化、规模化种植的要求日益迫切，特别是国家颁布了中药规范化种植的条例(GAP)以后，我省对中草药栽培的高素质技能性人才的需求更是急剧提高。云南省目前开设有中药材种植相关专业的高校有仅有云南农业大学、云南中医学院、云南农业职业技术学院、玉溪农业职业技术学院、云南热带作物职业学院、云南新兴职业学院等高校，每年培养的中药材种植类专业人才仅在200—300人，数量和结构远远不能满足中草药行业发展的需要。（三）政策支持《国家高等职业教育发展规划（2010-2015）》中明确：“引导各地面向振兴产业、新兴战略产业、现代农业和现代服务业等领域，重点围绕地方支柱产业，投入建设400所省级示范建设院校，整体提升服务区域产业和经济社会发展能力。重点支持优势专业、特色专业、紧缺专业、艰苦专业、现代农业等符合产业政策和区域经济发展方向的专业，促进全国高等职业教育均衡发展。逐步扩大农业类等艰苦专业对口单独招生规模。提高高等职业院校农业类等艰苦专业学生资助比例。”《云南省中长期人才发展规划（2010-2020年）》中提出：“依托云南农业职业技术学院，加强农业高技能型人才培养。”《中共云南省委云南省人民政府关于加快云药产业发展的决定》中指出：“明确提出要把云药产业打造为继云南烟草产业之后云南又一新的支柱产业。依托省内外高校、科研机构，开展国际合作，加强全省高等院校生物医药类的重点学科建设，多形式、多渠道培养一批具有现代医药知识与技术的专门人才和从事云药基础研究和技术开发的专业队伍。”《云南省生物医药产业发展“十二五”规划（2011-2015）》中提出：“2015年中药材种植面积达到400万亩以上，其中规范化种植面积100-150万亩；农业产值超过150亿元；通过GAP认证的中药材产业化种植基地超过10个；注重医药专业人才结构、知识结构的优化，建立包括高级技工在内的医药人才教育体系；完善生物医药教育学科设置，加大省中青年技术与学术带头人和省技术创新人才的培养力度。”

二、基地现有基础条件原中草药园始建于2006年，占地3616平方米。在省教育厅、省农业厅及学校领导的支持和关心下，经学院努力，截至2012年底，通过野外采挖、移植、引种等多种方式，共收集种植了滇白芷、黄精、香白芷、野葛根、杜仲、苦参、商陆、续断、重楼、半夏、射干、鸢尾、栝楼等350种药用植物。并新建中草药综合实验中心，配备了药用粉碎机、炮制加工用具等相关设备，收集中药饮片标本230余种、药用植物标本200余种、加工中药炮制品10余种、药酒10余种。学院根据市场对人才的需要，按照生产、加工、检验、销售一条龙的产业链思路，学院于2012年学院投入近200万元资金，新建实验室、网室、大棚温室、现代农业生物技术中心，配备了一批实验仪器设备，目前实训基地包括二区二中心，分别是：以药用植物为主的中草药种质资源栽培综合实训区，为中草药栽培的资源保护与展示的场所；以大棚温室、网室、温室及药园周边用地为主的栽培区，为中草药生产和种苗的场所；以中草药综合实训中心为主的中草药加工场所；以中药炮制加工室、中草药综合实训室、生物制药综合实训室、食药用菌综合实训区、及分析化学、生物化学、药理学等为主的产品质量检验和开发中心，为中草药产品检验、研发的主要场所。中草药实训实训教学基地占地面积12000平方米，实习实训用房400平方米，设施栽培面积1000平方米。其中，中草药园占地5626平米，收集种植药用植物300余种、并初步建成种植小区，配备喷灌系统设备，仪器设备总价值70余万元；中草药加工厂区建筑面积250平米，购置了药用粉碎机、饮片机、炒药机等中草药加工炮制的相关设备，仪器设备总价值40余万元；产品质量检验和开发中心建筑面积216平米，购置分光光度器、蒸馏提纯器、生物制药小型设备等仪器，仪器设备总值80余万元；另有80平米可调温室一个，塑料大棚11个，2000平米，网室一个500平米。服务于中草药栽培技术、生物制药技术及相关专业的药用植物识别类课程教学，满足《药用植物栽培》、《中草药贮藏与加工》、《中药炮制学》、《生物制药》、专业校内实训基地是开展实践教学、专业和职业技能训练的重要场所，基地能否建成真实的职业场景，直接关系到学生对职业的理解、职业知识的内化及职业技能的提升。近几年以来，学院一直把中草药栽培技术专业实训基地建设作为学院的一个重点和特色工作，十分重视实践教学设施的改善和基地管理制度、队伍的建设，把有限资金投入中草药专业实习实训教学基地建设中，目标基地建成真实的职业场景和亮点，构建合理中草药实习实训基地功能划分，为培养中草药行业人具有“基本技能、专业技术应用能力、综合应用能力”的高素质技能型人才创造了良好的实习实训条件。

三、基地建设目标（一）总体目标按照中草药栽培技术专业高端技能型人才培养要求，以职业能力培养为主线，以落实规范化中草药栽培技术为重点，建立起培养学生知识、能力、素质三位一体的实习实训实训教学基地，基地建设将融合职业岗位能力、职业资格、实际生产过程、中草药行业标准的要求。基地建设达到有一定规模，成为全省有鲜明特色的、中草药种质资源最丰富的，管理、种植规范化，功能设施齐全，后续发展能力强，融“教、学、做和社会服务”一体，在全省高职院校有影响力和知名度的中草药实习实训教学实训基地。建成后的中草药栽培技术专业实习实训教学基地将具备以下功能：一是开放性教学功能：满足省内开办中草药栽培及相关专业的各高职院校的实践教学需求。紧跟行业产业技术发展，建设符合GAP标准的实习实训基地，重点加强种植展示、药物展示和药品生产实习实训基地的建设，达到与行业需求零距离对接的实践教学目标。二是社会服务功能：成为中草药种植行业技术示范及推广，新型职业农民培训和职业技能培训鉴定基地；联合优质企业为省内中草药种植企业提供优质种苗；满足大学生创业孵化园需要。三是科研功能：引入科研项目，开展中草药科技创新，成为师生科研试验基地。（二）具体目标1．建设完成中草药栽培技术专业发展中急需的实训室、实训中心，改善基础设施，形成科学合理的实习实训教学基地定位，实现良好的实习实训基地空间布局、功能分区和可持续协调发展。完善中草药种植展示区，收集种植中草药种植资源达500种，扩建建中药饮片标本400中、中草药（含动物药）标本300种展示中心。2.建设中草药加工中心。扩建中草药炮制实习实训室100平方米，在原有小型生物制药实训室基础上，增加仪器设备和耗材，发挥功能。3.建设中草药种苗生产基地。在原有大棚、温室、组培室基础上，增加设施，完善现有功能，实现年生产中草药种苗50万株。4．建设完善现代化中草药设施栽培，对基地内道路、水管网进行改造，基地内道路硬化1500米，水管网2000米，实现全程喷灌，提升实习实训教学基地科技水平，开展中草药GAP规范化种植5．依托基地建设，通过培训和引进，在现有基础上，打造一支素质优良、结构合理、专兼结合的“双师素质”专业实践教学团队。6．按照中草药种植行业对人才素质的要求，通过基地建设为深化中草药栽培技术专业教育教学改革助力，进一步完善“项目导向、任务驱动”实习实训基地管理运行机制。

四、基地建设内容（一）中草药种质资源种植展示中心1．现状原中草药园占地5626㎡，收集种植药用植物300余种、并配备药种床、喷灌系统等。2．建设地点与时间建设地点：学院小哨校区校内实训基地，原中草药园处。建设时间：2014年1月至2014年10月。3．建设内容根据学院小哨校区的气候及种植条件，结合我省中草药种质资源的情况，在原中草药园的基础上，收集引种适合栽培的各类草本和木本中草药种植资源近500种，新增200种。按照规范化栽培和管理要求，划分小区种植草本中草药，在中草药园周边区域种植木本中草药。将现有种植面积扩大到10亩，进行土壤改良，道路硬化，栽培设施改善。4．建设概算序号项目（设备）数量单价（万元）合计（万元）备注种质资源200（种）0.024.00引种及栽培土地平整3（亩）0.501.50并入建设项目（七）土壤改良10（亩）0.101.00并入建设项目（七）喷灌设施40（套）0.208.00道路硬化1500米0.0057.50并入建设项目（七）合计22万元（二）中草药成品、标本展示中心1．现状现有展示区100㎡，主要展示有中草药炮制成品50余种，药用泡酒近20种，中药饮片标本200种，中草药标本近100种。2．建设地点与时间建设地点：学院小哨校区校内实训基地。建设时间：2014年1月至2014年8月。3．建设内容新建90㎡活动板房，改造修缮现有100㎡实训用房（砖混），购置展示架、标本架、药房柜及部分不适宜小哨栽培的中草药标本和小型药用动物标本，新增中药饮片标本200种，新增中草药（含动物药）标本100种。4．建设概算序号项目（设备）数量单价（万元）合计（万元）备注新建用房100㎡0.1515.00并入建设项目（七）改造修缮房屋100㎡0.055.00并入建设项目（七）展示架300.206.00新增中药饮片标本2000.081.6药房柜31.003.00新增药动植物标本1003.40估算合计35万元（三）中草药种苗生产基地1．建设目的深化校企合作程度，联合优秀企业建设“校中厂”，搭建学生职业能力与行业技能要求的零距离对接平台，为我省中草药种植企业提供优质的种苗，为农民和大学生创业提供管理和技术模板，创造一定的经济效益。2．建设地点与时间建设地点：学院小哨校区校内实训基地，组培室和中草药实训中心旁的大棚。建设时间：2014年1月至2014年12月。3．建设内容改造现有大棚作为炼苗场所，改造扩大现有组培室达到年生产500万苗的规模。4．建设概算序号项目（设备）数量单价（万元）合计（万元）备注改造大棚1200㎡0.0056.00并入建设项目（七）实训工作台30套0.6018.00工作台等组培设备（耗材）一批10.00恒温箱等合计34万元（四）中草药GAP种植示范、实训中心1．建设目的我省医药工业的快速发展对中草药规范化种植的要求日益提高，特别是国家颁布了中药规范化种植的条例(GAP)以后，我省对掌握中草药规范化种植技术的高素质技能性人才的需求更是急剧提高。该中心的建立将为我省相关高职高专院校的中草药栽培人才培养提供实习实训的平台，为相关中草药种植的企业提供员工培训和技能考核的基地。2．建设地点与时间建设地点：学院小哨校区校内实训基地。建设时间：2014年1月至2015年12月。3．建设内容在学院小哨校区校内实训基地内选择露地或温室、大棚，按照不同中草药的生物学特性，进行从播种到收获的全过程实践。进行前期土地整理、土壤改良、种苗采购和农资投入等。种植面积露地10亩，大棚2亩。4．建设概算序号项目（设备）数量单价（万元）合计（万元）备注土地整理10（亩）0.505.00并入建设项目（七）土壤改良14（亩）0.101.40并入建设项目（七）种苗采购8.00以2年计农资投入14（亩）0.202.80以2年计其他投入14（亩）0.304.20并入建设项目（七）合计21.4万元（五）中草药加工实训中心1．现状现有中草药加工区建筑面积840平米，购置有药用粉碎机、饮片机、炒药机等。2．建设地点与时间建设地点：学院小哨校区校内实训基地，中草药加工区。建设时间：2014年1月至2014年6月。3．建设内容新建中草药炮制实训用房90㎡，购置增加实训操作台和中草药加工用设备。4．建设概算序号项目（设备）数量单价（万元）合计（万元）备注改造大棚100㎡0.1515.00并入建设项目（七）操作台30套0.5015.00工作台等加工设备20套0.5010.00恒温箱等加工耗材一批5生产用合计45万元（六）中草药实训指导教师团队建设1．现状现有专兼职实训指导教师16人，其中教授3人，副教授2人，讲师6人；博士1人，硕士10人。2．建设必要性要实施高职教育培养高端技能型专门人才的目的，按现代社会高质量的职业素质要求，必须要建立一支数量足够、结构合理、技艺高超、素质优良、相对稳定、专兼职结合、管理规范的师资队伍，不断提高实践教学效果与水平，以适应高职教育的需要。培养和建设好一支素质高、技艺精、能力强的实践教学指导教师队伍，是关系到中草药栽培技术专业能否把学生培养成高素质技能型专门人才的关键。3．建设地点与时间建设地点：专职教师以省内外相关院校、企业为主，兼职教师直接进入校内实习实训基地。建设时间：2013年10月至2014年12月。4．建设内容与概算序号类别培养方式数量费用（万元）1专职教师教师假期参加企业生产实践4人/年1.602全国职教师资培训基地学习4人/年2.003参加针对新技术、新规范等各类专题讲座和培训5人/年2.504兼职教师聘请退休专业技术人员等全日制管理1人/年2.405聘用企业有丰富实践经验的在职技术人员1人/年1.80合计10.3万元（七）附属道路及配套建设1．现状目前通往中草药实训中心的道路为土路，中心内部分道路没有硬化，缺少部分排水管网。2．建设内容将附属道路硬化1500米，修建配套设施：新建实训用房、改造大棚、土地平整、土壤改良等，以及部分团队建设开支。3．建设概算预计投入资金100万元。

五、实施举措（一）建设整体进度序号项目名称建设进度扩建中草药种植展示中心2013年10月至2014年10月中草药成品、标本展示中心2013年10月至2014年8月中草药种苗生产基地2013年8月至2014年12月中草药GAP种植示范、实训中心2013年1月至2014年12月中草药加工实训中心2013年9月至2014年12月中草药实训指导教师团队建设2013年8月至2014年12月附属道路及配套建设2013年8月至2013年12月（二）组织形式学院实行院系两级管理，学院统筹协调领导，由学院生物工程系具体负责实施，建设过程中实行专款专用，财务独立核算。建设及使用过程中的水、电、路等相关事项由学院实实践教学指导中心负责协调，严格执行学院校内实训基地的总体规划与布局。实习实训教学基地日常管理由生物工程系负责，同时制定好实训基地管理的各项规章制度，并检查执行情况。基地教学与生产活动由教学与技术中心组织实施。并负责制定实训教学计划、实习指导书、编写实训教材、制定考核方案及检查落实等。中草药实习实训基地建成后，向全省高职（含中职）有相关专业学校开放。（三）运行机制在现有设备、场所的基础上，结合国家资金的投入，加快实训基地建设。学院统一管理，生物工程系负责运行管理，引入企业管理办法，以教学为中心，开展社会服务，形成责任到人、任务到人、成效到人工作机制。发挥最大效益根据基地功能，落实以基地为中心，以就业为导向，产学结合，校企合作的订单式培养机制，实现校企业利益共赢共享的工作机制。制定设备实施利用合理办法，合理配置，实现资源共享，提高基地功能，努力提高办学的社会效益和经济效益。（四）建设方式落实建设方案相关任务，方块分人负责相关工作。按照规范程序操作办理相关事宜。实施检查落实和督办相结合工作办法。严格按照政府采购相关规定，及学院物资购买相关文件。对房舍建设通过丙级以上（含丙级）专业设计公司进行设计、丙级以上（含丙级）专业造价公司进行造价，并通过招标代理机构公开招标的方式寻找建设公司进行建设。

六、保障条件中草药栽培技术实习实训教学基地建设过程中将从组织、制度等方面采取保障措施，并开展系列质保活动，中草药栽培技术实习实训教学基地达到预期目标。（一）组织保障1．学院成立实习实训基地建设领导小组通过成立实习实训教学基地建设领导机构，明确责任，认真组织实施，严格按规划内容、实施方案确定的时间表进行落实。定期召开会议，研究项目落实过程中，发现的问题及解决方法。通过畅通资金筹措渠道，以保证规划内容的实现和基地的顺利建设和使用。组长：李永忠（院长、教授）副组长：田应华（院长助理、教授）王孟宇（生物工程系主任、教授）项目负责人：李石友（学院实践教学中心主任）李一源（生物工程系副主任）2．专业建设领导小组下设项目办公室领导小组下设项目办公室，作为建设项目的日常办事机构，在学院领导小组的领导下负责项目建设的建设、协调、运行监督、考核及日常管理工作。主任：王孟宇（生物工程系主任、教授）副主任：李一源（生物工程系副主任）太光聪（教学与技术中心主任）成员：许邦丽、张梅、赵燕、金燕、赵颖、李淑芬张兰芬、吴杏红、魏春红、徐贤明、方其先、杨燕杨袁刚、张建坤（二）管理制度保障1．项目法人制度。实行专业实习实训基地建设项目法人管理制度，由院长“一支笔”进行相关建设经费的审批管理。2．项目责任制度。为保障建设项目计划的实施和任务的完成，建设项目实行项目负责人责任制度，具体负责项目的建设实施。3．项目规章制度。建立健全相关管理制度，强化监督管理，确保项目建设如期完成。参照执行制定《云南农业职业技术学院省级示范性高职院校建设项目实施与考核管理办法》、《云南农业职业技术学院省级示范性高职院校建设项目专项资金使用与管理办法》、《云南农业职业技术学院省级示范性高职院校建设项目设备采购及管理