收银员工作流程讲义

收银员工作流程工作内容收银流程收银机的解释及使用上机前的准备关机后的班结实际操作注意事项规范用语商品查询员工购物顾客服务规范收银台前小端架陈列规范散货商品管理规范磁扣使用保养作业规范每日作业流程-营业前

（1）做好营业准备工作，清洁、整理收银作业区；（2）整理补充必备的物品，准备好零钱以备找零；（3）检验收银机；（4）了解当日促销活动事项，整理仪容、仪表，进行上岗仪式（或班前会）。每日作业流程-营业中（1）营业时收银员要招呼顾客；（2）为顾客结帐及商品装袋；（3）配合促销活动的收银处理；（4）顾客抱怨处理；（5）对顾客适当引导；（6）营业款缴纳；（7）进行交接班。每日作业流程-营业后（1）整理各类发票及促销券；（2）结算营业额；（3）整理收银作业区卫生；（4）关闭收银机并盖好防尘套；（5）清洁、整理各类备用品；（6）协助现场人员做好结束后的其他工作。每周作业流程1、收银作业必备物品申领；2、清洗购物车、篮；3、更换特价宣传车；4、确定本周收银员轮班班次；5、整理传送收银报表。每月作业流程1、准备发票（客服）；2、准备必备用品；3、整理汇总传送收银报表；4、收银机定期维修。收银流程输入收银员号码输入收银员密码放入备用金（以上为收银前的准备流程）输入顾客资料（会员卡号码）逐一输入顾客所购商品条码总计输入金额确认，找零服务下一位顾客重要提示每位收银员必须做到：微笑待客，问候、欢迎顾客，感谢他们的光临并耐心回答其询问，遵守唱收唱付的原则。收银机设备扫描步骤顾客把所买买商品放在在结帐台上上，由收银银员送到扫扫描器处；；扫描的商品品必须带有有条形码；；收银员应把把商品的条条形码面对对扫描器，，并处于正正确的水平平位置上；；移动商品通通过扫描器器，当扫描描器收到条条形码信号号时会发出出响声；价格相同的的不同商品品应一件一一件扫描；；核对扫描出出得屏幕商商品与实物物按总额键，，报告顾客客总款数。。条形码和商商品编码通常在商品品上可以看看到由黑白白颜色条横横相间的一一块标记。。这些记号号就是条形形码，它们们是把所有有信息数码码化后，被被用于识别别不同商品品的。特定定含义的数数码应被转转换成计算算机码，然然后输出尺尺寸不同的的黑白的条条形码，并并附在商品品上。这些些代码能被被连在计算算机上的扫扫描器阅读读，计算机机进而处理理和解条形形码。条形形码使用始始于需要快快速结帐的的零售业，，在国际上上已使用了了很长时间间。店内码在商商品销售中中，有些商商品（如烤烤鸭、水果果、蔬菜、、熟肉制品品、乳酪、、鲜鱼等等等）是以随随机重量销销售的，这这些商品的的编码不宜宜由生产企企业承担，，而是由零零售商完成成的。信用卡国内信用卡卡由银行发发行并只能能在国内使使用国际信用卡卡可以在发发行国和世世界其它国国家使用接受信用卡卡的步骤查证银行标标志和卡号号的前几位位；检查信用卡卡是否完整整无损；检查发行和和到期年月月；如果金额没没有超出有有关银行现现金的信用用额度，在在接受任何何信用卡之之前应根据据有关银行行透支信用用卡收回报报告对照并并检查信用用卡号；已被宣布失失窃或作废废的信用卡卡，为检查查方便起见见，应按数数字顺序列列出清单；；如果金额超超过信用限限度，要打打电话给银银行要求加加大信用权权限的特许许代号，并并将此号码码记录在销销售单上；；准确、清晰晰地填写销销售单；将卡通过刷刷卡打印器器；将销售单给给顾客签字字，并将之之与卡背面面的签字对对照；再检查一次次，将销售售单的顾客客一联交给给顾客，商商店保留第第二联。信用卡刷卡卡步骤把信用卡放放在刷卡机机的适当槽槽口里检查打印机机上的信用用卡销售单单把信用卡沿沿槽口滑下下核对信用卡卡的号码请顾客输入入密码输入金额，，打印出信信用卡的详详细内容，，并检查销销售单上打打印的内容容是否完整整、清楚请顾客在销销售单上相相应位置签签名把销售单上上的签名与与信用卡的的签名相比比较，确保保其真实性性把信用卡和和销售单的的持卡人联联交还给顾顾客友情卡、代代金券相当于人民民币分为不同的的面值10元元、100元、50元等不找零直接输入和和人民币共共同使用班结、日结结时等同人人民币计算算钞票识别-残损钞票票半张纸币半张纸币是是一张纸币币沿中线或或靠中线的的地方垂直直撕下来的的左部或右右部。它包包含一张纸纸币的一半半，银行只只能退回那那张纸币的的一半价值值。两种不同的的纸币粘合合在一起两张不同的的纸币，其其中每张必必须包含被被垂直或水水平撕下的的纸币的一一半，粘合合在一起成成为一张纸纸币。银行行应按那张张纸币的票票面价值退退还。钞票识别1．检查图图案和肖像像的形状查看纸币两两面的图案案清晰程度度。真钞的的图案应比比伪钞更漂漂亮、清楚楚。所以要要努力去熟熟悉政府发发行的纸币币图案。这这样，你一一看到伪钞钞便能立即即识别了。。2．检查肖肖像水印钞票空白的的地方是头头像水印，，它可以从从任何一面面对着光线线看到。但但在伪钞上上，你可以以清楚地看看见头像直直接印在上上面，或褪褪色，甚至至根本不存存在。用手指触摸摸来检查有经验的收收银员可以以根据手感感来帮助识识别钞票的的真伪。但但请注意，，这只是一一个辅助手手段。使用伪钞识识别机超市各门店店所有收银银台均配有有伪钞识别别机。这是是目前识别别伪钞工作作中较为有有效的方法法。每位收收银主管及及收银员都都应当熟练练掌握伪钞钞识别机的的使用方法法。在收银银过程中，，每张面值值100元元及面值50元的纸纸币都必须须经过识别别机验证，，不可忽略略。面值50元以下下纸币可由由收银员工工根据情形形处置。千千万注意，，收入伪钞钞不仅使公公司蒙受经经济损失，，更给犯罪罪分子提供供了一个可可乘之机。。收受支票的的规定在收银过程程中如发现现有顾客使使用支票结结账，请联联系收银组组长上机前的准准备-清洁洁、整理收收银作业区区收银台、包包装台收银机收银柜台四四周的地板板、垃圾桶桶收银台前头头柜购物车、篮篮放置处整理、补充充必备的物物品验钞机计算器海绵缸必要的各式式记录本及及表单干净抹布笔、便条纸纸、剪刀订书机、订订书钉统一发票、、空白收银银条铃钟或警铃铃装钱布袋“暂停结帐帐”牌准备放在收收银机内的的定额零用用金50元纸纸币10元纸纸币5元纸纸币2元纸纸币1元纸纸币、、硬币0．5元纸纸币币、硬币0．2元纸纸币币、硬币0．1元纸纸币币、硬币收银机备用用金规定收银员在上上机台前向向收银主管管或代班领领取零用金金。收银员必须须用专用零零用金袋装装零用金。。零用金每台台收银机平平日备500元，周周六、日、、节假日每每台收银机机备700元。收银员领到到零用金要要清点是否否正确。机台兑换零零用金一律律由主管或或代班人员员负责。主管或代班班人员负责责零用金安安全及控管管零用金的的正确。主管或代班班人员需盘盘点每日零零用金。非经店经理理批准之现现金预支单单，任何人人不得挪用用零用金。。零用金控管管方案岗前检查检查收银机机发票存根联联及收款联联的装置是是否正确，，号码是否否相同日期是否正正确机内的程序序设计和各各项统计数数值是否正正确或归零零收银员服装装仪容的检检查制服是否整整洁，且符符合规定是否配戴工工作牌发型、仪容容是否清爽爽、整洁熟记并确认认当日特价价品、变更更售价商品品、促销活活动，以及及重要商品品所在位置置关机后的班班结在收银机关关闭之前在快打烊时时，如果还还有顾客在在机前，应应该继续为为其服务；；放置“暂停停结帐”的的告示，向向附近的顾顾客说“对对不起，先先生/女士士，这个收收银机已关关上了。””并带顾客客到另一个个收银机去去；检查保证所所有的设备备都完好无无损，放回回原来的存存放位置，，并取得证证明人签名名；清理收银台台及周围区区域；退出关闭收收银机系统统；切断收银机机电源。在每日销售售结束之后后与收银领班班一起关闭闭机器并清清理收银机机。收集单据并并将它们与与现金袋一一起交到财财务驻店办办公室。应提交给财财务驻店办办公室的单单据有：——所有现现金存放器器具（现金金袋）——信用卡卡单——友情卡卡——日记帐帐卡——结算单单——收银机机打开关闭闭记录单收银人员应应与收银领领班和出纳纳人员一起起清点现金金数。营业业结结束束后后的的收收银银机机管管理理结束束营营业业后后，，应应将将收收银银机机内内的的所所有有现现金金、、礼礼券券、、代代用用券券及及各各种种单单据据收收回回金金库库及及指指定定地地点点放放置置妥妥当当，，收收银银机机的的抽抽屉屉则则不不必必关关上上，，将将其其打打开开直直到到次次日日营营业业时时间间开开始始。。实际际操操作作注注意意事事项项规范范用用语语常用用的的待待客客用用语语收银银员员与与顾顾客客应应对对时时，，除除了了应应将将““请请””、、““谢谢谢谢””、、““对对不不起起””随随时时挂挂在在口口边边之之外外，，还还有有以以下下一一些些常常用用的的待待客客用用语语：：欢迎迎光光临临/您您好好！！（（当当顾顾客客走走近近收收银银台台或或服服务务台台时时））对不不起起，，请请您您稍稍等等一一下下。。（（欲欲离离开开顾顾客客，，为为顾顾客客做做其其他他服服务务时时，，必必须须先先说说这这句句话话，，同同时时将将离离开开的的理理由由告告知知对对方方，，例例如如““我我马马上上去去卖卖场场查查一一下下””））对不不起起，，让让您您久久等等了了。。（（当当顾顾客客等等候候一一段段时时间间时时））是的的/好好的的/我我知知道道了了/我我明明白白了了/（（顾顾客客在在叙叙述述事事情情或或接接到到顾顾客客的的指指令令时时，，不不能能默默不不吭吭声声，，必必须须有有所所表表示示））谢谢谢！！欢欢迎迎再再度度光光临临。。（（当当顾顾客客结结束束购购物物时时，，必必须须感感谢谢顾顾客客的的惠惠顾顾））总共共××××元元/收收您您××××元元/找找您您××××元元。。（（为为顾顾客客做做结结帐帐服服务务时时））规范范用用语语状况况用用语语遇到到顾顾客客抱抱怨怨应先先将将顾顾客客引引到到一一旁旁，，仔仔细细聆聆听听顾顾客客的的意意见见并并予予以以记记录录，，如如果果问问题题严严重重时时，，立立即即请请主主管管出出面面向向顾顾客客解解说说。。其其用用语语为为：：““是是的的，，我我明明白白您您的的意意思思。。我我会会将将您您的的建建议议报报告告店店长长，，并并且且尽尽快快改改善善。。””2、、不不知知如如何何回回答答顾顾客客的的询询问问，，或或对对答答案案没没有有把把握握时时遇到到此此种种情情况况，，绝绝不不可可回回答答““不不知知道道””，，应应回回答答：：““对对不不起起，，请请您您等等一一下下，，我我请请店店长长（（或或其其他他主主管管））来来为为您您解解决决。。””3、、顾顾客客询询问问商商品品是是否否新新鲜鲜时时以肯肯定定、、确确认认的的态态度度告告诉诉顾顾客客：：““一一定定新新鲜鲜，，如如果果买买回回去去不不满满意意，，欢欢迎迎您您拿拿来来换换货货。。””4、、顾顾客客要要求求包包装装所所购购买买的的物物品品时时微笑笑的的告告诉诉顾顾客客：：““好好的的，，请请您您先先在在收收银银台台结结帐帐，，再再麻麻烦烦您您到到前前面面的的服服务务台台（（同同时时比比手手势势，，手手心心朝朝上上）），，有有专专人人售售卖卖购购物物袋袋。。””5、、当当顾顾客客询询问问特特价价品品讯讯息息时时口述述数数种种特特价价品品，，同同时时拿拿宣宣传传单单给给顾顾客客，，并并告告诉诉对对方方：：““这这里里有有详详细细的的内内容容，，请请您您慢慢慢慢参参考考选选购购。。””商品品查查询询收银银员员如如与与顾顾客客在在商商品品价价格格或或无无条条形形码码的的商商品品方方面面发发生生分分歧歧，，应应首首先先与与收收银银领领班班联联系系，，作作出出初初步步处处理理。。发生生问问题题及及其其解解决决如果果条条形形码码上上的的价价格格与与收收银银机机上上的的不不同同，，管管理理人人员员必必须须查查询询““库库存存查查询询菜菜单单””，，并并检检查查商商场场里里的的同同类类商商品品，，作作出出更更正正。。例例如如：：如如果果条条形形码码的的价价格格不不正正确确，，应应打打印印出出新新的的条条形形码码取取代代不不正正确确的的条条形形码码，，并并立立即即撤撤下下贴贴有有不不正正确确条条形形码码的的商商品品。。如如果果发发现现收收款款机机上上的的价价格格不不正正确确，，必必须须立立即即报报告告相相关关主主管管、、经经理理做做价价格格更更正正，，并并通通知知采采购购部部寄寄送送一一张张价价格格更更正正单单。。如果在同同一种商商品上发发现双重重条形码码，库存存管理人人员必须须请采购购部决定定使用哪哪一个条条形码。。一旦接接到通知知，卖场场管理人人员应统统一商品品的条形形码。如果商品品没有条条形码，，收银领领班应立立即与顾顾客采取取补救措措施。然然后，卖卖场管理理人员应应检查商商场中是是否还有有无条形形码的商商品。如如果发现现，应打打印条形形码粘在在上面，，并把补补贴条形形码数量量写在收收银差异异登记表表中。如果条形形码扫描描不出，，收银员员应键入入商品代代码继续续交易。。卖场管管理人员员应找出出扫描不不出的原原因。例例如：商商品太油油腻。这这种情况况下，应应打印出出新的条条形码。。可能扫描描时，商商品上没没有任何何信息。。如果该该条形码码在系统统内被取取消后仍仍附在商商品上，，这种情情况就有有可能发发生。管管理人员员必须找找出正确确的条形形码，或或把商品品名输入入库存查查询菜单单，并打打印出新新的条形形码代替替旧条形形码。如果国际际通用条条码扫描描不出，，卖场管管理人员员必须检检查商品品上的国国际条码码是否正正确，并并验证该该条码信信息是否否已正确确输入计计算机，，输入更更正后再再一次扫扫描商品品编码。。商品品名名与系统统内的品品名不同同。在两两种不同同商品之之间换错错条形码码时，这这种情况况有可能能发生。。卖场管管理员必必须把商商品品名名输入库库存查询询菜单，，找出正正确的商商品条形形码，并并检查附附在其它它商品上上的条形形码是否否正确。。如果价格格不属实实，卖场场管理人人员应通通知采购购员调查查并采取取更正措措施。备注：每每天从收收银员处处收到的的“卖场场价格差差异登记记表”，，必须收收齐后在在第二天天早晨交交给超市市经理，，供他们们参考。。员工购物物各级别的的员工，，有权与与顾客一一样以相相同价格格购买各各种商品品。可以以用现金金或用信信用卡付付款。员工只可可在商店店营业时时间购物物。员工只可可在当天天上班时时间外或或休假时时购物。。公司不允允许员工工穿着工工作服在在本商场场购物。。公司不允允许员工工把在本本商场或或其它地地方购买买的商品品保存在在超市内内只可在制制定的款款台结账账。顾客服务务规范站姿：要要求头端端目正，，下颌微微微抬起起，双肩肩平正稍稍微后张张，两手手交叉放放于体前前，右手手在上、、左手在在下。挺挺胸收腹腹提臀。。坐姿：要要求头部部端正，，上身平平直，目目光平视视，挺胸胸、直腰腰、双手手自然于于腿上，，两腿并并拢，双双膝相靠靠，双脚脚并拢平平放于地地面，不不得斜靠靠在椅背背上或翘翘二郎腿腿。走姿：要要求上身身平直端端正，双双眼平视视前方，，两肩左左右相平平，前后后左右摇摇摆，行行走时，，双手五五指自然然并拢，，两臂自自然摆动动，幅度度不宜过过大、步步幅不宜宜过大，，特别注注意不得得在卖场场内奔跑跑，应以以快步代代替。着装工作时间间内统一一着工装装，工作作装洁净净、平整整；工作时间间必须佩佩带胸卡卡，胸卡卡