2023学年湖北省黄冈、华师大附中高考仿真模拟生物试卷含答案解析

2023学年高考生物模拟测试卷注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．人体细胞之间的通讯多数是通过信号分子传递的。有些信号分子作用于细胞表面的受体，有些则作用于胞内受体。生物学上将细胞外与膜受体结合的信息分子称为第一信使，由其转换而来的细胞内信号则称为第二信使，如图所示。下列有关叙述错误的是A．细胞表面膜受体的化学本质为糖蛋白B．神经递质和大多数激素属于第一信使C．第二信使通过调控细胞核内发生的基因的翻译过程发挥作用D．第一信使与膜受体结合体现了细胞膜的信息交流功能2．下列关于胚胎工程的说法正确的是（）A．冲卵是把雌性个体中的卵细胞冲出来B．用于同期发情和超数排卵过程的激素相同，处理的对象也相同C．几乎所有动物的胚胎都应该在原肠胚阶段之前进行移植D．核移植后进行早期胚胎培养属于有性生殖3．下列关于有机物的鉴定实验中，易导致实验失败的操作是（）①蛋白质鉴定时，将NaOH溶液和CuSO4溶液混合后再加入样液②还原糖鉴定时，需要进行水浴加热③淀粉鉴定时，直接将碘液滴加到样液中④脂肪鉴定过程中，对装片染色后需用清水漂洗后放在显微镜下镜检A．①④ B．②③ C．①③ D．③④4．下列有关“基本骨架”或“骨架”的叙述，错误的是A．DNA分子中的核糖和磷酸交替连接排在外侧构成基本骨架B．每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架C．生物膜的流动镶嵌模型认为磷脂双分子层构成了膜的基本骨架D．真核细胞中有维持细胞形态保持细胞内部结构有序性的细胞骨架5．关于细胞代谢的叙述，错误的是A．无氧呼吸能产生ATP，但没有[H]的生成过程B．有氧呼吸过程中生成的[H]可在线粒体内氧化生成水C．某些微生物可利用氧化无机物产生的能量合成有机物D．光合作用光反应阶段产生的[H]可在叶绿体基质中作为还原剂6．下图是细胞膜的亚显微结构模式图，①~③表示构成细胞膜的结构，下列叙述错误的是（）A．组成结构③的物质中含有甘油基团B．结构②不可能起着生物催化剂的作用C．结构③也具有选择透性D．在效应细胞毒性T细胞中，结构①可能会识别抗原-MHC复合体二、综合题：本大题共4小题7．（9分）回答下列有关光合作用的问题：（1）下图是茶树叶片光合作用部分过程示意图，其中Ⅰ、Ⅱ表示光合作用的两个阶段，a、b表示相关物质，据图回答。上图中阶段Ⅱ进行的场所是____________，外界光照强度主要通过影响阶段____________（Ⅰ/Ⅱ）影响光合速率。在阶段Ⅱ，C3的碳元素来自于____________。（2）研究人员通过人工诱变筛选出一株茶树突变体，其叶绿素含量仅为普通茶树的56%。一图表示在25℃时不同光照强度下该突变体和普通茶树的净光合速率。另外两图表示某光强下该突变体与普通茶树的气孔导度（单位时间进入叶片单位面积的CO2量）和胞间CO2浓度。①根据上图比较突变体与普通茶树净光合速率的大小：____________。②根据图分析，____________（普通/突变体）茶树在单位时间内固定的CO2多，理由是________________________________________________________________________。8．（10分）布偶猫又称布拉多尔猫，是猫中体形和体重较大的一种，多为三色猫或双色猫，是非常理想的家养宠物。已知布偶猫的毛色受多对基因控制，请根据控制不同颜色基因的特点回答下列相关问题：（1）布偶猫中有纯色个体，野生型为海豹色（B），后来培育出巧克力色（b）、蓝色和丁香色等类型，蓝色、丁香色分别是海豹色、巧克力色的稀释色，受d基因控制，D基因无稀释功能。从根本上，巧克力色基因来自_____________________，利用射线处理野生型海豹色个体的受精卵一定能直接获得巧克力色的个体吗?并说明原因：______________________________。若将两只基因型为BbDd的猫进行交配，理论上F1个体的表现型及比例为________。如何确定一只蓝色的布偶公猫是纯合子还是杂合子?写出实验方法并预测实验结果：_________________________________。（2）布偶猫中野生型基因（o）使白色呈现黑色，突变型基因（O）抑制棕色基因的表达，使白色呈现红色。①若两个基因同时存在则为黑红交错的双色猫，且双色猫均为母猫，不考虑从性遗传，分析产生的原因是____________________。②当白斑基因（S）存在时，对毛发颜色的分布会造成影响，使双色猫中同种颜色的毛发聚为一簇，称为三花。三花个体也是最受欢迎的类型，三花个体的基因型为__________________，同种基因型的三花猫，同颜色的毛聚集的位置不同，形成的花色多种多样，原因可能是___________________________。③极少数的双色猫和三花猫为公猫，且天生没有生育能力，产生的原因很可能是__________________。9．（10分）萝卜的蛋白A具有广泛的抗植物病菌作用，而且对人体没有影响。我国科学家欲获得高效表达蛋白A的转基因大肠杆菌作为微生物农药，做了相关研究。（1）研究者用相同的_________酶处理蛋白A基因和pET质粒，得到重组质粒，再将重组质粒置于经_________处理的大肠杆菌细胞悬液中，获得转基因大肠杆菌。（2）检测发现，转入的蛋白A基因在大肠杆菌细胞中表达效率很低，研究者推测不同生物对密码子具有不同的偏好，因而设计了与蛋白A基因结合的两对引物（引物B和C中都替换了一个碱基），并按图2方式依次进行4次PCR扩增，以得到新的蛋白A基因。①这是一种定点的_________技术。②图2所示的4次PCR应该分别如何选择图1中所示的引物？请填写以下表格（若选用该引物划“√”，若不选用该引物则划“×”）。_____引物A引物B引物C引物DPCR1PCR2PCR3PCR4（3）研究者进一步将含有新蛋白A基因的重组质粒和_________分别导入大肠杆菌，提取培养液中的蛋白质，用_________方法检测并比较三组受体菌蛋白A的表达产物，判断新蛋白A基因表达效率是否提高。为检测表达产物的生物活性，研究者将上述各组表达产物加入到长满了植物病菌的培养基上，培养一段时间后，比较_________的大小，以确定表达产物的生物活性大小。（4）作为微生物农药，使用时常喷洒蛋白A基因的发酵产物而不是转蛋白A基因的大肠杆菌，其优点是_________。10．（10分）2019年底爆发了新型冠状肺炎，我国采取了积极有效的应对措施，疫情已得到有效的控制，并为世界各国应对疫情作出了巨大的贡献。回答下列问题：（1）新型冠状病毒要侵入人体，首先需要穿过的身体屏障是______。在内环境中，大多数病毒经过____细胞的摄取和处理，暴露出抗原，并引发相应的免疫反应。（2）新冠肺炎的自愈者，在一段时间内很难再次感染新型冠状病毒，其主要原因是____________________________。（3）在人体中，被新型冠状病毒感染的细胞的清除，是通过______（填“细胞凋亡”或“细胞坏死”）完成的。11．（15分）按照联合国的标准，一个地区60岁以上老人达到总人口的10%，即被视为进入老龄化社会。201年我国人口年龄结构和2007-2020年我国60岁以上人口数量及比重如图所示。201年60周岁及以上人口数达24090万，占总人口数量的1．3%。为缓解老龄化带来的一系列问题，从2015年开始，我国全面放开“二孩政策”。请回答下列问题：（1）种群(人口)的特征中_______________是种群最基本的数量特征。（2）201年我国60周岁及以上人口数达24090万，占总人口数量的1．3%。你认为我国老年人口比例还会继续升高吗?_______________。（3）据图分析，201年我国人口的年龄组成为_________________型，由此可预测_______________。（4）若我国某地区人口的年龄组成为稳定型，人口数量在一定时期内一定能保持稳定吗?为什么?______________________________。（5）我国全面放开“二孩政策”，就人口的数量特征而言，会直接改变我国人口的____________。

2023学年模拟测试卷参考答案（含详细解析）（含详细解析）一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、C【答案解析】

（1）细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外还有少量的糖类。蛋白质在细胞膜形使功能时起重要作用。在细胞膜的外表，有一层细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白叫糖被，它在细胞的生命活动中具有重要作用。（2）第一信使即细胞外信号，根据胞外信号的特点及作用方式，化学信号分子可分为激素、神经递质和局部化学介质这三种类型。【题目详解】A、细胞膜上受体的化学本质为糖蛋白，A正确；B、与膜受体结合进行信息传递的信息分子，主要包括三大类：一是可长途运输的激素分子，二是短程传递的神经递质，三是作用于周围细胞的局部介质，B正确；C、第二信使的受体位于细胞内，第二信使的作用，本质上都是在核内启动基因的转录，最终提高细胞内的某些蛋白质尤其是某些酶的数量，来长时间实现对细胞代谢和功能的调节，C错误；D、第一信使与膜受体结台体现了细胞膜的信息交流功能，D正确；故选C。2、C【答案解析】

1、胚胎工程指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术，如体外受精、胚胎移植、胚胎分割、胚胎干细胞培养等技术。经过处理后获得的胚胎，还需移植到雌性动物体内产生后代，以满足人类的各种需求。理论基础：哺乳动物的体内受精和早期胚胎发育规律。2、胚胎分割的特点：来自同一胚胎的后代具有相同的遗传物质，胚胎分割可以看做动物无性繁殖或克隆的方法之一。3、胚胎移植的基本程序主要包括：①对供、受体的选择和处理（选择遗传特性和生产性能优秀的供体，有健康的体质和正常繁殖能力的受体。用激素进行同期发情处理，用促性腺激素对供体母牛做超数排卵处理）；②配种或人工授精；③对胚胎的收集、检查、培养或保存（对胚胎进行质量检查，此时的胚胎应发育到桑椹或胚囊胚阶段）；④对胚胎进行移植；⑤移植后的检查。【题目详解】A、冲卵是把雌性个体中的早期胚胎冲出来，A错误；B、用于同期发情和超数排卵过程的激素不相同，同期发情是用孕激素，超数排卵是促性腺激素，B错误；C、几乎所有动物的胚胎都应该在原肠胚阶段之前进行移植，C正确；D、核移植后进行早期胚胎培养属于无性生殖，D错误。故选C。3、A【答案解析】

生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色。【题目详解】①蛋白质鉴定时，先加NaOH溶液，后加CuSO4溶液，①错误；②还原糖鉴定时，需要进行水浴加热，②正确；③淀粉鉴定时，直接将碘液滴加到淀粉样液中，③正确；④脂肪鉴定过程中，对装片染色后需用酒精洗掉浮色后放在显微镜下镜检,④错误。故选A。【答案点睛】本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类测试卷，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。4、A【答案解析】

DNA分子中磷酸和脱氧核糖交替排列构成基本骨架；每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，许多单体连接成多聚体；桑格和尼克森提出了生物膜的流动镶嵌模型，认为磷脂双分子层构成了膜的基本支架；真核细胞中的细胞骨架是由蛋白质纤维组成的，它对于有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性，与细胞运动、能量转换等生命活动密切相关。【题目详解】A.DNA分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接排在外侧构成基本骨架，A错误；B.每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，B正确；C.流动镶嵌模型认为磷脂双分子层构成了膜的基本支架，C正确；D.真核细胞中有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的细胞骨架，D正确。

故选A。

5、A【答案解析】有氧呼吸和无氧呼吸有一个共同点：第一阶段都能将葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，故A项错。有氧呼吸第一和第二阶段都能产生[H]，2个阶段产生的[H]都参与第三阶段与氧的结合，而第二和第三阶段均在线粒体中进行，故B对。对于C项，各位应记住一些特例，比如在讲化能合成作用时，就讲到了硝化细菌能利用氨气氧化释放的化学能将无机物合成有机物。D项也对，因为光合作用的光反应阶段为其暗反应阶段提供[H]和ATP，暗反应发生在叶绿体基质。【考点定位】本题主要考查光合作用和呼吸作用的过程及化能合成作用等基础知识，意在考查学生对重要基础知识的掌握是否熟练，属基础题。6、B【答案解析】

据图分析，图示为细胞膜的亚显微结构模式图，其中结构①表示糖蛋白，位于细胞膜的外侧；结构②表示蛋白质，其种类和数量与细胞膜功能的复杂程度有关；结构③表示磷脂双分子层，是细胞膜的基本骨架。【题目详解】A、结构③是磷脂双分子层，由两层磷脂分子组成，而磷脂分子含有甘油基团，A正确；B、结构②是膜蛋白，可能是酶，因此可能起着生物催化剂的作用，B错误；C、结构③是磷脂双分子层，也具有选择透性，C正确；D、在效应细胞毒性T细胞中，结构①糖蛋白可能会识别抗原-MHC复合体，D正确。故选B。【答案点睛】解答本题的关键是掌握细胞膜的结构与功能，准确识别图中各个数字代表的结构的名称，回忆各个结构的功能，明确细胞膜上蛋白质的种类和数量越多，细胞膜的功能越复杂。二、综合题：本大题共4小题7、叶绿体基质ⅠCO2和五碳化合物光照强度小于a时，突变体的净光合速率小于普通茶树的净光合速率；光照强度大于a时，突变体的净光合速率逐渐大于普通茶树的净光合速率突变体突变体的气孔导度大，进入叶片的CO2多，而其胞间CO2浓度与普通茶树相近，说明突变体的光合速率较高，能较快地消耗CO2【答案解析】

由题图可知，Ⅰ表示光反应阶段，Ⅱ表示暗反应阶段，a表示[H]，b表示ATP。光照强度大于a时，突变体茶树的净光合速率大于普通茶树。突变体茶树的气孔导度大于普通茶树，而突变体茶树和普通茶树胞间CO2浓度相同，说明突变体茶树利用CO2的能力高于普通茶树。【题目详解】（1）进行暗反应的场所是叶绿体基质。外界光照强度主要通过影响光反应阶段，进而影响光合速率。阶段Ⅱ过程中，CO2和五碳化合物结合生成三碳化合物，因此C3的碳元素来自于CO2和五碳化合物。（2）由图可知，光照强度小于a时，突变体的净光合速率小于普通茶树的净光合速率；光照强度大于a时，突变体的净光合速率大于普通茶树的净光合速率。由另外两图可知，突变体的气孔导度大，进入叶片的CO2多，而其胞间CO2浓度与普通茶树相近，说明突变体的光合速率较高，能较快地消耗CO2，因此突变体茶树在单位时间内固定的CO2多。【答案点睛】答题关键在于掌握光合作用的过程以及光合作用的影响因素，分析曲线图和柱状图获取信息。8、基因突变不一定，基因突变具有低频性和不定向性海豹色∶巧克力色∶蓝色∶丁香色=9∶3∶3∶1选择多只丁香色的母猫与之杂交，观察后代的表现型；若后代中均为蓝色个体，则为纯合子，若后代中出现丁香色个体，则为杂合子（合理即可）O、o基因存在于X染色体上，母猫有两条X染色体，可使两个基因同时出现SSXOXo、SsXOXo基因的表达受到影响（基因的选择性表达）染色体变异（染色体数目变异或染色体结构变异）【答案解析】

根据题干的信息海豹色基因型是B_D_，巧克力色的基因型是bbD_，蓝色基因型B_dd，丁香色基因型bbdd。【题目详解】（1）巧克力色是由海豹色经过基因突变形成；由于基因突变具有低频性和不定向性，所以利用射线处理野生型海豹色个体的受精卵不一定能直接获得巧克力色的个体；BbDd的猫进行交配，子代表现型、基因型及比例海豹色（B_D_）∶蓝色（B_dd）∶巧克力色（bbD_）∶丁香色（bbdd）=9∶3∶3∶1。蓝色猫的纯合子基因型是BBdd，杂合子是Bbdd，判断动物的基因型通常选择测交，所以选择多只丁香色（bbdd）的母猫与之杂交，观察后代的表现型；若后代中均为蓝色个体（Bbdd），则为纯合子，若后代中出现丁香色个体（bbdd），则为杂合子。（2）①若两个基因同时存在则为黑红交错的双色猫，且双色猫均为母猫，可以推测雄性猫只含有一个基因型，所以O、o基因存在于X染色体上，母猫有两条X染色体，可使两个基因同时出现，而公猫只有1条X染色体，所以只含有一个基因。②三花个体需要在黑红交错的双色猫基础上出现白斑，所以其基因型是SSXOXo、SsXOXo；同种基因型的三花猫，同颜色的毛聚集的位置不同，形成的花色多种多样，原因可能是基因的表达受到影响或基因的选择性表达。③正常公猫只含有1条X染色体，所以不可能是双色毛，极少数的的双色猫和三花猫为公猫，且天生没有生育能力，可能的原因是发生了染色体变异（染色体数目变异或染色体结构变异）。【答案点睛】本题需要考生分析题干中的信息得出各种表现型的基因型，在分析（2）时需要根据“雄性猫只含有一个基因型”推测出改基因位于X染色体上。9、限制酶和DNA连接CaCl2基因突变引物A引物B引物C引物DPCR1√√××PCR2××√√PCR3××××PCR4√××√含有蛋白A基因的重组质粒、空质粒（pET质粒）抗原-抗体杂交抑菌圈对人、畜、农作物和自然环境安全；不会造成基因污染；有效成分纯度较高【答案解析】

（一）基因工程的基本工具1、“分子手术刀”——限制性核酸内切酶（限制酶）（1）来源：主要是从原核生物中分离纯化出来的。（2）功能：能够识别双链DNA分子的某种特定的核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开，因此具有专一性。（3）结果：经限制酶切割产生的DNA片段末端通常有两种形式：黏性末端和平末端。2、“分子缝合针”——DNA连接酶（1）两种DNA连接酶（E•coliDNA连接酶和T4DNA连接酶）的比较：①相同点：都缝合磷酸二酯键。②区别：E•coliDNA连接酶来源于大肠杆菌，只能将双链DNA片段互补的黏性末端之间的磷酸二酯键连接起来；而T4DNA连接酶来源于T4噬菌体，可用于连接粘性末端和平末端，但连接效率较低。（2）与DNA聚合酶作用的异同：DNA聚合酶只能将单个核苷酸加到已有的核苷酸片段的末端，形成磷酸二酯键．DNA连接酶是连接两个DNA片段的末端，形成磷酸二酯键。3、“分子运输车”——载体（1）载体具备的条件：①能在受体细胞中复制并稳定保存。②具有一至多个限制酶切点，供外源DNA片段插入。③具有标记基因，供重组DNA的鉴定和选择。（2）最常用的载体是质粒，它是一种裸露的、结构简单的、独立于细菌拟核DNA之外，并具有自我复制能力的双链环状DNA分子。（3）其它载体：噬菌体的衍生物、动植物病毒。（二）基因工程的基本操作程序第一步：目的基因的获取1、目的基因是指：编码蛋白质的结构基因。2、原核基因采取直接分离获得，真核基因是人工合成．人工合成目的基因的常用方法有反转录法和化学合成法。3、PCR技术扩增目的基因（1）原理：DNA双链复制（2）过程：第一步：加热至90～95℃DNA解链；第二步：冷却到55～60℃，引物结合到互补DNA链；第三步：加热至70～75℃，热稳定DNA聚合酶从引物起始互补链的合成。第二步：基因表达载体的构建1、目的：使目的基因在受体细胞中稳定存在，并且可以遗传至下一代，使目的基因能够表达和发挥作用。2、组成：目的基因+启动子+终止子+标记基因（1）启动子：是一段有特殊结构的DNA片段，位于基因的首端，是RNA聚合酶识别和结合的部位，能驱动基因转录出mRNA，最终获得所需的蛋白质。（2）终止子：也是一段有特殊结构的DNA片段，位于基因的尾端。（3）标记基因的作用：是为了鉴定受体细胞中是否含有目的基因，从而将含有目的基因的细胞筛选出来．常用的标记基因是抗生素抗性基因。第三步：将目的基因导入受体细胞1、转化的概念：是目的基因进入受体细胞内，并且在受体细胞内维持稳定和表达的过程。2、常用的转化方法：将目的基因导入植物细胞：采用最多的方法是农杆菌转化法，其次还有基因枪法和花粉管通道法等。将目的基因导入动物细胞：最常用的方法是显微注射技术．此方法的受体细胞多是受精卵。将目的基因导入微生物细胞：原核生物作为受体细胞的原因是繁殖快、多为单细胞、遗传物质相对较少，最常用的原核细胞是大肠杆菌，其转化方法是：先用Ca2+处理细胞，使其成为感受态细胞，再将重组表达载体DNA分子溶于缓冲液中与感受态细胞混合，在一定的温度下促进感受态细胞吸收DNA分子，完成转化过程。3、重组细胞导入受体细胞后，筛选含有基因表达载体受体细胞的依据是标记基因是否表达。第四步：目的基因的检测和表达1、首先要检测转基因生物的染色体DNA上是否插入了目的基因，方法是采用DNA分子杂交技术。2、其次还要检测目的基因是否转录出了mRNA，方法是采用用标记的目的基因作探针与mRNA杂交。3、最后检测目的基因是否翻译成蛋白质，方法是从转基因生物中提取蛋白质，用相应的抗体进行抗原——抗体杂交。4、有时还需进行个体生物学水平的鉴定，如转基因抗虫植物是否出现抗虫性状。【题目详解】（1）在基因工程中，利用相同的限制酶和DNA连接酶处理蛋白A基因和pET质粒，得到重组质粒；大肠杆菌作为受体细胞，需要用氯化钙处理，以便重组质粒的导入。（2）①根据题意和图示分析，经过4次PCR技术后获得了新的基因，这是一种定点的基因突变技术。②与研究者推测不同生物对密码子具有不同的偏好，因而设计了与蛋白A基因结合的两对引物（引物B和C中都替换了一个碱基），因此4次PCR应该分别选择如图所示的引物如下表所示：引物A引物B引物C引物DPCR1√√××PCR2××√√PCR3××××PCR4√××√（3）根据实验中的对照原则，若要比较新蛋白A的表达效率是否提高，则需设置三组实验实验变量的处理分别为：仅含新蛋白质A的重组质粒，仅含蛋白A的重组质粒和空白对照（仅含空质粒，以排除空质粒可能产生的影响）。因此，将含有新蛋白A基因的重组质粒和含有蛋白A基因的重组质粒、空质粒（pET质粒）分别导入大肠杆菌，提取培养液中的蛋白质，用抗原——抗体杂交方法检测并比较三组受体菌蛋白A的表达产物，判断新蛋白A基因表达效率是否提高。由于蛋白A（或新蛋白A）具有抗菌作用，所以为检测表达产物的生物活性，研究者将上述各组表达产物加入到长满了植物病菌的培养基上，培养一段时间后，比较抑菌圈的大小，以确定表达产物的生物活性大小。（4）作为微生物农药，使用时常喷洒蛋白A基因的发酵产物而不是转蛋白A基因的大肠杆菌，是因为蛋白A基因的发酵产物对人、畜、农作物和自然环境安全；不会造成基因污染；有效成分纯度较高。【答案点睛】本题主要考查基因工程、PCR技术等相关知识，考生需要理解和记忆相关知识，并学会应用所学知识正确答题。10、皮肤、黏膜吞噬