生物提纲初二上学期人教版

PAGE18-生物提纲（初二上学期人教版）第五单元生物圈中的其他生物第一章动物的主要类群第1节腔肠动物和扁形动物｛一、腔肠动物：｛1、生活环境：少数生活在淡水中，如水螅；大多生活在海水中，如水母、海葵、海蜇、珊瑚虫等。2、代表动物：水螅①生活环境：水质洁净，水流缓慢，水草繁茂的淡水中；②形态：身体透明，长约1厘米，一端是口，周围有5-12条触手，另一端附在水草等物体上；③体型：辐射对称（水螅的身体只能分出上下，分不出前后、左右和背腹，经过身体的纵轴可以有许多个切面将身体分成对称的两部分）；辐射对称的意义：便于感知周围环境中来自各个方向的刺激，从各个方向捕猎、防御。④体壁：由两层细胞组成的——外胚层和内胚层。内外胚层之间还有一层没有细胞结构的中胶层；⑤消化腔：由内胚层细胞围成的空腔。有口无肛门；⑥刺细胞：外胚层有刺细胞，是腔肠动物特有的攻击和防御利器，在触手处尤其多；⑦捕食：遇到猎物时，水螅触手上的刺细胞能迅速地弹出细长而中空的刺丝，将毒液注入猎物体内，将其麻醉或杀死，然后送入口中；⑧生殖：出芽生殖：芽体长成小水螅后，从母体上脱落下来，独立生活。3、腔肠动物的主要特征：生活在水中，身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门。4、腔肠动物与人类的关系①可食用：如海蜇营养价值高；②可观赏：如红珊瑚可加工成工艺品；③珊瑚礁加固了海岸，为海洋生物提供了栖息场所和庇护所。二、扁形动物：少数自由生活，如涡虫；大多寄生在人和动物的体内，如华枝睾吸虫、血吸虫、绦虫等。1、代表动物：涡虫①生活环境：生活在溪流浅水处，多隐于石块下；②形态：背面呈褐色，体长1-1.5厘米，呈柳叶形，背腹扁平；③感觉器官：头呈三角形，前端背面有两个可以感光的黑色眼点；④体型：两侧对称（左右对称），经过身体的纵轴只有一个切面把身体分成对称的两部分。两侧对称的意义：身体可以分出前后、左右和背腹，前端感觉器官集中，这样的体型使运动更加准确、迅速，有利于运动、捕食和防御。⑤消化器官：涡虫的口长在腹面，口内有一管状的咽，食物在肠内消化，食物残渣仍从口排出，无肛门。2、寄生种类：（消化器官很简单或无专门消化器官，靠寄主体内养科生活，生殖器官很发达）①华枝睾吸虫：以精巢发达，呈树枝状而得名；②日本血吸虫：使人感染血吸虫病，要消灭中间宿主钉螺进行预防；③绦虫3、扁形动物的主要特征：身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门。第二节线形动物和环节动物一、线形动物：因体形细长如线而得名，如蛔虫、蛲虫、钩虫、丝虫、线虫等1、代表动物：蛔虫①体形：身体呈圆柱形，雌虫较长，尾端尖直，雄虫较短，尾端卷曲；②生活方式：寄生在人的小肠内，靠吸食半消化的食糜生活；③体表：包裹着一层密不透水的角质层，起保护作用；④消化：消化管结构简单，肠仅由一层细胞组成，前端有口，后端有肛门；⑤生殖：生殖器官发达，生殖能力强；⑥运动：没有专门的运动器官，只能靠身体的弯曲和伸展缓慢地蠕动；⑦蛔虫病：人喝带虫卵的生水、吃带虫卵的生蔬菜，用沾有虫卵的手拿食物，都可能感染蛔虫病。预防：注意饮食卫生，饭前便后洗手；处理粪便，管好水源。2、线形动物的主要特征：身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门。二、环节动物：以蚯蚓为代表｛1、生活习性：蚯蚓不能保持恒定的体温，生活在具有一定温度和湿度，温差不大，富含腐殖质的湿润土壤中，昼伏夜出，以枯叶落叶朽根等有机物为食。｛2、外部形态：身体长圆筒形，由许多彼此相似的环形体节构成（使躯体运动灵活）前端有口，后端有肛门环带：与生殖有关（近前端的几个体节界限不明显，颜色较浅，而且比其他体节厚，如同在蚯蚓的身体上戴了一个环。）3、运动：依靠体壁肌肉的伸缩与刚毛的协助向前蠕动爬行。4、呼吸：无呼吸系统，依靠湿润的体壁进行呼吸氧气二氧化碳氧气氧气二氧化碳氧气二氧化碳氧气二氧化碳外界空气体表黏液体壁的毛细血管全身各处细胞5、蚯蚓与人类关系①使土壤疏松；②排泄物提高土壤肥力；③含丰富的蛋白质，可作优良饲料和食品；④处理有机废物，消除环境污染。6、其他环节动物①沙蚕：是鱼、虾、蟹的食饵，疣足可用于爬行和游泳；②蛭：蛭的唾液中有防止血液凝固的物质——蛭素，可用来生产抗血栓药物。7、环节动物的主要特征身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节组成；靠刚毛或疣足辅助运行。第三节软体动物和节肢动物一、软体动物：动物第二大类群1、特点：身体非常柔软，双壳类外面有两片大小相近的石灰质贝壳，如河蚌、扇贝、文蛤、缢蛏。2、双壳类的内部结构①外套膜：壳内柔软的身体表面包裹着犹如外套一般的内质膜，贝壳就是由外套膜分泌的物质组成；②足：肉质，运动器官；③入水管和出水管：吸入水和排出水，摄取水中的食物颗粒并排出来消化的残渣；④鳃：与水流进行气体交换；3、其他软体动物：石鳖、蜗牛、乌贼4、软体动物的主要特征：柔软的身体表面有外套膜，大多具有贝壳；运动器官是足。5、软体动物与人类关系（1）有益①食用：牡蛎、扇贝、鲍鱼②药用：鲍鱼的壳（石决明）、乌贼的壳（海螵蛸）、珍珠粉③工艺品（2）有害：钉螺是日本血吸虫的中间宿主，与血吸虫传播有关二、节肢动物：是最大的动物类群，已命名的种类有120万种以上，占所有已知种类的80%以上。｛｛1、蝗虫｛｛头部：负责感觉和摄食感觉器官：触角、三个单眼和一对复眼头部：负责感觉和摄食｛摄食：口器｛①外部形态胸部：运动中心①外部形态胸部：运动中心｛两对翅（飞行）｛腹部听觉：第一腹节两侧各有一个半月形薄膜状结构腹部呼吸：气门生殖：卵生②外骨骼：保护和支持内部柔软器官，防止体内水分蒸发。蜕皮：外骨骼不能随身体的生长而长大，所以昆虫需定期蜕皮。2、昆虫的主要特征：昆虫属于节肢动物①身体分头、胸、腹三部分②三对足、两对翅着生在胸部③足和触角分节3、节肢动物的主要特征①身体由很多体节构成，体表有坚韧的外骨骼｛②身体和附肢都分节｛4、节肢动物与人类生活的关系有益：食用：如虾、蟹饵料：鱼类等的天然饵料传粉：蜜蜂药用：蝎、蜈蚣、蝉蜕实验材料：果蝇有害：蚊等叮咬人，并传播疾病｛第四节鱼｛一、动物的分类：无脊椎动物：身体内没有脊椎骨组成的脊柱脊椎动物：身体内有脊椎骨组成的脊柱｛二、多种多样的鱼｛淡水鱼类：鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼等海洋鱼类：带鱼、大黄鱼、鲳鱼、石斑鱼、比目鱼等三、鱼类的主要特征（脊椎动物中各类最多的一个类群）1、体色：背部颜色较深，腹部白色，是一种保护色。2、结构：分头部、躯干部和尾部三部分3、体型特征：身体呈流线型，可减少游泳阻力，适应水中生活。4、体表：体表覆盖鳞片，鳞片表面有粘液，具保护作用，并减少游泳阻力。5、脊柱：支撑整个身体，两侧附有发达肌肉，对运动起重要作用。｛6、鳍：鱼的运动器官，游泳是靠尾部和躯干部的左右摆动而产生前进动力。｛背鳍：保持鱼体直立、使鱼平衡胸鳍、腹鳍：保持鱼体平衡、胸鳍还有转换方向的作用臀鳍：维持鱼体平衡，防止倾斜摇摆，还可以协调游泳尾鳍：保持鱼体前进的方向｛7、鳃：鱼的呼吸器官｛鳃弓：支持保护①鳃的结构鳃耙：过滤水中的杂质鳃丝：含丰富毛细血管，增大与水的接触面积，有利于气体交换体内血液②鱼在水中的呼吸过程体内血液二氧化碳氧二氧化碳氧CO2二氧化碳氧氧随水从鳃盖后缘排出CO2二氧化碳氧氧随水从鳃盖后缘排出排到水中鳃丝毛细血管口水排到水中鳃丝毛细血管口水8、鱼类的主要特征：生活在水中；体表常有鳞片覆盖；用鳃呼吸；通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。｛四、鱼与人类的关系｛1、为人类提供富含蛋白质的食物作用：2、是人类文化的组成部分，如年画中的“鱼”的寓意“年年有余”3、鱼类养殖业和捕捞业是国家的重要产业｛现状：长期过度捕捞和水污染，鱼类的生存面临严重的威胁。｛保护措施：禁止向水域排放废水、污水1986年起实行《中华人民共和国渔业法》第五节两栖动物和爬行动物一、两栖动物：以青蛙为代表1、幼体，蝌蚪（外部形态和内部结构像鱼），与成蛙比较如下表早期蝌蚪成蛙外形特征有尾，无四肢无尾，有四肢呼吸器官鳃肺，皮肤辅助呼吸生活环境水中（靠躯干和尾部摆动在水中游泳）水陆两栖2、青蛙的外部形态（1）体色：保护色（青蛙的体色与环境色彩比较一致）（2）感官：眼睛后面有鼓膜，可感知声波；头部前端有鼻孔，是呼吸时的通道。（3）四肢：前肢短小，可支撑身体；后肢发达，趾间有蹼；既能跳跃也能划水。3、青蛙的呼吸用肺呼吸，须依靠皮肤辅助呼吸。皮肤裸露分泌黏液，湿润的皮肤里密布毛细血管，能进行气体交换辅助肺呼吸。4、体温：变温动物（体温不恒定，随外界温度的改变而改变）5、常见两栖动物：大鲵（也叫蛙蛙鱼，现存最大两栖动物，国家二级保护动物）蟾蜍（眼后方有一对毒腺，分泌毒液可制成中药蟾酥）蝾螈等。6、两栖动物的主要特征：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体大多生活在陆地上，也可在水中游泳；用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。7、两栖动物与人类关系：意义：农田害虫的天敌，减轻农作物的虫害，减少施用农药对环境的污染。现状：由于环境污染以及水域面积缩减等原因，两栖动物的种类和数量正在减少。我们需加大保护环境力度，禁止捕杀。二、爬行动物：是真正适应陆地生活的脊椎动物1、代表动物：蜥蜴①生活环境：陆地田野和山坡的草地上；｛②外部形态｛头部后面有颈，头可以灵活地转动，便于在陆地上寻找食物和发现敌害；四肢短小，能贴在地面迅速爬行；表面覆盖角质鳞片，能保护身体和减少水分蒸发。③呼吸：发达的肺、气体交换能力强；④生殖：卵生，卵外有坚韧的卵壳。2、其他爬行动物：扬子鳄（一级保护动物）、鳖（甲鱼）、龟、蛇等。｛3、爬行动物与人类关系｛食用：如鳖药用：如鳖甲、蛇胆捕食害虫：如避役（变色龙）4、爬行动物的主要特征｛体表覆盖角质鳞片或甲｛用肺呼吸在陆地上产卵、卵表面有坚韧的卵壳第六节鸟飞行的意义：使鸟类扩大了活动范围，有利于觅食和繁育后代｝｛一、鸟的种类：脊椎动物中仅次于鱼的一个类群飞行的意义：使鸟类扩大了活动范围，有利于觅食和繁育后代｝｛大多能飞行候鸟：随季节迁徙大多能飞行留鸟：不随季节迁徙二、鸟适于飞行的特点1、外部形态体型：身体呈流线型，可减少飞行中的阻力。翼：飞行器官，由前肢变成翼上生有羽毛，展形呈扇形，利于扇动空气。｛2、内部结构｛骨骼轻、薄。骨内中空，减轻体重。①骨骼特点骨骼坚固：许多骨片愈合在一起，增加坚固性。胸骨发达，向前突出形成龙骨突，可供胸肌附着。｛②肌肉特点：胸肌发达，约占体重1/5，有力地牵引翼的扇动。｛③消化特点：无牙齿：靠坚硬的喙；食量大，消化能力强，直肠短，随时排便。④呼吸：发达的肺，并利用气囊协助肺进行双重呼吸，气囊还能释放飞翔时大量热量的作用。⑤循环：心脏发达，心跳快，供氧充分。｛⑥体温恒定：体温不会随环境温度的变化而变化，增强环境适应能力。｛三、鸟类的主要特征：体表覆羽前肢变为翼有喙无齿有气囊辅助肺呼吸｛四、鸟类与人类关系｛控制农业、森林、草原等害虫、害鼠食用：提供肉、蛋等物质产品观赏价值第七节哺乳动物一、哺乳动物的主要特征1、体表：被毛，保温作用，维持恒定体温。｛2、生殖：胎生、哺乳，提高后代成活率。｛3、牙齿：植食动物：分门齿（切断食物），臼齿（研磨食物）肉食动物：分门齿、臼齿和犬齿（撕裂食物）4、高度发达的神经系统和感觉器官，灵敏感知外界环境的变化。｛二、哺乳动物与人类的关系｛食用，提供肉类有益提供衣着原料：动物的毛皮有益药用：麝香、鹿茸等服务：导盲犬等有害：鼠类猖獗会对农、林、牧业造成危害，有时传播疾病。第二章动物的运动和行为第一节动物的运动一、：运动系统的组成1、骨：在运动中起杠杆作用｝｛表面有软骨覆盖，关节软骨可减小骨与骨之间的摩擦，缓冲运动时的震动2、关节：骨与骨之间的连接，叫做骨连结。骨连结有三种形式：不活动的连结、半活动的连结、活动的连结。其中能活动的连结叫做关节。关节在运动中起着支点的作用。｝｛表面有软骨覆盖，关节软骨可减小骨与骨之间的摩擦，缓冲运动时的震动关节窝关节头关节面：关节窝关节头关节面：关节囊：由结缔组织构成，内表面能分泌滑液，减小摩擦。其外还有很多韧带，使骨连续更加牢固关节囊：由结缔组织构成，内表面能分泌滑液，减小摩擦。其外还有很多韧带，使骨连续更加牢固关节关节腔：内有滑液，减小摩擦关节腔：内有滑液，减小摩擦｛｛｝｛结构：肌腱（两端）3、肌肉：附着在骨骼上的肌肉叫做骨骼肌｝｛结构：肌腱（两端）绕过关节连在不同的骨上。肌腹（中间）绕过关节连在不同的骨上。肌腹（中间）特性：受到（神经传来的）刺激会收缩；停止刺激，肌肉就会舒张骨骼肌特性：受到（神经传来的）刺激会收缩；停止刺激，肌肉就会舒张骨骼肌功能：在运动中起着动力作用功能：在运动中起着动力作用二、骨、关节和肌肉的协调配合1、人体动作的产生：骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕关节活动，于是躯体的相应部位就会产生运动。2、骨骼肌只能牵拉骨而不能推开骨，因此与骨相连的肌肉至少是由两组肌肉相互配合活动的。3、屈肘与伸肘动作①屈肘动作:肱二头肌收缩，肱三头肌舒张;②伸肘动作:肱三头肌收缩，肱二头肌舒张；③直臂提水：肱二头肌，肱三头肌同时收缩；④双臂自然下垂：肱二头肌，肱三头肌同时舒张。4、运动中各系统的协作关系运动并不是反靠运动系统来完成，还需要其他系统如神经系统的调节，运动所需的能量，有赖于消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合。5、运动的意义哺乳动物主要靠四肢支撑身体，骨在骨骼肌的牵拉下围绕着关节运动，使躯体能完成各种动作，具有发达的运动能力，有利于觅食、避敌、争夺栖息地和繁殖后代，以适应多变的环境。6、其他动物的运动方式水螅：很少移动，固在水草上蜗牛：依靠肉足爬行蚯蚓：依靠肌肉蠕动蝗虫：三对足、两对翅，跳跃和飞行家鸽：有翅膀，飞行第二节先天性行为和学习行为一、区分先天性行为和学习行为1、先天性行为和学习行为的区别类别先天性行为学习行为形成生来就有的本能不是生来就有的，在成长过程中形成的获得途径由遗传物质控制通过经验和“学习”逐渐建立起来的｛适应性｛适应相对稳定的环境适应不断变化的复杂环境2、动物先天性行为和学习行为的举例蚯蚓走迷宫是经过反复训练获得，是学习行为袋鼠吃奶的行为是一种本能，属先天性行为小鸟喂鱼是一种无意识的活动，属先天性行为大山雀偷喝牛奶是在生活过程中学习形成，是学习行为幼小黑猩猩模仿成年黑猩猩钓取白蚁，是学习行为菜青虫总是取食白菜等十字花科植物叶片，属先天性行为｛二、探究动物的学习行为｛动物不断适应多环境｛1、动物的学习行为动物不断适应多环境｛获得途径通过生活经验｛特点：生存环境越复杂，学习能力越强学习行为更好的生存和繁衍的重要保证意义获得途径通过生活经验｛特点：生存环境越复杂，学习能力越强学习行为更好的生存和繁衍的重要保证意义不断地学习，不断地学习，“尝试与错误”是常见的学习行为2、探究实验举例[探究一]菜青虫的取食行为探究实验的一般步骤提出问题菜青虫总是取食十字花科植物。这一行为是先天性行为吗作出假设菜青虫取食十字花科植物，是它生来就有的摄食本能，是先天性行为制定计划（1）培养菜青虫。寻找菜青虫卵，找到后将卵隔离饲养（2）制作汁液。取大白菜、卷心菜等十字花科蔬菜的叶片榨取汁液（3）用汁液涂滤纸。将榨取的汁液涂在滤纸上（4）观察。用未涂汁液的滤纸作对照，观察菜青虫趋向哪里取食实验计划按确定的探究计划进行实验，认真观察并做好记录得出结论菜青虫取食十字花科植物的行为是先天性行为[探究二]小鼠走迷宫获取食物的学习行为①将小鼠放在迷宫入口，让其自行前进寻找食物；②结论：通过比较发现，不同动物“尝试与错误”的次数是不一样的。动物越高等，“尝试与错误”的次数就越少，甚至不用经过“尝试与错误”。第三节社会行为一、社会行为的概念和特征｛1、社会行为的概念：营群体生活的动物，其群体内部成员之间分工合作、共同维持群体的生活。｛（1）白蚁群体蚁后（雌蚁）：体形最大，是专职的“产卵机器”蚁王（雄蚁）：与蚁后交配工蚁：承担觅食、筑巢、照料蚁后、卵等兵蚁：保卫蚁巢（2）狒狒群体：组成“等级社会”，根据个体大小、力量强弱、健康状况和凶猛程度等排成等级次序。首领为最强壮的雄狒狒、享有特权、指挥、保卫群体。2、社会行为特征（1）群体内部往往形成一定的组织。（2）内部成员之间有明确的分工。（3）有的群体中还形成等级。如阿尔卑斯狒狒可以组成“等级社会”。二、群体中的信息交流1、动物信息交流主要途径主要途径举例动作通过“体态”语言，如蜜蜂用“舞蹈语言”告诉其他同伴蜜源的方向和距离声音母鸡有许多种不同的鸣叫声，而每一种鸣叫声表达了不同的信息气味利用化学物质作为信号来传递信息。例如：蝶蛾类昆虫的雌虫，体表的腺体能分泌吸引雄虫的物质——性外激素2、探究蚂蚁的通讯：蚂蚁依靠气味进行通讯通讯：一个群体中的动物个体向其他个体发出某种信息，接受信息的个体产生某种行为反应。3、信息交流对动物生活的意义在自然界中，生物之间的信息交流是普遍存在的。生物的生活还需要物质和能量，所以，生物圈中各种生物之间通过能量流、信息流和物质流联系在一起，生物和环境之间形成统一的整体。第三章动物在生物圈中的作用第一节动物在自然界中的作用｛一、动物能维持生态系统的生态平衡｛概念：生态系统中各种生物的数量和所占比例维持在相对稳定的状态动物与生态平衡概念：生态系统中各种生物的数量和所占比例维持在相对稳定的状态动物与生态平衡｛数量不能无限制增减，否则会影响生态平衡属于消费者，不可缺少动物在生态｛数量不能无限制增减，否则会影响生态平衡属于消费者，不可缺少动物在生态平衡中作用二、知识点：动物能促进生态系统的物质循环无机物（二氧化碳和水）｝动物呼吸作用植物呼吸作用｛有机物光合作用1、物质循环过程无机物（二氧化碳和水）｝动物呼吸作用植物呼吸作用｛有机物光合作用微生物分解作用微生物分解作用无机环境植物无机环境植物2｛｝三、动物帮助植物传粉、传播种子｛｝｛使植物顺利的繁殖后代，并能提高植物的结实率，有利于扩大植物的分布范围传粉:蜜蜂的采蜜动物帮｛使植物顺利的繁殖后代，并能提高植物的结实率，有利于扩大植物的分布范围传粉:蜜蜂的采蜜动物帮助植物苍耳的钩刺苍耳的钩刺榛睡鼠储存大量的果实动物食用后将种子散布榛睡鼠储存大量的果实动物食用后将种子散布传播种子某些动物的数量过多时：会对植物造成危害，如蝗灾等四、动物与仿生1、概念：科学家通过对生物的认真观察和研究，模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备，这就是仿生。2、举例：仪器设备模仿结构原理作用抗荷服长颈鹿的血液循环根据长颈鹿利用紧绷皮肤可控制血管压力的原理使宇航员的血压保持正常荧光灯萤火虫的发光原理萤火虫有专门的发光细胞，它通过一定反应将化学能几乎百分之百地转变成了光能——“冷光”由电能转变为光能的荧光灯雷达蝙蝠的回声定位蝙蝠在飞行时，不断从喉咙中发出超声波脉冲，声波碰到障碍物后被反射回来，蝙蝠再用耳朵接受回声，就可以判断前边物体的大小、方向和距离用以及时探测飞机的方位和距离悉尼歌剧院蛋壳蛋壳虽然薄，但非常坚固，呈拱形，跨度大，包括许多力学原理用料少，跨度大，坚固耐用潜水艇鱼的鳔鳔调节鱼身体比重用于海战，隐蔽性好其他：蝇眼照相机：模仿苍蝇的复眼。智能化机器人：模仿人脑。第四章分布广泛的细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布一、观察菌落1、菌落的概念：菌落是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。2、培养菌落的目的（1）便于观察和检测：细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，单个的细菌和真菌用肉眼很难看到，不便于观察，但是形成菌落就很容易观察和检测。（2）识别和鉴定菌种的依据：各种细菌和真菌在培养基上形成的菌落具有一定的特征，如颜色、大小、形态等各不相同，可作为识别和鉴定菌种的重要依据。特征菌落大小形态颜色细菌菌落较小表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易于挑取等多为灰色，少数为白色、黄色等颜色霉菌菌落较大常呈絮状，绒毛状或蜘蛛网状有时能呈现红、褐、黑、绿、黄不同的颜色4、培养细菌和真菌的一般方法恒温培养：冷却接种：高温灭菌：配置培养基：提供丰富有机物用琼脂和牛肉汁混合而成放在温度适宜的环境中将少量菌放到培养基上高温灭菌，冷却后使用恒温培养：冷却接种：高温灭菌：配置培养基：提供丰富有机物用琼脂和牛肉汁混合而成放在温度适宜的环境中将少量菌放到培养基上高温灭菌，冷却后使用杀死细菌和真菌的孢子杀死细菌和真菌的孢子不要将其暴露在空气中不要将其暴露在空气中利于菌类生长利于菌类生长二、探究细菌和真菌的分布1、探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌提出问题不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些作出假设在具有丰富有机物、适宜温度、一定水分的环境中，细菌和真菌会多一些材料用具两套装有牛肉汁培养皿（已经高温灭菌）、无菌棒、透明胶带、标签纸、放大镜设计实验将两套培养皿编号为1号和2号。用无菌棒蘸取自来水和池水，将自来水涂抹在1号培养基上，将池水涂抹在2号培养基上，将两个培养皿同时放在温暖的地方培养一段时间实施计划1号培养基上的菌落少，而2号培养基上的菌落多得出结论不同环境中细菌和真菌的数量不同，在有机物丰富的环境中更多些2、细菌和真菌的分布：细菌和真菌无处不在｛①细菌和真菌的生活必须具有的基本条件：适量的水分、适宜的温度、丰富的有机物、一定的生存空间；｛②分布：空气、土壤、水中、动植物体内｛极端环境中也有分布｛③代谢类型可分异养和自养型也可分好氧和厌氧型第二节细菌一、细菌的发现1、列文·虎克发现细菌：17世纪时，荷兰人列文·虎克自制显微镜发现了细菌。2、微生物学之父（1）巴斯德：19世纪中叶，法国科学家巴斯德，通过举世闻名的鹅颈瓶实验，向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。（2）他还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法和防止手术感染的方法，被世人尊称为“微生物学之父”。二、细菌的形态结构和营养方式｛1、形态：细菌的个体微小，要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到。一般有三种形态：杆形、螺旋形、球形。细菌是单细胞的个体，每个细菌都是独立生活的。｛｛细胞壁荚膜保护作用使细菌游动鞭毛无成形的细胞核，只有DNA集中的区域细胞质无叶绿体保护和控制物质的出入细胞膜基本结构保护作用2、结构｛细胞壁荚膜保护作用使细菌游动鞭毛无成形的细胞核，只有DNA集中的区域细胞质无叶绿体保护和控制物质的出入细胞膜基本结构保护作用2、结构｛｛特殊结构特殊结构2、细菌的营养方式（1）多数细菌为异养异养：细菌细胞中无叶绿体，所以多数细菌自己不能制造有机物，只能利用现成的有机物生活。根据不同细菌摄取现成有机物的情况不同分为：类型概念举例腐生有些细菌分解动物的遗体、粪便以及植物的枯枝落叶，从中吸取有机物来生活枯草杆菌依靠分解植物遗体中的有机物来获得能量寄生有些细菌从活的动物体吸取现成的有机物痢疾杆菌生活在人的肠道里能够引起细菌性痢疾（2）极少数细菌为自养，如硫细菌自养：指细菌利用无机物为原料，自己制造有机物。三、细菌的生殖和分布广泛的特点1、生殖方式：分裂生殖，即一个细菌分裂成两个细菌。繁殖速度快2、细菌对不良环境的适应方式：形成芽孢，当环境适宜时，又能萌发成细菌。芽孢：是某些细菌生长到某一阶段，在一定的条件下，个体缩小，细胞壁增厚形成的休眠体。芽孢壁厚，不易透水，对高温和干燥等恶劣环境抵抗力强。芽孢不是生殖细胞。｛｝便于被各种媒介携带传播3、细菌分布广泛的特点｛｝便于被各种媒介携带传播细菌无处不在，无孔不入分裂生殖繁殖速度快且数量多个体小细菌无处不在，无孔不入分裂生殖繁殖速度快且数量多个体小对不良环境有很强的抵抗力能形成芽孢芽孢小而轻细菌分布广泛的特点对不良环境有很强的抵抗力能形成芽孢芽孢小而轻细菌分布广泛的特点可以随风散播，落在适宜环境可萌发可以随风散播，落在适宜环境可萌发第三节真菌｛｛大型真菌：蘑菇、木耳、灵芝等霉菌：青霉、曲霉｛｛大型真菌：蘑菇、木耳、灵芝等霉菌：青霉、曲霉酵母菌多细胞真菌多细胞真菌单细胞真菌：真菌单细胞真菌：二、真菌的结构：都有真正的细胞核，属于真核生物1、酵母菌（1）形态：无色、卵形的单细胞个体（2）结构：细胞壁、细胞膜、细胞质（内有液泡）、细胞核（3）营养方式：异养，在无氧和有氧条件下都能生活（4）生殖方式：一般进行出芽生殖，可进行孢子生殖（5）应用：酿酒，做面包，蒸馒头｛2、霉菌：以青霉为代表｛（1）结构直立菌丝：在营养物质的表面，向上生长的部分，上面生有成串孢子。（1）结构营养菌丝：深入在营养物质内部生长，吸收有机物。（2）结构特点：属于多细胞真菌，由许多细胞连接起来的菌丝构成，每个细胞都包括细胞璧、细胞膜、细胞质和细胞核。（3）营养方式：异养（腐生）（4）生殖：孢子生殖（青霉孢子呈青绿色，集合呈扫帚状结构）｛｛3、蘑菇｛｛（1）形态结构（由菌丝集合而成）子实体（地上部分）（1）形态结构（由菌丝集合而成）子实体（地上部分）菌柄营养菌丝（地下部分）（2）营养方式：异养（腐生）（3）生殖方式：孢子生殖（菌盖下面菌褶表面生成许多孢子）三、真菌的生殖：孢子生殖制作孢子印的过程和方法：白纸上有放射状孢子印放大镜观察第二天扣上玻璃杯菌褶向下平放在白纸剪取解剖剪菌盖新鲜白纸上有放射状孢子印放大镜观察第二天扣上玻璃杯菌褶向下平放在白纸剪取解剖剪菌盖新鲜香菇第四节细菌和真菌在自然界中的作用一、作为分解者参与物质循环在自然界的物质循环中，细菌和真菌能够把动、植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。二、引起动植物和人患病｛寄生生活的一些种类从活的动植物体和人体内吸收营养物质，导致患病｛如细菌类疾病：链球菌使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等疾病。如真菌类疾病：手足癣、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等三、与动植物共生1、概念：有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利的现象叫共生。｛2、举例：｛地衣由真菌与藻类共生根瘤菌与豆科植物共生草食动物胃肠内的一些细菌（能分解纤维素）与该动物共生人体内的菌群：有些可以制造维生素B12和维生素K3、比较共生与寄生名称含义对寄生关系举例共生两种生物共同生活在一起互惠互利地衣是真菌和藻类的共生体寄生寄居在另一种生物的体内或体表对寄生不利结核杆菌寄生在人和动物体内第五节人类对细菌和真菌的利用｛一、发酵现象实验各种各样的真菌｛温开水杯中加入一大勺糖和一小包酵母，搅拌1、实验过程倒入透明玻璃瓶内1、实验过程｛瓶口套一个挤瘪后的小气球｛2、实验现象气体胀大，说明产生了气体，将气球拿掉，可闻轻微酒味2、实验现象气体能使澄清石灰水变浑浊，说明是二氧化碳气体有氧时3、分析现象有氧时酵母菌分解二氧化碳+水酵母菌分解无氧时葡萄糖无氧时二氧化碳+酒精｛二、细菌、真菌在食品中的利用｛｛无氧酒精+二氧化碳葡萄糖酿酒｛无氧酒精+二氧化碳葡萄糖酿酒菌类与食品菌类与食品制作酶酵母菌酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头和面包膨大松软，而面团中的酒精，则在蒸烤的过程中挥发掉了做馒头或面包酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头和面包膨大松软，而面团中的酒精，则在蒸烤的过程中挥发掉了做馒头或面包乳酸酶无氧葡萄糖制酸奶、泡菜：乳酸菌乳酸酶无氧葡萄糖制酸奶、泡菜：乳酸菌制醋醋酸菌制醋醋酸菌制酱油、酱曲霉等多种霉菌制酱油、酱曲霉等多种霉菌3、制作甜酒（1）将糯米用水浸泡一昼夜，把米淘洗干净的目的是去除杂质，使米充分吸收水。（2）将蒸熟的米饭放置到用手触摸微热（30℃）的时候，这样的温度比较适于菌种的生活。（3）把酒曲（制酒用的菌种）与微热的糯米均匀搅拌在一起。三、细菌、真菌与食品保存1、食品的腐败：主要由细菌和真菌引起，它们以食品为培养基，从食品中获取有机物而大量生长繁殖，致使食品中的营养价值降低或丧失，导致食品腐败。2、防腐原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。细菌和真菌生长和繁殖的基本条件：适宜的温度、水分、有机物等。3、食品保存的方法保存方法原理举例脱水法除去水分，抑制细菌和真菌生长保存蘑菇晒制与烟熏法腊肉类熟食渗透保存法果脯腌制法咸鱼巴斯德消毒法高温灭菌袋装牛奶、盒装牛奶真空包装法破坏需氧菌类的生存环境袋装肉肠、扒鸡、烤鸭罐藏法高温灭菌并防止与细菌、真菌接触肉类罐头冷藏法、冷冻法低温可以抑菌肉类、鱼类冷冻防腐剂法用二氧化硫等杀灭细菌酱油、果酱射线法用紫外线、X射线、射线等杀灭细菌甜酱四、细菌、真菌与疾病的防治1、细菌和真菌可以引起多种疾病，但有些真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素，抗生素可以用来治疗相应的疾病。2、利用细菌生产疫苗接种在人体内，以增强人体对疾病的免疫力。如伤寒疫苗和卡介苗（防治结核病）。3、利用转基因工程产生的转基因细菌，生产药品来治疗人类某些疾病。用来产生转入治疗糖尿病胰岛素大肠杆菌控制合成胰岛素基因用来产生转入治疗糖尿病胰岛素大肠杆菌控制合成胰岛素基因五、细菌与环境保护有些细菌杆菌、甲烷菌腐生的细菌以污水中的各种有机酸、氨基酸为食以达净化污水的目的。污水处理的原理。有些细菌杆菌、甲烷菌二氧化碳、水有机物有氧照明、发电甲烷无氧有机物二氧化碳、水有机物有氧照明、发电甲烷无氧有机物第五章病毒一、病毒的发现1、19世纪末，伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病时，发现滤过性病毒。2、其他科学家在研究动物口蹄疫病时，证明口蹄疫也是由“滤过性病毒”引起。3、20世纪初，科学家用电子显微镜观察到烟草花叶病毒。二、病毒的种类1、形态：多种多样，比细菌小，必须用电子显微镜才能发现，单位用纳米表示。｛2、营养方式：寄生（不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内，离开活细胞，则变成结晶体）。｛动物病毒：如流感病毒类型：按寄生细胞的不同分为植物病毒：如烟草花叶病毒细菌病毒：也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体3、病毒的结构：无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部遗传物质组成4、生殖方式：（自我复制）在寄生活细胞内，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。｛三、病毒与人类关系｛｛不利方面：引发疾病｛有利方面：1、制成疫苗：（疫苗是经过人工处理的减毒的或无毒的病毒）有利方面：2、利用病毒携带某些基因进入正常细胞，达到转基因或基因治疗的目的。第六单元第一章根据生物的特征进行分类第一节尝试对生物进行分类一、植物的分类1、分类依据（1）依据植物的形态结构特征分类：如从植物的根、茎、叶、花、果实和种子中发现它们共同或不同特征，从而确定它们的亲缘关系。（2）花、果实和种子是被子植物分类的重要依据。单子叶植物：有胚乳，子叶一片，如小麦、玉米双子叶植物：无胚乳，子叶两片，如花生、大豆｛被子植物裸子植物：种子裸露，外面无果皮包被，如松、侧柏、杉等｛蕨类植物：大都具有根、茎、叶，有输导组织，如肾蕨、铁线蕨苔藓植物：具有茎和叶，根是假根，如葫芦藓、地钱等藻类植物：没有根茎叶的分化，如海带、紫菜、水绵等｛｛植物种子植物孢子植物单子叶植物：有胚乳，子叶一片，如小麦、玉米双子叶植物：无胚乳，子叶两片，如花生、大豆｛被子植物裸子植物：种子裸露，外面无果皮包被，如松、侧柏、杉等｛蕨类植物：大都具有根、茎、叶，有输导组织，如肾蕨、铁线蕨苔藓植物：具有茎和叶，根是假根，如葫芦藓、地钱等藻类植物：没有根茎叶的分化，如海带、紫菜、水绵等｛｛植物种子植物孢子植物（无种子）二、动物的分类动物的分类主要依据动物的外部形态结构、内部构造和生理功能。有时还要结合动物的生活习性和地理分布来对动物进行分类。鸟类爬行类两栖类鱼类哺乳类原生动物软体动物环节动物节肢动物线形动物扁形动物腔肠动物鸟类爬行类两栖类鱼类哺乳类原生动物软体动物环节动物节肢动物线形动物扁形动物腔肠动物动物｝脊椎动物｝无脊椎动物｝动物｝脊椎动物｝无脊椎动物｝第二节从种到界一、生物的分类等级1、分类依据：根据生物之间形态结构和生理功能的相似程度。}2、生物分类的等级从高到低依次是：界、门、纲、目、科、属、种。“种”是最基本的分类单位，同种生物的亲缘关系是最密切的。}如：动物界脊索动物门哺乳纲奇蹄目马科马属马种如：动