八年级上《物质的溶解》课件浙教版1

第5节物质的溶解第1课时物质的溶解性第5节物质的溶解第1课时物质的溶解性复习回顾1、指出下列溶液中的溶质和溶剂生理盐水碘酒高锰酸钾溶液酒精溶液硫酸铜溶液雨水松香的酒精溶液2、溶液的特征均一性稳定性溶液各部分的性质相同久置不分层复习回顾1、指出下列溶液中的溶质和溶剂生理盐水碘酒高1.如图，将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，进行充分搅拌，观察到的现象是

。蔗糖全部溶解2.逐渐增加放入水中的蔗糖的数量，观察到的现象

。蔗糖不能溶解说明在一定量的水中，蔗糖的溶解能力是有限的活动1.如图，将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，进行充分搅3在2支装有10毫升水的试管中分别加入1小匙蔗糖和熟石灰，振荡后，静置片刻，你看到了什么现象？饱和溶液比不饱和溶液浓一些。如何来判断溶液的饱和与不饱和呢？如图，将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，进行充分搅拌，观察到的现象是。恒温时蒸发些水B.不断地加热一杯不饱和食盐水，蒸发其中的溶剂，该溶液将发生怎样的变化？为什么？都是食盐水溶液,在同一温度下,饱和溶液和不饱和溶液相比哪个浓?你有办法让饱和的硝酸钾溶液变得不饱和吗？饱和溶液与浓溶液，不饱和溶液与稀溶液的关系：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。不断地加热一杯不饱和食盐水，蒸发其中的溶剂，该溶液将发生怎样的变化？为什么？在同一条件下，对同一物质而言，在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。你有办法让不饱和的硝酸钾溶液变饱和吗？在同一条件下，对同一物质而言，如图，将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，进行充分搅拌，观察到的现象是。如果溶液中有少量未溶解的溶质，则是饱和溶液。吸收多于放出，温度下降，例如硝酸铵溶解。第1课时物质的溶解性吸收多于放出，温度下降，例如硝酸铵溶解。一、物质的溶解性一种物质（溶质）在另一种物质（溶剂）里的溶解能力，叫做溶解性。你有什么方法可以使未溶解的蔗糖溶解？为什么蔗糖在一定量的水中不能无限制地溶解？影响物质溶解性的因素有哪些？1、物质的溶解性在2支装有10毫升水的试管中分别加入1小匙蔗糖和熟石灰，振荡探究：影响物质溶解性的因素提出问题：影响物质溶解性的因素有哪些？建立猜想：可能--------设计实验：--------控制变量收集证据：探究：影响物质溶解性的因素提出问题：影响物质溶解性的因素有哪探究：影响物质溶解性的因素溶质溶剂温度现象结论探究一探究二探究三溶解性与温度有关溶解性与溶质的性质有关溶解性与溶剂的性质有关相同相同不同相同相同不同相同相同不同探究：影响物质溶解性的因素溶质溶剂温度现象结论探究一探究二探6结论：2、影响物质溶解性的因素（1）与溶质、溶剂的性质有关。（内因）（2）与温度有关（外因）（3）气体的溶解性与温度、压强有关所以，比较不同物质的溶解性，必须在相同的温度、相同的溶剂并且质量也相等的情况下，该溶质不能再继续溶解时进行比较结论：2、影响物质溶解性的因素（1）与溶质、溶剂的性质有关。物质溶解时，是从外界吸收热量，还是向外界释放热量呢？活动：硝酸铵溶液硝酸铵晶体氢氧化钠溶液氢氧化钠分别将硝酸铵与氢氧化钠溶于水中，用温度计测量温度硝酸铵溶解温度显著降低，氢氧化钠溶于水温度显著升高。现象：物质溶解时，是从外界吸收热量，还是向外界释放热量呢？活动：硝3、物质溶解时的热量变化有的物质溶解时，会放出热量，使溶液温度升高；（如氢氧化钠、浓硫酸）有的物质溶解时，会吸收热量，使溶液温度降低；

（如硝酸铵）也有许多物质溶解时，溶液的温度没有明显变化。（如氯化钠、蔗糖）3、物质溶解时的热量变化有的物质溶解时，会放出热量，使溶液温知识拓展物质溶解时吸热与放热的原因物质溶解在水里，通常发生两种过程：一种是溶质的分子（或离子）的扩散过程，这种过程吸收热量，是物理变化。一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，形成水合分子（水合离子）的过程，这种过程放出热量，是化学变化。物质溶解过程，温度升高还是降低，要看这两种过程的热量多少。吸收多于放出，温度下降，例如硝酸铵溶解。知识拓展物质溶解时吸热与放热的原因物质溶解在水里，通常发生两10定义：影响因素：溶质性质溶剂性质一种物质（溶质）在另一种物质（溶剂）里的溶解能力。温度小结：溶解过程中的热量变化：硝酸铵溶于水会吸热氢氧化钠溶于水会放热物质的溶解性定义：影响因素：溶质性质溶剂性质一种物质（溶质）在另一种物质11二、

饱和溶液与不饱和溶液1.饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。2.不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。二、饱和溶液与不饱和溶液1.饱和溶液：你能判断哪种溶液是饱和溶液，哪种溶液是不饱和溶液吗？三种颜色深浅不同的硫酸铜溶液如何来判断溶液的饱和与不饱和呢？你能判断哪种溶液是饱和溶液，哪种溶液是不饱和溶液吗？三种颜色13判断一种溶液是不是饱和溶液的方法：1.如果溶液中有少量未溶解的溶质，则是饱和溶液。2.加少量的同种溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。你有办法让不饱和的硝酸钾溶液变饱和吗？你有办法让饱和的硝酸钾溶液变得不饱和吗？1、再加硝酸钾溶质；2、蒸发溶剂；3、降低温度。1、加溶剂；2、升高温度。判断一种溶液是不是饱和溶液的方法：1.如果溶液中有少量未溶解14饱和溶液增加溶剂，增加溶质，3.饱和溶液与不饱和溶液的转化不饱和溶液升高温度（一般情况）降低温度（一般情况）蒸发溶剂，一杯饱和的食盐水溶液,能否继续溶解蔗糖呢?饱和增加溶剂，增加溶质，3.饱和溶液与不饱和溶液的转化不饱15三只试管中硫酸铜溶液颜色为何深浅不同？浓度不同你如何理解浓溶液和稀溶液?浓溶液：溶有较多溶质的溶液；稀溶液：溶有较少溶质的溶液。4、浓溶液和稀溶液：三只试管中硫酸铜溶液颜色为何深浅不同？浓度不同你如何理解浓溶探究：影响物质溶解性的因素你如何理解浓溶液和稀溶液?（如氢氧化钠、浓硫酸）一定是饱和溶液。（8）60℃时的硝酸钾饱和溶液，当温度降低到20℃时，其它条件不变，该溶液还是饱和溶液。在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。改变温度D.所以，比较不同物质的溶解性，必须在相同的温度、相同的溶剂并且质量也相等的情况下，该溶质不能再继续溶解时进行比较溶剂的性质D.溶解过程中的热量变化：浓溶液B.（4）使一不饱和的溶液变成饱和溶液，可采用一种物质（溶质）在另一种物质（溶剂）里的溶解能力，叫做溶解性。硝酸铵溶解温度显著降低，稀溶液一定是不饱和溶液吗？溶液一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，形成水合分子（水合离子）的过程，这种过程放出热量，是化学变化。3、下列措施不能使不饱和溶液转变为饱和溶液的是（）2、升高温度。饱和溶液比不饱和溶液浓一些。在2支装有10毫升水的试管中分别加入1小匙蔗糖和熟石灰，振荡后，静置片刻，你看到了什么现象？浓溶液一定是饱和溶液吗？稀溶液一定是不饱和溶液吗？活动：探究：影响物质溶解性的因素在2支装有10毫升水的试管中分别加17结论1：饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液也不一定是稀溶液。溶液的饱和、不饱和与溶液的浓、稀并没有直接的必然关系。都是食盐水溶液,在同一温度下,饱和溶液和不饱和溶液相比哪个浓?结论2：在相同条件下，对同种溶质的溶液而言，饱和溶液比不饱和溶液要浓一些。结论1：都是食盐水溶液,在同一温度下,饱和溶液和不饱和溶18判断下列说法是否正确？（1）不能再溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液。（2）装有饱和溶液的瓶底，一定有这种溶质的固体存在。（3）固体溶质在溶液中稳定存在，则该溶液一定是饱和溶液。（4）使一不饱和的溶液变成饱和溶液，可采用倒出一些溶液实现。√判断下列说法是否正确？√19（5）在同一温度下，某物质的饱和溶液，一定会比不饱和溶液含有的溶质多。（6）浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液。（7）在相同温度下，食盐的饱和溶液比它的不饱和溶液要浓。（8）60℃时的硝酸钾饱和溶液，当温度降低到20℃时，其它条件不变，该溶液还是饱和溶液。√√（5）在同一温度下，某物质的饱和溶液，一定会比不饱和溶液含有20物质溶解过程，温度升高还是降低，要看这两种过程的热量多少。溶解过程中的热量变化：（6）浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液。氢氧化钠溶于水温度显著升高。溶解过程中的热量变化：提出问题：影响物质溶解性的因素有哪些？如图，将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，进行充分搅拌，观察到的现象是。三种颜色深浅不同的硫酸铜溶液1、下列因素不会影响物质溶解性的是()吸收多于放出，温度下降，例如硝酸铵溶解。如果溶液中有少量未溶解的溶质，则是饱和溶液。所以，比较不同物质的溶解性，必须在相同的温度、相同的溶剂并且质量也相等的情况下，该溶质不能再继续溶解时进行比较判断一种溶液是不是饱和溶液的方法：4、浓溶液和稀溶液：硝酸铵溶解温度显著降低，吸收多于放出，温度下降，例如硝酸铵溶解。探究：影响物质溶解性的因素生理盐水碘酒高锰酸钾溶液酒精溶液吸收多于放出，温度下降，例如硝酸铵溶解。生理盐水碘酒高锰酸钾溶液酒精溶液二、饱和溶液与不饱和溶液4、浓溶液和稀溶液：在同一条件下，对同一物质而言，2、影响物质溶解性的因素硝酸铵溶解温度显著降低，在2支装有10毫升水的试管中分别加入1小匙蔗糖和熟石灰，振荡后，静置片刻，你看到了什么现象？恒温时蒸发些水B.稀溶液一定是不饱和溶液吗？溶解性与溶剂的性质有关物质溶解时吸热与放热的原因氢氧化钠溶于水温度显著升高。溶液的饱和、不饱和与溶液的浓、稀并没有直接的必然关系。一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，形成水合分子（水合离子）的过程，这种过程放出热量，是化学变化。不断地加热一杯不饱和食盐水，蒸发其中的溶剂，该溶液将发生怎样的变化？为什么？稀溶液D.影响物质溶解性的因素有哪些？（如硝酸铵）（如氢氧化钠、浓硫酸）硝酸铵溶解温度显著降低，既是饱和溶液又是浓溶液饱和溶液与浓溶液，不饱和溶液与稀溶液的关系：在同一条件下，对同一物质而言，饱和溶液比不饱和溶液浓一些。A.既是饱和溶液又是浓溶液B.既是饱和溶液又是稀溶液C.既是不饱和溶液又是稀溶液D.既是不饱和溶液又是浓溶液物质溶解过程，温度升高还是降低，要看这两种过程的热量多少。二212、在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是（）

A.浓溶液B.不能溶解任何物质的溶液 C.稀溶液D.不能继续溶解该物质的溶液D1、下列因素不会影响物质溶解性的是()A.溶质的性质B.溶剂的质量C.溶剂的性质D.温度B课堂演练3、下列措施不能使不饱和溶液转变为饱和溶液的是（）A.蒸发溶剂B.增加溶质C.改变温度D.加速搅拌D2、在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是（）D1、224、现有20℃时的硝酸钾饱和溶液100克，能使该溶液变为不饱和溶液的方法是（）A.恒温时蒸发些水B.恒温时再加入硝酸钾C.降低温度D.升高温度

D5.不断地加热一杯不饱和食盐水，蒸发其中的溶剂，该溶液将发生怎样的变化？为什么？逐渐析出食盐晶体。因为随着溶剂的蒸发，溶液渐渐饱和，继续蒸发溶剂，溶质就会析出。4、现有20℃时的硝酸钾饱和溶液100克，能使该溶液变为不饱第5节物质的溶解第1课时物质的溶解性第5节物质的溶解第1课时物质的溶解性复习回顾1、指出下列溶液中的溶质和溶剂生理盐水碘酒高锰酸钾溶液酒精溶液硫酸铜溶液雨水松香的酒精溶液2、溶液的特征均一性稳定性溶液各部分的性质相同久置不分层复习回顾1、指出下列溶液中的溶质和溶剂生理盐水碘酒高1.如图，将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，进行充分搅拌，观察到的现象是

。蔗糖全部溶解2.逐渐增加放入水中的蔗糖的数量，观察到的现象

。蔗糖不能溶解说明在一定量的水中，蔗糖的溶解能力是有限的活动1.如图，将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，进行充分搅26在2支装有10毫升水的试管中分别加入1小匙蔗糖和熟石灰，振荡后，静置片刻，你看到了什么现象？饱和溶液比不饱和溶液浓一些。如何来判断溶液的饱和与不饱和呢？如图，将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，进行充分搅拌，观察到的现象是。恒温时蒸发些水B.不断地加热一杯不饱和食盐水，蒸发其中的溶剂，该溶液将发生怎样的变化？为什么？都是食盐水溶液,在同一温度下,饱和溶液和不饱和溶液相比哪个浓?你有办法让饱和的硝酸钾溶液变得不饱和吗？饱和溶液与浓溶液，不饱和溶液与稀溶液的关系：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。不断地加热一杯不饱和食盐水，蒸发其中的溶剂，该溶液将发生怎样的变化？为什么？在同一条件下，对同一物质而言，在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。你有办法让不饱和的硝酸钾溶液变饱和吗？在同一条件下，对同一物质而言，如图，将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，进行充分搅拌，观察到的现象是。如果溶液中有少量未溶解的溶质，则是饱和溶液。吸收多于放出，温度下降，例如硝酸铵溶解。第1课时物质的溶解性吸收多于放出，温度下降，例如硝酸铵溶解。一、物质的溶解性一种物质（溶质）在另一种物质（溶剂）里的溶解能力，叫做溶解性。你有什么方法可以使未溶解的蔗糖溶解？为什么蔗糖在一定量的水中不能无限制地溶解？影响物质溶解性的因素有哪些？1、物质的溶解性在2支装有10毫升水的试管中分别加入1小匙蔗糖和熟石灰，振荡探究：影响物质溶解性的因素提出问题：影响物质溶解性的因素有哪些？建立猜想：可能--------设计实验：--------控制变量收集证据：探究：影响物质溶解性的因素提出问题：影响物质溶解性的因素有哪探究：影响物质溶解性的因素溶质溶剂温度现象结论探究一探究二探究三溶解性与温度有关溶解性与溶质的性质有关溶解性与溶剂的性质有关相同相同不同相同相同不同相同相同不同探究：影响物质溶解性的因素溶质溶剂温度现象结论探究一探究二探29结论：2、影响物质溶解性的因素（1）与溶质、溶剂的性质有关。（内因）（2）与温度有关（外因）（3）气体的溶解性与温度、压强有关所以，比较不同物质的溶解性，必须在相同的温度、相同的溶剂并且质量也相等的情况下，该溶质不能再继续溶解时进行比较结论：2、影响物质溶解性的因素（1）与溶质、溶剂的性质有关。物质溶解时，是从外界吸收热量，还是向外界释放热量呢？活动：硝酸铵溶液硝酸铵晶体氢氧化钠溶液氢氧化钠分别将硝酸铵与氢氧化钠溶于水中，用温度计测量温度硝酸铵溶解温度显著降低，氢氧化钠溶于水温度显著升高。现象：物质溶解时，是从外界吸收热量，还是向外界释放热量呢？活动：硝3、物质溶解时的热量变化有的物质溶解时，会放出热量，使溶液温度升高；（如氢氧化钠、浓硫酸）有的物质溶解时，会吸收热量，使溶液温度降低；

（如硝酸铵）也有许多物质溶解时，溶液的温度没有明显变化。（如氯化钠、蔗糖）3、物质溶解时的热量变化有的物质溶解时，会放出热量，使溶液温知识拓展物质溶解时吸热与放热的原因物质溶解在水里，通常发生两种过程：一种是溶质的分子（或离子）的扩散过程，这种过程吸收热量，是物理变化。一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，形成水合分子（水合离子）的过程，这种过程放出热量，是化学变化。物质溶解过程，温度升高还是降低，要看这两种过程的热量多少。吸收多于放出，温度下降，例如硝酸铵溶解。知识拓展物质溶解时吸热与放热的原因物质溶解在水里，通常发生两33定义：影响因素：溶质性质溶剂性质一种物质（溶质）在另一种物质（溶剂）里的溶解能力。温度小结：溶解过程中的热量变化：硝酸铵溶于水会吸热氢氧化钠溶于水会放热物质的溶解性定义：影响因素：溶质性质溶剂性质一种物质（溶质）在另一种物质34二、

饱和溶液与不饱和溶液1.饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。2.不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。二、饱和溶液与不饱和溶液1.饱和溶液：你能判断哪种溶液是饱和溶液，哪种溶液是不饱和溶液吗？三种颜色深浅不同的硫酸铜溶液如何来判断溶液的饱和与不饱和呢？你能判断哪种溶液是饱和溶液，哪种溶液是不饱和溶液吗？三种颜色36判断一种溶液是不是饱和溶液的方法：1.如果溶液中有少量未溶解的溶质，则是饱和溶液。2.加少量的同种溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。你有办法让不饱和的硝酸钾溶液变饱和吗？你有办法让饱和的硝酸钾溶液变得不饱和吗？1、再加硝酸钾溶质；2、蒸发溶剂；3、降低温度。1、加溶剂；2、升高温度。判断一种溶液是不是饱和溶液的方法：1.如果溶液中有少量未溶解37饱和溶液增加溶剂，增加溶质，3.饱和溶液与不饱和溶液的转化不饱和溶液升高温度（一般情况）降低温度（一般情况）蒸发溶剂，一杯饱和的食盐水溶液,能否继续溶解蔗糖呢?饱和增加溶剂，增加溶质，3.饱和溶液与不饱和溶液的转化不饱38三只试管中硫酸铜溶液颜色为何深浅不同？浓度不同你如何理解浓溶液和稀溶液?浓溶液：溶有较多溶质的溶液；稀溶液：溶有较少溶质的溶液。4、浓溶液和稀溶液：三只试管中硫酸铜溶液颜色为何深浅不同？浓度不同你如何理解浓溶探究：影响物质溶解性的因素你如何理解浓溶液和稀溶液?（如氢氧化钠、浓硫酸）一定是饱和溶液。（8）60℃时的硝酸钾饱和溶液，当温度降低到20℃时，其它条件不变，该溶液还是饱和溶液。在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。改变温度D.所以，比较不同物质的溶解性，必须在相同的温度、相同的溶剂并且质量也相等的情况下，该溶质不能再继续溶解时进行比较溶剂的性质D.溶解过程中的热量变化：浓溶液B.（4）使一不饱和的溶液变成饱和溶液，可采用一种物质（溶质）在另一种物质（溶剂）里的溶解能力，叫做溶解性。硝酸铵溶解温度显著降低，稀溶液一定是不饱和溶液吗？溶液一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，形成水合分子（水合离子）的过程，这种过程放出热量，是化学变化。3、下列措施不能使不饱和溶液转变为饱和溶液的是（）2、升高温度。饱和溶液比不饱和溶液浓一些。在2支装有10毫升水的试管中分别加入1小匙蔗糖和熟石灰，振荡后，静置片刻，你看到了什么现象？浓溶液一定是饱和溶液吗？稀溶液一定是不饱和溶液吗？活动：探究：影响物质溶解性的因素在2支装有10毫升水的试管中分别加40结论1：饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液也不一定是稀溶液。溶液的饱和、不饱和与溶液的浓、稀并没有直接的必然关系。都是食盐水溶液,在同一温度下,饱和溶液和不饱和溶液相比哪个浓?结论2：在相同条件下，对同种溶质的溶液而言，饱和溶液比不饱和溶液要浓一些。结论1：都是食盐水溶液,在同一温度下,饱和溶液和不饱和溶41判断下列说法是否正确？（1）不能再溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液。（2）装有饱和溶液的瓶底，一定有这种溶质的固体存在。（3）固体溶质在溶液中稳定存在，则该溶液一定是饱和溶液。（4）使一不饱和的溶液变成饱和溶液，可采用倒出一些溶液实现。√判断下列说法是否正确？√42（5）在同一温度下，某物质的饱和溶液，一定会比不饱和溶液含有的溶质多。（6）浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液。（7）在相同温度下，食盐的饱和溶液比它的不饱和溶液要浓。（8）60℃时的硝酸钾饱和溶液，当温度降低到20℃时，其它条件不变，该溶液还是饱和溶液。√√（5）在同一温度下，某物质的饱和溶液，一定会比不饱和溶液含有43物质溶解过程，温度升高还是降低，要看这两种过程的热量多少。溶解过程中的热量变化：（6）浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液。氢氧化钠溶于水温度显著升高。溶解过程中的热量变化：提出问题：影响物质溶解性的因素有哪些？如图，将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，进行充分搅拌，观察到的现象是。三种颜色深浅不同的硫酸铜溶液1、下列因素不会影响物质溶解性的是()吸收多于放出，温度下降，例如硝酸铵溶解。如果溶液中有少量未溶解的溶质，则是饱和溶液。所以，比较不同物质的溶解性，必须在相同的温度、相同的溶剂并且质量也相等的情况下，该溶质不能再继续溶解时进行比较判断一种溶液是不是饱和溶液的方法：4、浓溶液和稀溶液：硝酸铵溶解温度显著降低，吸收多于放出，温度下降，例如硝酸铵溶解。探究：影响物质溶解性的因素生理盐水碘酒高锰酸钾溶液酒