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文档简介

咖啡1.咖啡是怎么来的？1.1咖啡的起源

世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。有关咖啡的起源有两种说法1.2咖啡的传播500年，牧羊人卡尔代第一个发现了咖啡。525年，第一株咖啡树在阿拉伯半岛种植。1475年，第一家咖啡屋在君士坦丁堡诞生。1615年，咖啡从意大利的威尼斯传入欧洲大陆。1620年，咖啡传入北美大陆。1690年，咖啡传入亚洲。1723年，法国军官得克鲁把咖啡苗带到了美洲。1893年，咖啡种植在了肯尼亚和坦桑尼亚。1902年，传教士将咖啡种带到云南。

1.4主要成分（1）咖啡因（2）丹宁酸（3）脂肪（4）酸性脂肪（5）挥发性脂肪（6）蛋白质（7）糖（8）纤维（9）矿物质2.有关咖啡的几种说法说法一：喝了咖啡再运动有助瘦身(○)说法二：咖啡能够预防脑中风(○)说法三：多喝咖啡能够预防皱纹产生(?)说法四：餐后喝咖啡更好(×)3.咖啡渣的五大妙用（1）咖啡渣可美肤。（2）咖啡渣可当去油剂。（3）咖啡渣可作除臭剂。（4）咖啡渣可疏通管道。（

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