物流补货及拣货作业讲义

单元四补货及拣货作业

——配送作业开始主讲：邹小平主要内容订单处理补货作业拣选作业

订单处理——接单作业（一）订单处理的含义及内容1、含义从接到客户订单开始到着手准备拣货之间的作业阶段，称为订单处理。2、内容包括订单确认、存货查询、单据处理等内容。订单处理分为人工和计算机两种方式。人工处理有弹性，但只适合少量的订单。（二）订单处理的步骤步骤1、接受订单接单作业为订单处理的第一步。（1）传统订货方式主要包括业务员跑单接单、邮寄订单、客户自行取货、电话口头订货、厂商巡查隔天送货、厂商铺货、传真订货等。（2）电子订货方式是依靠计算机网络，借助计算机处理功能，代替传统人工书写、输入、传统的订货方式。它将订货信息转为计算机网络能识别的电子信息，并通过网络传送，故被称为电子订货系统。接受订单的流程门店根据需求提出补货计划总部汇总信息生产补货订单订单信息传配送中心接受订单分配库存配送中心审核订单信息是否符合规定退回订单、要求客户修改否是步骤2、订单内容确认（1）货物品种、数量、日期的确认（2）交易形态确认（3）订货价格确认（4）加工包装确认（5）订单号码（6）建立和维护客户档案订单形态分为（P71)：一般的交易订单现销式订单间接交易订单合约式交易订单寄库式交易订单确认交货的货品名称、数量和日期确认用户信誉确认交易形式确认交易价格确认加工包装方式接受订货设定订单号码建立用户档案存货查询存货足够或可用代替品允许过期交货？重新调整？重新分配存货？删除订单上不足的订货或取消整张订单过期交货采购计算拣货标准时间安排发货时间及拣选程序订单资料处理的输出（拣货、送货、缺货）拣货是否否否是是步骤3.存货查询及订单分配库存（一）存货查询目的：确认是否能满足客户需求。

（二）分配存货指如何作有效的汇总分类、调拨库存，以便后续的配送作业能有效进行。

分为：单一分配、批次分配

批次划分原则按接单时序、按配送区域路径、按流通加工需求、按车辆需求（三）分配后存货不足的异动处理列表10-6第二节补货作业（一）补补货作业业补货作业业是指当当配送区区域的配配送物品品发生短短缺时，，从物品品保管区区向配送送作业区区补充物物品的物物流活动动。补货作业业的目的的是保证证拣货区区有货可可拣，是是保证充充足货源源的基础础。补货货通常是是以托盘盘为单位位，从货货物保管管区将货货品移到到拣货区区的作业业过程。。（二）补补货时机机1、批次次补货2、定时时补货3、随机机补货检查拣货区存货用户订货补货结束打印补货标签选择补货方式把托盘由保管区运到拣货区——搬运将新托盘归位补货上架（三）补货流程

存货区货品是否充足补货方式：整箱补货拆零补货（四）补补货方式式1.由存存储货架架区与流流动式货货架组成成的存货货、拣货货、补货货系统2.货架架的上层层作为储储存区，，下层为为拣货区区，由上上而下补补货的系系统3.自动动补货：：自动化化立体仓仓库根据据补货指指令，自自动完成成取货、、送货作作业。3．补货货时机四、补货货方式的的应用电脑指示示旋转货架补货示意图由自动仓库送出商品扫描商品及容器条码，将商品装入相应的容器旋转货架补货输送机(一)由由自动仓仓库将商商品送至至旋转货货架进行行补货4．补货货方式的的应用(二)直直接补货货商品入库将商品放入标示好入库标签的储存桶送至补货线搬到动管拣体货区暂存保管区商品入库时即发行标签一日只发行一次标签隔天贴标签四、补货货方式的的应用4．补货货方式的的应用(三)拣拣货区采采取复合合制的补补货方式式。空托盘牙膏肥皂牙膏肥皂牙膏肥皂高层货架空托盘动管拣货区补货第二保管区第一保管区英国BOOTS公司采采取这种种复合制制补货方方式四、补货货方式的的应用（五）补补货注意意事项取货注意意事项核对取货货位、货货品代码码，名称称发现包装装损坏，，内装不不符、数数量不对对，应及及时反馈馈给信息息员处理理维护好周周转区的的货品按规定动动作开箱箱轻拿轻放放，取货货完成后后整理货货位上的的货品作业标准准及时、、准确补货上架架注意事事项从周转区区的取货货品时核核对取货货位、货货品代码码，名称称；一种货品品对应一一个拣货货位尽量全部部补到拣拣货位上上把货品整整齐放到到拣货位位上其它注意意事项主动补货货及时查询询，及时时补充结束后清清洁卫生生作业标准准及时、、准确第三节拣拣选作作业拣选作业业(一)拣拣选作业业的含义义拣选作业业是依据据顾客的的订货要要求或配配送中心心的送货货计划，，尽可能能迅速、、准确地地将商品品从其路路径或其其他区域域拣取出出来，并并按一定定的方式式进行分分类、集集中，等等待配装装送货的的作业过过程。在在配送作作业的各各环节中中，拣选选作业是是非常重重要的一一环，它它是整个个配送中中心作业业系统的的核心。。在配送送中心搬搬运成本本中，拣拣选作业业搬运成本本约占90％；；企业劳动动密集型型配送中中心，与与拣选作作业直接接相关的的人力占50％％，拣选作业业时间占占整个配配送中心心作业时时间的30％一一40％％。因此，合合理规划划与管理理拣选作作业，对对配送中中心作业业效率具具有决定定性的影影响。简单含义义:根据据客户订订货单所所规定的的商品品品名、数数量和储储存仓位位，将商商品从货货垛或货货架上取取出，，并分放放在指定定货位，，完成用用户的配配货要求求的活动动。(二)拣拣选作业业的基本本过程1．拣货货信息的的产生拣货作业业必须在在拣货信信息的指指导下才才能完成成。拣货货信息来来源于顾顾客的订订单或配配送中心心的送货货单。在在国外，，大多数数配送中中心一般般先将订订单等原原始拣货货信息经经过处理理后，转转换成““拣货单单”或电电子拣货货信号，，指导拣拣货人员员或自动动拣取设设备进行行拣货作作业，以以提高作作业效率率和作业业准确性性。2．行走走和搬运运拣货人员员可以步步行或搭搭乘运载载工具到到达货物物储存的的位置，，也可以以由自动动储存拣拣选系统统完成。。(二)拣拣选作业业的基本本过程3．拣取取无论是人人工还是是机械拣拣取货物物，首先先必须确确认被拣拣货物的的品名、、规格、、数量等等内容是是否与拣拣货信息息传递的的指示一一致。这这种确认认既可以以通过人人工目视视读取信信息，也也可以利利用无线线传输终终端机读读取条码码进行对对比，后后一种方方式往往往可以大大幅度降降低拣货货的错误误率。拣拣货信息息被确认认后，拣拣取的过过程可以以由人工工或自动动化设备备完成。。通常小小体积、、少批量量、搬运运重量在在人力范范围内且且出货频频率不是是特别高高时，可可以采取取人工方方式拣取取；体积积大、重重量大的的货物可可以利用用升降叉叉车等搬搬运机械械辅助作作业；出出货频率率很高的的可以采采用自动动分栋系系统。4．分类类与集中中配送中心心在收到到多个客客户的订订单后，，可以形形成批量量拣取，，然后再再根据不不同的客客户或送送货路线线分类集集中。拣选作业业实施手手段人工分拣拣：分拣拣效率低低，成本本低。机械分拣拣：采用链条条式输送送机、传传送带、、辊道输输送机等等自动分拣拣：计算算机自动动化控制制，成本本高二、拣选选作业方方式（一）分分类拣货作业业的设施施（四）拣拣选作业业的两种种方法1、摘果果法摘果法的的作业流流程是：：让拣货货搬运巡巡回于储储存场所所，按某某要货单单位的订订单挑选选出每一一种商品品，巡回回完毕也也完成了了一次配配送作业业，将配配齐的商商品放置置到发货货场所指指定的货货位，然然后再进进行下一一个要货货单位的的配货。。摘果法优点：(1)作作业方法法单纯。。(2)订订单处理理前置时时间短。。(3)导导入容易易且弹件件大。(4)作作业人员员责任明明确，派派工容易易、公平平。(5)拣拣货后不不必再进进行拣选选作业，，适用于于大批量量、少品品种订单单处理。。缺点(1)商商品品种种数多时时，拣货货行走路路线过长长，拣取取效率降降低。(2)拣拣取区域域大时，，搬运系系统设计计困难。。(3)少少量、多多批次拣拣取时．．会造成成拣货路路径重复复费时，，效率降降低。（四）拣拣选作业业的两种种方法2、播种种法将每批订订货单上上的同种种商品各各自累加加起来，，从储存存仓位上上取出，，集中搬搬运到理理货场，，然后将将每一个个要货单单位所需需的数量量取出，，分放到到该要货货单位商商品暂存存待运货货位处，，直到配配货完毕毕。播种法优点：(1)适适合订单单数量庞庞大的系系统。(2)可可以缩短短拣取时时的行人人搬运距距离．增增加单位位时间的的拣取量量。(3)越越要求少少量、多多批次的的配送，，批量拣拣取就越越有效。。缺点：对订单的的到来无无法作出出及时的的反应，，必须等等订单达达到一定定数量时时才做一一次处理理，因此此，会有有停滞的的时间产产生。摘取方式式与播种种方式比比较商品种类每种数量摘取式播种式时间误差率时间误差率多多1003.2%651.1%少1001.5%850.4%少多1002.3%960.1%少1000.3%1120.1%4种不同同的拣货货方式（1）人人工摘取取式拣货货CAPS电子标标签拣货货系统（2）摘摘取式DPS拣拣货（3）播播种式DAS拣拣货（4）人人工播种种式拣货货（1）人人工摘取取式拣货货流程领取拣货单选择拣货设备凭单拣货在拣货单上做标记签字确认货送复核区交单卷尺，磅磅秤，托托盘盘，手推推车等（2）摘摘取式DPS拣拣货贴框取框核对电子标签显示信息与物流框信息CAPS摘取货物搬运货品指待出货区核对储位货品是否充足信息是否一致报信息员处理补货或开差异单给信息员否否是是（2）播播种式DAS拣拣货汇总订单取总量按货品种类拣选货品总数播种数据导入电子标签系统CAPS播种数量充足与否通知补货并由信息员打差异单集货否是搬运至出货区播种数据导出继续拣货另一种货品（4）人人工播种种式拣货货汇总订单取总量分别拣选货品搬运至出货区唱单数量充足与否通知补货并由信息员打差异单否是按各分订单分货搬运至复核区管理技能能DPS拣拣货的使使用方法法开始拣货货，后每每排货架架前端的的电子标标签显示示客户和和门店号号，拣货货员按下下货架““开始””，电子子标签显显示物流流箱号。。拣货员在在输送带带上去取取物流箱箱，核对对信息后后，如一一致，则则根据货货位上电电子标签签显示的的数量拣拣货，并并按下完完成。当负责区区域所有有货位的的电子标标签都显显示---时，，表示客客户此段段货品已已拣选完完成，继继续下一一段。当电子标标签显示示“END”时时，标明明该客户户所有货货品拣货货完毕。。盖好物物流箱放放回输送送带上。。DPS拣拣货的操操作要点点注意物流流箱上只只要当天天的标签签。注意拣货货员要严严格按照照“先拣拣货，后后按完成成按钮””来操作作。拣货员还还必须仔仔细看清清货位、、数量，，防止错错拣、多多拣、少少拣注意拣货货员若发发现数量量不足时时，应及及时通知知信息员员打差异异单，然然后空按按“完成成”按钮钮。放置货品品时，严严格按照照上重下下轻原则则按电子标标签要力力量适中中爱护电子子标签，，严禁拍拍打，踩踩踏，要要保持清清洁。管理技能能DAS拣拣货的使使用方法法信息员汇汇总一定定时期的的订单，，生成拣拣货单，，拣货员员持拣货货单到指指定货位位拣选货货品核对电子子标签与与客户的的物流框框是否一一致，如如不一致致，交由由信息员员处理拣货员利利用RF终端设设备扫描描刚拣选选出来的的货品条条码，电电子标签签显示客客户的需需求数量量拣货员依依据电子子标签显显示的数数据，拣拣选对应应数量的的货品到到物流狂狂，并按按完成按按钮电子标签签导出播播种数据据，拣货货员将货货品运至至待出货货区拣货员继继续用RF扫描描货品条条码，继继续对另另一种货货品，当电子标标签都显显示---时，，表示客客户此段段货品已已拣选完完成，继继续下一一段。当电子标标签显示示“END”时时，标明明该客户户所有货货品拣货货完毕。。盖好物物流箱放放回输送送带上。。管理技能能DAS拣拣货的操操作要点点：一个拣货货员一次次只能进进行一种种货品多多家客户户的拣选选导入播种种信息时时的RF操作与与验货的的RF操操作基本本相同播种式拣拣货操作作方法和和动作要要领与摘摘取式基基本相同同DAS拣拣货的几几个操作作技巧：：订单分批批：定时窗口口（固定定时间拣拣货），，时间窗窗口（特特殊情况况下，暂暂开窗口口），定定量方式式（固定定数量,FIFO先进进先出原原则）)，智能能系统（（计算机机系统自自动进行行分批处处理）分货处理理技巧：：人工目视视处理和和自动分分类机（（按客户户或配送送路线进进行分类类）其它注意意事项物流箱标标签的解解读：见见书本P89货位标签签的解读读摘取式拣拣货的三三种方式式对已取消消订单的的拣货作作业处理理方法管理技能能4、拣取取作业的的时间计计算及出出货日期期的排定定1、拣取取作业时时间的计计算（1）先先计算每每一件（（箱）的的拣取标标准时间间。（2）计计算每一一品项的的时间。。（3）汇汇总订单单上的所所有品项项的拣取取时间。。2、出货货日程对于分配配好存货货的订单单，根据据客户的的要求，，拣取标标准时间间及内部部工作负负荷来确确定出货货时间和和拣货顺顺序。2009-5-356一、自动动拣选设设备的概概念自动拣选选设备是指受自自动控制制的一套套机械拣拣选装置置，它由由接受拣拣选指令令的控制制装置、、把到达达拣选位位置的货货物取出出的搬送送装置、、在拣选选位置把把货物分分送的分分支装置置和在拣拣选位置置存放货货物的暂暂存装置置等组成成。自动化拣拣选设备备57横向式分分选机太薄、容容易转动动、易碎碎的物品品，不宜宜采