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本文格式为Word版，下载可任意编辑——某厨房燃气安全管理规范某厨房燃气安好管理模范之相关制度和职责，餐厅(厨房)是重点防火安好区域,人员集中流量大,为了加强管理,确保安好,区域工作人员务必专心熟谙以下操作管理模范。第一条使用燃气具前要留心阅读便用说明书,按要求正确操作。其次条使用燃...

餐厅(厨房)是重点防火安好区域,人员集中流量大,为了加强管理,确保安好,区域工作人员务必专心熟谙以下操作管理模范。

第一条使用燃气具前要留心阅读便用说明书,按要求正确操作。

其次条使用燃气设备的房间务必保持通风良好;灶具周边不要放置易燃杂物。

第三条定期检查户内燃气管道是否漏气,检查方法为用肥皂水刷在管道接口处,假设有气泡冒出,证明该处漏气,需要举行修理。

第四条对灶具连接胶管举行检查,察觉老化、磨损立刻举行更换:更换液化石油气钢瓶时,减压阀与钢瓶接口处的胶圈是否脱落、老化、坏损,减压阀是否上紧,严禁违规操作。

第五条察觉漏气时,立刻关闭气源,除掉火种,切勿启动和关闭电气设备,开启门窗通风,举行检修。

第六条使用燃气灶具时,不要得离开现场,防止火被溢出的汤水或风扑灭,造成漏气。

第七条灶具发生故障时,不要强行使用,需立刻请专业人员修复。

第八条厨房工作终止时,要专心检查厨房区域安好处境,关闭门窗;关闭一切不必持续工作的设备电源,以免带来安好隐患。

第九条使用燃气设施的单位和个人,不得擅自拆、改、迁、装燃气设施和用具。

第十条消防器材配放在固定的位置;不得以任何借口封堵安好出口,占用消防疏散通道,保证安好出口、疏散通道畅通,安好警示标志醒目。

第十一条严禁携带、存储有毒、易燃、易爆、放射性等(液化气除外)危害物品,遏止在厨房内举行非食品生产及危害食品安好的操作。

第十二条不准在餐厅(厨房)内乱扔烟头、火柴棒,工作人员不准在库房、操作间区域吸烟。

第十三条务必保护各类消防设施。消防器材和设施除用于防火救灾之外,一律不得用于与消防工作无关的方面。

第十四条全体员工务必掌管“四懂四会”、“四领会四会”、“三能”的根本要求。

第十三条每日营业终止务必拨打内线电话6999通知保安部举行消防安好清场,每周五合作酒店安好管理举行安好大检查。

第十四条凡违反上述管理规定的区域,云南方舟大酒店消防监控中心将根据区域消防安好责任书赋予200元以上处置,造成事故的本酒店留存追究法律的权力。

*日常如何防止燃气泄漏:

1、在不使用燃气时,要留神关好阀门。

2、更换液化气钢瓶时应使用肥皂水检查燃气设施是否泄漏

3、日常使用期间定期使用肥皂水检查燃气设施是否泄漏。

*日常察觉燃气泄漏如何处理:

1、应关闭全体阀门。

2、开启门窗通风,严禁明火或开关电器等。

3、立刻报修。

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