旅游地理学讲义1205(新)

PAGEPAGE23旅游地理学讲义第一讲旅游地理学对象、内容和发展一、旅游地理学的研究对象有关概念（1）闲暇：人们除生产活动、睡眠和个人家庭事务活动之外的剩余时间。（2）游憩：人们在闲暇时间里进行的各种活动。游—游玩、游览；憩休息之意。（3）旅游：在闲暇时间，离开居住地到一个目的地的闲暇活动。一天内一日游；一天以上过夜游。二、旅游地理学定义▲观光地理学日、韩；范围较小，有语言翻译关系。▲旅游地理学英、中；▲游憩地理学加；范围较大，包括闲暇时间的所有活动。▲休闲与旅游地理学英。范围更大。▲旅游地理学：是研究人类旅行游览、休憩疗养康乐消遣同地理环境以及社会经济发展相互关系的一门学科。三、研究内容1、早期旅游地理学以介绍旅游资源为主。2、现在旅游地理学研究旅游系统。（1）客源地：旅游者行为、旅游需求。（2）旅游地：旅游资源、旅游地生命周期、旅游环境等。（3）交通（4）旅游活动与环境关系。请同学们对照：郭来喜、皮尔斯、保继刚体系，看哪个较全面？参考资料：各学者意见1、刘振礼1987年（1）旅游地理学概论▲旅游资源概念、分类、开发、观赏地理因素与旅游关系旅游地图（2）中国旅游地理▲中国旅游资源介绍、中国旅游业介绍中国旅游区划、中国分区介绍（3）世界旅游地理（总论、分洲）2、柴本源1997▲旅游学通论风景发育与组成山地风景、水域风景、天文与气象风景、生物风景、人文风景区域旅游地理（中国）各大区旅游资源区域旅游地理（世界）概述各大洲旅游资源3、卢云亭1988▲旅游地理学科介绍旅游机制及其作用体系旅游资源概述风景区与旅游区观赏与构景原理自然地理选景要素分析人文地理选景要素分析旅游市场与旅游流研究旅游交通与路线布局4、郭来喜1985（p3）5、皮尔斯1989(p2)6、保继刚（课本目录）保继刚体系旅游产生的条件及其地理背景。旅游者行为规律。旅游流(旅游需求)预测。旅游通道。旅游资源评价。旅游地演化规律和重要旅游地研究。旅游环境容量。旅游区划。旅游开发的区域影响。旅游规划。四、旅游地理与其它学科关系1、与旅游学关系▲地理学与旅游学的边缘学科2、其它学科▲园林、建筑、经济、环境、交通、社会、民俗、心理、美学、宗教、历史等。

五、旅游地理学发展简史（一）国外旅游地理学发展史及趋势1、二战前▲西方发达国家富有阶层开始有一定规模的旅游，出现组团旅游。▲旅游和游憩开始成为英美地理学研究对象。▲地理学者承袭历史，介绍旅游资源，提供导游材料，并从土地利用角度研究。2、二战至60年代初▲经济复兴，工业大发展，环境恶化。▲城市规划中渗透休闲旅游功能；▲介绍重点旅游地:英：吉尔伯特海滨度假地研究；加：罗伊.伍尔夫安大略夏季度假村舍研究。3、60年代80年代初▲经济高速发展，旅游业快速发展，地理学者投身于旅游研究，旅游地理学已成为地理学和旅游研究的子学科。文章和专著：拉夫瑞：《游憩地理学》鲁滨逊：《旅游地理学》等等。4、80年代以后▲理性研究为主，地理学者把主要精力集中在旅游开发和规划工作之中。（1）区域旅游业研究（2）理论与方法（3）旅游行为（4）旅游社会影响（5）旅游地演化和影响（6）旅游经济影响5、趋势（1）将研究视野放到闲暇时间的所有活动中；（2）研究旅游的地理学者还有其它的研究领域；（3）研究内容从传统的资源和土地利用转到旅游者行为、旅游开发的区域影响等方面；（4）参与多学科融合，注重新技术应用；（5）理论和实践不偏废。（二）中国旅游地理学的发展1、古代旅游知识积累战国《山海经》东晋《大唐西域记》北魏《水经注》宋《梦溪笔谈》元《海国图志》明《徐霞客游记》2、现代旅游地理学发展理想主义——现实主义——理想、现实相结合（1）构建旅游地理学，服务改革开放；（2）开展旅游规划，服务市场经济转型；（3）与国际接轨，追求科学发展。3、趋势（1）注重学科基本概念的研究和应用；（2）重实证研究前提下的深化；（3）定性与定时相结合；（4）提倡跨学科合作。六、学习要求1、三联系：旅游地理教学、旅游活动、日常生活。2、两参与：旅游活动、旅游导游活动3、一思考：观察思考旅游对经济社会发展的影响。第二讲旅游者行为一、旅游者介定1、国际上的定义（1）国际旅游者1976年联合国统计委员会确定（大多数国家使用）游客：▲以娱乐、医疗、宗教、探亲、运动、会议、学习等方式为目的的旅游者；▲中途停留的轮船或飞机乘客；▲逗留时间不到一年的外商或企业人员；▲国际团体雇用的不超过一年的雇员或回国暂停的侨民；不是游客：▲为移民或职业需要而进入其它国家的人；▲外交人员、军队人员；▲避难、流浪、边境往来的工人；▲逗留时间超过一年的人。国际旅游者旅游者是指离开定居国，到其他国家旅行24h以上的人。（2）国内旅游者国内旅游者24h以上，1a以下国内旅游者指在本国某目的地旅行超过24h而少于1a的人，其目的是娱乐、度假、运动、商务、会议、学习、探亲访友、健康或宗教。（3）国内短途旅游者24h以下2、中国定义（1）游客指任何一个因为休闲、娱乐、观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动，离开常住国（或常住地）到其他国家（或地方），连续停留时间不超过12个月，并且在其他国家（或地方）的主要目的不是通过所从事的活动获得报酬的人。（2）入境过夜旅游者、入境一日旅游客●入境过夜旅游者指来华旅游入境的海外游客中，在我国旅游住宿设施内至少停留一夜的外国人、华侨、港澳同胞。●入境一日旅游客指来华旅游入境的海外游客中，未在我国旅游住宿设施内过夜的外国人、华侨、港澳同胞。（3）国内旅游者、国内过夜游游客、国内一日游游客●国内旅游者指报告期内在国内观光游览、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动的本国居民。●国内过夜游游客指我国大陆居民离开常住地在境内其他地方的旅游住宿设施内至少停留一夜，最长不超过6个月的国内游客。●国内一日旅游客指我国大陆居民离开常住地10km以上，出游时间超过6h、不足24h，并未在境内其他地方的旅游住宿设施内过夜的国内游客。（3）出境游客、出境过夜旅游者、出境一日游游客问题：1、国内旅游者介定，中国与国际标准有何为同？2、区分游客、国际旅游者、国内旅游者概念？3、区分过夜游游客、一日游游客概念？4、介定旅游者有何意义？二、旅游者的旅游活动动机及活动行为层次1、旅游需要分析（1）人的需要（2）旅游需要是人的高级需求因以心理、精神需要为主要目的2、旅游动机及其种类（1）旅游动机：是直接推动人进行旅游活动的内部动因或动力。（2）日本，田中喜认为旅游动机▲心情动机：思乡、交际、信仰、休闲（散心）▲身体动机：治疗、保养、运动▲精神动机：知识、见闻、欢乐▲经济动机：购物（3）美国罗伯特.麦金托什▲身体健康▲文化▲交际▲地位与声望3、旅游动机的激发旅游动力：内动力人的旅游动力外动力旅游地对旅游者的吸引力中间条件收入（经济）、时间、交通外动力的影响因素：（1）互补性资源地域差异性，人的求异心理例：城乡，山地—平地，南方—北方（2）替代性类型替代，南方兴旱冰替代南方人对北方滑冰求异心理地域替代，如五指石替代丹霞山吸引潮汕（3）距离与可达性距离越长，引力越小；可达性越差，阻力越大。（4）资源质量与外在梯度力例：4、旅游者的旅游活动行为层次基本层次提高层次专业层次观光游览娱乐、购物体育、会议、宗教、商业三、旅游者的决策行为主要指自费旅游中旅游地与旅游方式的选择。1、影响决策的主要因素（1）感知环境旅游地感知度：对旅游地的感知程度。旅游地距离：感知距离（心理距离）、客观距离（2）最大效益原则▲最小的旅游时间比旅行/游玩越小越好▲最大的信息收集量选择名气大的旅游地选择自然、人文与居住地差异大的旅游地（3）旅游偏好▲年龄北京为例：60岁以上：古典园林、宗教建筑50—60：长城、皇家建筑40—50：皇家建筑、郊野风景区、长城30—40：郊野风景区、皇家园林、动物园17—30：郊野风景区、长城、古典园林17以下：游乐场、郊野风景区、动物园、长城因此以年龄为组团依据进行线路设计时要注意。▲职业工人、学生、教师、干部、业务员郊野风景区；农民、军人长城退休闲居者商业区农民、退休者动物园▲学历大学以上古典园林、郊野风景区、长城、皇家园林、中专以上郊野风景区、长城、古典园林、皇家园林、小学以下游乐场、动物园、皇家园林西安碑林及华山的游客比例（文化）2、普雷德度假行为决策矩阵（1）普雷德1967年提出因素：感知度与经济距离（可达度）（2）王家骏1997年无锡感知度（受宣传影响较大）可达度（主要是距离影响费用）3、旅行距离决策模式吴必虎距离15km以下37%155024%5050021%500以上18%（500—150012%；1500以上6%）发达国家中长途比例高，什么原因？4、旅游决策过程（1）认识需要阶段（2）信息收集阶段（3）评价阶段五、旅游者行为研究的实践意义1、资源评价专业研究人员与旅游者存在一定的差别。2、独特性、共性和近郊效应（1）独特性景点：黄山、华山、秦皇兵马俑、故宫、长城共性景点：一般庙宇、溶洞、游乐场等（2）近郊效应：相邻资源因独特性或共性原因而对区外居民吸引力产生的影响称之。正效应：资源个体的吸引力因其它个体在附近的出现而加强负效应：共性资源附近出现，客源分流，引力减弱。（3）应用意义景点开发：注意多开避独特性的可产生正效应的个体，控制开发共性的会产生负效应的个体。第三讲旅游需求一、影响旅游需求的要素1、影响因素旅游需求：一定时期，一定价格上，旅游者愿意而且能够购买的旅游产品的数量，即旅游者对一旅游目的地所需求的数量。（1）经济发展水平人均GDP800-1000美元国内旅游动机4000-10000国际旅游动机10000以上洲际旅游动机（2）人口特征▲年龄少年：游乐场青年：未就业时喜爱旅游但无经济能力青中年：生小孩前，旅游兴趣高；生小孩后，无时间精力；小孩长大后，旅游倾向增强。老年：刚退休，兴趣高。▲性别男强女弱（3）收入和闲暇可自由支配收入1000-3000美元一年可有集中的时间2-3周3000-10000带薪假期1-2个月10000以上2个月以上（4）职业、教育水平国家公职人员带薪假期多旅游欲望较强；收入高的个体人员，时间不宽裕；教育水平越高，精神需求越高，旅游欲望越强（5）资源、交通例：广梅汕铁路通车对梅州旅游人数的影响（6）价格和汇率旅游价格下降，游客上升；汇率下降旅游价格上升游客上升2、旅游需求预测资料的获取（1）第一手资料调查：抽样调查，重点调查，典型调查，普查，座谈会，问卷，电话询问，邮寄调查表等。观察法：考察，填表，照片录像等。（2）第二手资料旅游企业内部：旅游局、饭店、景点统计及刊物：统计年鉴、旅游报、网等国际组织：区域组织市场资料二、旅游需求的时空分布集中性1、时间分布集中性（1）季节性强度指数公式计算应用意义：（2）高峰指数公式计算2、空间分布集中性公式计算应用意义：练习：三、旅游需求预测模型1、趋势外推模型用历史发展趋势来预测图形法、回归模型、幂函数模型、二次方程式、时间序列模型等。2、结构模型用旅游需求的一系列原因变量，如价格、收入、距离等，建立模型，如引力模型。3、仿真模型用趋势模型与结构模型结合而成的系统议程。4、定性模型用专家问卷等办法，取行定性资料，预测未来。如菲尔特法。

第四讲旅游资源和旅游地评价一、基本概念与理论1、旅游资源是指对旅游者具有吸引力的自然存在和历史文化遗产，以及直接用于旅游目的的人工创造物。（1）不包含交通及接待条件等（2）人工创造物（用于旅游目的）是资源（3）有用才能谓之资源（有用的自然和人工条件）2、旅游地由一定地域的旅游资源及相关设施构成的旅游活动地和目的地称之为旅游地。分为旅游活动区和接待区地域分区。旅游业为主的旅游地庐山、桂林等。旅游业只是地域的一种产业的旅游地北京3、评价（1）体验性评价如资源度、开发度（2）技术性评价如饭店评价、定级（3）综合性评价如旅游地级别，定级二、旅游资源和旅游地分类1、旅游资源的分类（1）资源特征分类（2）旅游活动性质分观赏型旅游资源运动型旅游资源休（疗）养型旅游资源娱乐型旅游资源特殊型旅游资源（3）其它分法2、旅游地分类自然风景旅游地文化风景旅游地历史古迹旅游地娱乐性旅游地运动性旅游地产业性旅游地综合性旅游地三、旅游资源和旅游地的体验性评价1、一般体验性评价旅游者依亲身体验而对旅游地（或旅游资源）进行的质量定性评价。例1：1985年《中国旅游报》主持十大名胜评选例2、1991国家旅游局“中国旅游40佳”2、美感质量评价（1）、专家学派从形式美（线条、形体、色彩、质地）等角度分类、分级。(2)、心理物理学派用景观物理要素对人的审美心理产生影响来评价景观质量。(3)、心理学派布朗审美心理角度(4)、现象学派考证文学、艺术作品、名人日记，人们对风景的感受，评价四、旅游资源的技术性评价旅游资源的技术性评价：对旅游活动的主要影响因素进行适宜性评价。1、气候适宜性评价温度、湿度、风速如：奥利弗1987（1）温度湿度指数（2）风寒指数2、地形的适宜性评价主要对运动性旅游项目影响大3、资源要素组合的技术性评价（1）乔戈拉斯1970海滩：沙质，长91m宽15m全年80%免曝晒后腹地：有遮掩有树木环境幽雅无人工废弃物、自然危害物坡度15度以下海水：水底无淤泥，水质无色、味，大肠杆菌含量小于50-100ml无生物垃圾。（2）日本东京设计咨询公司对台湾规划标准五、旅游地和旅游资源的综合性评估1998年“中国优秀旅游城市”评估（国家旅游局）18类152项内容分值1000分验收分数线直辖市850分以上，副省级城市800以上，地级市750以上，县级市700分以上评出54个中国第一批优秀旅游城市1、菲什拜因罗森伯格模型公式假设评价梅州旅游地由资源、接待条件、区位条件三个因子构成权重分别为443雁南飞分值608045兴宁合水456045

E雁=0.4*60+0.4*80+0.3*45=69.5E合=0.4*45+0.4*60+0.3*45=5.52、评估内容和方法（1）评价因子的确定三种模型的不同因子选定（2）权重楚义芳向全国地理、建筑、旅游、规划等专家征询134份收回48份确定权重（3）计算（4）定等级综合练习1、资源分类练习（梅州城区）2、资源评价练习（庐山、阴那山）3、资源开发评价练习（阴那山）第五讲旅游地生命周期与空间竞争一、旅游地生命周期理论◆巴特勒理论旅游地演化经过6个阶段，探查阶段参与阶段发展阶段巩固阶段停滞阶段衰落或复苏阶段1、探查阶段初始阶段，零散游客，无旅游设施，对区域经济无影响。2、参与阶段旅游者增多，逐步建设旅游设施，市场形成，季节形成，管理机构设立。3、发展阶段有宣传，市场走向成熟，设施逐步完善，管理系统形成，对经济产生影响。4、巩固阶段增长率下降，但仍在发展，资源开发与市场潜力已经不大。5、停滞阶段增长停止或很小，旅游地吸引力有所下降。6、衰落或复苏阶段（1）吸引力下降，游客减少，设施落后或逐步失去其基本功能。（2）如增加人工景点或开发旅游资源，可使游客重新增长，展开第二周期。如肇庆七星岩，丹霞山二、旅游地生命周期理论应用1、国际旅游地颐和园2、国家旅游地肇庆七星岩3、喀斯特洞穴旅游地（1）第一种没有探查阶段、参与阶段（2）第二种有探查阶段、参与阶段（3）生命周期较短小于20年原因：遍在性旅游资源，分布广，洞穴多，共性大，重游率低。三、旅游地空间竞争1、资源质量、旅游地级别影响如：颐和园、香山公园、紫竹园公园、宋庆龄儿童科学公园。2、知名度影响（1）黄山、九华山、齐云山（2）路南石林、乃古石林3、独特性影响例1：黄山奇；华山险；泰山雄；峨眉秀。例2、五指石、丹霞山、霍山、寇豸山练习1、雁南飞的生命周期2、雁南飞、雁鸣湖旅游竞争第六讲城市旅游一、城市旅游起源1、定义：是以城市为旅游目的地的旅游活动。2、起源：是在后工业化阶段逐步发展起来的（1970-2000）原因：工业化早、中期，城市主要职能为工业，环境恶化。3、城市旅游原因（1）人口密集，流动人口多；（2）交通枢纽，设施较好；（3）商业、金融、工业中心；（4）文化积淀深厚。二、城市旅游吸引类型（资源）1、自然文化遗产类2、公务（政务）类3、经济类4、文化类5、信息科技类6、环境类7、娱乐类8、形象类三、城市旅游吸引建设内容1、城市旅游吸引建设原则（1）注重城市整体形象塑造如：大连海滨城市；深圳开放城市；西安古城。（2）主题与特色广州华南商都；重庆山城。（3）突出核心要素标志性建筑特色项目2、建设内容（1）形象吸引（2）活动吸引商务：时装文化：艺术节、电影节、航展体育：NBA、CBA、汽车议程式、世界杯、奥运会娱乐：演唱会（3）设施吸引商务设施：交易中心、会展中心文化废话：博物馆、艺术中心、体育设施：体育场馆休闲娱乐设施：公园、游乐场购物设施：商场、步行街（4）景观与环境吸引整体风貌：西安古城风貌、海滨城市大连标志性建筑特色区域：广州沙面、上海外滩、北京王府井（5）氛围吸引深圳开放政策（6）服务吸引四、城市游憩商业区（RBD）1、RBD与相关概念（1）RBD游憩商业区为季节性涌入城市的游客需要，城市内集中布置饭店、娱乐业、新奇物和礼品商店的街区。（2）TBD旅游商业区旅游地商业街区（3）CBD中心商业区城市的商业职能区，一般在城市的中央。通常RBD与CBD相重叠一致，但有时分开。2、城市RBD功能（1）满足旅游者的需求购物、文化、娱乐、交通、住宿（2）兼顾城市居民需要特色商品3、城市RBD类型（1）大型购物中心类型（2）特色购物步行街型（3）旧城历史文化改造型（4）新城文化旅游型五、城市旅游与城市发展1、城市旅游与城市规划2、城市旅游与文物保护3、城市旅游与城市形象4、城市旅游与居民生活5、城市旅游与工业生产例：广州、梅州、兴宁第七讲主题公园一、概念1、主题公园是娱乐、知识型旅游发展的标志1955年美迪斯尼洛杉机1980年18个主题公园游客6000万/年1989年9月锦绣中华开业，1998年珠三角有大型主题公园10多个2、概念：具有特色的主题，由人创造而成的舞台化的休闲娱乐活动空间，是一种休闲娱乐产业。二、类型1、内容划分（1）以传统文化、民族文化为主题深圳锦绣中华、民俗文化村；昆明云南民族村；珠海园明新园。（2）童话、幻想、科学、宇宙的主题中山宇宙科幻城、深圳未来时代（3）动物观赏野生动物园（深、香江）（4）异国地理、文化北京世界公园、广州世界大观、深圳世界之窗（5）文学、文化遗产北京大观园、无锡水浒城（6）影视文化主题无锡唐城、广东南海影视城2、以吸引范围分（规模）（1）国际吸引范围年游客1000万以上，1万-2万员工，初期投入15亿美元（2）区域吸引范围、国家吸引范围年游客100-400万，100-300员工，投入5000万-1亿美元（3）地方吸引范围年游客10-50万，50-100员工，投入500万-1500万美元三、特点1、强烈的个性，普遍的适宜性主题突出，老少男女皆宜2、被动游憩形式半天-一天3、投入高，占地大迪斯尼0.76km21900万美元（1955年）1977年+6980美元锦绣中华0.3km21亿元人民币民俗文化村0.2km21.1亿元世界之窗0.44km25亿元广州世界大观0.48km26.8亿元香港迪斯尼1998-2005，1.26km2141亿元上海迪斯尼2008-2010，6km2，300亿元4、门票高、消费高80—120元香港迪斯尼400港元四、主题公园布局影响因素1、客源市场和交通条件（1）客家市场大型主题公园：一级客源1小时汽车距离内200万人以上二级客源3小时200深圳：一级客源（深、东、惠）600万人二级（港、澳、珠三角边缘）1500万人三级流动人口600万云南：一级（昆明市）155.65万二级362.87三级不多因此效益不好（2）交通条件应位于铁路、高速公路、机场、港口或城市主干道等交通便利之处。深圳野生动物园不方便2、区域经济发展水平影响投资规模和消费水平。美国人均GDP1955年2419.3美元迪斯尼1970

47891980

11356.8广州、深圳20035000-6000美元主题公园应布局于经济发展水平高的地区。3、城市旅游感知形象个性强，独特的形象城市，北京、西安等建人工主题公园效果不佳。深圳：改革开放边缘城市，“让世界了解中国，让中国了解世界”成功4、空间集聚与竞争近邻效应：正、负多个主题公园集聚，可以增强区域的吸引力，但亦可产生游客分流。应控制主题公园数量，并使主题公园的主题不同或保持主题公园的独特性。例：1989年锦绣中华、民俗文化村开业1993年野生动物园、1994年世界之窗开业，锦绣中华游客急剧下降。5、决策者行为区位选择、投资规模、主题选择等。五、梅州的主题公园客家公园的条件客家公园的内容客家公园的效益第八讲旅游环境容量一、旅游环境的破坏因素1、自然界演变的影响◆自然灾害◆1991年6月菲律宾休眠火山皮纳图博火山爆发，影响附近甚至全球大气环境。◆2003年广东非典影响2、人类不合理的生产活动◆例1：印度泰姬陵，大理石被化工厂、炼油厂废气腐蚀，变黄◆例2：罗马大理石雕像被汽车废气腐蚀3、旅游活动本身影响◆游人的废弃物◆游人的贱踏4、开发建设带来的危害◆不协调的建筑◆大兴土木破坏自然景观二、旅游容量概念体系1、旅游环境容量测定的必要性◆旅游发展，个别景点拥挤，资源被破坏，游客伤亡，须研究容量，做好规划，搞好管理。◆1963年，拉佩芝首次提出概念2、基本容量（1）旅游心理容量（游客感知容量）◆不降低活动质量的条件下，地域所能容纳的旅游活动最大量。（2）旅游资源容量◆资源得于保护的前提下，旅游活动最大量。（3）旅游生态容量◆生态环境不退化的前提下，旅游活动最大量。（4）旅游经济发展容量◆地域内经济发展程度能够接纳的旅游活动量。设施容量、物质容量（5）旅游地域社会容量◆当地居民所能承受的旅游者数量。（受宗教、人口、民族影响）3、非基本容量（1）旅游合理容量和极限容量◆极限容量：饱和容量◆研究极限容量，如旺季饱和点对于规划非常重要。◆合理容量：主要为达到旅游者心理较舒适的容量，亦称最适容量、最佳容量。（2）既有旅游容量、期望旅游容量◆既有旅游容量：实际旅游容量，当前旅游容量◆期望旅游容量：规划旅游容量（3）区域容量概念◆景点旅游容量◆景区旅游容量◆旅游地旅游容量◆区域旅游容量三、旅游环境容量的量测1、基本空间标准（1）旅游场所基本空间标准（资源）（2）旅游设施基本空间标准◆不同的国家标准高低不一，如人口密区对人口要求较低。2、旅游资源容量和旅游感知容量计算（1）资源容量◆公式：◆计算：◆练习：（2）心理容量◆公式：◆计算：3、生态容量◆实际计算较难◆理论上：（1）空气平衡（2）人体排放其它废弃物的处理4、经济发展容量（1）旅游者物质消耗标准◆旅游者设施消耗标准（2）旅游（区域）物质供应及设施条件（规模）（3）计算◆物质容量：主要生活物资容量，如水，供水量/人均耗水量（日）◆设施容量：主要设施的容量，如床位。5、旅游地容量测定公式四、旅游环境容量在规划管理中的应用1、饱和、超载与旅游容量（1）周期性饱和容量与超载（季节）应控制偶发性饱和容量与超载（2）长期连续性饱和容量、短期连续性饱和容量长期性主要出现在小范围的城市或古迹，如故宫。（3）空间上的整体饱和与局部性饱和2、规划管理与调控（1）开发新旅游地，增辟新旅游线路，扩大接待区规模。◆例：长城（2）行政立法手段◆如延长旅游假期（3）旅游管理手段◆如会展活动安排在淡季、旅游线路合理安排等（4）经济杠杆手段◆收费提高、局部收费等。第九讲社区旅游一、社区旅游概述（一）社区1、社区：具有共同的价值取向、关系亲密、成员具有强烈归属感的同类群体。2、含义：是一社会单位：地域、人口、区位、结构、社会心理5要素。社区研究是一种研究方法社区发展是一种社会行为。（二）社区旅游墨菲：以社区为资源，把社区当做产品出售的一种产业。含义：是一种旅游产品；二是一种发展理念。二、中国社区参与旅游的特点（一）特点1、注重经济特利益诉求脱贫致富；发展经济；增加就业；提高生活质量。2、被动参与观念——弱势；土地征用——没有决定权；政策——被动接受；行政管理——被管理。3、社区力量薄弱（二）原因1、民主化进程2、非政府（NGO）、非营利(NPO)组织发育程度低3、旅游发展阶段GDP主导4、土地所有制不同土地国家所有三、社区增权（一）社区增权理论经济、心理、社会、政治增权（二）雨崩案例1、概况2、三套方案选择（1）33户轮值，每天一户（2）游客自由选择（3）33户分四组轮值四、社区参与模式（一）提高社区参与度的路径选择1、政府有限主导2、社区能力建设3、合同制约与法制规范4、第三方力量的介入（二）社区参与旅游有效模式的构建第十讲新兴旅游一、替代性旅游与生态旅游（一）替代性旅游1、概念：是由个人、家庭或当地社区为游客提供的一系列接待服务，目标是建立主客之间的个人、文化的交流和理解。2、含义：（1）游客与当地人之间的接触和沟通；（2）对平等的追求；（3）对个性的追求；（4）对环境的追求；（5）对人文关怀的追求。是大众旅游的补充。（二）生态旅游1、概念：（1）是到相对未被侵扰或破坏的自然区域的旅行。（2）是到自然区域的、保护环境并提高当地居民福利的负责任的旅行。（3）是具生态可持续性的旅行方式，关注对自然区域的体验并培养对环境和文化的理解、欣赏与保护。2、生态旅游目的地公共保护区域私人保护区域次生环境空间：农业用地、都市区、人工湿地等。特殊生态旅游地二、遗产旅游1、遗产与遗产旅游（1）遗产：文化遗产、自然遗产、非物质类遗产。（2）遗产旅游：以遗产为吸引物，到国家、城市、和社区遗产地进行的旅游活动。2、属性：（1）稀缺性；（2）保护要求的长期性；（3）不可再生和不可替代性；3、世界遗产（1）世界遗产世界遗产是指被联合国教科文组织和世界遗产委员会确认的人类罕见的、目前无法替代的财富，是全人类公认的具有突出意义和普遍价值的文物古迹及自然景观。狭义的世界遗产包括“世界文化遗产”、“世界自然遗产”、“世界文化与自然遗产”和“文化景观”四类。广义概念，根据形态和性质，世界遗产分为文化遗产、自然遗产、文化和自然双重遗产、记忆遗产、人类口述和非物质遗产（简称非物质文化遗产）、文化景观遗产。（2）中国的世界遗产旅游三、事件旅游1、事件：短时间发生的、一系列活动项目的总和。2、事件旅游：以事件作为旅游吸引物的旅游活动。3、事件类型：特殊事件、节事、标志性事件、重大事件。4、世博会四、温泉旅游1、定义温泉——高于25°C，且不含对人体有害物质的地下涌出热水。温泉旅游——以温泉作为活动载体的旅游活动。2、温泉分布三条件：靠近岩浆、储水岩层、断层面与火山地震带一致。世界：环大平洋、喜玛拉雅—地中海中国：台湾、西藏、云南、广东、陕西等4、温泉旅游开发（1）温泉利用（洗浴、疗养）（2）温泉社区旅游（度假）（3）温泉自然景观旅游（观光）五、葡萄酒和茶旅游1、葡萄酒旅游以品尝葡萄酒或体验葡萄酒产区特色为主要动机的游客访问葡萄园、酿酒厂、葡萄酒节庆和葡萄酒表演秀的活动。2、茶旅游由于对茶的历史、传统和消费的兴趣而产生的旅游活动。茶园种植——参观、休闲茶厂——品尝并消费茶贸易和加工——文化互动茶店——学习、消费茶博物馆——参观学习第十一讲旅游开发的区域影响一、旅游对区域的经济影响〈一〉旅游业的经济特征1、“无形”产业虽然旅游资源、旅游条件、旅游者是有形的，但旅游活动的结果只是旅游者的一种心理感受，是无形的。2、零散的综合产品旅游部门构成多样，宾馆、商场、餐厅、娱乐场所、景点纪念品构成复杂：工艺品、药材、服装、食品3、不稳定产业（1）季节波动性大（2）受不可预测因素影响大政治风波、自然灾害、经济危机、流行性疾病、战争、恐怖事件等〈二〉旅游对经济发展影响1、是发展中国家赚取外汇、实现工业化的一种手段（1）出境旅游尚未具备经济条件，单向入境旅游带来大量的外汇（2）初级产品出口价低、不稳定，破坏资源2、是一种无烟、朝阳产业，常常作为经济弹性大的增长点〈三〉创造大量就业机会1、劳力密集和综合性产业每投入8万美元，创造41个就业机会，比投资石油工业多26个机会，每100名旅客，牵连服务人员（火车3、汽车4、导游3、酒店、餐厅3、景点1纪念品生产10）共27人。2、旅游行业旅游产业结构系统分为三个层次：(1)核心层：包括旅游管理部门和旅行社；(2)紧密层：包括目前人们常说的吃、住、行、游、购、娱六大要素即饭店业、餐饮业、交通运输业、商业、娱乐业和风景园林等部门；(3)松散层：即为旅游者服务的其他产业部门。直接就业：运输、商店、酒店、餐厅、娱乐场所、旅行社等简接就业：食品、服装、建筑、电力、渔业、水果、牛奶（副业）3、季节性波动性大，为季节性劳力提供就业机会学生、教师、家庭妇女、退休人员4、妇女就业机会提高〈四〉带来大量的税收高税收行业进出关护照签证手续费、关税、机场税、入境税、高档消费品税（烟、酒等）、宾馆餐厅营业税等。1996年美国旅游税收1325.8亿美元，占全国税收总额9.71%1995年中国263亿无1996年海南旅游税收占全省11.97%〈五〉旅游对经济结构调整的作用随着旅游产业的发展，第三产业被带动起来，逐步取代一、二产业，成为第一支柱。〈六〉消极的影响1、过度超前发展造成资金和资源浪费例：珠海机场2、部分国家和地区过分依赖旅游带来的消极影响例：美古关系影响加勒比海海旅游，部分国家经济被重创例：珠海早期方向不明3、对金融、消费及土地房产价的消极影响旅游区物价、土地房产价高二、旅游对区域环境的影响〈一〉对环境的积极作用1、促进文物古迹的保护2、促进旧建筑及某些资源的殖民地利用旧民居、生活用品、野菜、草药3、有利于加强对自然资源的保护国家公园、森林公园、自然保护区、动物公园、植物园4、有利于通过法制建设，保护环境〈二〉对自然环境的消极影响1、对植物的破坏（1）采集花草影响种群、群落（2）常产生森林、草原火灾（3）露营、野炊对林木的损害（4）大量垃圾堆放影响土壤，危害人体健康（5）步行及车辆对植物的影响2、破坏水环境（1）生活污水排入江河，水质变坏（2）人、生活用品排放废气对景区的危害3、旅游对大气环境影响4、旅游对野生动物的危害（1）改变野生动物原有生活环境的负面影响例：熊猫吃零吃生病，鹿吃手袋生病，老虎变懒，猴子过度繁殖袭击游人（2）狩猎和食用野生动物的危害（3）影响旅游单位与当地居民关系5、旅游对地质的影响作业：综合分析旅游发展对当地居民带来的影响〈三〉旅游对人文环境的影响1、不合理建筑破坏景观2、旅游旺季对基础设施和当地居民的危害3、城市交通及用地的不良影响三、旅游对区域的社会影响（一）旅游地居民态度——从欢迎到憎畏（二）产生示范效应因旅游者的介入给旅游地带来的思想观念、生活方式的影响。1、促进当地居民素质的提高语言、商业、手工业2、影响经济意识3、促进非农化进程，提高生活水平4、出现国际性和国内移民（三）新殖民主义的产生1、对旅游业的依赖产生殖民经济现象放弃关税、放松管理、珍稀资源牺牲、外来游客与本地居民地位不平等2、旅游开发产生利润的大部分流失3、外来管理人员与本地员工、居民地位的不平等（四）旅游对社会道德的影响1、助长色情业；2、助长犯罪；3、助长赌博。（五）旅游与宗教（六）旅游与语言四、旅游对区域的文化影响1、语言的传播、学习2、生活习惯的交流3、饮食文化传播4、传统艺术和复兴工艺品生产第十二讲旅游规划一、概述〈一〉概念1、墨菲：规划是预测与调节系统内的变化，以促进有秩序的开发，从而扩大开发过程的社会、经济与环境效益。2、冈恩：经过一系列的选择决定未来行动的过程。3、孙大文《现代旅游开发》定义：旅游规划是以旅游市场变化和发展为出发点，以旅游项目设计为重点，按照同民经济需求和当地旅游为发展基础，对旅游消费六大要素发展相关待业进行科学安排和部署。4、李玉辉：按社会经济文化发展趋势要求，根据全局性社会发展规划，为发展旅游业，依旅游业结构体系的要求，针对旅游资源属性、特色和旅游地发展规律，对开发区作出的全面安排和总体部署方案，及规划实施的具体技术、经济方案和措施。〈二〉目的1、扩大旅游者的满意程度2、提高经济和商业效益3、保护和合理利用资源4、提高计划性，减少盲目性，促进区域经济协调发展〈三〉国内外规划研究进展1、国外（1）初始阶段，20世纪30年代中70年代初（2）过渡阶段20世纪70年代后期出现著作美冈恩1979《旅游规划》（3）快速发展阶段80年代冈恩1988《旅游规划》第二版墨