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文档简介
第三节沟通礼仪1孔子曰:人无礼则不立,事无礼则不成,国无礼则不宁。孟子曰:爱人者,人恒爱之,敬人者,人恒敬之。2为什么学礼仪?对个体不学礼,无以立(“三秒钟”印象——60%靠外表仪表;40%靠声音及谈话内容)使个人的言行在社会活动中与其身份、地位、社会角色相适应衡量个人道德水准高低和有无教养的尺度对组织塑造组织形象传播沟通信息提高办事效率3
礼仪的内涵礼仪是一种规章制度,包括人的仪表、仪态、礼节等,用以规范人的行为举止,协调人与人之间的关系。1、礼貌——社会居民为了维持正常的生活秩序而共同遵循的最起码道德(红绿灯)。2、礼节——社交中迎送往来表示致意、问候、祝颂等惯用形式。3、仪式——一定场合举行的具有专门程序、规范化的活动。4、仪表、仪态——指人们的容貌、服饰、姿态、风度、举止等。4一、个人形象礼仪二、见面礼仪三、自我介绍与介绍他人四、交换名片礼仪五、打招呼礼仪六、接待礼仪七、宴请、就餐程序及礼仪八、电话沟通的技巧与礼仪5一、个人形象礼仪66(一)仪表1、头发:洁净、整齐,无头屑,不染发,不做奇异发型。男性不留长发,女性不留披肩发,也不用华丽头饰。2、眼睛:无眼屎,无睡意,不充血,不斜视。眼镜端正、洁净明亮。不戴墨镜或有色眼镜。3、耳朵:内外干净。女性不戴形状怪异的耳环。4、鼻子:鼻孔干净,不流鼻涕。鼻毛不外露。5、胡子:修刮干净或整齐,不留长胡子,不留八字胡或其他怪状胡子。6、嘴:牙齿整齐洁白,口无异味,嘴角无泡沫,会客禁嚼口香糖。女性不用深色或艳丽口红。777、脸部:洁净,无明显粉刺。女性施粉适度,不留痕迹。8、脖子:不戴项链或其他饰物。(男性)9、手部:洁净。指甲整齐,不留长指甲。不戴结婚戒指以外的戒指。10、帽子:整洁、端正,颜色与形状符合自己的年龄与身份。11、胸饰与配件:胸卡、徽章佩带端正,不要佩带与工作无关的胸饰。服装整洁无皱。12、衬衣:领口与袖口保持洁净。扣上风纪扣,质地、款式与颜色与其他服饰相匹配。8813、西装:整洁笔挺,无头发和头屑。不过分华丽。与衬衣、领带和西裤匹配。上口袋不要插笔,所有口袋不要因放置钱包、名片、香烟、打火机等物品而鼓起来。14、领带:端正整洁,不歪不皱。质地、款式与颜色与其他服饰匹配。不宜过分华丽耀眼。15、皮带:高于肚脐,松紧适度,不要选用怪异的皮带头。16、鞋袜:搭配得当。洁净亮泽,鞋跟不宜过高、过厚和怪异。袜子干净无味。女性穿肉色短袜或长筒袜,袜子无褪落、脱丝。
99着装的原则:整体性原则个性原则“TPO”原则10☆“TPO”原则则T(Time)表示示时间,,即穿着着要应时时。P(Place)表表示场合合,即穿穿着要因因地制宜宜。O(Object)表示着着装目的的,即穿穿着要适适合自己己。11☆职场着装装的禁忌忌过分杂乱乱过过分分鲜艳过过分分暴露过分透视视过过分分短小过过分分紧身12(二)仪仪态人在行为为中身体体呈现的的各种形形态,即即人的站站、坐、、走、蹲蹲的规范范。体态的特特征:一种“无无声的语语言”真实性习惯性131、站姿姿女士四指指并拢,,虎口张张开,将将右手搭搭在左手手上,拇拇指交叉叉,脚跟跟并拢,,脚尖分分开呈““V”型型男士可将将两脚分分开,与与肩同宽宽,也可可呈“V”型142、坐姿姿(1)男男性坐姿姿:一般般从左侧侧入座,,至少坐坐满2//3,后后背轻靠靠椅背,,挺直端端正,勿勿前倾后后仰,双双手舒展展或轻握握于膝盖盖上,双双脚平行行,间隔隔一拳,,大腿与与小腿成成90度度。如坐坐在深而而软的沙沙发上,,应坐在在沙发前前端,不不要仰靠靠沙发。。忌讳:二二郎腿、、脱鞋、、把脚放放到自己己的桌椅椅上或架架到别人人桌椅上上。(2)女女性坐姿姿:双脚脚交叉或或并拢,,双手轻轻放于膝膝盖上,,嘴微闭闭,面带带微笑,,两眼凝凝视说话话对象。。1515坐双腿斜放放式双腿垂直直式双腿叠放放式16173、蹲姿姿一脚在前前,一脚脚在后,,两腿向向下蹲,,前脚全全着地,,小腿基基本垂直直于地面面,后脚脚跟提起起,脚掌掌着地,,臀部向向下。1818男士:抬头挺胸胸,步履履稳健、、自信。。避免八八字步。。女士:背脊挺直直,双脚脚平行前前进,步步履轻柔柔自然。。4、行走走1919需要用手手指引某某样物品品或接引引顾客和和客人时时,食指指以下靠靠拢,拇拇指向内内侧轻轻轻弯曲,,手心向向上,指指示方向向。招手:向向远距离离的人打打招呼时时,伸出出右手,,右胳膊膊伸直高高举,掌掌心朝着着对方,,轻轻摆摆动。5、指引引2020举例上下轿车车上车时,,先侧身身坐于车车上,而而后将双双腿双脚脚同时挪挪入车门门;下车车时,先先将双腿腿双脚移移出,再再侧身出出来。21二、见面面礼仪1、握手手礼2、吻手手礼3、鞠躬躬礼4、双手手合十礼礼5、拥抱抱礼6、点头头礼7、脱帽帽礼8、举手手礼221、握手手礼毛泽东与与尼克松松握手周恩来与与尼克松松握手23中世纪,,打仗时时骑兵披披甲顶盔盔。如果果和谈或或表示友友好,就就脱掉右右手的铁铁甲伸手手相握。。该习惯惯演变成成今天的的一种礼礼节。中国长期期以来实实行的是是跪拜礼礼。1912年年孙中山山宣布废废除跪拜拜礼,改改为握手手礼,是是中国礼礼节方面面的一大大进步。。握手时,,应脱帽帽、摘除除手套。。否则,,被视为为是没有有礼貌的的行为。。通常,先先问候再再由尊者者(上级级、年长长者、女女士)先先伸出手手。24握手主要要表示热热情的问问候握手还有有其他含含义:祝贺(当当他人取取得成绩绩的时候候);鼓励(当当他人受受到挫折折的时候候);安慰(当当他人失失去亲人人的时候候)等等等。25行握手礼礼的基本本要求(一个必必须、两两个一般般、三个个适当))握手时必必须伸握握全手掌掌(忌半半掌或手手指)男士一般般不主动动伸手与与女士握握手;下级一般般不主动动伸手与与上级握握手。以适当的的力度((回应主主动者的的力度));以适当的的时间((由主动动者决定定长短));以适当的的摆动((由主动动者决定定次数))。26行握手礼礼时的一一般规则则尊者主动动、女士士主动主人迎接接时主动动、客人人告辞时时主动手到、眼眼到、口口到、心心到顺位轮流流位低者双双手272、吻手礼在欧洲国家,,一般由女性性主动伸出,,男性行吻手手礼。吻手背(不能能真正吻到或或者湿吻),,一般是象征征性、礼节性性的。283、鞠躬礼29鞠躬即弯身行行礼,是表示示对他人敬重重的一种郑重重礼节。鞠躬躬常用于下级级向上级,学学生向教师,,晚辈向长辈辈表达由衷的的敬意。有时时还用于向他他人表达深深深的感激之情情。鞠躬时时,以腰部为为轴,整个腰腰及肩部向前前倾斜15——30度,目目光向下。礼礼毕后目光注注视对方。鞠鞠躬时必须脱脱下帽子,戴戴帽鞠躬是不不礼貌的。30不同的鞠躬礼礼节中国式鞠躬((15度、30度、90度)日本式鞠躬((15度、45度、90度)认罪式鞠躬((超过90度度、长时间,,被称为“大大礼”)行正式的鞠躬躬礼,双手应应当自然下垂垂。严格的应应当双手拇指指弯曲、其余余四指挺直,,中指紧贴裤裤腿中缝。商务活动中下下司见上司、、会见客人,,当手里有文文件夹或者其其他材料时,,可双手(左左上右下)斜斜抱文件夹、、男士采立正正(女士以丁丁字步)姿势势行鞠躬礼。。学生答辩、、应聘时可采采此姿势(20度)。31采用鞠躬礼的的场合演员谢幕讲演和领奖婚礼隆重的接待悼念活动324、双手合十十礼神态必须虔诚诚33“双手合十””即“合十礼礼”,又称““合掌礼”,,属于佛教礼礼节。佛教礼礼仪中有称““莲华合掌””。在世界范围如如泰国、印度度以及东南亚亚一些信奉佛佛教的国家与与地区流行。。我国的傣族族聚居区也通通用合十礼。。行礼的时候,,两掌合拢于于胸前,十指指并拢向上,,掌尖和鼻尖尖基本齐平,,手掌向外倾倾斜,头略低低,神情安详详、严肃。345、拥抱礼一般的商务拥拥抱礼,不宜宜胸部接触。。距离产生美。。私人距离:小小于一米;常常规距离:半半米至一米;;礼仪距离::一米半至三三米;公共距距离:三米以以上。356、点头礼((不要反复点点头)7、脱帽礼((进入他人居居所,遇升国国旗、奏国歌歌时非着国家家统一制服者者)8、举手礼((手向上前方方直伸,手掌掌左右摆动;;着国家制服服者遇升国旗旗时行标准军军礼姿势)36三、自我介绍绍与介绍他人人1、介绍顺序序:尊者优先了解解原则(先卑卑后尊)2、介绍方式式:引见式(两位位认识一下吧吧)、一般式式(请允许我我介绍双方的的姓名、单位位及职务等))、附加式((我来为大家家介绍一下,,这位是某某某某,我是某某某某)、推推荐式(这位位是某某某,,某总经理,,您一定有兴兴趣和他聊一一聊吧)、礼礼仪式(李总总,请允许我我向您介绍王王总给您。王王总,这位是是李总。)3、介绍前的的细节:征求求双方的意见见是否乐意37介绍是人与人人之间相识的的一种手段。。是日常生活活和工作中经经常遇到的。。正确的介绍绍可以使不相相识的人互相相认识,也可可以通过落落落大方的介绍绍,显示良好好的交际风度度。为他人作作介绍,应先先把晚辈介绍绍给长辈,把把地位低者介介绍给地位高高者,把男士士介绍给女士士。介绍时应应使用敬辞。。被介绍者应应表现出结识识对方的热情情,面带微笑笑,双目注视视对方,相互互握手问好。。38自我介绍主动的自我介介绍应要求的自我我介绍单位(部门))、职务、姓姓名(根据需需要将特长、、经历等项目目报上)切记:先用礼礼貌用语,然然后自我介绍绍。控制时间、讲讲究态度、追追求真实。必要时双手递递上自己的名名片。忌:夸夸其谈、胡胡吹乱侃!39介绍他人:尊尊者优先了解解原则将位次低的介介绍给位次高高的将年轻的介绍绍给年长的将未婚者介绍绍给已婚者将男性介绍给给女性将本国人介绍绍给外国人将本单位者介介绍给外单位位者40四、交换名片片礼仪在中国汉代初初期,名片被被称为“名页页”,汉朝末末期被称为““名刺”,汉汉朝以后被称称为“名帖””。15世纪纪法国发明了了铜版印刷技技术之后,名名片在世界范范围内被广泛泛使用。李鸿章出国时时,使用的名名片长达6尺尺;高丽国使使节到中国来来时使用的名名片长达1.2尺。而最昂贵的名名片要数日本本三菱公司曾曾经使用过的的重1克纯金金的商务“嘉嘉庆礼仪名片片”。41交换名片要求求双手递接,不不要将名片举举高于胸部名字上有生僻僻字时,应结结合自我介绍绍通常配“请多多关照”、““常联系”的的话语收到名片时要要从头至尾看看一遍(表示示重视)会谈时,讲名名片放在台面面上忌:单手或手手指夹递接名名片将名片片背面面朝上上递接接颠倒名名片((必须须让接接受者者能够够顺看看)折弄他他人名名片或或在桌桌面上上压着着名片片名片记记载着着个人人的身身份、、地位位等重重要信信息。。42名片的的索取取方法法交换法法:““您您好,,很高高兴认认识您您。这这是我我的名名片,,请多多指教教。””正常常情况况下,,对方方会回回给你你一张张他的的名片片。直接索索取法法:当当地位位之间间有较较大落落差的的时候候,不不妨采采用激激将法法。““尊敬敬的某某某某董事长长,很很高兴兴认识识你,,不知知道能能不能能有幸幸跟您您交换换一下下名片片?””联络需需要法法:““我认认识你你非常常高兴兴,以以后到到贵地地来希希望还还能够够见到到你,,不知知道以以后怎怎么跟跟你联联络比比较方方便??”((暗示示希望望得到到名片片。留留给对对方恰恰到好好处的的退路路。对对方不不愿意意,一一般会会说““我跟跟你联联系吧吧”———含含义就就是这这辈子子不跟跟你联联系))43比较正正规的的场合合,即即便没没有带带名片片,一一般也也不直直接说说,而而是委委婉地地表达达:““不好好意思思名片片用完完了””;““抱歉歉,今今天没没有带带”。。(不不愿意意给;;或没没有))。必须给给人家家台阶阶下::“没没关系系,改改日再再补””。千千万不不要当当场拆拆穿他他人或或者表表示不不满::“不不给就就算了了呗,,少来来这套套!””44五、打打招呼呼礼仪仪对男士士泛称称“先先生””对女士士泛称称“夫夫人””(已已婚))或““小姐姐”((未婚婚)对尊敬敬的人人可称称“阁阁下””,但但在美美国、、德国国没有有“阁阁下””的称称谓,,可在在职务务后加加“先先生””。对专业业的人人士((医师师、教教授、、律师师等)),可可在职职称后后面加加“先先生””。职职称中中没有有副职职,副副教授授在学学术界界一直直是称称为““教授授”的的。姓名后后加上上一个个称谓谓就可可以了了。45敬称★以辈辈份体体现::叔叔叔、伯伯伯、、阿姨姨、哥哥哥、、姐姐姐、大大姐★在对对方的的身份份时加加上““令””、““贤””、““尊””、““高””等字字,如如“贤贤侄””,““令尊尊”、、“令令严””,““令令慈””等★以职职业相相称,,如““李老老师””、““王大大夫””、““张律律师””等46★以职职务相相称,,如““处长长”、、“校校长””、““乡长长”、、“经经理””等★以““老””、““大””、““小””相称称,如如“老老张””、““老李李”、、““大作作家””,““郭郭老””、““钱老老”等等;对对位次次低的的可在在对方方姓氏氏前加加“小小”以以示亲亲切,,如““小王王”、、“小小贾””等★直接接称呼呼对方方的姓姓名,,对位位次低低的人人可直直呼其其姓名名,不不带姓姓会更更显亲亲切47谦称(1))表示示“自自己不不聪明明”,,如““鄙人人”、、““愚弟弟”、、“愚愚兄””等(2))用““辈份份低””来称称呼,,如自自称为为“小小弟””、““小侄侄”等等(3))用““地位位不高高”的的说法法来称称呼,,如自自称为为“卑卑职””,称称自己己的妻妻子为为“内内人””,称称自己己的孩孩子为为“小小女””、““犬子子”,,称自自己住住处为为“寒寒舍””、““敝宅宅”等等48接到客客人之之后,,先在机机场或或者车车站与客人人寒暄暄几句句。必须侧侧身为为客人人引路路。六、接接待礼礼仪491、迎迎接准备迎迎接牌牌(接接待不不认识识的客客人))为客人人提大大件行行李((装有有贵重重物品品手袋袋除外外)为客人人引路路为客人人开车车门((客人人先进进、后后出))为客人人伸手手防撞撞车顶顶(哪哪怕是是象征征性的的也好好)征求或或者介介绍日日程安安排路途选选择话话题聊聊天((天气气、环环境等等)适当介介绍单单位基基本概概况介绍本本城市市的旅旅游资资源长途中中让客客人在在车上上休息息(注注意关关掉车车中音音响))50接待宾宾客时时,汽汽车座座位安安排司机接待贵宾宾客除客人人有特特殊要要求或或特殊殊情况况(客客人晕晕车可可安排排在副副驾驶驶位))司机司机机司机机贵宾宾接待待接待待贵宾宾宾客客宾宾客客贵宾宾宾客客宾宾客客宾客客宾客客接待待小轿轿车车(1位位宾宾客客时时))小轿轿车车(2位位宾宾客客时时))小轿轿车车(3位位宾宾客客时时))面包包车车(4位位宾宾客客时时))(主人人)除非非讨讨论论行行走走路路线线,,接接待待人人员员一一般般不不得得抛抛开开客客人人与与司司机机聊聊天天!!512、、接接待待的的注注意意事事项项张口口莫莫问问““还还记记得得我我吗吗””。。见面面时时不不可可向向仅仅有有数数面面之之缘缘的的朋朋友友提提问问““你你还还记记得得我我吗吗??””对对方方若若真真的的不不记记得得了了,,无无论论是是实实话话实实说说还还是是假假装装记记得得却却叫叫不不出出名名字字,,彼彼此此都都会会觉觉得得非非常常尴尴尬尬。。得得体体的的方方式式应应该该自自我我介介绍绍说说::““我我是是某某某某,,我我们们曾曾在在某某地地见见过过面面。。””慎说说““代代问问夫夫人人好好””。。如果果好好久久没没有有联联系系又又不不太太了了解解对对方方的的近近况况,,在在问问候候时时应应注注意意不不要要轻轻易易说说““代代问问夫夫人人好好””、、““代代问问先先生生好好””这这样样的的话话。。应应该该笼笼统统问问候候,,比比如如说说““代代问问家家人人好好””、、““最最近近忙忙吗吗””等等等等,,再再确确定定下下面面的的话话题题。。52少让让小小孩孩行行““吻吻””礼礼。。孩子子行行吻吻礼礼无无论论是是采采用用吻吻手手还还是是脸脸的的方方式式,,都都不不符符合合现现代代卫卫生生观观点点。。握手手礼礼请请您您伸伸双双手手。。见到到长长辈辈应应该该鞠鞠躬躬,,应应双双手手交交叉叉轻轻放放身身前前,,对对方方年年岁岁越越长长、、身身份份越越高高,,鞠鞠躬躬也也应应越越深深。。如如果果长长辈辈伸伸出出手手来来,,您您则则应应该该伸伸出出双双手手,,并并轻轻握握以以示示尊尊重重。。还还要要记记得得道道别别时时也也别别忘忘行行个个礼礼。。533、、日日常常的的接接待待礼礼仪仪并排排行行走走::以以中中为为尊尊、、以以右右为为尊尊((内内侧侧为为尊尊))回廊廊行行走走::把把内内侧侧让让给给尊尊者者上下楼梯梯:尊者者先上后后下,女女士后上上先下((接待者者距离两两级楼梯梯)墙壁壁54乘坐电梯梯:严禁用中中指单指指摁按钮钮客人后进进、先出出(无人人控制的的电梯))控制自动动门,防防止夹人人554、会客客室入座座的礼仪仪门ABDC56会客室入入坐的礼礼仪ABCD门翻译的座座位安排排?57七、宴请请、就餐餐程序及及礼仪1)迎宾宾和引宾宾入座2)致词词、祝酒酒3)上菜菜、介绍绍菜肴4)侍应应和斟酒酒顺序5)热情情交谈6)敬酒酒献乐7)适时时结束、、送客581、主宾宾座位安安排也可主、、宾交叉叉入座592、赴宴宴前的准准备1)应邀邀2)注意意仪容、、仪表3)备礼礼603、赴宴宴过程的的礼仪1)按时时抵达2)问候候、赠礼礼3)礼貌貌入座4)文明明进餐5)交谈谈、敬酒酒6)告辞辞、致谢谢614、就餐餐的一般般要求1)首先先,入座座后不可可旁若无无人,也也不可眼眼睛直盯盯着盘中中菜肴,,显出迫迫不及待待的样子子,或用用手玩弄弄餐具等等。2)用餐餐前应先先将餐巾巾打开铺铺在膝上上,如果果餐巾很很大,可可以将餐餐巾放在在椅子上上,但不不可放在在桌上,,不可将将餐巾别别在领口口上、挂挂在胸前前,也不不要在手手中乱揉揉。3)取菜菜时,应应取靠近近自己一一方盘中中的菜,,不能在在盘中挑挑来拣去去,也不不可只夹夹取自己己喜欢食食用的菜菜肴,一一次取菜菜不应太太多。624)注意意吃相要要文雅、、从容(1)吃吃东西时时,应细细嚼慢咽咽;(2)吃吃菜、喝喝汤尽量量不要发发出声响响或因进进食过快快而打嗝嗝;(3)喝喝汤时要要用汤匙匙一勺一一勺地喝喝,不能能用嘴唇唇去啜汤汤,汤菜菜太热,,要待其其稍凉却却后再食食用,不不要用嘴嘴去吹散散热气;;(4)如如果吃一一口菜太太烫难以以下咽,,只能赶赶紧喝一一口凉水水或饮料料,不应应把食物物往外吐吐;63(5)吃吃食物时时要用食食物就口口,不可可将口去去就食物物;(6)嘴嘴内的鱼鱼刺、肉肉骨等不不要直接接外吐,,可用餐餐巾或左左手掩嘴嘴,用牙牙签或筷筷子取出出或轻吐吐在叉、、匙上,,放到自自己的餐餐盘或备备用盘里里;(7)用用餐时不不要让刀刀、叉、、筷等同同碗、盘盘或其他他器皿碰碰撞,发发出声音音;(8)如如果不懂懂得某道道菜的吃吃法,可可以观察察或借鉴鉴别人的的方法;;64(9)嘴嘴内有食食物切勿勿说话,,若进餐餐中遇别别人问话话,可等等食物咽咽下后再再回话;;(10))进餐时时同别人人讲话,,最好放放下刀、、叉或勺勺子、筷筷子,如如不放下下,也不不要用手手中的餐餐具挥舞舞或指指指划划;;(11))席间不不得不打打喷嚏、、咳嗽时时,应转转身用手手捂住嘴嘴鼻,并并向邻座座表示歉歉意;(12))剔牙时时,要用用手或餐餐巾遮口口,不可可边说话话边剔牙牙或边走走路边剔剔牙;65(13))当服务务员给你你斟酒时时,不要要把酒杯杯拿起来来,就让让它放在在餐桌上上,每次次喝完酒酒,要把把酒杯放放回原处处,不要要乱放;;(14))喝酒或或饮料时时,最好好先用餐餐巾擦一一下嘴唇唇再喝,,以避免免菜渣丢丢进杯里里或沾在在杯口上上;(15))不能在在嘴里塞塞满食物物时喝酒酒,应当当先吞下下食物后后再拿起起酒杯来来喝;66(16))当别人人敬酒时时,必须须放下手手中的餐餐具,停停止进食食;(17))不能喝喝酒时应应礼貌声声明,轻轻轻按着着杯缘,,不可将将杯子倒倒置,切切忌饮酒酒过量而而失言、、失态;;(18))如果不不慎将餐餐具掉落落地上,,应表示示歉意,,不要马马上俯身身去捡,,就让它它留在那那里,叫叫服务员员拿干净净的来。。675、中餐餐就餐礼礼仪1)中餐餐的特点点2)中餐餐餐具的的使用①忌敲筷筷,用筷筷子敲打打碗盘是是一种““穷气””;②忌将筷筷子担在在碗上或或插在碗碗上;③忌一长长一短或或在碗两两边各放放一根,,不成双双;④忌舔筷筷子,即即不要将将筷子含含在口中中,用嘴嘴吸吮筷筷上的汤汤汁,更更不能吮吮出声音音;68⑤忌掏筷筷,即不不要在菜菜盘里胡胡乱翻动动选菜;;⑥忌迷筷筷,即不不能用筷筷子在许许多菜盘盘里不断断寻觅自自己喜欢欢吃的食食物,一一盘一盘盘找过去去;⑦忌粘筷筷,即不不能用粘粘着饭菜菜的筷子子又去夹夹取食物物;⑧忌舞筷筷,即不不能举着着筷子指指指点点点,手舞舞足蹈;;⑨忌用筷筷子穿刺刺菜肴;;⑩忌把筷筷子当牙牙签使用用;⑪用筷子子夹上食食物后应应立即放放入口中中,不能能停留时时间过长长。每次次夹菜不不要太多多,不要要在夹菜菜途中滴滴汤滴水水。69不要自自行就就座,,必须等待服务人人员带带位,而且且就座座时由左侧进进入,慢慢慢拉开椅子,,慢慢慢坐下下,身体要端正正、手手肘不不要放放在桌桌面上上,不不可翘足,与餐桌的的距离以两个拳拳头为为佳,女士士双脚要要并拢拢,餐桌桌上已已摆好的餐餐具不不要隨隨意摆弄。6、西西餐就就餐礼礼仪70上菜程程序怎样?开胃菜(什锦生菜沙沙拉)→浓汤→主菜菜(猪排排、牛牛排等等)→甜点(小蛋糕糕)、奶茶茶、综合水果71西餐用餐中中的礼仪─餐巾巾的使使用先将餐巾展展开,可将餐巾对折成三三角形形都可可,记得把开口朝外外,放放在膝盖上,不不要将餐巾围在胸前。弄弄脏嘴巴时,一定定要用用餐巾巾擦拭拭,避避免用用自己己的手手帕。。用餐餐巾反反摺的的内侧来来擦,若若脏得很厲厲害,,请侍者重重新更换一条72餐巾的的使用用方法法73用餐中中的礼仪─刀叉叉的使使用順順序使用刀刀叉进餐时时,从外侧侧往内侧取刀叉叉,右右手持持刀左左手持持叉;;切東東西时左手拿拿叉按按住食食物,,右手手拿刀刀将其切成成小块,每次次切下下的大大小最最好以以一次次入口口为宜,別別一次次切太太大块74餐具的的使用用75西餐餐餐刀正正确拿拿法76西餐餐餐叉错错误拿拿法77西餐餐餐叉正正确拿拿法78西餐就就餐礼礼仪((图示示一))79西餐就就餐礼礼仪((图示示二))80西餐就就餐礼礼仪((图示示三))用餐完完毕,,餐刀刀、餐餐叉的的摆放放途中暂暂时停停止用用餐,,餐刀刀、餐餐叉的的摆放放81用餐中中的礼仪─面包可以整整个拿起来吃吗?面包一般要要剥成小块送入口口中,,不要要拿着整块面包包去咬。。抹奶奶油和和果酱也要先先将面包包剥成小块再抹。。要记得只能取取自己己左侧的面包82用餐中中的礼仪─喝汤汤匙舀汤时不要太太满,大约是汤匙的七分分满即可;;喝汤时也要注注意不不要发出巨大大声音83用餐中中的礼仪─用餐餐时可以聊聊天吗?在餐厅吃吃饭时时就要享享受美美食和和社交交的乐趣,沉默默地各各吃各各的会很奇怪怪,但但是如如果大大声喧哗哗,也是是很失礼的行为,所以以音量量要保保持在在对方能听见的程度度,别影响响到邻桌喝咖啡啡的时候,一一般上上是不不持杯杯碟的的,只只需手手持咖咖啡杯杯即可可。不不过桌子较低时时,以左左手持持杯碟碟饮用也可可以。。84用餐中中的礼仪─中途要离开怎怎么办办?万不得已已要中中途离席时时,最好好在上上菜的的空挡,向同同桌的的人打打声招呼,,把餐餐巾放放在椅椅子上上再走走;用用餐过后,只要要将餐巾隨隨意放放在餐餐桌上上即可可85与他人一起起用餐时,,下述举止止动作属不不雅动作,,理当禁止止:一是吃的响响声大作,,“电闪雷雷鸣”。二是乱吐废废物,唾液液飞溅。三是张口剔剔牙,捅来来捅去。四是宽衣解解带,脱鞋鞋脱袜。五是挑三拣拣四,挑肥肥拣瘦。六是替人添添菜,热情情过头。七是以酒灌灌人,出人人洋相。86八是酗酒划划拳,争吵吵起哄。九是吸烟不不止,污染染空气。十是吐痰擤擤鼻,坏人人食兴。十一是满脸脸开花,吃吃相不雅.十二是下手手取食,起起身夹菜十三是“品品尝”餐具具,乱用餐餐十四是与人人抢菜,乱乱换位置。。十五是非议议饭菜,为为难主人。。87八、电话沟沟通的技巧巧与礼仪保持最优美美的声音*速度度*音调调*音量量*笑容容88接电话的技技巧*铃声响起*拿起起听筒*报出出名字及问问候*确认认对方名字字*询问问来电事项项*再汇汇总确认来来电事项*礼貌貌地结束电电话*挂电电话89打电话的技技巧*拨出出电话*自我我介绍*确定定对方及问问候*说明明来电事项项*再汇汇总确认*礼貌貌地结束谈谈话*挂断断电话90电话礼仪注注意事项((一)电话来时,,听到铃响响,在第二二声铃响后后取下话筒筒。通话时时先问候,,并自报公公司、部门门。对方讲讲述时要留留心听,并并记下要点点。未听清清时,及时时告诉对方方。听到电话铃铃响,若口口中正嚼东东西,不要要立刻接听听电话,应应迅速吐出出食物,再再接电话听到电话铃铃响,若正正嬉笑或争争执,一定定要等情绪绪平稳后再再接电话接电话时的的开头问候候语要有精精神电话交谈时时要配合肢肢体动作如如微笑、点点头91讲电话的声声音不要过过大,话筒筒离口的距距离不要过过近若是代听电电话,一定定要主动问问客户是否否需要留言言接听让人久久等的电话话,要向来来电者致歉歉电话来时正正和来客交交谈,应告告诉对方有有客人在,,待会给他他回电工作时朋友友来电,应应扼要迅速速地结束电电话接到投诉电电话,千万万不能与对对方争吵对不指明的的电话,判判断自己不不能处理时时,可坦白白告诉对方方,并马上上将电话交交给能够处处理的人;;在转交前前,应先把把对方所谈谈内容简明明扼要告诉诉接收人电话礼仪注注意事项((二)929、静夜四无无邻,荒居居旧业贫。。。12月-2212月-22Sunday,December25,202210、雨中黄叶叶树,灯下下白头人。。。02:58:3002:58:3002:5812/25/20222:58:30AM11、以我独独沈久,,愧君相相见频。。。12月-2202:58:3002:58Dec-2225-Dec-2212、故人江江海别,,几度隔隔山川。。。02:58:3002:58:3002:58Sunday,December25,202213、乍见翻疑梦梦,相悲各问问年。。12月-2212月-2202:58:3002:58:30December25,202214、他乡生白发发,旧国见青青山。。25十二月月20222:58:30上午02:58:3012月-2215、比不不了得得就不不比,,得不不到的的就不不要。。。。。十二月月222:58上上午午12月月-2202:58December25,202216、行动动出成成果,,工作作出财财富。。。2022/12/252:58:3002:58:3025December202217、做前前,能能够环环视四四周;;做时时,你你只能能或者者最好好沿着着以脚脚为起起点的的射线线向前前。。。2:58:30上上午2:58上上午午02:58:3012月月-229、没有有失败败,只只有暂暂时停停止
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