物流管理专业导论

2013物流管理专业导论(A)第1讲物流管理专业介绍与人才培养物流管理教研室张爱文12/28/20221致欢迎词2013级新入学的物流管理专业同学们：

你们好！热烈欢迎你们来到山西财经大学工商管理学院学习。每个新学年的开学也正是一年一度的迎新时刻，对于我们这些在校老师来说，可以说已是“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”。但我相信，对于在座的各位同学来说，这将是你们人生旅途中经历的最重要的转折点之一，也是你们值得记住的时刻！12/28/20222当你跨进这所美丽的校园，你就成了我们大家庭的一员，在这个大家庭里，充满着真情，充满着友爱，充满着对一切美好事物的追求在这个大家庭里，你将在这优美的校园环境中陶冶你的情操，发挥你的特长，丰富你的学识，攀登科学的高峰，实现你未来的人生梦想！12/28/20223刚刚跨入大学校园，我想你们都会面对这样两个问题：1、物流的内容是什么？2、物流专业前景如何？今晚的专业导论，或许可以帮助大家解答这两个疑问。12/28/202241物流物流是“第三利润源泉”，在21世纪，谁掌握了物流和配送，谁就掌握了市场。正是基于这样的经济背景，社会对物流人才的需求越来越迫切，物流专业已成为目前高校的热门专业。12/28/202251.1物流发展的趋势物流国际化物流区域化；物流国别化物流高级化物流服务化；物流增值化物流专业化物流生态化；物流知识化12/28/202261.1.1物流国际化在经济全球化浪潮下，跨国经营和本土化生产已成为现代经济的主流，国际化采购、国际化生产、国际化销售格局基本形成，使得物流的空间范围国际化。现代科技在物流领域和信息领域的大规模使用，产生了大量高性能的物流设备和快捷的信息沟通方式，极大地提高了物流在全球范围内经营的能力，支持了物流国际化。12/28/20227物流国际化三个阶段第一阶段

从20世纪50年代至80年代初。

这一阶段，物流设施和物流技术得到了极大的发展，建立了配送中心，广泛运用电子计算机进行管理，出现了无人立体仓库，一些国家建立了本国的物流标准化体系等等。12/28/20228第二阶段从20世纪80年代初至90年代初，随着经济技术的发展和国际经济往来的日益扩大，物流国际化趋势开始成为世界性的共同问题。这一阶段物流国际化的趋势局限在美、日和欧洲一些发达国家。12/28/20229第三阶段从20世纪90年代初至今

这一阶段国际物流的概念和重要性已为各国政府和外贸部门所普遍接受。贸易伙伴遍布全球，必然要求物流设施国际化，物流技术国际化，物流服务国际化，货物运输国际化以及包装国际化和流通加工国际化等等。12/28/202210物流区域域化目前，全全球形成成了大大大小小、、各种形形式的区区域经济济体，它它们内部部一体化化走势加加强，内内部的经经济联系系紧密，，相互间间的贸易易、人员员、资金金、科技技交往密密切，最最典型的的区域经经济一体体化就是是欧盟。。虽然全全球化势势不可挡挡，但是是公司的的采购、、制造和和分销策策略，目目前还是是集中在在区域性性市场。。12/25/202211物流国别别化美国比较较重视物物流理论论，侧重重于消费费者，比比较前卫卫；日本本比较注注重实际际，重点点放在物物流成本本和企业业物流管管理上；；德国更更重视物物流的综综合性、、系统性性，强调调整体优优化和企企业物流流整合，，思路宽宽泛。相相对来说说，美国国的特色色是具有有超前性性和创新新性；日日本的特特色是引引进后的的发展和和技巧的的纯熟；；德国的的特色是是思维的的独创加加上做事事的严谨谨性。12/25/2022121.1.2物物流高级级化目前，随随着管理理科学和和信息技技术的发发展，物物流的重重点转向向对物流流配送和和物流活活动的策策划与管管理，将将物流看看作供应应链的一一部分，，把物流流、商流流、资金金流和信信息流捆捆绑在一一起，物物流的地地位也提提升至企企业经营营管理与与经营战战略的高高度和区区域经济济的增长长点、区区域经济济发展的的支柱和和基础性性产业的的高度。。12/25/202213物流流服服务务化化在新新经经济济时时代代，，为为适适应应千千变变万万化化的的市市场场需需求求，，物物流流企企业业要要不不断断采采用用新新技技术术、、新新方方法法来来提提供供差差异异化化、、个个性性化化的的物物流流服服务务，，增增强强综综合合竞竞争争力力。。物物流流企企业业将将由由原原先先的的提提高高较较少少服服务务品品种种且且短短期期的的物物流流服服务务转转变变为为提提供供综综合合服服务务及及建建立立战战略略伙伙伴伴关关系系的的长长期期稳稳定定的的物物流流服服务务，，物物流流服服务务的的定定制制化化和和深深入入化化越越来来越越多多。。12/25/202214物流流增增值值化化增值值物物流流则则是是指指近近几几年年来来衍衍生生的的一一些些第第三三方方物物流流服服务务业业态态，，如如流流通通生生产产、、加加工工、、重重新新包包装装、、贴贴标标签签、、售售后后服服务务中中心心等等，，将将传传统统的的由由工工厂厂部部门门完完成成的的一一部部分分工工作作分分离离出出来来，，委委托托给给指指定定的的在在此此领领域域有有竞竞争争优优势势的的物物流流企企业业来来承承担担，，从从而而降降低低工工厂厂的的运运作作费费用用及及物物流流成成本本，，满满足足甚甚至至超超出出客客户户的的期期望望值值，，帮帮助助提提高高企企业业产产品品的的市市场场占占有有率率及及企企业业的的竞竞争争优优势势，，物物流流企企业业也也因因此此分分享享一一部部分分因因此此创创造造出出来来的的价价值值。。12151.1.3物物流流专专业业化化根据据分分工工提提高高效效率率的的原原理理，，物物流流专专业业化化趋趋势势越越来来越越强强，，主主要要表表现现在在两两个个方方面面。。首首先先，，在在制制造造企企业业内内部部，，物物流流业业务务由由原原先先的的分分散散在在生生产产、、销销售售、、采采购购部部分分内内部部的的低低层层次次作作业业，，转转变变为为重重要要的的与与生生产产、、营营销销同同等等地地位位的的管管理理部部门门。。其其次次，，第第三三方方物物流流企企业业发发展展迅迅猛猛，，制制造造企企业业将将物物流流业业务务外外包包。。12/25/202216企业越来越专专注自身的核核心能力部分分，而将非核核心的物流业业务外包给专专业的第三方方物流企业，，集合各自的的所长，提高高整体的竞争争力，实现““双赢”。12/25/202217物流生态化注重物流的社社会效益，制制定了更加严严格的环保法法规，鼓励““绿色物流””。物流生态态化趋势是社社会经济活动动发展、物流流规模经济效效益、物流资资源综合利用用的必然结果果。12/25/2022181.2发达达国家物流发发展1.2.1美美国物流发发展趋势1、装备技术术高速发展2、增值服务务成为主流3、第四方物物流凸显魅力力4、供应链延延伸中国市场场12/25/2022191.2.2日日本物流发发展趋势1、便利店和和宅配便2、逆向物流流与绿色环保保3、第三方物物流4、物流业务务外包5、公铁合作作、共同配送送越来越紧密密12/25/2022201.3国国际际物物流流发发展展趋趋势势1.3.1全全球球化化的的趋趋势势现在在的的物物流流链链越越来来越越复复杂杂，，这这都都是是全全球球化化所所致致。。货货物物和和信信息息在在流流动动的的时时候候应应该该是是安安全全的的、、无无缝缝的的，，在在流流动动过过程程中中没没有有浪浪费费，，这这就就要要求求能能够够对对货货物物和和信信息息进进行行快快速速追追踪踪，，在在不不同同的的控控制制点点上上对对它它们们有有很很好好的的了了解解。。12/25/2022211.3.2环环保保目前前产产品品和和服服务务的的消消费费很很大大程程度度上上以以其其是是否否能能促促进进可可持持续续发发展展为为衡衡量量标标准准。。如如何何处处理理能能源源和和原原材材料料，，如如何何保保持持未未来来的的环环境境发发展展，，都都是是物物流流业业需需要要思思考考的的问问题题。。12/25/2022221.3.3救救灾物流流的发展展很多国家家都曾发发生雪灾灾、地震震等大型型的灾害害，在面面临灾害害的时候候，需要要物流企企业的出出色表现现。12/25/2022231.3.4第第三方物物流第三方物物流给企企业（顾顾客）带带来的益益处集中主业业节省费用用，减少少资本积积压减少库存存提升企业业形象12/25/2022241.4国国内物物流发展展趋势1.4.1网网络化趋趋势物流业规规模效益益很大程程度体现现在经营营网点的的网络布布局，尤尤其体现现在快递递、快运运业。快快递业国国内网点点最全的的是中国国邮政EMS，，但与其其进行竞竞争的民民营快递递异军突突起，申申通快递递的网点点也深入入到了国国内绝大大多数县县市，但但申通的的投递远远没有深深入到乡乡镇，乡乡镇那块块的远程程快递都都是EMS的业业务。12/25/2022251.4.2行行业整合合趋势，，行业集集中度将将提高物流业随随着油价价、过路路费和养养路费等等费用的的增加，，已经由由相对暴暴利进入入了微利利时代，，行业竞竞争白热热化将加加剧行业业的优胜胜劣汰，，开始新新一轮的的洗牌。。汽运货货物运输输业是物物流业集集中度最最低的，，第三方方物流业业务规模模比例还还相当小小，散、、乱、小小的特征征仍然将将在较长长时间主主导汽运运物流，，但正在在逐步改改善。12/25/2022261.4.3物流过过程透明化化趋势物流业目前前能够对运运输过程透透明化跟踪踪的基本上上只是快递递业，但作作为物流业业的服务水水平之一的的指标，实实时跟踪货货运运输肯肯定也会是是整车货物物运输发展展的新方向向。GPS的技术应应用将主导导这个过程程。12/25/2022271.4.4企业聚聚集度提高高的趋势随着物流园园区、物流流基地等政政府主导的的大型物流流项目的开开发，物流流企业的经经营场所日日益集中，，办公场所所和作业场场所将得到到很大改善善。大大小小小的配送送中心与货货运市场也也在各个城城市出现，，给未来的的就业提供供了机会。。12/25/2022281.4.5物流从从业人员素素质提高的的趋势物流热的兴兴起促进了了物流人才才教育培训训的发展，，物流专业业人才一批批批输入到到社会，但但物流业的的发展现状状并没有吸吸纳足够多多的物流专专业毕业生生，很多物物流专业毕毕业生毕业业后并没有有从事物流流相关工作作，物流毕毕业生找工工作难是不不争的事实实。这与物物流业的粗粗放经营不不无关系，，近两年物物流业整体体不太景气气也影响着着企业补充充高素质员员工。12/25/2022291.5我我国第三方方物流存在在的问题及及原因1.5.1物流观观念落后自自办物流流现象突出出。由于对对物流作为为“第三利利润源泉””的错误认认识，很多多生产或商商业企业既既怕失去对对采购和销销售的控制制权，又怕怕额外利润润被别的企企业赚去，，都自建物物流系统，，不愿向外外寻求物流流服务。12/25/2022301.5.2条块分分割严重，，企业规模模偏小长期以来，，由于受到到计划经济济的影响，，我国物流流企业形成成多元化的的物流格局局，除了新新兴的外资资和民营企企业外，大大多数第三三方物流企企业是计划划经济时期期商业、物物资、粮食食、运输等等部门储运运企业转型型而来12/25/2022311.5.3物流渠渠道不畅一方面，经经营网络不不合理，有有点无网，，第三方物物流企业之之间、企业业与客户之之间缺乏合合作，货源源不足，传传统仓储业业、运输业业能力过剩剩，造成浪浪费;另一一方面，信信息技术落落后，因特特网、条形形码、EDI等信息息技术未能能广泛应用用，物流企企业和客户户不能充分分共享信息息资源，没没有结成相相互依赖的的伙伴关系系。12/25/2022321.5.4服务功功能不全大多数物流流企业只能能提供单项项或分段的的物流服务务，物流功功能主要停停留在储存存、运输和和城市配送送上，相关关的包装、、加工、配配货等增值值服务不多多，不能形形成完整的的物流供应应链12/25/2022331.5.5物物流流人人才才匮匮乏乏管管理理水水平平较较低低我国国物物流流业业还还处处在在起起步步阶阶段段，，高高等等教教育育和和职职业业教教育育尚尚未未跟跟上上，，人人才才缺缺乏乏，，素素质质不不高高;物物流流设设施施设设备备落落后后、、老老化化，，机机械械化化程程度度不不高高，，不不符符合合客客户户特特定定要要求求。。12/25/2022342物物流流行行业业现现状状分分析析低成成本本是是企企业业开开展展竞竞争争的的重重要要手手段段，，在在现现阶阶段段我我国国多多数数企企业业生生产产环环节节的的物物质质、、劳劳动动消消耗耗的的节节约约潜潜力力有有限限的的情情况况下下，，通通过过降降低低物物流流成成本本以以提提高高企企业业效效率率则则可可能能有有较较大大空空间间。。12/25/2022352.1物物流流供供应应结结构构比比较较以企企业业自自营营为为主主，，物物流流质质量量明明显显低低于于第第三三方方物物流流12/25/2022362.2自自营营物物流流与与第第三三方方物物流流对对比比自营物流第三方物流备注管理费用0.21.9协调沟通运输成本3.95.1库存转移产品损失5.70.9专业坏货成本3.50.9赔偿条款安全存货成本3.41.9集中仓储成本2.31.4集中12/25/2022372.3国国内内外外物物流流发发展展水水平平对对比比———低效效率率、、高高费费用用、、高高库库存存是是当当前前我我国国物物流流行行业业亟亟待待解解决决的的重重要要问问题题12/25/2022383物流流管理物流管理理（LogisticsManagement）是指指在社会会在生产产过程中中，根据据物质资资料实体体流动的的规律，，应用管管理的基基本原理理和科学学方法，，对物流流活动进进行计划划、组织织、指挥挥、协调调、控制制和监督督，使各各项物流流活动实实现最佳佳的协调调与配合合，以降降低物流流成本，，提高物物流效率率和经济济效益。。现代物物流管理理是建立立在系统论、、信息论论和控制制论的基础上上的。12/25/202239物流管理理内容1.物流流作业管管理2.物流流战略管管理3.物流流成本管管理4.物流流服务管管理5.物流流组织管管理6.人力力资源管管理7.供应应链管理理12/25/2022403.1物物流管管理的分分类3.1.1宏宏观物流流与微观观物流宏观物流流是指社社会再生生产总体体的物流流活动，，是从社社会再生生产总体体的角度度来认识识和研究究物流活活动。宏宏观物流流主要研研究社会会再生产产过程物物流活动动的运行行规律以以及物流流活动的的总体行行为。微观物流流是指消消费者、、生产者者企业所所从事的的实际的的、具体体的物流流活动。。在整个个物流活活动过程程中，微微观物流流仅涉及及系统中中的一个个局部、、一个环环节或一一个地区区。12/25/2022413.1.2社社会物流流和企业业物流社会物流流是指超超越一家家一户的的以整个个社会为为范畴，，以面向向社会为为目的的的物流。。这种物物流的社社会性很很强，经经常是由由专业的的物流承承担者来来完成。。企业物流流是从企企业角度度上研究究与之有有关的物物流活动动，是具具体的、、微观的的物流活活动的典典型领域域，它由由企业生生产物流流、企业业供应物物流、企企业销售售物流、、企业回回收物流流、企业业废弃物物物流几几部分组组成。12/25/2022423.1.3国国际物流流和区域域物流国际物流流是指当当生产和和消费在在两个或或两个以以上的国国家（或或地区））独立进进行的情情况下，，为了克克服生产产和消费费之间的的空间距距离和时时间距离离，而对对物资（（货物））所进行行的物理理性移动动的一项项国际经经济贸易易活动。。区域物流流是相对对于国际际物流而而言的概概念，指指一个国国家范围围之内的的物流，，如一个个城市的的物流，，一个经经济区域域的物流流均属于于区域物物流。12/25/2022433.1.4一一般物流流和特殊殊物流一般物流流是指物物流活动动的共同同点和一一般性，，物流活活动的一一个重要要特点是是涉及全全社会的的广泛性性，因此此物流系系统的建建立及物物流活动动的开展展必须有有普遍的的适用性性。特殊物流流是指在在遵循一一般物流流规律基基础上，，带有制制约因素素的特殊殊应用领领域、特特殊管理理方式、、特殊劳劳动对象象、特殊殊机械装装备特点点的物流流。12/25/2022443.1.5物物流管理理发展物流管理理的发展展经历了了配送管理理、物流流管理和和供应链链管理3个层次次。物流管理理起源于于第二次次世界大大战中军军队输送送物资装装备所发发展出来来的储运运模式和和技术。。在战后后这些技技术被广广泛应用用于工业业界，并并极大地地提高了了企业的的运作效效率，为为企业赢赢得更多多客户。。当时的的物流管管理主要要针对企企业的配配送部分分，即在在成品生生产出来来后，如如何快速速而高效效地经过过配送中中心把产产品送达达客户，，并尽可可能维持持最低的的库存量量。12/25/202245第一阶段配配送管理理在这个初级级阶段，物物流管理只只是在既定定数量的成成品生产出出来后，被被动地去迎迎合客户需需求，将产产品运到客客户指定的的地点，并并在运输的的领域内去去实现资源源最优化使使用，合理理设置各配配送中心的的库存量。。准确地说，，这个阶段段物流管理理并未真正正出现，有有的只是运运输管理、、仓储管理理和库存管管理。物流流经理的职职位当时也也不存在，，有的只是是运输经理理或仓库经经理。12/25/202246第二阶段物物流管理理现代意义上上的物流管管理出现在在20世纪纪80年代代。人们发发现利用跨跨职能的流流程管理的的方式去观观察、分析析和解决企企业经营中中的问题非非常有效。。通过分析析物料从原原材料运到到工厂，流流经生产线线上每个工工作站，产产出成品，，再运送到到配送中心心，最后交交付给客户户的整个流流通过程，，企业可以以消除很多多看似高效效率却实际际上降低了了整体效率率的局部优优化行为。。12/25/202247比如运输部部作为一个个独立的职职能部门，，总是想方方设法降低低其运输成成本，但若若其因此而而将一笔必必须加快的的订单交付付海运而不不是空运，，这虽然省省下了运费费，却失去去了客户，，导致整体体的失利。。所以传统统的垂直职职能管理已已不适应现现代大规模模工业化生生产，而横横向的物流流管理却可可以综合管管理每一个个流程上的的不同职能能，以取得得整体最优优化的协同同作用。12/25/202248第三阶段供供应链管管理在这个阶段段，物流管管理的范围围扩展到除除运输外的的需求预测测、采购、、生产计划划、存货管管理、配送送与客户服服务等，以以系统化管管理企业的的运作，达达到整体效效益的最大大化。12/25/202249现代物流不不仅单纯的的考虑从生生产者到消消费者的货货物配送问问题，而且且还考虑从从供应商到到生产者对对原材料的的采购，以以及生产者者本身在产产品制造过过程中的运运输、保管管和信息等等各个方面面，全面地地、综合性性地提高经经济效益和和效率的问问题。12/25/202250因此，现代代物流是以以满足消费费者的需求求为目标，，把制造、、运输、销销售等市场场情况统一一起来考虑虑的一种战战略措施。。这与传统统物流把它它仅看作是是“后勤保保障系统””和“销售售活动中起起桥梁作用用”的概念念相比，在在深度和广广度上又有有了进一步步的含义。。12/25/2022513.2物物流信息管管理第1层是基基础技术层层包括基础网网络架构，，OA办公公自动化，，财务管理理，信息的的采集条形形码、RFID，GPS技术术等等。第2层是运运作执行层层包括仓储管管理、运输输管理、流流程管理与与事件管理理等应用系系统。12/25/202252第3层是计计划协同层层包括供应链链计划、和和网络设计计、需求计计划和高级级计划/高高级排程、、以及B2B业务集集成（协同同）应用等等。12/25/202253第4层是战战略决策层层在这一层并并没有太多多的软件系系统可以帮帮助领导者者决定企业业的战略方方向，寻找找企业的核核心竞争力力，决定企企业采取何何种竞争、、发展策略略。领导者者的思路大大概是最好好的系统。。供应链信信息化的四四个层次和和供应链管管理的战略略、计划、、执行是相相对应的。。12/25/2022543.3企企业物物流管理理企业物流流管理作作为企业业管理的的一个分分支，是是对企业业内部的的物流活活动（诸诸如物资资的采购购、运输输、配送送、储备备等）进进行计划划、组织织、指挥挥、协调调、控制制和监督督的活动动。通过使物物流功能能达到最最佳组合合，在保保证物流流服务水水平的前前提下，，实现物物流成本本的最低低化，这这是现代代企业物物流管理理的根本本任务所所在。12/25/2022553.3.1管管理与竞竞争力———请看看一组数数据（1）物物流成本本占总成成本的36%,生产产成本只只有13%；（2）物物流时间间为84%,而而加工制制造时间间仅为12%；；（3）资资金周转转率仅为为1.9%；（4）全全社会物物流费用用占GDP的18.1%，如如果物流流费用降降为15%,我我们可可节约每每年9000多多亿。12/25/2022563.3.2再再看物流流管理对对资金周周转率的的影响资金周转转率=年年销售额额/（库存成本本+固定资资产），，库存成成本越大大，资金金周转率率越小。。我国资金金周转率率为1.9次；；海尔为15次（（3万亿亿资金就就相当如如45万万亿元））；日本制造造业为15-18次；；美国流通通业为20-30次。。12/25/2022573.3.3可可达到的的目标物流与供供应链可可以耗费费中国企企业高达达29%的运营营成本。。而通过过物流管管理和供供应链优优化，可可以达到到以下目目标：（1）原原材料采采购成本本将减少少7%~11%；（2）整整个供应应链的库库存将下下降15%~30%；；（3）运运输成本本将下降降3%~15%；（4）整整个供应应链的运运作费用用将下降降15%~25%；12/25/2022583.3.4提提升竞争争力物流能够够大幅度度降低企企业的总总成本，，加快企企业资金金周转，，减少库库存积压压，促进进利润率率上升，，从而给给企业带带来可观观的经济济效益，，国际上上普遍把把物流称称为“降降低成本本的最后后边界””，排在在降低原原材料消消耗、提提高劳动动生产率率之后的的“第三三利润源源泉”，，是企业业整体利利润的最最大源泉泉。12/25/2022594就业业前景作为物流流管理专专业的毕毕业生可可在物流流企业、、港口、、海关、、货运公公司、商商贸企业业等就业业，就业业前景良良好。今今后一段段时期，，除储存存、运输输、配送送、货运运代理等等领域的的物流人人才紧缺缺外，相相关的系系统化管管理人才才、懂得得进出口口贸易业业务的专专业操作作人才、、电子商商务物流流人才、、掌握商商品配送送和资金金周转以以及成本本核算等等相关知知识和操操作方法法的国际际性物流流高级人人才将更更吃香。。12/25/202260物流专业业人才已已被列为为我国12类紧紧缺人才才之一，，缺口达达60余余万。据据了解，，目前最最为抢手手的物流流人才，，是那些些掌握现现代经济济贸易、、运输与与物流理理论和技技能，且且具有扎扎实英语语能力的的国际贸贸易运输输及物流流经营型型人才，，他们的的年薪最最高可达达100万元。。12/25/202261物流管理理专业的的学生毕毕业后可可以去一一般企业业里做物物流工作作或去物物流企业业里工作作。一般般企业里里的物流流岗位有有仓库（（收发货货、保管管），计计划、采采购、运运输管理理、进出出口关务务，物流流企业里里岗位主主要是操操作、销销售、客客服等。。物流企业业类型也也很多的的，有做做运输、、报关、、货代、、做仓库库、有做做物流咨咨询策划划，还有有做把上上面几种种服务集集成物流流服务的的、品类类众多总总有一款款适合你你。12/25/202262物流管理理专业需需求排行行Top1012/25/202263该专业薪薪酬待遇遇、招聘聘要求分分析12/25/202264说明：物物流管理理就业形形势分析析：招聘聘待遇，，工资面面议占比比最多，，达86%。经经验