物流配送技术培训资料

第六单元物流配送技术学习目标（1）掌握配送的概念、类型及一般作业流程；明确配送和物流的关系、配送的作用；了解几种主要货物的配送工艺流程。（2）掌握分拣配货作业的方式；明确拣货路径的类型、货物分拣的基本方法、自动分拣系统的组成及特点；了解拣货指令的发布方式。（3）掌握车辆的配装方法、配送路线的确定方法；明确配送运输的概念和基本要求；了解配送运输与一般运输的区别，了解影响配送运输的因素及配送运输主要考虑的问题。第六单元物流配送技术本单元学习导引图第六单元物流配送技术综合知识模块一配送基础知识能力知识点1配送的含义和作用配送是物流的一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流的紧密结合。配送几乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一个缩影或是在某个范围内全部物流活动的体现。第六单元物流配送技术一、配送的含义配送属于物流范畴，它是一种特殊的有现代色彩的物流活动。1．我国对配送的定义2001年，我国国家标准《物流术语》对配送定义为：在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割和组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。第六单元物流配送技术2．配送和物流的关系配送是物流中的一种特殊的综合性活动形式，是商流与物流的紧密结合，包含了物流中若干功能要素的一种物流活动。从物流角度来说，配送几乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一个缩影或是在较小范围内物流全部活动的体现。从商流角度说，配送和物流的不同之处在于，物流是商物分离的产物，而配送则是商物合一的产物，配送本身就是一种商业形式。第六单元物流配送技术二、配送的作用物流的最终目的是为了满足用户对所需商品的要求，而配送恰恰体现了物流的最终目的，它直接面向用户，物流成果主要通过配送来实现。1）完善了整个物流体系。2）简化交易过程。3）提高末端物流的经济效益。4）使企业实现低库存或零库存。5）提高供应保证程度。6）促进了流通的社会化。第六单元物流配送技术能力知识点2配送的类型一、按配送活动的主体分类（1）配送中心配送：即完成配送活动的主体是配送中心。（2）配送点配送：配送点是在某一特定区域设置的专门从事该区域配送业务的网点。（3）商店配送：承担配送活动的主体是商业门市网点。（4）仓库配送：仓库配送是以仓库为物流据点组织配送的形式。（5）生产企业配送：这种配送形式的主体是产品的生产企业。第六单元物流配送技术二、按配送商品的种类和数量分类（1）多品种小批量配送：此种配送形式是按照用户的要求，将需要量不等的各种商品配备齐全，凑成整车后由配送中心送达用户处。（2）少品种大批量配送：当用户所需货物的品种较少，需要量较大且相对稳定时，就发送量而言，单独一个品种或几个品种即可达到整车运输，这就是少品种大批量配送形式。（3）配套型配送：这是按照生产企业或建设单位的要求，将其所需要的多种商品（配套商品）配备齐全后直接运送到生产企业或建设工地的一种配送形式。第六单元物流配送技术三、按配送商商品的时间和和数量分类（1）定时配配送：定时配配送是按照约约定的时间和和时间间隔进进行配送的形形式。（2）定量配配送：定量配配送是指在一一个规定的时时间段内，按按照供需双方方协商的批量量配送货物的的一种配送形形式。（3）定时定定量配送：定定时定量配送送是指按规定定的时间、规规定的货物品品种和数量进进行的配送形形式。（4）定时定定线路配送：：定时定线路路配送是指在在规定的运行行路线上，制制订出配送到到达时间安排排表，并严格格按照配送时时间表进行配配送。（5）即时配配送：这是一一种完全按用用户突然提出出的配送要求求随即进行的的配送方式。。第六单元物物流配送送技术能力知识点3配送送作业流程一、配送的一一般作业流程程配送的一般作作业流程是：：进货→储存存→分拣→配配货→配装→→送货。1）进货：进进货也称组织织货源。其方方式有两种：：①订货或购购货；②集货货或接货。第六单元物物流配送送技术（2）存储：：按照用户提提出的要求并并依据配送计计划将购到或或收集到的各各种货物进行行检验，然后后分门别类地地存储在相应应的设施或场场所中以备拣拣选和配货。。（3）分拣和和配货：分拣拣和配货是同同一个工艺流流程中的两项项有着紧密联联系的经济活活动。有时，，它们是同时时进行或同时时完成的。第六单元物物流流配送技术术（4）配装装：根据运运输工具的的运量、特特点，合理理配置运输输货物的数数量和种类类的作业活活动。（5）送货货：送货是是配送的终终结，送货货活动的表表现形式就就是运输，，选择合理理的运输路路线是很重重要的，同同时要注意意做好货物物送达目的的地后的一一些相关单单据的结算算工作。第六单元物物流流配送技术术二、几种主主要货物的的配送工艺艺流程（1）金属属材料配送送工艺流程程：┍-----------------------------------→→装货→送送货进货→储存存→加工→→储存→分分拣→配货货→配装→→送货┕-----------------→分拣拣→配货→→配装→送送货第六单元物物流流配送技术术（2）煤炭炭产品配送送工艺流程程：进货→储存存→加工→→储存→装装货→送货货┕---------------------→装货货→送货（3）食品品配送工艺艺流程：┍-------------------→→分拣→配配货→配装装→送货进货→加工工→储存→→分拣→配配货→配装装→送货┕----------→储储存→分拣拣→配货→→配装→送送货第六单元物物流流配送技术术【综合训练练】一、理论部部分1．如何理理解配送的的概念？我我国对配送送的定义是是什么？2．配送和和物流的关关系如何？？3．配送的的作用大体体有哪几方方面？4．为什么么说配送完完善了整个个物流体系系？5．按配送送活动的主主体分类，，配送有哪哪几种形式式？6．配送中中心配送的的特点及可可承担的配配送工作主主要有哪些些？7．生产企企业配送的的条件有哪哪些？8．按配送送商品的种种类和数量量分类，配配送有哪几几种形式？？9．按配送送商品的时时间和数量量分类，配配送有哪几几种形式？？第六单元物物流流配送技术术10．定时时配送的优优缺点有哪哪些？11．定时时配送有哪哪几种具体体形式？12．简述述配送的一一般作业流流程。13．简述述金属配送送工艺流程程。14．简述述煤炭产品品配送工艺艺流程。15．简述述食品配送送工艺流程程。二、实践部部分分组讨论物物流和配送送的关系？？【活动建议议】实地考察一一个配送企企业，总结结归纳其配配送作业的的流程。第六单元物物流流配送技术术第六单元物物流流配送技术术综合知识模模块二配送的分拣拣技术及设设备能力知识点点1分分拣配货货作业的方方式，拣货货路径及拣拣货指令的的发布方式式一、分拣配配货作业的的方式分拣配货作作业是将储储存的货物物按发货要要求拣选出出来，放到到发货场所所指定位置置的作业活活动的总称称。分拣配配货作业可可以采用自自动化的分分拣设备，，也可以采采用手工方方法，这主主要取决于于配送中心心的规模及及其现代化化的程度。。第六单元物物流流配送技术术1．拣选方方式（摘果果方式）做法是：作作业人员利利用分拣搬搬运车辆巡巡回于货物物保管场所所，按照配配送单上所所列出的品品种、规格格、数量等等将客户所所需要的货货物拣出来来并装入分分拣搬运车车辆内。2．分货方方式（播种种方式）做法是：作作业人员汇汇总多个用用户的货物物清单，统统计各种货货物的总需需要量，然然后乘搬运运车到仓库库中取货，，集中搬运运到发货场场所，最后后将每一用用户所需要要的数量取取出，分放放到每一货货位处，直直至配货完完毕。第六单元物物流流配送技术术二、拣货路路径1．无顺序序的拣货路路径无顺序的拣拣货路径就就是由分拣拣配货作业业人员自行行决定在存存储区域内内各通道拣拣货顺序的的方式。2．有顺序序的拣货路路径有顺序的拣拣货路径是是最常用的的拣货路径径。它是按按产品所在在货位号的的大小从储储存区域的的入口到出出口的顺序序来确定拣拣货路径。。第六单元物物流流配送技术术三、拣货指指令发布方方式1．人工打打印拣货单单这种方式适适用于拣货货品种和数数量较少的的情形。这这种方式的的缺点是容容易产生误误拣，手法法繁琐，不不适于成批批拣货；但但优点是拣拣货投资少少，拣货人人员易于操操作。2．机器打打印拣货单单机器打印拣拣货单是指指由计算机机打印出拣拣货单，每每个拣货单单只打印一一种商品的的所有拣货货信息如日日期、时间间、区域、、货位、商商品编号和和拣货数量量等，不需需要人工填填写订单数数量，这样样就可以减减少拣货失失误，但需需要一些设设备投资。。第六单元物物流流配送技术术3．无纸拣拣货指令（1）人工工控制的无无纸拣货指指令：人工工控制的无无纸拣货是是通过数码码显示来发发出拣货指指令的方式式。这种方方式要求有有一个传送送带及一个个条码扫描描系统。（2）计算算机控制的的无纸拣货货指令：在在这种拣货货方式下，，计算机将将订单信息息以脉冲信信号的形式式传递给拣拣货装置，，由拣货装装置从一个个拣货位置置自动释放放一个单品品并将其推推到传送带带上带走。。（3）语音音控制的无无纸拣货指指令：该系系统由一个个计算机系系统、一个个拣货送话话器或耳机机组成。通通过语音识识别及语义义判断，拣拣货员与计计算机进行行实时通信信。第六单元物物流流配送技术术能力知识点点2货货物分拣拣的基本方方法和自动动化分拣系系统的组成成及特点一、货物分分拣的基本本方法手工分拣是是目前我国国大多数配配送企业仍仍采用的一一种方法。。此种方法法操作简单单，设备投投资少，但但需要较大大的分拣场场地，且效效率低下，，仅适用于于货物流量量较小的情情况。自动动分拣需要要装配自动动化分拣设设施设备，，能大大提提高分拣作作业的劳动动效率。自自动分拣系系统目前已已成为发达达国家大中中型物流中中心不可缺缺少的一部部分。第六单元物物流流配送技术术二、自动化化分拣系统统的组成及及特点1．自动化化分拣系统统的组成（1）控制制装置：控控制装置的的作用是识识别、接收收和处理分分拣信号，，根据分拣拣信号的要要求指示分分类装置，，按商品品品种、送达达地点或货货主的类别别对商品进进行自动分分类。（2）分类类装置：分分类装置的的作用是根根据控制装装置发出的的分拣指示示，当具有有相同分拣拣信号的商商品经过该该装置时，，该装置工工作，使商商品改变在在输送装置置上的运行行方向进入入其他输送送机或进入入分拣道口口。第六单元物物流流配送技术术（3）输送送装置：输输送装置的的主要组成成部分是传传送带或输输送机。其其主要作用用是使待分分拣的商品品依次通过过控制装置置、分类装装置，在输输送装置的的两侧，一一般要连接接若干分拣拣道口，使使分好类的的商品滑下下主输送机机（或主传传送带）以以便进行后后续作业。。（4）分拣拣道口：分分拣道口是是使已分拣拣商品脱离离主输送机机（或主传传送带）进进入到集货货区域的通通道。一般般由钢带、、胶带和滚滚筒等组成成滑道，使使商品从主主输送装置置滑向集货货站台。第六单元物物流流配送技术术2．自动分分拣系统的的特点第六单元物物流流配送技术术能连续、大大批量地分分拣货物分拣误差率率极低分拣作业基基本实现无无人化三、自动分分拣机的类类型1．挡板型型它是利用一一个挡板挡挡住在输送送机上向前前移动的商商品，将商商品引导到到一侧的滑滑道排出。。2．浮出型型（1）胶带带浮出式（（2）辊筒筒浮出式3．倾斜型型（1）条板板倾斜式（（2）翻盘盘式4．滑块型型【综合训练练】一、理论部部分1．什么叫叫分拣配货货作业？2．分拣配配货作业可可采取的两两种基本方方式是什么么？3．摘果方方式的具体体做法如何何？4．播种方方式的具体体做法如何何？5．什么叫叫无顺序的的拣货路径径？6．为什么么无顺序的的拣货路径径拣货效率率较低？7．什么叫叫顺序的拣拣货路径？？8．顺序的的拣货路径径通常采用用哪两种形形式？9．拣货指指令的发布布方式一般般有哪3种种？第六单元物物流流配送技术术10．无纸纸拣货指令令的形式有有哪几种？？11．通常常说的货物物分拣的基基本方法是是指什么？？12．简述述自动分拣拣系统的组组成部分及及各部分的的作用。13．自动动分拣系统统的特点有有哪些？14．在自自动分拣作作业中，人人员的使用用一般需承承担哪些方方面的工作作？二、实践部部分依据拣货路路径和拣货货方式所讲讲述的内容容，到学校校图书馆演演练一下从从书架上为为许多借阅阅者取相同同的书籍和和为一个借借阅者取多多种书籍的的历程。【活动建议议】1．参观一一个有一定定规模的现现代物流配配送中心，，分析其具具有的分拣拣配货作业业设施和设设备状况。。2．到一个个大型超市市选购商品品，感受一一下寻找商商品的难易易程度。第六单元物物流流配送技术术第六单元物物流流配送技术术综合知识模模块三配送的运输输技术能力知识点点1配配送运输输的基础知知识一、配送运运输的概念念配送运输是是指将订购购的货物使使用汽车或或其他运输输工具从供供应点送至至顾客手中中的活动。。它以服务为为目标，以以尽可能满满足客户要要求为优先先。第六单元物物流流配送技术术二、配送运运输与一般般运输比较较第六单元物物流流配送技术术三、影响配配送运输的的因素动态因素，，如车流量量变化、道道路施工、、配送客户户的变动和和可供调动动的车辆变变动等；静静态因素，，如配送客客户的分布布区域、道道路交通网网络和车辆辆运行限制制等。四、配送运运输的基本本要求（应应遵循的原原则）1．时效性性快速及时，，即确保在在指定的时时间内交货货是客户最最重视的因因素，也是是配送运输输服务性的的充分体现现。第六单元物物流流配送技术术2．安全性性配送运输的的宗旨是将将货物完好好无损地送送到目的地地。因此，，在配送运运输管理中中必须坚持持安全性的的原则。3．沟通性性配送运输是是配送的末末端服务，，必须充分分利用配送送运输活动动中与客户户沟通的机机会，巩固固和发展公公司的信誉誉，为客户户提供更优优质的服务务。第六单元物物流流配送技术术4．方便性性配送以服务务为目标，，以最大限限度地满足足客户要求求为优先。。因此，应应尽可能地地让顾客享享受到便捷捷的服务。。5．经济性性实现一定的的经济利益益是企业运运作的基本本目标，因因此，对合合作双方来来说，以较较低的费用用完成配送送作业是企企业建立双双赢机制、、加强合作作的基础。。第六单元物物流流配送技术术五、配送运运输主要考考虑的问题题由于配送运运输表现为为满足众多多用户要求求的多品种种小批量的的“末端运运输”和短短距离运输输。运输的的次数较多多且是多方方向的运输输。因此，，在配送运运输运作中中常常考虑虑如何充分分利用车辆辆额定载重重量和额定定容积，尽尽量做到满满载满容，，降低物流流成本，优优化运送路路线，减少少车辆的调调度使用，，降低运输输距离以提提高配送的的效率和效效益。第六单元物物流流配送技术术能力知识点点2车车辆的配配装方法一、轻重货货物合理装装配的基本本办法1．基本方方法以车辆的最最大容积和和载重量为为限制条件件，并根据据各种货物物的单件重重量和体积积建立起相相应的数学学模型，通通过计算求求出最佳方方案。第六单元物物流流配送技术术2．以运送两种种货物为例例进行说明明需运送两种种货物。A类货物单单件重为GAkg，，单件体积积为VAm3；B类类货物单件件重为GBkg，单单件体积为为VBm3；车辆载载重为Gt。车辆最最大容积为为Vm3。。计算最佳佳配装方案案，也可称称为理论的的配装方案案。设：在既满满载又满容容的前提下下，货物A装入数为为X件，货货物B装入入数为Y件件。则：VAX+VBY=VGAX+GBY=G1000解联立方程程组所求得得的X、Y值，即为为配装数值值。第六单元物物流流配送技术术二、车辆配配装的实践践做法1）对于按按理论方法法计算出的的车辆配载载方案，实实践中要结结合需装配配货物的实实际情况，，对方案进进行修正。。2）在利用用容重法确确定车辆配配装方案时时，在货物物种类不多多、车辆类类型单一的的情况下，，可直接采采用手算方方式以达到到货物与车车辆的匹配配，实现满满载满容。。3）在实际际装车作业业中还需顾顾及到达用用户处的卸卸货问题，，应当是将将后卸货物物装在车厢厢内部，先先到达用户户的货物装装在易取易易卸的边部部、外部或或上部等，，否则会延延误整个配配送速度，，增加卸车车费用，这这也是不可可取的。第六单元物物流流配送技术术能力知识点点3配配送路线线的确定方方法配送路线的的确定涉及及到货物合合理运输问问题。配送送路线是否否合理，直直接影响到到配送效率率和配送效效益。确定定配送路线线的方法很很多，但不不管采用何何种方法，，都要考虑虑配送要达达到的目标标，以及为为实现配送送目标的各各种限制条条件即一定定的约束条条件，最后后选择最佳佳方案。第六单元物物流流配送技术术一、确定合合理的配送送路线时可可考虑的目目标1）以效益益最高为目目标。即确确定配送路路线方案时时以利润的的数值最大大为目标。。2）以成本本最低为目目标。实际际上也是选选择了以效效益最高为为目标。3）以路程程最短为目目标。如果果成本与路路程相关性性较强时，，而和其他他因素微相相关时，可可以选择此此目标。第六单元物物流流配送技术术4）以吨千米米最小为目目标。主要要体现是路路径最短。。5）以准确确性最高为为目标。主主要体现配配送中心的的服务水平平，为顾客客服务的状状况。6）以运力力利用最合合理为目标标。7）以劳动动消耗最低低为目标。。第六单元物物流流配送技术术二、确定送送货路线时时的约束条条件1）满足所所有收货人人对货物品品种、规格格和数量的的要求。2）满足所所有收货人人对货物发发到时间范范围的要求求。3）在允许许通行的时时间内进行行运送。4）各配送送路线的货货物量不得得超过车辆辆容积和载载重量的限限制。5）在配送送中心现有有运力允许许的范围内内。6）每条送送货路线上上运行距离离的限制。。第六单元物物流流配送技术术三、配送路路线的确定定方法1．车辆调调度程序（（VPS））规划法———节约约里程法的的基本原理理其中：P为配送中心心所在地，，A和B为为用户所在在地，相互互之间的道道路距离分分别为a、、b、c。。第六单元物物流流配送技术术2．用节约里程程法确定配配送路线的的计划方案案（1）已知知条件：P为配送中中心所在地地，A～J为用户所所在地，括括号内的数数字为配送送量，单位位为吨（t），线路路上的数字字为道路距距离，单位位为千米（（km）。。第六单元物物流流配送技术术（2）确定过程：：确定过程程分为以下下4步。第1步：计计算相互之之间的最短短距离，根根据配送中中心至各用用户之间、、用户与用用户之间的的距离，得得出配送路路线最短距距离矩阵。。第2步：从从最短配送送路线距离离矩阵中计计算出各用用户之间的的节约行程程，得出配配送路线节节约行程矩矩阵。第3步步：：对对节节约约行行程程按按大大小小顺顺序序进进行行排排列列，，得得出出排排序序表表。。第4步步：：按按照照节节约约行行程程排排列列顺顺序序表表，，