糖尿病防治的五驾马车(健康教育)课件

糖尿病防治的五驾马车邓军临汾市中医医院未病科1编辑课件糖尿病防治的五驾马车邓军1编辑课件饮食治疗是基础

运动治疗是手段2编辑课件饮食治疗是基础2编辑课件糖尿病综合治疗健康教育药物治疗代谢监测运动锻炼饮食疗法3编辑课件糖尿病综合治疗健康教育药物治疗代谢监测运动锻炼饮食疗法3编辑糖尿病的综合治疗健康教育饮食疗法运动锻炼药物治疗代谢监测4编辑课件糖尿病的综合治疗4编辑课件健康教育一、什么是糖尿病？二、糖尿病的诊断三、糖尿病的症状四、哪些人易患糖尿病？5编辑课件健康教育一、什么是糖尿病？5编辑课件什么是糖尿病

糖尿病是由于胰岛素相对或绝对不足以及不同程度的胰岛素抵抗，引起碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢紊乱而导致的多系统损害。6编辑课件什么是糖尿病

糖尿病是由于胰岛素相对或绝对不足以及不同程度的糖尿病诊断标准(ADA)(二)

糖尿病诊断的分割点7编辑课件糖尿病诊断标准(ADA)(二)糖尿糖尿病的分型一、1型糖尿病二、2型糖尿病三、妊娠糖尿病四、其他特殊类型糖尿病

8编辑课件糖尿病的分型一、1型糖尿病8编辑课件糖尿病的症状多尿多饮多食消瘦瘙痒乏力W.C.9编辑课件糖尿病的症状多尿多饮消瘦瘙痒乏力W.C.9编辑课件糖尿病的症状随着血糖值升高，出现症状的可能性增加，但有个体差异。典型的三多一少症状：多食、多饮、多尿和体重下降。其余非典型症状：如视物模糊；皮肤干燥、搔痒，伤口不易愈合；还有牙龈发炎、泌尿系感染（尿频、尿急、尿痛）和小便发粘等症状。10编辑课件糖尿病的症状随着血糖值升高，出现症状的可能性增加，但有个体差哪些人容易患糖尿病？

缺乏运动年龄遗传

体型肥胖者生产过重婴儿（四公斤或以上）的母亲11编辑课件哪些人容易患糖尿病？

缺乏运动年龄遗传体型生产过重婴儿糖尿病的危害多食神经系统足眼睛肾脏血管系统心脏脑血管1212编辑课件糖尿病的危害多食神经系统足眼睛肾脏血管系统心脏脑血管1212健康教育的目标早发现，早诊断，早治疗树立战胜疾病的信心13编辑课件健康教育的目标早发现，早诊断，早治疗13编辑课件糖尿病的治疗健康教育饮食疗法运动锻炼药物治疗代谢监测14编辑课件糖尿病的治疗健康教育14编辑课件

饮食控制

—糖尿病综合治疗的基础控制食物摄入的总热量平衡膳食：主食占60％，脂肪<25％，蛋白质15％；食物要多样化，多吃蔬菜，少吃肥肉（四筷子蔬菜，一筷子肉）。多饮水，少喝酒（每天至少饮水1200ml，白酒不超半两，红酒不超1两，啤酒不超250ml）坚持少食多餐，定时定量进餐血糖控制平稳时可在两餐的中间加(10Am和3-4Pm)水果。15编辑课件饮食控制

—糖尿病综合治疗的基础控制食物摄入的总热量15编油脂类25克（0.5两）奶类及奶制品100克（2两）豆类及豆制品50克（1两）畜禽肉类50-100克（1两至2两)鱼虾类50克（1两）蛋类25-50克（0.5两至1两）蔬菜类400-500克（8两至1斤）水果类200-300克（2两至4两）谷类300-500克（6两至1斤）中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔中国营养学会1616编辑课件油脂类25克（0.5两）奶类及奶制品100克（2两）畜禽肉类一日饮食1两豆制品2两肉3两水果4-6两主食1代牛奶，1个鸡蛋，1斤蔬菜半两油17编辑课件一日饮食1两豆制品17编辑课件如何来设计适合自己的食谱计算理想体重；理想体重=身高—105评价目前体重状况；正常体重在理想体重±10%之间，≥10%为超重，≥20%为肥胖。根据工作强度和体重进一步确定一天所需要的总热量；所需热量=理想体重*（25-30）千卡热量分配按早30%，午40%,晚30%18编辑课件如何来设计适合自己的食谱计算理想体重；理想体重=身高—105七大营养素1、蛋白质2、脂肪3、碳水化合物4、维生素5、矿物质6、水7、膳食纤维19编辑课件七大营养素1、蛋白质19编辑课件个人每天能量的确定1、计算你的理想体重：实际身高-1052、计算你的体质指数：BNI=实际身高/身高2（正常值为18.5～23.9，消瘦<18.5，超重24-28，肥胖>28）3、根据表格确定你的一日能量需要:标准体重×不同劳动强度、不同体质的每公斤每天的能量

体型极轻体力轻体力中轻力重体力消瘦30354040~45正常20~25303540肥胖15~2020~253035注：年龄超过50岁，每增加10岁减少10%20编辑课件个人每天能量的确定1、计算你的理想体重：实际身高-105体糖尿病营养治疗的原则

蛋白质产热占总能量的15％～20％，优质蛋白占1/3

脂肪产热占总能量的25％～30％，胆固醇每日<300mg（动物内脏、蛋黄、鱼子等）碳水化合物产热应占全日总能量的50％～60％矿物质、维生素、膳食纤维要合理充足，每日摄入膳食纤维20g左右21编辑课件糖尿病营养治疗的原则蛋白质产热占总能量的15％～20％，多摄取含铬丰富的食物因为铬能提高胰岛素的敏感性，改善葡萄糖耐量的作用，铬还有降低血脂几预防动脉粥样硬化的作用。含铬丰富的食物有酵母、牛肉、肝脏、蘑菇、啤酒、土豆、麦芽、蛋黄、带皮的苹果等。精加工的食物，是膳食缺铬的重要原因，因此主张少吃精加工食品。包括白米、白面。22编辑课件多摄取含铬丰富的食物因为铬能提高胰岛素的敏感性，改善葡萄糖耐多吃含锌丰富的食物一个胰岛素分子有2个锌原子。富含锌的食物有牡蛎、扇贝、肉、肝、蛋等。植物性食物含锌较少。23编辑课件多吃含锌丰富的食物一个胰岛素分子有2个锌原子。富含锌的食物多吃含硒丰富的食物硒具有抗氧化、抗衰老、促进生长、解毒、抗肿瘤等作用。硒对糖尿病具有保护胰岛细胞的作用。含硒丰富的食物依次是鱼类、肉类、谷类、蔬菜。

24编辑课件多吃含硒丰富的食物硒具有抗氧化、抗衰老、促进生长、解毒、抗糖尿病饮食治疗原则食物中必须控制胆固醇含量，一般不超过300毫克／日，相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物脏腑类食物。糖尿病病人还易并发肾功能不全，要经常检查尿蛋白。合并肾功能不全者，每日蛋白控制在0.6g/Kg以下。25编辑课件糖尿病饮食治疗原则食物中必须控制胆固醇含量，一般不超过300糖尿病宜吃什么五谷杂粮：荞麦、燕麦、玉米等豆类和豆制品：各种新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜及海带、木耳、魔芋等适量动物蛋白质：肉、蛋、奶，尤其是鱼类、贝类等26编辑课件糖尿病宜吃什么五谷杂粮：荞麦、燕麦、玉米等26编辑课件糖尿病人的常用食物有如下几类。

瘦肉类：猪、牛、羊、鸡的瘦肉部分，鱼、虾、甲鱼、海参、兔肉等。豆制品：黄豆、豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐片、油豆腐等。蔬菜类：油菜、白菜、菠菜、莴苣、芹菜、韭黄、蒜苗、南瓜、西葫芦、冬瓜、黄瓜等含糖较少，可代替主食食用。烹调油：豆油、花生油、芝麻油、玉米油、葵花子油等。粮食类：大米、白面、小米、玉米等，以玉米最佳。

27编辑课件糖尿病人的常用食物有如下几类。27编辑课件各种水果含糖量含糖量在4％～7％：西瓜、草莓、白兰瓜等。含糖量在8％～10％：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

含糖量在9％～13％：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14％以上：柿子、鲜红枣、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。28编辑课件各种水果含糖量含糖量在4％～7％：西瓜、草莓、白兰瓜等。28如血糖过高不宜吃水果可以用黄瓜西红柿代替29编辑课件如血糖过高不宜吃水果可以用黄瓜西红柿代替29编辑课件

八.糖尿病食疗方

(一)上消型糖尿病食疗方上消型糖尿病由于肺热津伤所致，主要症状是饮水多、小便多、口渴、口干、舌燥、舌边尖红、苔黄、脉数等症。30编辑课件八.糖尿病食疗方30编辑课件百合粥

配方：百合12克大米150克葛根10克

功效：补肺清热，止渴。上消型糖尿病患者食用。

制作：1.把百合洗净，撕成瓣状；葛根切片；大米淘洗干净，去泥沙。2.葛根放入锅内，加水500毫升，煎煮3O分钟，除去葛根，放入大米、百合，武火烧沸，再用文火煮30分钟即成。

食法：每日1次，每次食粥50克，分3次吃完。

31编辑课件百合粥31编辑课件

(二)中消型糖尿病食疗方中消型糖尿病由于胃燥阴伤而出现多食易饥、面黄枯瘦、大便秘结、舌苔黄燥、脉象滑数等症。

32编辑课件(二)中消型糖尿病食疗方32编辑课件山药猪肚粥

配方：山药20克猪肚11克大米50克

功效：补脾胃，止烦渴。适合中消型糖尿病患者食用。

制作：1.把猪肚用紫苏碎、陈皮碎、杭菊碎、葱碎、薄荷碎、食盐等反复搓揉，洗净腥味，切成3厘米长、2厘米宽的块；大米淘洗干净；山药切片。2.把山药、猪肚、大米同放入电饭煲内，加水800毫升，煲熟即成。

食法：每日1次，早餐食用，每次吃猪肚30-50克。33编辑课件山药猪肚粥33编辑课件

(三)下消型糖尿病食疗方下消型糖尿病，主要是肾阴虚。主要症状为口渴多饮，小便频数、量多，尿如脂膏，头晕，目糊，腰膝酸软，口干，舌红，脉沉细而数。

34编辑课件(三)下消型糖尿病食疗方34编辑课件山药枸杞粥

配方：枸杞子10克山药10克大米50克

功效：补肾益精。适合下消型糖尿病患者食用。

制作：1.把枸杞子、山药洗净，山药切薄片；大米洗净。2.把大米放入锅内，放入山药、枸杞子，加水500毫升。3.把锅置武火上烧沸，再用文火煮35-40分钟即成。

食法：每日1次，早餐食用，每次吃粥50克。35编辑课件山药枸杞粥35编辑课件

(四)上中消型糖尿病食疗方上中消型糖尿病，患者不但有肺热津伤表现，而且也出现胃燥阴伤症。其症状为口渴多饮、咽干、舌燥、小便多、舌苔黄燥、多食善饥、消瘦、大便干结等。36编辑课件(四)上中消型糖尿病食疗方36编辑课件山药玉竹黄瓜汤

配方：山药15克玉竹12克黄瓜100克

功效：补脾胃，润肺热。用于上中消型糖尿病患者。

制作：1.把黄瓜洗净，去瓤，切成3厘米长的块；玉竹洗净，成4厘米长的段；山药洗净，切薄片。2.把黄瓜、山药、玉竹放在炖锅内，加水600毫升，置武火烧沸，再用文火煮35分钟即成。

食法：每日1次，单食。37编辑课件山药玉竹黄瓜汤37编辑课件

(五)上下消型糖尿病食疗方上下消型糖尿病，即是有肺热伤津，又兼肾虚、精亏的糖尿病证型。其主要症状不但口渴多饮，而且多尿，小便频数、量多，尿如脂膏，头晕，腰膝酸软，口干，舌红等。

38编辑课件(五)上下消型糖尿病食疗方38编辑课件山药黄芪粟米粥

配方:山药9克黄芪12克粟米100克

功效:健脾胃，补气血，止消渴。上下消型糖尿病患者食用。

制作:1.把粟米淘洗干净，山药、黄芪切片。2.把粟米和黄芪、山药都放入锅内，加水50O毫升。3.把锅置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。

食法:每日l次，当早餐食用。39编辑课件山药黄芪粟米粥39编辑课件西洋参茶

配方:西洋参10克枸杞子15克

功效:补肾益气，生津止渴。三消型糖尿病患者饮用。

制作:1.把西洋参洗净，切片；枸杞洗净，去杂质。2.将西洋参、枸杞子放入炖杯内，加清水200毫升。3.把炖杯放置中火上烧沸，文火煎煮10分钟即成。

食法:代茶饮用。40编辑课件西洋参茶40编辑课件山药黄芪炖母鸡

配方:山药15克黄芪15克母鸡1只葱10克姜5克盐5克绍酒10克

功效:滋补气血，生津止渴。三消型糖尿病患者食用。

制作:1.把山药润透切片；黄芪切片；母鸡宰杀后，去毛及内脏；姜拍松，葱切段。2.把葱、姜放入鸡腹内，绍酒、盐擦在鸡身上，放入炖锅内，加水2000毫升，放入山药和黄芪片。3.把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖至熟透即成。

食法:每日1次，佐餐食用，每次吃鸡肉3O-50克，喝汤。41编辑课件山药黄芪炖母鸡41编辑课件糖尿病的治疗糖尿病的综合治疗：健康教育饮食疗法运动锻炼药物治疗代谢监测42编辑课件糖尿病的治疗糖尿病的综合治疗：42编辑课件如何做运动

(一)有氧运动与无氧运动体育运动有“有氧运动’和“无氧运动”之分。“有氧”和“无氧”是根据体内氧代谢状况，其区别标志是每分钟的心脏跳动次数和呼吸的频率。糖尿病患者在锻炼时应采用有氧运动。43编辑课件如何做运动(一)有氧运动与无氧运动43编辑课件如何做运动1．有氧运动快走，慢跑，游泳，爬山，做操，打太极拳，球类运动等为有氧运动。运动的量：大家要记住：1、3、5、7，1就是每天运动，3是每天运动30分钟，5是每周运动5-7次,7为运动后最大心率为170-年龄。运动强度为微微出汗，稍觉累，休息后很快缓解。44编辑课件如何做运动1．有氧运动44编辑课件运动中的注意事项

(一)暂时不宜运动的对象1．血糖极不稳定的脆性糖尿病患者；2．血压：患者的收缩压大干24kPa(180mmHg)者；3．血糖过高，大于14mmol／L的患者；4．有严重心脏疾病的患者；5．经常有脑供血不足的患者；6．有肾脏并发症的患者；7．急性感染的糖尿病患者45编辑课件运动中的注意事项(一)暂时不宜运动的对象45编辑课件糖尿病的综合治疗健康教育饮食疗法运动锻炼药物治疗代谢监测46编辑课件糖尿病的综合治疗46编辑课件糖尿病的药物治疗口服药物治疗胰岛素治疗中医药治疗耳穴治疗47编辑课件糖尿病的药物治疗口服药物治疗47编辑课件糖尿病的药物治疗口服药物治疗胰岛素治疗中医药治疗耳穴治疗48编辑课件糖尿病的药物治疗口服药物治疗48编辑课件糖尿病的药物治疗口服药物治疗胰岛素治疗中医药治疗耳穴治疗49编辑课件糖尿病的药物治疗口服药物治疗49编辑课件耳穴治疗取穴：内分泌、肾、胰、脾、肝、胃、口、神门等。50编辑课件耳穴治疗取穴：内分泌、肾、胰、脾、肝、胃、口、神门等。50编耳穴治疗如何操作

首先清洁耳廓，然后在耳部寻找刺激点，即疾病在耳部反应的压痛点。最常用最简便的耳穴压痛点探查方法，即是用探针以均匀的压力，在与疾病相应的耳廓部从周围逐渐向中心探压;或自上而下，自外而内对整个耳廓进行普查，耐心寻找。当压迫到疾病反应点时，疼痛会较剧烈，有时会出现走窜。再根据压痛点(敏感点)所代表的脏腑学说及解剖生理的对应部位进行分析，如反复探查无明显压痛，一般可按对症选穴法选穴治疗。51编辑课件耳穴治疗如何操作

首先清洁耳廓，然后在耳部寻找刺激点，即糖尿病的综合治疗健康教育饮食疗法运动锻炼药物治疗定期监测52编辑课件糖尿病的综合治疗52编辑课件糖尿病代谢控制目标理想一般较差血浆葡萄糖浓度（mmol/L)

空腹非空腹4.4—6.14.4—8.0<7.0<10.0>7.0>10.0HbAlc(%)<6.26.2—8.0>8.0血压（mmol/L)<130/80>130/80—<160/95>160/95体重指数(kg/m2)M<24M<28M>28总胆固醇（mmol/L)<4.5>4.5>6.0HDL—胆固醇（mmol/L)>1.11.1—0.9<0.9甘油三脂（mmol/L)<1.5<2.2>2.2LDL—胆固醇（mmol/L)<2.52.5—4.4>4.553编辑课件糖尿病代谢控制目标理想一般较差血浆葡萄糖浓度（mmol/L)监测的频率每日1次：血糖、尿糖每月1次：体重、血压、腰围/臀围每季度1次：血脂、眼底检查、神经系统检查、肾功能检查、心电图检查必要时进行：胸部X线检查、口服葡萄糖耐量和胰岛素释放试验以上检查时间为病情稳定时的频率，病情不稳定时，酌情加测其他检查：了解胰岛素抗体和胰岛功能54编辑课件监测的频率每日1次：血糖、尿糖54编辑课件糖尿病治疗态度最好的医生是自己最好的药物是预防最好的心情是宁静最好的运动是步行态度决定一切细节决定成败55编辑课件糖尿病治疗态度最好的医生是自己态度决定一切55编辑课件“健康是金子”，健康是“1”，其他都是“0”。在有健康的时候，“0”越多，“1”的价值越大;一旦健康消失，其他就只能等于“0”。让我们重视健康，拥有健康！

56编辑课件“健康是金子”，健康是“1”，其他都是“0”。在有健康的时候谢谢！2014年7月14日57编辑课件谢谢！2014年7月14日57编辑课件感谢亲观看此幻灯片，此课件部分内容来源于网络，如有侵权请及时联系我们删除，谢谢配合！感谢亲观看此幻灯片，此课件部分内容来源于网络，糖尿病防治的五驾马车邓军临汾市中医医院未病科59编辑课件糖尿病防治的五驾马车邓军1编辑课件饮食治疗是基础

运动治疗是手段60编辑课件饮食治疗是基础2编辑课件糖尿病综合治疗健康教育药物治疗代谢监测运动锻炼饮食疗法61编辑课件糖尿病综合治疗健康教育药物治疗代谢监测运动锻炼饮食疗法3编辑糖尿病的综合治疗健康教育饮食疗法运动锻炼药物治疗代谢监测62编辑课件糖尿病的综合治疗4编辑课件健康教育一、什么是糖尿病？二、糖尿病的诊断三、糖尿病的症状四、哪些人易患糖尿病？63编辑课件健康教育一、什么是糖尿病？5编辑课件什么是糖尿病

糖尿病是由于胰岛素相对或绝对不足以及不同程度的胰岛素抵抗，引起碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢紊乱而导致的多系统损害。64编辑课件什么是糖尿病

糖尿病是由于胰岛素相对或绝对不足以及不同程度的糖尿病诊断标准(ADA)(二)

糖尿病诊断的分割点65编辑课件糖尿病诊断标准(ADA)(二)糖尿糖尿病的分型一、1型糖尿病二、2型糖尿病三、妊娠糖尿病四、其他特殊类型糖尿病

66编辑课件糖尿病的分型一、1型糖尿病8编辑课件糖尿病的症状多尿多饮多食消瘦瘙痒乏力W.C.67编辑课件糖尿病的症状多尿多饮消瘦瘙痒乏力W.C.9编辑课件糖尿病的症状随着血糖值升高，出现症状的可能性增加，但有个体差异。典型的三多一少症状：多食、多饮、多尿和体重下降。其余非典型症状：如视物模糊；皮肤干燥、搔痒，伤口不易愈合；还有牙龈发炎、泌尿系感染（尿频、尿急、尿痛）和小便发粘等症状。68编辑课件糖尿病的症状随着血糖值升高，出现症状的可能性增加，但有个体差哪些人容易患糖尿病？

缺乏运动年龄遗传

体型肥胖者生产过重婴儿（四公斤或以上）的母亲69编辑课件哪些人容易患糖尿病？

缺乏运动年龄遗传体型生产过重婴儿糖尿病的危害多食神经系统足眼睛肾脏血管系统心脏脑血管7070编辑课件糖尿病的危害多食神经系统足眼睛肾脏血管系统心脏脑血管1212健康教育的目标早发现，早诊断，早治疗树立战胜疾病的信心71编辑课件健康教育的目标早发现，早诊断，早治疗13编辑课件糖尿病的治疗健康教育饮食疗法运动锻炼药物治疗代谢监测72编辑课件糖尿病的治疗健康教育14编辑课件

饮食控制

—糖尿病综合治疗的基础控制食物摄入的总热量平衡膳食：主食占60％，脂肪<25％，蛋白质15％；食物要多样化，多吃蔬菜，少吃肥肉（四筷子蔬菜，一筷子肉）。多饮水，少喝酒（每天至少饮水1200ml，白酒不超半两，红酒不超1两，啤酒不超250ml）坚持少食多餐，定时定量进餐血糖控制平稳时可在两餐的中间加(10Am和3-4Pm)水果。73编辑课件饮食控制

—糖尿病综合治疗的基础控制食物摄入的总热量15编油脂类25克（0.5两）奶类及奶制品100克（2两）豆类及豆制品50克（1两）畜禽肉类50-100克（1两至2两)鱼虾类50克（1两）蛋类25-50克（0.5两至1两）蔬菜类400-500克（8两至1斤）水果类200-300克（2两至4两）谷类300-500克（6两至1斤）中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔中国营养学会7474编辑课件油脂类25克（0.5两）奶类及奶制品100克（2两）畜禽肉类一日饮食1两豆制品2两肉3两水果4-6两主食1代牛奶，1个鸡蛋，1斤蔬菜半两油75编辑课件一日饮食1两豆制品17编辑课件如何来设计适合自己的食谱计算理想体重；理想体重=身高—105评价目前体重状况；正常体重在理想体重±10%之间，≥10%为超重，≥20%为肥胖。根据工作强度和体重进一步确定一天所需要的总热量；所需热量=理想体重*（25-30）千卡热量分配按早30%，午40%,晚30%76编辑课件如何来设计适合自己的食谱计算理想体重；理想体重=身高—105七大营养素1、蛋白质2、脂肪3、碳水化合物4、维生素5、矿物质6、水7、膳食纤维77编辑课件七大营养素1、蛋白质19编辑课件个人每天能量的确定1、计算你的理想体重：实际身高-1052、计算你的体质指数：BNI=实际身高/身高2（正常值为18.5～23.9，消瘦<18.5，超重24-28，肥胖>28）3、根据表格确定你的一日能量需要:标准体重×不同劳动强度、不同体质的每公斤每天的能量

体型极轻体力轻体力中轻力重体力消瘦30354040~45正常20~25303540肥胖15~2020~253035注：年龄超过50岁，每增加10岁减少10%78编辑课件个人每天能量的确定1、计算你的理想体重：实际身高-105体糖尿病营养治疗的原则

蛋白质产热占总能量的15％～20％，优质蛋白占1/3

脂肪产热占总能量的25％～30％，胆固醇每日<300mg（动物内脏、蛋黄、鱼子等）碳水化合物产热应占全日总能量的50％～60％矿物质、维生素、膳食纤维要合理充足，每日摄入膳食纤维20g左右79编辑课件糖尿病营养治疗的原则蛋白质产热占总能量的15％～20％，多摄取含铬丰富的食物因为铬能提高胰岛素的敏感性，改善葡萄糖耐量的作用，铬还有降低血脂几预防动脉粥样硬化的作用。含铬丰富的食物有酵母、牛肉、肝脏、蘑菇、啤酒、土豆、麦芽、蛋黄、带皮的苹果等。精加工的食物，是膳食缺铬的重要原因，因此主张少吃精加工食品。包括白米、白面。80编辑课件多摄取含铬丰富的食物因为铬能提高胰岛素的敏感性，改善葡萄糖耐多吃含锌丰富的食物一个胰岛素分子有2个锌原子。富含锌的食物有牡蛎、扇贝、肉、肝、蛋等。植物性食物含锌较少。81编辑课件多吃含锌丰富的食物一个胰岛素分子有2个锌原子。富含锌的食物多吃含硒丰富的食物硒具有抗氧化、抗衰老、促进生长、解毒、抗肿瘤等作用。硒对糖尿病具有保护胰岛细胞的作用。含硒丰富的食物依次是鱼类、肉类、谷类、蔬菜。

82编辑课件多吃含硒丰富的食物硒具有抗氧化、抗衰老、促进生长、解毒、抗糖尿病饮食治疗原则食物中必须控制胆固醇含量，一般不超过300毫克／日，相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物脏腑类食物。糖尿病病人还易并发肾功能不全，要经常检查尿蛋白。合并肾功能不全者，每日蛋白控制在0.6g/Kg以下。83编辑课件糖尿病饮食治疗原则食物中必须控制胆固醇含量，一般不超过300糖尿病宜吃什么五谷杂粮：荞麦、燕麦、玉米等豆类和豆制品：各种新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜及海带、木耳、魔芋等适量动物蛋白质：肉、蛋、奶，尤其是鱼类、贝类等84编辑课件糖尿病宜吃什么五谷杂粮：荞麦、燕麦、玉米等26编辑课件糖尿病人的常用食物有如下几类。

瘦肉类：猪、牛、羊、鸡的瘦肉部分，鱼、虾、甲鱼、海参、兔肉等。豆制品：黄豆、豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐片、油豆腐等。蔬菜类：油菜、白菜、菠菜、莴苣、芹菜、韭黄、蒜苗、南瓜、西葫芦、冬瓜、黄瓜等含糖较少，可代替主食食用。烹调油：豆油、花生油、芝麻油、玉米油、葵花子油等。粮食类：大米、白面、小米、玉米等，以玉米最佳。

85编辑课件糖尿病人的常用食物有如下几类。27编辑课件各种水果含糖量含糖量在4％～7％：西瓜、草莓、白兰瓜等。含糖量在8％～10％：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

含糖量在9％～13％：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14％以上：柿子、鲜红枣、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。86编辑课件各种水果含糖量含糖量在4％～7％：西瓜、草莓、白兰瓜等。28如血糖过高不宜吃水果可以用黄瓜西红柿代替87编辑课件如血糖过高不宜吃水果可以用黄瓜西红柿代替29编辑课件

八.糖尿病食疗方

(一)上消型糖尿病食疗方上消型糖尿病由于肺热津伤所致，主要症状是饮水多、小便多、口渴、口干、舌燥、舌边尖红、苔黄、脉数等症。88编辑课件八.糖尿病食疗方30编辑课件百合粥

配方：百合12克大米150克葛根10克

功效：补肺清热，止渴。上消型糖尿病患者食用。

制作：1.把百合洗净，撕成瓣状；葛根切片；大米淘洗干净，去泥沙。2.葛根放入锅内，加水500毫升，煎煮3O分钟，除去葛根，放入大米、百合，武火烧沸，再用文火煮30分钟即成。

食法：每日1次，每次食粥50克，分3次吃完。

89编辑课件百合粥31编辑课件

(二)中消型糖尿病食疗方中消型糖尿病由于胃燥阴伤而出现多食易饥、面黄枯瘦、大便秘结、舌苔黄燥、脉象滑数等症。

90编辑课件(二)中消型糖尿病食疗方32编辑课件山药猪肚粥

配方：山药20克猪肚11克大米50克

功效：补脾胃，止烦渴。适合中消型糖尿病患者食用。

制作：1.把猪肚用紫苏碎、陈皮碎、杭菊碎、葱碎、薄荷碎、食盐等反复搓揉，洗净腥味，切成3厘米长、2厘米宽的块；大米淘洗干净；山药切片。2.把山药、猪肚、大米同放入电饭煲内，加水800毫升，煲熟即成。

食法：每日1次，早餐食用，每次吃猪肚30-50克。91编辑课件山药猪肚粥33编辑课件

(三)下消型糖尿病食疗方下消型糖尿病，主要是肾阴虚。主要症状为口渴多饮，小便频数、量多，尿如脂膏，头晕，目糊，腰膝酸软，口干，舌红，脉沉细而数。

92编辑课件(三)下消型糖尿病食疗方34编辑课件山药枸杞粥

配方：枸杞子10克山药10克大米50克

功效：补肾益精。适合下消型糖尿病患者食用。

制作：1.把枸杞子、山药洗净，山药切薄片；大米洗净。2.把大米放入锅内，放入山药、枸杞子，加水500毫升。3.把锅置武火上烧沸，再用文火煮35-40分钟即成。

食法：每日1次，早餐食用，每次吃粥50克。93编辑课件山药枸杞粥35编辑课件

(四)上中消型糖尿病食疗方上中消型糖尿病，患者不但有肺热津伤表现，而且也出现胃燥阴伤症。其症状为口渴多饮、咽干、舌燥、小便多、舌苔黄燥、多食善饥、消瘦、大便干结等。94编辑课件(四)上中消型糖尿病食疗方36编辑课件山药玉竹黄瓜汤

配方：山药15克玉竹12克黄瓜100克

功效：补脾胃，润肺热。用于上中消型糖尿病患者。

制作：1.把黄瓜洗净，去瓤，切成3厘米长的块；玉竹洗净，成4厘米长的段；山药洗净，切薄片。2.把黄瓜、山药、玉竹放在炖锅内，加水600毫升，置武火烧沸，再用文火煮35分钟即成。

食法：每日1次，单食。95编辑课件山药玉竹黄瓜汤37编辑课件

(五)上下消型糖尿病食疗方上下消型糖尿病，即是有肺热伤津，又兼肾虚、精亏的糖尿病证型。其主要症状不但口渴多饮，而且多尿，小便频数、量多，尿如脂膏，头晕，腰膝酸软，口干，舌红等。

96编辑课件(五)上下消型糖尿病食疗方38编辑课件山药黄芪粟米粥

配方:山药9克黄芪12克粟米100克

功效:健脾胃，补气血，止消渴。上下消型糖尿病患者食用。

制作:1.把粟米淘洗干净，山药、黄芪切片。2.把粟米和黄芪、山药都放入锅内，加水50O毫升。3.把锅置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。

食法:每日l次，当早餐食用。97编辑课件山药黄芪粟米粥39编辑课件西洋参茶

配方:西洋参10克枸杞子15克

功效:补肾益气，生津止渴。三消型糖尿病患者饮用。

制作:1.把西洋参洗净，切片；枸杞洗净，去杂质。2.将西洋参、枸杞子放入炖杯内，加清水200毫升。3.把炖杯放置中火上烧沸，文火煎煮10分钟即成。

食法:代茶饮用。98编辑课件西洋参茶40编辑课件山药黄芪炖母鸡

配方:山药15克黄芪15克母鸡1只葱10克姜5克盐5克绍酒10克

功效:滋补气血，生津止渴。三消型糖尿病患者食用。

制作:1.把山药润透切片；黄芪切片；母鸡宰杀后，去毛及内脏；姜拍松，葱切段。2.把葱、姜放入鸡腹内，绍酒、盐擦在鸡身上，放入炖锅内，加水2000毫升，放入山药和黄芪片。3.把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖至熟透即成。

食法:每日1次，佐餐食用，每次吃鸡肉3O-50克，喝汤。99编辑课件山药黄芪炖母鸡41编辑课件糖尿病的治疗糖尿病的综合治疗：健康教育饮食疗法运动锻炼药物治疗代谢监测100编辑课件糖尿病的治疗糖尿病的综合治疗：42编辑课件如何做运动

(一)有氧运动与无氧运动体育运动有“有氧运动’和“无氧运动”之分。“有氧”和“无氧”是根据体内氧代谢状况，其区别标志是每分钟的心脏跳动次数和呼吸的频率。糖尿病患者在锻炼时应采用有氧运动。101编辑课件如何做运动(一)有氧运动与无氧运动43编辑课件如何做运动1．有氧运动快走，慢跑，游泳，爬山，做操，打太极拳，球类运动等为有氧运动。运动的量：大家要记住：1、3、5、7，1就是每天运动，3是每天运动30分钟，5是每周运动5-7次,7为运动后最大心率为170-年龄。运动强度为微微出汗，稍觉累，休息后很快缓解。102编辑课件如何做运动1．有氧运动44编辑课件运动中的注意事项

(一)暂时不宜运动的对象1．血糖极不稳定的脆性糖尿病患者；2．血压：患者的收缩压大干24kPa(180mmHg)者；3．血糖过高，大于14mmol／L的患者；4．有严重心脏疾病的患者；5．经常有脑供血不足的患者；6．有肾脏并发症的患者；