虞永平用“全收获”的理念开展幼儿园种植活动

虞永平:用“全收获"的理念张开幼儿园种植活动?幼儿园的教育活动是教师有目的、有计划地指引幼儿生动开朗、踊跃主动地获取有利经验的过程。幼儿园教育活动的内容宽泛,形式多样，其核心是教师指引幼儿与四周的自然、社会环境互相作用,在研究、交往、表达等活动过程中不断获取新经验.种植活动是幼儿园常有的一种活动形式，是幼儿与植物、泥土、水以及各样工具互相作用的过程，也是幼儿加深对植物的生长发展过程以及植物与泥土、阳光、空气及水等因素相互关系的认识的过程。种植活动不可以是科学活动,而是一种综合性的活动，是波及数目、丈量、空间、协作、规划、表现、责任感、任务意识及审美等多方面经验的活动。种植过程是幼儿亲密自然的过程,也是幼儿关注、关爱生命的本性得以显现的过程。种植是人类最基本的生活活动之一,对种植的关注就是对生活的教育价值的认同,在种植中学习也就是在生活中学习。“全收获”的“全”是指多层次、多方面、多主体,说明种植不可以是让幼儿有收获，不可以是获取食品。“全收获”理念指导下的种植活动意味着种植能给幼儿带来多样化的活动、多方面的经验，还可以促使教师、家长等成人的专业发展。我们从前看到过这样的状况，在有两三百名幼儿的幼儿园里,有大片的水泥地和塑胶地，在不到十平方米的种植园地里,种上了两三种植物，植物行行笔挺，间距一致；也有的幼儿园种植园地特别大,有两三亩地，但一致种上了同一种作物.这类状况在有些地方到现在仍旧存在。种植园地忧如成了赏析园地，或成了象征。种植忧如是成人的事，幼儿但是来观看的.这样的种植没法真实成为让幼儿获取有利经验的教育活动,没法真实有效促使幼儿的发展.其实,种植不是幼儿园额外的任务，种植园地不是没关紧迫的.幼儿园之“园”的本义就是种植的地方和娱乐的地方，种植应当是幼儿园的应有之义。这是由于种植不是成人的需要，而是少儿的需要,由于关注生命是少儿的本性.幼儿会对生命的成长过程充满好奇,他们会精心珍爱、认真察看，会关注生命成长过程中的每一个细节,会对生命充满感情、倾注热忱。所以，种植是一种有温度和有感情的活动，幼儿在种植过程中收获的不可以是能力和知识，还有感情和态度。种植是幼儿内在的需要，成人必然把种植过程交给幼儿，不可以承办取代，种植不可以成为门卫和保洁员的工作，幼儿园不可以剥夺幼儿与植物互相作用的时机。种植的核心是让幼儿获得新经验，所以，种植的植物种类应当多样化,粮食、蔬菜、瓜果、花草等都可以作为种植的对象.同时教师要考虑季节和节气，指引幼儿关注植物的根、茎、叶、花及果的不同样特色。如瓜类的要点在果，土豆、红薯及山药等植物的要点在根,生菜、包菜等的要点在叶，莴苣等的要点在茎。要系统规划，依据幼儿年纪和季节，选择适合的植物，真实把种植归入课程之中,使其成为幼儿园教育活动的有机构成部分。种植也是一种劳动，幼儿从事的劳动包含力所能及的自我服务、公共服务以及种植和养殖。俄罗斯M。A瓦西里耶娃等人在《幼儿园教育与讲课方法》中指出，“要进入物质世界部分的学习，其前提是形成对于物质的见解,把它看作是物质，看作是人类思想的杰作，以及劳动的结果”，“在少儿认识社会生活现象时，人类生活和劳动是核心主题"。比方在中班,“老师的基本任务是,促使有关事物的知识的积累，而掌握知识的目的则是为了知足学前少儿在游戏、劳动生产活动中的需求”。劳动既是幼儿经验的根源，也是幼儿学习知识经验的目的。种植是重要的劳动,可以给幼儿带来很多经验，这些经验可以进一步促使种植及其余活动的张开.幼儿园种植活动的核心价值是知足幼儿亲密大自然的需要,增进幼儿对植物的感情，让幼儿在多样化、多方式的四时种植活动中,增进对植物及其生长发展过程的认识，增进对植物生长条件的认识，在选种、种植、管理、收获、品味、制作等整个过程中，获取多方面的经验，增进感情和能力。“全收获”是对种植活动价值的新认识和新见解，要打破纯真对植物果实的物质性收获,重视幼儿经验的获取,其主要内涵包括以下几个方面。第一，种植什么？幼儿园的种植不可以是栽种植物自己，还包含创办让幼儿获取经验的环境和条件，所以，对种植活动的规划是课程设计的重要构成部分。种植活动设计包含了针对年纪特色进行的植物种类的选择、种植节气的安排、种植方式的设计（如点种、苗种、扦插等）、种植工具的准备、场所的规划。这些因素的组合就构成了真实的种植活动，在这个过程中，幼儿能获取相应的经验。比方，比较不同样的种子，察看它们的形状、颜色、大小，称称它们的重量，猜猜它们是什么种子,想象一下它们长出来后的模样，等等;认识各样工具，知道它们的名称和用途；查找或察看从前使用的或现在还在使用的各样农具。这个活动里面有好多特别详细而生动的经验.第二,怎样种植?种植过程包含准备场所、确立播种标准、详细播种、浇水等活动。清理场所和翻地是幼儿喜爱的活动,也是幼儿研究泥土来世界的奇特的活动,成人不可以承办取代，要有足够的耐心等候幼儿达成翻地的任务.对幼儿来说，翻地是试一试使用工具的过程，要用小锄头或铲子，尽可能不使用成人用的大工具.在翻地的过程中，幼儿会发现泥土里的小动物和植物、砖瓦和塑料，会思虑它们来自哪处,进而知道泥土是好多生命的家园，知道环境污染造成的影响。种植时，幼儿需要掌握植物疏密，需要丈量种植间距，需要谨言慎行地保护种子或种苗，需要感情的投入。幼儿在这个过程中可以获取好多经验。第三,怎样管理？幼儿对自己种植的植物会高度关注，甚至会每日去察看植物的变化,记录每一种植物的生长发展过程,比较不同样植物的根、茎、叶、花、果。幼儿会发现叶子的枯败、虫子对植物的伤害、花朵的凋零、植物生长的差别,幼儿也有可能猜想各样原由，并进行浇水、施肥、捉虫、拔草等活动。有时，成人可以与幼儿共同发现和创办一些实验的情境。在种植同一种植物的同一块地里,有的地方除掉杂草，有的地方不除掉杂草，最后丈量比较两种状况下植物的生长状况，如植物的长短、粗细、果实大小等。这就是一种很自然的实验.由此，幼儿理解了阳光、空气及水与植物的关系，理解了动物与植物的关系，理解了植物与植物的关系。察看和管理的过程,可以让幼儿慢慢感觉到环绕种植而形成的各样关系，而这些关系就是一个生态的环境.第四，收获什么？不同样植物的收获期和收获的内容是不同样的。青菜主要收获的是茎和叶,蚕豆收获的是豆子，土豆收获的是块根.种植园地主假如以种植庄稼为主的，关注植物的可食用部分，以获取食品为主要目的.幼儿园的种植要关注可食用的部分，这是幼儿付出了好多劳动，用半个月甚至几个月等候的结果,这些食品会给幼儿带来知足和快乐。但是,作为课程的种植活动也不可以但是关注可食用部分。其实，植物的每一个部分都拥有课程的意义。比方，青菜的根还可以存活和萌芽吗？蚕豆的茎怎么是方的和空的呢?全部植物的根都是同样的吗？好多植物的不可以食用部分可以用来编织、剪贴等；或许幼儿会对中药感兴趣,“医院”游戏中会出现好多植物；“小吃店"游戏中包饺子和馄饨用的馅就是种植园地里的植物茎叶。将种植园地的种植与室内的地区活动联系起来，地区活动的资料也会变得更为丰富多彩、生动有趣.“全收获”也意味着种植可以让成人获取收获.从把种植园地看作没关紧迫的陈设到作为课程不可以缺乏的部分，意味着教师的见解发生了变化。种植观反应了相应的课程观。教师在与幼儿共同讨论种植计划和从事种植活动的过程中，增进了对植物和种植的认识，增进了对幼儿本性的认识，增进了对幼儿种植活动兴趣和种植能力的认识，增进了对幼儿的察看和表征能力的认识，增进了对种植活动指导时机和策略的认识.这就是教师的重要收获。除此以外,教师实质上是与幼儿共同学习的主体,有些教师对植物和种植知之甚少，为了活动的张开，不得不向书籍学习,向网络学习，向家长学习，向其余人员学习.正是在和幼儿共同种植的过程中，教师获取了种植方面的经验和能力.更重要的是，在种植活动中，教师真实理解了对自然的学习不是搬用书籍知识，不可以坐而论道,而是要亲自实践,让幼儿投入种植情境和种植过程,让幼儿带着感情去关注自己的成就，去珍爱一各样不同样样的生命.这才是真实的以直接经验为基础的学习、在平时生活中进行的学习，才是真实的经过直接感知、实质操作和亲自体验进行的学习。所以，对种植活动及其价值的理解水平，种植活动张开和幼儿投入的水平，在必然程度上反应了教师的专业水平.对家长而言,幼儿的种植活动也是自己收获育儿理念和能力的源泉。从前有些乡村家长提出，幼儿在家里常常看到种菜，为何在幼儿园还要让他们种菜，不可以教点其余东西吗?这就是这些家长的种植观，以为没有必需，不如去学其余东西.但是,这些家长其实不理解在幼儿园幼儿不是看种植，而是参加种植，是真实体验，并且种植还包含了一系列有关的活动,能让幼儿获取一系列的经验。要转变家长的种植观，就要让家长认识幼儿的种植活动，认识幼儿在种植中的学习和所获取的经验。所以,家长参加种植，幼儿向家长取经，幼儿察看和记录种植故事或分享收获的成就等等,对家长理解幼儿在种植中的学习和发展拥有重要的作用。记得好多年前山东利津县张立新园长给我看过一组照片，这组照片反应了一个豆类会餐活动，桌子上放着各样用豆子制作的食品，包含豆芽、豆腐、豆花、煮豆等好多种，这些豆子都是幼儿自己种植的，连豆腐都是幼儿自己磨浆的。家长也参加了这一活动,幼儿给家长介绍各样豆子，他们取