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文档简介

精制茶行业现状与前景趋势报告

目录1. 精制茶行业现状 41.1 精制茶行业定义及产业链分析 41.2 精制茶市场规模分析 51.3 精制茶市场运营情况分析 62. 精制茶行业存在的问题 92.1 劳动效率低 92.2 茶叶的标准化程度低 92.3 缺乏龙头企业 92.4 行业服务无序化 102.5 供应链整合度低 102.6 基础工作薄弱 102.7 产业结构调整进展缓慢 102.8 供给不足,产业化程度较低 113. 精制茶行业前景趋势 123.1 “一带一路”带来战略机遇 123.2 “互联网+”行动提供计划机遇 123.3 茶文化功能拓展和对外交流机遇 123.4 延伸产业链 123.5 行业协同整合成为趋势 133.6 生态化建设进一步开放 133.7 呈现集群化分布 143.8 需求开拓 154. 精制茶行业政策环境分析 154.1 精制茶行业政策环境分析 154.2 精制茶行业经济环境分析 164.3 精制茶行业社会环境分析 164.4 精制茶行业技术环境分析 165. 精制茶行业竞争分析 185.1 精制茶行业竞争分析 185.1.1 对上游议价能力分析 185.1.2 对下游议价能力分析 185.1.3 潜在进入者分析 195.1.4 替代品或替代服务分析 195.2 中国精制茶行业品牌竞争格局分析 205.3 中国精制茶行业竞争强度分析 206. 精制茶产业投资分析 216.1 中国精制茶技术投资趋势分析 216.2 中国精制茶行业投资风险 216.3 中国精制茶行业投资收益 22

精制茶行业现状精制茶行业定义及产业链分析精制茶加工指对毛茶或半成品原料茶进行筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配等精制加工茶叶的生产。精制茶包括精制红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶等。随着精制茶加工行业的发展,我国以绿茶、红茶为代表的精制茶产品逐渐成为市场消费的热点和产业新经济增长点,精制茶加工行业规模日益扩大,企业数量不断增加。精制茶加工指对毛茶或半成品原料茶进行筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配等精制加工茶叶的生产。精制茶包括精制红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶等。我国精制茶加工行业产业链的上游主要是茶叶种植行业,中游是精制茶加工行业,下游是各种茶庄、超市、商场、茶馆、网上零售店等流通消费领域。我国精制茶行业在经过短暂的结构调整后,淘汰掉落后产能、筛选掉不合格企业,并且随着居民消费观念的转变和消费需求的提升,我国精制茶行业依旧会继续保持增长趋势,未来将会向高品质、高质量的方向发展,呈现品种增多、消费多元化等新趋势。中国精制茶产业链的参与主体不断丰富,产业生态逐渐健壮。我国精制茶加工行业产业链的上游主要是茶叶种植行业,中游是精制茶加工行业,下游是各种茶庄、超市、商场、茶馆、网上零售店等流通消费领域。

中国精制茶加工企业整体技术效率不高,为促进精制茶加工产业的健康发展,需要进一步扩大生产规模以实现规模生产,应该推动各省区内精制茶加工企业的合并,大幅度减少中国精制茶加工企业数量,同时提高行业壁垒,抑制小规模的企业的进入和低层次竞争,加快实现规模经济。

上游产业 中游产业 下游产业精制茶加工茶庄茶叶采摘制茶设备茶叶种植精制茶加工茶庄茶叶采摘制茶设备茶叶种植超市超市茶馆茶馆茶博会茶博会电商平台电商平台精制茶市场规模分析随着国家政策的进一步利好,越来越多的需求将会被释放,精制茶行业将紧密结合产业上下游的资源,充分掌握用户需求变化,极大丰富行业应用场景。通过产品与服务质量的不断优化升级,推动精制茶产业应用的爆发式增长。目前,我国的精制茶行业发展尚处于起步阶段。我国的茶叶种植有着悠久的历史,并且在长期的发展中形成了自己的特点:以传统的生产加工方式为主,生产组织形式以(茶场、市场、公司)+农户为主;区域分布较明显,绿茶发展较迅猛;茶叶技术水平与先进国家相比有较大的差距。而在下游消费流通领域中,茶叶消费受人们的饮食生活习惯影响较大。随着精制茶加工行业的发展,我国以绿茶、红茶为代表的精制茶产品逐渐成为市场消费的热点和产业新经济增长点,精制茶加工行业规模日益扩大,企业数量不断增加。但由于行业生产效率低、产品品质参差不齐、茶叶产业技术水平较为落后,近年来我国精制茶加工行业规模的增长速度有所放缓。精制茶市场运营情况分析精制茶行业市场运营情况分析主要需要从市场供给分析、市场需求分析、市场价格分析、市场供需平衡、行业盈利能力、行业运营能力等方面进行综合分析。市场供给分析:精制茶行业市场供给是指在一定的时期内,一定条件下,在一定的市场范围内可提供给消费者的产品或服务的总量。精制茶市场供给能力分析的时间也应考虑整个项目寿命期,市场范围包括国内市场和国际市场。市场供给分析还可以分为实际的供给量和潜在的供给量,前者是指在预测时市场上的实际供给能力。市场需求分析:我国的精制茶行业产品及服务结构调整问题不仅仅是对产品进行调整,还是对精制茶企业分布结构、区域分布结构进行调整。未来一段时间内,行业整合、区域分布结构的调整、企业结构的调整都将是行业结构调整的一个重要内容。随着国家鼓励和规范精制茶行业发展的政策相继出台,行业正逐步规范,全社会消费意识的不断提高,众多机构和社会资本不断进入精制茶领域,有力的促进了该行业市场的快速发展,精制茶行业发展前景广阔。市场价格分析:在经济全球化的趋势下,精制茶行业经济融入世界市场的广度和深度越来越大。与精制茶行业规模增长相对照,用户需求也呈稳定增长趋势。市场需从实际情况出发制定合理的精制茶行业价格,有利于行业规模不断增长和需求不断扩展,有利于保障行业正态良性发展。从长远的趋势看,精制茶行业市场价格应该维持在较高的合理价位上。价格上涨和回落的过程,主要受人力资源、产品及服务优化、市场竞争、出行运输等各类因素影响,导致精制茶行业价格产生一定波动,但是供求长期趋于增长稳定状态,长期向好。市场供需平衡:供求平衡是指消除供求之间的不适应、不平衡现象,使供应与需求相互适应,相对一致,消除供求差异,实现供求均衡。实际上精制茶行业的市场供需存在的一定程度的供需失衡,需求端市场有待挖掘,供应端产品参差不齐。行业盈利能力分析:精制茶行业的盈利能力主要受到行业的投资回报周期、行业服务周期、行业竞争程度、用户粘性等的影响。部分产品和服务存在投资大,回收慢,竞争激烈,用户粘性不高等现实问题。这些问题的存在使得精制茶行业的盈利能力有待提高。为了行业的长远发展,精制茶行业的盈利能力急需改善。行业运营能力:精制茶行业进入精品化、产业融合的新时代,行业的下半场真正开始了,未来考验的是用户运营能力和产业运营能力。企业之间竞争的并非仅仅是产品能力而是更多的在于运营能力。而嗅觉灵敏的精制茶企业早已开始转型,立足城市,不断提升其运营能力。

精制茶行业存在的问题劳动效率低茶叶是劳动密集型的产业,从茶叶的种植到采摘、加工和销售都需要大量人工。据统计,我国目前有8000万茶农,另外还有5000万以上人员从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业的工作。茶叶的标准化程度低茶叶商品化程度越高,对茶叶的标准化水平和加工工艺要求也就越高。其中一个重要的标志就是茶叶加工的机械化。目前,我国名优茶生产还不能实现全程的机械化加工,大多数还是采用手工制作,作坊式生产。大宗茶生产也是采用半机械化加工,不仅生产效率低,而且生产产品的标准化水平也不高。缺乏龙头企业最近几年,国内市场处于竞争无序的混乱状态,市场分散,大多数为中小型企业,对于某个地区来讲,有区域性的龙头企业或者知名品牌,但就全国市场而言,没有一家企业可以占据2%的市场分额。这种状况,不能够发挥规模化生产的效应,不利于资源的优化组合,不利于品牌的树立。今后一段时期,整个茶产业将面临大的整合,竞争将日益激烈,大量的茶企业将被购并或者被淘汰出局,强者更强,弱者出局。行业服务无序化精制茶行业标准不成体系。服务质量很大程度上依赖于从业人员等个人能力,难以形成规模化管理与复制。精制茶行业服务质量难以控制,导致质量问题频发。监管缺失,严重影响用户体验。供应链整合度低精制茶行业供应链及服务流程复杂。小型企业难以为继,初期投入过大,很难打价格战。精制茶行业产品标准化程度太低,导致生产周期长且成本高。基础工作薄弱精制茶标准不完善,行业相关技术积累和基础设施都比较薄弱,相关体系建设滞后,管理、规范、产品、监测等能力亟待加强。目前而言,精制茶管理能力还不能适应工作需要。产业结构调整进展缓慢近年来,尽管我国政府颁布了有利于精制茶的资源环境税收政策和消费税的结构调整政策,但是由于这两种税收的作用对象狭窄,因而对精制茶主要服务和产品的生产及推广使用收效不大。可喜的是,企业所得税的两税合一,内外资企业同等待遇解决了多年来我国内外资企业面临的两套税制问题。两套税制把大量的税收优惠给与了外资企业,而未能按国家的宏观政策导向建立税收优惠。这种税制安排不仅造成了内外资企业的税负不公,而且对国家鼓励的精制茶行业发展,对行业的高效率利用都是极其不利的。此外,我国的进口税收政策也存在类似的问题,亟待解决。供给不足,产业化程度较低由于基础设施匮乏、技术缺陷且积累不足、产业制度不规范等历史原因,导致精制茶行业起步较晚。产品质量和服务不到位,行业供给不足,产业化程度较低等。这导致了用户需求难以得到及时的满足。行业亟需提高产品及服务质量,优化基础资源配置,夯实产品技术更新迭代能力,解决用户迫切的需要和痛点。

精制茶行业前景趋势“一带一路”带来战略机遇“一带一路”沿线涵盖到全球44亿人口,这一区域是全球最重要的茶叶生产和消费区域,蕴涵着巨大的饮茶人口红利。“互联网+”行动提供计划机遇随着“互联网+”行动计划的铺开,互联网将不断颠覆传统茶叶产业的组织形式、商业规则、产业链条、竞争格局,延伸出很多新的商业模式、销售模式。“互联网+”将重构茶叶行业竞争格局,打开茶叶产业发展的新时代。茶文化功能拓展和对外交流机遇近年来,茶叶行业通过对茶文化因子的开发利用,有效促进了茶叶旅游、茶馆业、茶包装等业态建设,引导行业向第三产业纵深发展,加大茶文化对产业的贡献力度。同时,随着国家对外交流活动中,多次以中国茶文化作为演讲主题,引起了全世界人民对中国茶文化的兴趣和关注,必将成为茶叶产业的重要发展机遇。延伸产业链精制茶行业近年来从传统的模式转换到互联网融合模式。随着行业各大平台挖掘并下沉三四线城市,企业从供应环节到生产再到售后环节,全环节整合,并以产业赋能为纽带,为众多优质的公司提供品牌、设计、系统、供应链等全方位支持。行业协同整合成为趋势精制茶行业在产品与服务的过程中,具有完善的内容生产、渠道建设、商业化落地等各个层级的协作。未来进一步的行业协同整合,有利于提高行业竞争力,并促进行业持续良性发展。生态化建设进一步开放1)内生发展闭环,对外输出价值当精制茶行业的社区化运营属性越来越强,关联产业开始聚集时,就需要谋求内生发展,精制茶需要打造一个服务平台,对内是一个合作协同的生态闭环,对外有开放统一的接口和品牌输出,即能引导资源的有效流动,又能促进产业规模效应,聚集人才和知识,进而提升供应链效率。2)开放平台,共建生态精制茶行业服务平台方,不再是单向地控制和输出,而是要借助技术手段搭建基础在线平台,通过规则引导企业产出优质的内容和服务,激活企业间的交流和合作,挖掘更多产业链上的需求,从而有针对性配套服务并引导资源有效配置。这样的平台才能够进行思考和迭代进化。呈现集群化分布目前各地都在推精制茶项目建设,类型也比较多。一般当地已经形成一定规模的会在原有基础上提升智能化,如果没有基础比较好的项目基础,当地就会打造出新的精制茶项目。随着各地精制茶建设,中国精制茶建设已经在地域分布以及建设模式方面形成了一定的特色。在地域分布上,中国精制茶建设已经初步呈现出集群化分布,且有由东部沿海地区向内陆地区拓展的特征。有报告分析,从国家级精制茶项目建设情况来看,已经形成“东部沿海集聚、中部沿江联动、西部特色发展”的空间格局。环渤海、长三角和珠三角地区以其雄厚的工业园区作为基础,成为全国精制茶建设的三大聚集区;中部沿江地区借助沿江城市群的联动发展势头,大力开展精制茶建设;广大西部地区依据各自建设特色,也正加紧精制茶建设。未来一段时间,中国中西部地区精制茶建设或将迎来全新的建设浪潮。从目前情况来看,各地打造的精制茶水平参差不齐,有好有坏。总体来说,一般东部发达地区的精制茶相对来说会更加成熟一些。但目前中西部精制茶打造势头也十分强劲。需求开拓随着人们生活水平的提高,在精制茶行业,越来越多的用户对行业较为重视并提出了较多的需求和建议,因此满足用户需求将是行业立根之本。精制茶行业政策环境分析精制茶行业政策环境分析国家从大的政策方向上对精制茶行业做了一些纲领性的指导,合理的解读能够为行业做了好的发展指引。国家层面更加重视,花费更多的人力、物力、财力来解决该行业存在的问题。社会层面更加重视,因此有利于为政策制定做社会层面的驱动。各城市层面更加重视,各个城市竞相调研并引进新概念与制定新政策。国际上更加重视,积极开拓创新。精制茶行业经济环境分析21世纪我国经济焕发出勃勃生机,保持着强劲的增长势头,成为世界经济增长最快的国家,并且我们有理由相信这种增长势头仍将长期保持。作为一、二、三产业都有关联度的精制茶产业,国民经济的平稳较快发展是保证精制茶行业发展的经济基础与前提,但作为典型的行业,刚性的需求原则以及明显的弱周期性特点决定了精制茶行业对宏观调控具有一定的防御性,因此行业受国内经济波动的影响相对较小。精制茶行业社会环境分析随着社会环境的持续变化,精制茶业将面临更快的发展;同时,也预示着新的机遇的到来。我国拥有庞大市场的精制茶行业具有消费潜力。我国经济发展较为迅猛,消费者可支配的收入不断增加,对精制茶产品的多样化、个性化消费趋势日渐明显。精制茶行业技术环境分析中国的科技发展战略开始发生转变。国民经济和社会发展“十五”规划与科技部随后制订的科技发展规划和高技术产业发展规划明确提出了实现技术跨越式发展的总体目标,强调要在“促进产业技术升级”和“提高科技持续创新能力”两个层面进行战略部署,在进一步发挥劳动密集型产业比较优势的同时逐步形成中国高技术产业的群体优势和新的比较优势。完善、发达的基础结构能够降低企业的决策成本和生产成本,提高企业运作效率。良好的技术环境为精制茶行业发展提供了强有力的保障。

精制茶行业竞争分析目前,我国精制茶领域主要有独角兽为首的初创公司,上市公司和互联网巨头三个大阵营。三方阵营不断加码布局精制茶相关行业,推出了一系列针对不同应用场景的精制茶产品。精制茶行业的良性竞争很好的促进了行业需求、技术、产品与服务的发展,促进服务水平不断优化,服务与技术能力不断创新。为用户提供了更为优质的产品与服务。精制茶行业竞争分析对上游议价能力分析精制茶作为产业的增量市场,依附于传统行业,其上下游和传统行业相似。上游主要有基础原料、零件设备、基础服务等服务商组成。上游细分市场众多,除了设备,上游市场产品和服务基本无差异性,主要竞争优势在于成本控制能力和成本转嫁能力。行业现状以企业间价格战,小型企业低标准运行为主。激烈的行业竞争使得价格接近成本,精制茶企业对上游端有较强议价能力。对下游议价能力分析精制茶行业下游主要有企事业单位、消费业主等组成的甲方。下游企业占有更多社会资本,对宏观经济影响力更大。企业自身体量也更大,行业现状区域性竞争明显,不同区域往往有较大规模的地产企业。精制茶企业面对下游业主,议价能力往往更弱,并且面临费用垫付,应收账款损失的问题。潜在进入者分析精制茶行业潜在进入者可能是一个新办的企业,也可能是一个采用多角化经营战略的原从事其它行业的企业,潜在进入者会带来新的生产能力,并要求取得一定的市场份额。潜在进入者对本行业的威胁取决于本行业的进入壁垒以及进入新行业后原有企业反应的强烈程度。精制茶行业潜在进入者是影响行业竞争强度和盈利性的又一要素。主要表现为三方面直接影响:一是精制茶行业会因潜在进入者的实际进入而增加行业有效资本量;二是精制茶行业会因潜在进入者的实际进入而对下游市场需求量进行争夺和分流;三是精制茶行业会因潜在进入者的实际进入而对上游资源进行争夺和分流。替代品或替代服务分析精制茶行业替代品或者替代服务主要考量一下三个因素:1)替代品或者替代服务在价格上是否有吸引力;2)替代品或者替代服务在质量,性能和其他一些重要的特性方面的满意程度;3)购买者转换成本的高低。中国精制茶行业品牌竞争格局分析中国精制茶行业竞争强度分析(1)中国精制茶行业现有企业竞争情况目前,精制茶行业中企业数量不多,且各自应用于不同的细分领域,相互之间竞争压力较小。(2)中国精制茶行业上游议价能力分析精制茶行业的主要原材料包括电子元器件、线材、电脑配件、精制茶材料等,该类产品多为通用、标准化产品,供应商众多,竞争充分,因此,精制茶行业对上游议价能力较强。(3)中国精制茶行业下游议价能力分析精制茶行业下游应用主体包括个人、企业和政府机构,应用领域包括金融、安防、教育、交通、社交娱乐、社保等,由于下游用户数量多,精制茶行业对下游议价能力较强。(4)中国精制茶行业新进入者威胁分析新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时,将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地,这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞

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